レアチーズケーキ（カット済）
BIOKURA（ビオクラ）
濃厚なのにさわやかで軽やか、植物性100％の「レアチーズケーキ」です。ミルキー感や発酵感をだすために、カシューナッツや豆乳ヨーグルト、オリジナルの豆乳クリームをベースに、白ワインビネガー等を加えています。レモン皮のすりおろしが丸ごと1個分入りで、香りも爽やか。トップにりんごジュースで甘さをつけたアプリコットジャムを塗って艶やかに仕上げています。国産小麦で作った香ばしいタルトのサクサク感がアクセント。有機アーモンドパウダーを使用したアーモンド生地がコクをプラスしています。カット済みで届くので、案外難しいカットが不要なので便利です。
ビオクラからプラントベース(卵・乳・その他動物性原料不使用)のレアチーズケーキが約1年の開発期間を経て発売しました。
味への自信から、「～風」とあえてつけずに「レアチーズケーキ」と命名！
北海道産小麦・国産てんさい糖、有機アーモンドプードルなど原料にこだわりました。
チーズが苦手、食べられないという方にも、ぜひお楽しみいただきたい一品です。からだに染みこむような優しい味わいで、チーズケーキのカテゴリに入る新感覚ケーキです。
冷凍状態のお届けで、食べたい時に食べたい分だけ解凍してください。冷蔵解凍で約5時間ほど解凍すると、滑らかでクリーミーな食感とタルトのサクサク感が味わえます。
レモン好きにはたまらないレアチーズケーキ
カットされているので便利ですね
1つずつアルミがついていて◎
「植物性100％」のチーズケーキは初体験なので、届く前から期待値は最大数でした。
届いて内袋を開けたら、その時点でレモンの良い香り。一口食べると「これは今流行のレモンレアチーズケーキと言っても過言ではないのでは？」というくらいレモンの風味が効いていてとっても美味しい！柑橘系全般とレモンスイーツに目が無い自分的には大当たりのお味です。
チーズケーキとしては、本当にさっぱりしていてふわっと口で溶け、舌にチーズケーキ特有のねっとり感も残りません。でも濃厚さと満足感はしっかりありました。
豆乳はどんなもんかな？と思ったら、あのサラッとした風味は感じられますが豆乳らしい香りは殆どなし。豆乳苦手な方でもこれは美味しく頂けるのではと思いました。
生地はサクッとしつつシットリしていて崩れにくく甘さも控えめで食べ易かったです。
大きさも数口サイズでほどよく、食べ終わったあと口の中に甘さも残らず、甘すぎケーキが苦手な私は大満足でした。
お家用にたまにの贅沢でも◎、見た目も上品でカットされていて便利なのでプレゼント用でも喜ばれると思います！
レモンの味がかなり効いているので、柑橘系が苦手な方は口に合わないかも？
更新日：2021年08月30日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
