レアチーズケーキ(カット済)
BIOKURA(ビオクラ)

みんなのおすすめ度 
(4.5)

山梨県
レアチーズケーキ(カット済)

濃厚なのにさわやかで軽やか、植物性100%の「レアチーズケーキ」です。ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームをベースに、白ワインビネガー等を加えています。レモン皮のすりおろしが丸ごと1個分入りで、香りも爽やか。トップにりんごジュースで甘さをつけたアプリコットジャムを塗って艶やかに仕上げています。国産小麦で作った香ばしいタルトのサクサク感がアクセント。有機アーモンドパウダーを使用したアーモンド生地がコクをプラスしています。カット済みで届くので、案外難しいカットが不要なので便利です。

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ショップからのひとこと

ビオクラからプラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)のレアチーズケーキが約1年の開発期間を経て発売しました。
味への自信から、「~風」とあえてつけずに「レアチーズケーキ」と命名!
北海道産小麦・国産てんさい糖、有機アーモンドプードルなど原料にこだわりました。
チーズが苦手、食べられないという方にも、ぜひお楽しみいただきたい一品です。からだに染みこむような優しい味わいで、チーズケーキのカテゴリに入る新感覚ケーキです。
冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。冷蔵解凍で約5時間ほど解凍すると、滑らかでクリーミーな食感とタルトのサクサク感が味わえます。


【内容量】

レアチーズケーキ385g(6ピース)

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造から5ヶ月
配送形態:冷凍
口コミ投稿 クリップ!
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審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

これは完全にレアチーズケーキです‼️

by mikohiroさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(5.0)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.5)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

この状態で箱に入ってました

一切れのサイズはこの位です


濃茶の無地の箱に金字でBIOKURAの文字が入ったシンプルでシックなお箱で届きました。
プレゼントにも良さそうです。
梱包状態も良く、全く崩れず形も綺麗な状態でした。

一口食べたらまさにレアチーズケーキ。
チーズや生クリームが入っていないなんて、とても信じられません。割と酸味があり、濃厚でとってもクリーミー。豆乳っぽさは微塵も感じません。濃厚なのに後味はものすごくさっぱり。飲み込んだ瞬間すっと消...もっと見る

審査員

レモン香る植物性レアチーズケーキ

by 澪那本気子さん(宮崎県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
とてもシックな茶色い箱に入って冷凍の状態で商品が届きました。
 冷蔵室で5時間ほど解凍し、箱を開けると、表面のアプリコットジャムが艶やかな美しいレアチーズケーキが6ピース、カットした状態で入っていました。ケーキを包丁で切るのは包丁にケーキがくっついてなかなか綺麗に切るのが難しいので、最初から6等分されているこちらのケーキはとてもありがたいと思いました。
 一口食べると、口いっぱいに広がるレモンの爽...もっと見る
審査員

これは革新的なチーズケーキ!!

by 戯言使いさん(愛知県・50代・男性)
総合評点
(4.0)
今回はBIOKURA様の
「ヴィーガンチーズケーキ」を頂きました。

これまで数々のチーズケーキを食べてきましたが、これは非常に美味しいですね。上位にランクインです♪

こんなに美味しいのに、卵もチーズも使われていないことが信じられません。

コクがあり味もしっかりチーズケーキしています。
一口食べるとレモンの香りが爽やかに口に広がり、その後ミルキーな甘さが伝わってきます。

全体的に甘さがちょう...もっと見る
審査員

タルトとチーズケーキの相性抜群!

by ゆずくんさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.6)
ちょうどいいサイズの段ボールに BIOKURAのロゴ入りの箱が入っていました。箱はワイン色で高級感があって、贈り物にもいいなと思いました。きちんと箱が動かないように梱包材が入っているところもよかったです。箱の中には黄金のチーズケーキが割れることなくきれいな状態でした。
6等分にすでにカット済みで、食べたい分だけ冷蔵庫で解凍しました。すごく便利ですね!朝、冷蔵庫にいれて、夜いただきました。べちゃっと...もっと見る
審査員

植物性でもしっかりとしたレアチーズケーキ

by 珍味機さん(東京都・50代・女性)
総合評点
(3.6)
おススメは何といっても植物性なのにしっかりとしたチーズ味がしたケーキでした。クリーム自体が濃厚で豆乳ヨーグルトとレモンで酸味をつけておりチーズ味にかなり寄せていました。私たちが気に入ったのはやはり動物性のものが一切入っていないのにここまでチーズを再現できているという点、もっちりふんわりした食感、そして大変食べやすくさっぱりしているのは植物性ならではだ、とつくづく感じた点です。ヘルシーと一言で語るの...もっと見る
審査員

爽やかレモン!コクもあるレアチーズケーキ

by ヨーダさん(愛知県・30代・男性)
総合評点
(4.5)
植物性100%!?なのに、圧巻のコク、クオリティ。
こんな絶品のヴィーガン仕様があるとはまさに驚愕のヴィーガンレアチーズケーキです!
口に入れると、レモンのさっぱり爽やかな酸味、しっかりとしたチーズケーキのコク、さらにタルトのサクサク感と香ばしさ、それら全て合わさってまさに絶品。しかも、植物性100%なので食後の重たさ/罪悪感もなく頂けます。
豆乳を使用されているとのことですが、豆乳独特の風味、豆...もっと見る
審査員

身体も心も喜ぶレアチーズタルト

by ぐるさん(愛知県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍便で届きました

ダンボールの箱を開けてみると、中から厚みのあるブラウンのシックなケーキボックスが出てきました

宅配ですと、ここまでしっかりとしたBOXを使っているところは少ないのではないでしょうか
まるで、今、ケーキショップで購入してきた感じでテンションがあがります

包装もとても丁寧でダンボールとケーキBOXの隙間に空気の入ったものを詰めて下さっていて、とても安心感があります

購入側が...もっと見る
審査員

ヴィーガンとは思えないチーズケーキ

by ふわりさん(滋賀県・50代・女性)
総合評点
(4.8)
高級な贅沢感がある茶色の箱に入っていました。

一度目のワクワク感、そして開けると、カットされたチーズケーキがお花のようで、2度目のワクワク感。

冷蔵庫にて4~5時間、解凍してお召し上がりください。
って、待てずに、少しいただきました。
レモンの香りと酸味が、口の中にひろがりました。
これは、かなり期待できると待つこと5時間。

冷蔵庫で解凍後は、届いたままの状態で、水分が出ることもなく、お花の...もっと見る
審査員

濃厚なのに爽やかな、まさにチーズケーキ!

by bergamotさん(静岡県・40代・女性)
総合評点
(4.5)
パッケージは、高品質なつやのある茶色の箱にBIOKURAという金色の文字。高級感が漂っています。
中を開けてみると、型崩れなどもなく、アプリコットジャムの艶がきれいな、まるでお花のようなかわいらしいチーズケーキが顔を出します。

冷蔵庫に5時間ほどおいて解凍させましたが、心配していた水分もまったく出ず、きれいな状態のままです。

いただいてみると、まず、レモンの爽やかな香りと酸味が口の中に広がり、...もっと見る
審査員

チーズ不使用でもこんなに美味しいとは驚き

by しーさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
よくヴィーガン料理を食べますが、植物性100%でこんなに美味しいレアチーズケーキがあるとは驚かされました。
チーズ不使用でもこれはまさしくレアチーズケーキ!
商品説明を読まなかったら、
ヴィーガンチーズケーキとは気づかないかも??
高いクオリティの絶品のレアチーズケーキですので、ヴィーガン料理を食べ慣れているという人もヴィーガン料理は初めてという人も、感動すること間違いなしです!

商品は冷凍で届...もっと見る
審査員

レモン香る、爽やかチーズケーキ

by こっしーさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(3.8)
商品は冷凍で届きました。
茶色のしっかりした箱に入っており、手土産にしても問題ない包装です。
チーズケーキは透明のビニールでぴったりと覆われ、少しの動きでは形が崩れたりすることはなさそうです。

6時間ほど冷蔵庫で解凍し、ビニールから取り出しました。6ピースにあらかじめ切り分けられているのがとても良いと思いました。ひとつひとつのピースごとにアルミホイルも敷いてあります。切る手間がないのは、手土産に...もっと見る
審査員

身体に優しく、美味しいチーズケーキ

by けーーーんさん(愛媛県・40代・男性)
総合評点
(4.0)
クリームチーズ不使用とは思えないほど、クリーミーで美味しいレアチーズケーキです。豆乳ヨーグルトがメインの材料のようですが、豆乳っぽさもありません。これは、驚きました。
まず、レモンの酸味と爽やかさか口の中に広がり、次に香ばしいアーモンド生地とクッキー生地が混ざりあい、ちょうど良い酸味と甘さになります。

妻と一緒に頂いたのですが、「これ、本当にクリームチーズ入ってないの?」とわざわざ箱に書いてある...もっと見る
審査員

驚き☆ヴィーガンなレアチーズケーキ!!

by teiさん(沖縄県・40代・女性)
総合評点
(4.8)
初めて…
ヴィーガンスイーツで感動しました!

BIOKURA(ビオクラ)さんが1年もの期間を費やして出来上がった“レアチーズケーキ”です!

卵・牛乳・その他の動物性原料不使用のヴィーガンケーキ☆

ヴィーガンなんですが…ちゃんとチーズケーキなんです!

一口食べてみると、爽やかなレモンの風味とクリーミーな食感、サクッとしたタルトの食感、ンンッ…!ヴィーガンなの?
と思うほど、本格的なレアチーズ...もっと見る
審査員

爽やかさが後をひくホンモノのチーズケーキ

by まろこさん(群馬県・50代・女性)
総合評点
(5.0)
【配送状態】
時間指定通り届きました。
段ボールの中にケーキの箱。開封すると食べやすくカットしてあるチーズケーキが現れます!冷凍保存にとても便利です。
冷蔵庫でゆっくり解凍して待つ時間もわくわくです。

【味わい】
通常のケーキより小さ目なので、食後のスイーツとしても美味しく頂けます。
まず口に入れると最初に感じる爽やかなレモンの酸味、追いかけてくる濃厚な”チーズ”の風味!!
まさに丁寧に作られた...もっと見る
審査員

爽やかな酸味のレアチーズケーキ!

by みるくさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
【植物性レアチーズケーキ】BIOKURA様の植物性レアチーズケーキをいただきました。

子供が小さい頃、アレルギーがあった為、今までロースイーツもマクロビスイーツも作ったり食べたりしてきましたが、ケーキはどうしても豆乳くさかったり、自分では偽物感が出てしまってました。

ビオクラさんのレアチーズケーキは流石、レアチーズケーキ風ではなくて商品名を【レアチーズケーキ】としているだけあって、本物のレアチ...もっと見る
審査員

さっぱりヘルシー植物性レアチーズケーキ!

by まささん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(5.0)
商品は高品質な箱に入れられ、丁寧に段ボールに詰められて届きました。早速開けてみたら、きれいに1ピースずつ切れられて、仕切られていました。お陰で、すごく簡単できれいに取り出せました!

ケーキを口に入れた瞬間、レモンの香りがフワッと口いっぱいに広がり、その後アーモンドタルトの香ばしい風味も感じました。冷凍、解凍を経てるのにもかかわらず、クリームは滑らかな口触りで、タルト生地はサクッとしてて、すごく美...もっと見る
審査員

レモンが香る、さっぱり爽やかチーズケーキ

by かわしさん(静岡県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
チーズケーキはクリームとタルト部分の2層に分かれており、ふわふわの食感とサクサクの食感と、異なる食感を楽しむことが出来ました。
クリーム部分は、レモンの爽やかな風味がとても感じられ、さっぱりといただくことが出来ます。プラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)とは思えないほど、チーズケーキそのものの風味を感じられました。
タルト部分はしっとり・サクッとしていて、クリーム部分の味を引き立てていま...もっと見る
審査員

レモン好きにはたまらないレアチーズケーキ

by きたのくまさん(北海道・40代・女性)
総合評点
(4.5)
「植物性100%」のチーズケーキは初体験なので、届く前から期待値は最大数でした。

届いて内袋を開けたら、その時点でレモンの良い香り。一口食べると「これは今流行のレモンレアチーズケーキと言っても過言ではないのでは?」というくらいレモンの風味が効いていてとっても美味しい!柑橘系全般とレモンスイーツに目が無い自分的には大当たりのお味です。

チーズケーキとしては、本当にさっぱりしていてふわっと口で溶け...もっと見る
審査員

チーズ嫌いな方にもおすすめ!

by miu0814さん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.0)
ずっと気になっていた『レアチーズケーキ』が届きました。箱は高級感があり、中を開けるとカットされたチーズケーキが。タルト生地のレアチーズケーキ、なかなか珍しい印象です。
昔からチーズが苦手な義母と一緒にチーズケーキを食べたいと思っていたのですが、なかなか食べられるケーキがありませんでした。
しかし、このレアチーズケーキはチーズ嫌いな義母も美味しいと言って食べていました!想像していたよりさっぱりしてい...もっと見る
審査員

夏にぴったり!!さわやかレアチーズ

by e35さん(広島県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
レモンとアプリコットジャムの香りがふんだんにして、とても爽やかなチーズケーキでした。さっぱりしていますが、チーズケーキの味を感じられました。チーズを使ってないとは思えなかったです。
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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