リコッタチーズケーキ プレミアムギフト
エリオ・ロカンダ・イタリアーナ
受賞歴のあるリコッタチーズで作る数量限定の「チーズケーキ」です。北海道牛乳でイタリアンチーズを作る「ファットリアビオ北海道」とイタリア政府認定の老舗イタリアン「エリオ・ロカンダ・イタリアーナ」のタッグによって生まれました。日本の食材の豊かさを込めて、乳製品は北海道、他の全ての素材も国産にこだわっています。リコッタチーズの滑らかさと、北海道のクリーミーな味わいを存分に味えます。小麦不使用のグルテンフリー商品。お洒落なウッドボックスに入って届くので、贈り物にもおすすめです。
チーズケーキを愛する日本で、「素材と文化にこだわったチーズケーキを皆様に召し上がっていただきたい」という思いから、リコッタチーズケーキの構想を始めました。イタリア人シェフによる本場のレシピのもと、2つのコンテストで金賞を受賞したリコッタチーズをふんだんに使い、国産素材のみで作り上げる贅沢なドルチェ。味はもちろんのこと桐の木で作るパッケージもお楽しみくださいませ。
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※残念ながら指定日に届きませんでした。
後日、日程を再調整して届けていただきました。
丁寧な梱包で、高級感のあるギフト仕様なので贈り物にぴったり！
開封するときのテンションも上がります。
ちなみに木箱に入ったまま冷凍庫に入れてもOK。
400gとなかなかの重量感があるチーズケーキ。
開封するとチーズのまろやかな香りが。
冷蔵庫で3時間解凍しました。
少ししゃりっと感が残ります。
とても濃厚なチーズケーキなんだけど、後味はさっぱりしていておいしい。
さらに2時間解凍すると、まったり濃厚さが際立つ味わいに。
時間経過で2つの違った味わいが楽しめるのが贅沢！
クリーミーで口溶けまろやか。
グルテンフリーだけど食べ応え◎
チーズの酸味とコクが絶妙なバランスで食べ飽きません。
さっぱり味わいたい場合は解凍時間短めがおすすめ。
わたしはどちらも美味しくて選べなかった…！
香料・着色料を使わず、100%国産の食材を使っているのが魅力的。
グルテンフリーなので楽しめる方も多く居そう。
原料にこだわりのある方への贈り物にも。