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新着！審査員実食レビュー

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テリーヌ･ドゥ･フリュイ 6個入

サッチャンさん

5.0

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大きな箱で到着し、アンリシャルパンティエさんのロゴを見るなり、子どもたちや夫もアンリシャルパンティエやんっ！と歓声をあげました。おはこの模様が、中に入っている色とりどりのフルーツをそのままイラストレーターさんが描いたような、華やかですずしさあるビジュアルでした。箱をあけるなり、また歓声があがりました。実物のゼリーひとつひとつも大きくて、中身のフルーツも何が入っているか、はっきりとわかります。ゼリーというより、フルーツのゼリー寄せといっても過言ではないほど、個包装の容器の中にフルーツがぎゅっと詰まっています。また、その詰め方もスタイリストさんがされたかなとおもうほど、素敵です。フルーツの形や角度、組合せなど、まるで美術館にある作品のようで、じーっと見入ってしまう美しさでした。テリーヌ形きはいったゼリー、角から角にむけて、すごく斬新に詰まっていました。まず、パインとみかんはひとつひとつが大きく、鮮やかな黄色に見とれます。フレッシュさが引きたっていました。南国で陽の光をたっぷり浴びたパインとみかんそのものです。ジューシーさに元気いっぱいもらえますアップル＆イエローピーチは、さわやかなりんごがシャキシャキなことにびっくりしました。ゼリーにするとにつまめたりんごがよくありますが、なんてフレッシュなんだろう、そして、それがなめらかな黄桃とマリアージュし、弾けるようなビタミンカラーは夏らしく、こちらもパワーをもらえました。ピーチ＆アプリコットは、甘みのある白桃が先ほどの黄桃とはちがい、また違う桃の風味が感じられ、ほどよい酸味のアプリコットがアクセントになって絶妙なしあがりでした。グレープ＆ピーチは、ぶどうがすごくみずみずしくて、白桃のまろやかな甘みにつつまれ、甘さの至福でした。ポワール＆グレープもまろやかな甘みの洋なしとぶどうは、甘すぎず、さわやかな風味が広がりすっきりでした。オレンジ＆グレープフルーツは、酸味がすきなかたにも興味深いお品で、オレンジと2種類のグレープフルーツが目にも鮮やか、食べ比がたのしいゼリーでした。

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焼菓子アソート4種 10個セット

サッチャンさん

5.0

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到着したらずっしりした重みにまず喜びが込み上げてきました。フィナンシェとケイクで構成される焼き菓子としてはなかなかない希少な組合せです。シルバーの箱はスタイリッシュで、高級感あり、デパ地下や高級レストランやホテルから届いたような、ラグジュアリーさが目に浮かびました。個性豊かな焼菓子4種は、どれもしっかりした個包装のパッケージで、その個包装をあけるなり感動したのが香りでした。香ばしさと甘さがマリアージュしたような、焼きたてのような香りが鼻から抜けました。食べる前から、香りで満たされてしまう感覚。どの生地も、焼き加減にこだわり、絶妙な色合いで仕上げられたのが目に浮かびます。まずフィナンシェは、しっとり芳醇で柔らかな食感、ケイクは濃厚で密につまった生地でした。フィナンシェアールグレイは、まるでアールグレイを食べているような豊かな香りに魅了されました。ガーナ産ショコラを使用したフィナンシェショコラは、ショコラの甘さだけの単純な香りでなく、濃厚でスモーキーな風味に思わず目をつむってしまうくらいどちらも贅沢な味わいを堪能できました。ケイクピスターシュは、ピスタチオがイタリア産だそうで、ナッツの香ばしさとしっとりとした口当たりが斬新で、ナッツが溶けるような不思議な感覚でした。ショコラをたっぷり加えたケイクショコラは、フィナンシェとはまた異なり、苦味に深みのあるカカオの風味が少しずつ溶けていくような、濃厚な仕上がりでした。コーヒー、紅茶はもちろん、ブランデーなどお酒にもぴったりで、優雅でゆったりとしたティータイムにぴったりで、おすすめしたいです。ショコラティエこだわりの焼菓子を1箱で食べ比べでき、味にこだわりがあるかた、江口さまのお品が好きな方にも自信を持ってオススメできます。

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丹波黒豆と淡路島檸檬のそいばたーさんど

るか❀さん

5.0

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届いた段ボールを開けた瞬間、「わー可愛い♡」と思わず声が出ました。竹でできた入れ物にころんとしたサンドが個包装で入っています。米粉クッキー生地はきめ細やかでサクサクほろほろ♪ソイバタークリームはなめらかでお上品。レモンの爽やかな風味と果肉の食感、きなこの香ばしさ、チョコのコクが重なり合い、それぞれの素材が調和した上品な味わいです🌸 ソイバターや黒豆と聞くと素朴さや豆の風味を想像していましたが、黒豆はほのかに風味や香ばしさを感じる程度。豆らしさが前に出すぎることはなく、上手く調和しているのでとても食べやすく、和素材の魅力が洗練されたトレンド感のあるスイーツに昇華されています。雑味がなく澄んだおいしさで素材のハーモニーが心地良くて癒される✨コーヒー、紅茶、ミルクに合います♪ 説明どおりに冷蔵庫で3時間解凍すると、クリームはスフレのようにふんわりとろける口あたりに。生地は少ししっとりします。バターサンドにありがちな重たい油っぽさは感じられず、最後まで軽やかにいただけました。夏の時期には冷凍庫から出してすぐにいただいてもひんやりスイーツとしても美味しいです♪ 竹籠のパッケージや兵庫県産素材へのこだわりからは、和の趣と土地への愛情が伝わり、一方でソイバターや黒豆を今っぽいスイーツとして表現する発想には新しさも感じます。まさに和洋折衷、温故知新の心を感じられる一品でした⭐️ 見た目の美しさと上品な美味しさ、体へのやさしさへの配慮を兼ね備えているので、贈答用はもちろん、来客時のおもてなしにぴったりです😊 素材にこだわった上質なお菓子を探している方に、ぜひ一度味わっていただきたいと思いました♪

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松阪牛特選ハンバーグ【160g×5個】

Stellaさん

5.0

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ハンバーグが大好きで普段からよく食べていますが、松阪牛100％のハンバーグをいただくのは今回が初めてだったので、とても楽しみにしていました。届いた箱を開けると、高級感のある桐箱に入っていて、まず見た目から特別感があり感動しました。自宅用なのに贈り物をいただいたような気分になり、大切な人へのギフトにもぴったりだと思います。焼くとすぐに香ばしく上品なお肉の香りが広がり、油をひかなくても十分なくらい良質な脂が出てきました。焼き上がったハンバーグはふっくらとしていて、お箸でも切れるほどやわらかく、一口食べると肉汁がじゅわっとあふれます。松阪牛ならではの上品な脂の甘みと、お肉本来の旨みをしっかり感じられ、最後まで飽きることなく美味しくいただけました。 160gと食べ応えがありながら、脂がくどくないのでペロリと完食。普段食べているハンバーグとは一味違う贅沢な美味しさを楽しめました。自分へのご褒美にはもちろん、特別な日や大切な方への贈り物としても喜ばれる逸品だと思います。

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