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到着したらずっしりした重みにまず喜びが込み上げてきました。フィナンシェとケイクで構成される焼き菓子としてはなかなかない希少な組合せです。シルバーの箱はスタイリッシュで、高級感あり、デパ地下や高級レストランやホテルから届いたような、ラグジュアリーさが目に浮かびました。 個性豊かな焼菓子4種は、どれもしっかりした個包装のパッケージで、その個包装をあけるなり感動したのが香りでした。香ばしさと甘さがマリアージュしたような、焼きたてのような香りが鼻から抜けました。食べる前から、香りで満たされてしまう感覚。 どの生地も、焼き加減にこだわり、絶妙な色合いで仕上げられたのが目に浮かびます。 まずフィナンシェは、しっとり芳醇で柔らかな食感、ケイクは濃厚で密につまった生地でした。 フィナンシェ アールグレイは、まるでアールグレイを食べているような豊かな香りに魅了されました。 ガーナ産ショコラを使用したフィナンシェ ショコラは、ショコラの甘さだけの単純な香りでなく、濃厚でスモーキーな風味に思わず目をつむってしまうくらいどちらも贅沢な味わいを堪能できました。 ケイクピスターシュは、ピスタチオがイタリア産だそうで、ナッツの香ばしさとしっとりとした口当たりが斬新で、ナッツが溶けるような不思議な感覚でした。 ショコラをたっぷり加えたケイクショコラは、フィナンシェとはまた異なり、苦味に深みのあるカカオの風味が少しずつ溶けていくような、濃厚な仕上がりでした。 コーヒー、紅茶はもちろん、ブランデーなどお酒にもぴったりで、優雅でゆったりとしたティータイムにぴったりで、おすすめしたいです。 ショコラティエこだわりの焼菓子を1箱で食べ比べでき、味にこだわりがあるかた、江口さまのお品が好きな方にも自信を持ってオススメできます。

箱を開けると、部位ごとに真空パックされた馬刺しと一緒に、解凍方法やスライスの仕方が詳しく書かれた冊子が入っていました。馬刺しは「上手に解凍できるかな？」と少し不安がありましたが、写真付きで丁寧に説明されていたので迷うことなく準備ができました。さらに、おすすめのアレンジメニューも掲載されていて、「次はこの食べ方も試してみたい」と楽しみが広がる内容でした。 まずはシンプルに付属のタレでいただきました。臭みはまったく感じず、どの部位もとても食べやすく、馬刺しが初めての方でも挑戦しやすいと思います。素材そのものの旨みがしっかり感じられ、それぞれの部位で食感や味わいが違うので、食べ比べをしながら家族で盛り上がりました。 上赤身はあっさりしながらも旨みが濃く、一番最初に食べるのにぴったり。ロースはやわらかく上品な味わいで、幅広い年代に好まれそうです。霜降り中トロは口の中で脂の甘みが広がり、とても贅沢な気分になりました。 ユッケは添付のタレとの相性が良く、ご飯にもお酒にも合う味わいです。普段あまり馬刺しを食べる機会がない夫も、「これはユッケが一番好き！ご飯が進むね。」と一番のお気に入りになっていました。 そして私が一番気に入ったのは、たてがみです。コリコリとした食感はホルモンにも少し似ていますが、脂の甘みもあり、とてもクセになる美味しさでした。赤身と一緒に食べると、それぞれの食感や旨みが引き立ち、熊本ならではの食べ方を自宅で楽しめるのも魅力だと感じました。 薬味を変えるだけで味の印象がガラッと変わるのも楽しかったです。定番のにんにくや生姜はもちろん、大葉はさっぱりとした風味が加わり、暑い季節にもぴったり。個人的にはみょうがとの組み合わせがとても気に入りました。香りが良く、馬刺しの旨みを引き立ててくれるのでおすすめです。同じ馬刺しでも薬味を変えるだけで何通りもの楽しみ方ができ、「二度美味しい」と感じました。 せっかくなので、少しアレンジして握り寿司にもしてみました。酢飯との相性も良く、お店で食べるような贅沢な一皿に。家族からも「お店みたい！」と好評で、特別な日の食卓が一気に華やかになりました。 子どもは馬刺しは、盛り付けを見て「お店みたいで豪華だね！」と大興奮。家族みんなで食卓を囲みながら楽しめたことも、とても良い思い出になりました。 主婦として嬉しかったのは、小分け包装になっていることです。食べたい分だけ解凍できるので無駄がなく、特別な日の一品としても使いやすいと感じました。冷凍庫でも保存しやすく、急な来客やお祝いの日にも重宝しそうです。 冊子がとても分かりやすく、初めてでも安心して美味しくいただけたこと、そして部位ごとの違いを家族で楽しめたことが印象的でした。自宅でここまで本格的な馬刺しの食べ比べができるとは思っていなかったので、とても満足しています。 贈り物にも、自宅で少し贅沢を楽しみたい時にもぴったりの商品だと思います。馬刺し好きの方はもちろん、「食べてみたいけれど難しそう」と感じている方にも、ぜひ一度味わっていただきたいセットです。

ショコラテリーヌにオリジナルのソルベ、アイス、そして黄金に輝く専用スプーンまでついた超豪華なご褒美ギフトセットとなっております！ それぞれのお味の感想は… ショコラテリーヌ ショコラが存分に味わえる一品。くどくないのにこっくり濃厚で雑味が全くない、シンプルなのに満足度満点のテリーヌです。自分好みの固さで食べられるのもポイント高いですね。 アイス，ソルベ ・抹茶 茶葉の旨味がぎゅーっと凝縮されており、甘すぎなくて美味しすぎる。個人的にナンバーワンフレーバー！ ・ヴァニラ 王道のヴァニラはバニラビーンズもたっぷりでこっくり濃厚！とてもミルキーかつクリーミーで、何個でも食べたくなっちゃうお味です。 ・ショコラ こんなに芳醇なショコラのお味を楽しめるのに甘さ控えめなので甘ったるさはゼロ。しつこさがなくてコク深い。まるで生チョコを食べてるかのようななめらかさがありこれはマジック？！笑 ・マンダリン 口に入れた瞬間爽やかな風が口腔内に吹くような清涼感！酸っぱさなどはなくみかんをそのまま食べてるかのような新鮮さと甘みがたまりません。子供も「すごいフレッシュ！大好きな味！」と大満足の様子。ソルベなのでとてもさっぱりいただけます。暑い日にピッタリ！ どれも百点満点の美味しさで、想像を超えてきました…。ギフトにはもちろん、誕生日祝いの際にも利用したくなりました！

指定時間通りに冷凍便で届きました。箱の中で動かないように工夫がされていました。風呂敷に包まれた化粧箱、さらにその中からは木箱が。贈答用にぴったりの外装で、わくわくしながら開封しました。A5等級のみの松阪牛を使用しているそうで、きちんと証明書のコピーも同封されていました。蓋を開けるときれいに並べられたお肉…！めちゃくちゃ美しいです…サシがきれい。一枚一枚シートに包まれているので、食べたい分だけ取り出して解凍できます。シートを広げてみるとお肉が本当に大きい！手のひらサイズを優に超える大きさです。計算されたスライスの厚みも絶妙で、すき焼きでもしゃぶしゃぶでも美味しく頂ける歯ざわり。早速すき焼きで頂いてみました。お肉自体の甘みをこんなに感じたのは初めて。脂も上品で上質。濃厚な旨味が一気に押し寄せるけどくどくなくて、不思議とさっぱりとした後味。お肉はとにかくまろやかでしっとり柔らかい。卵をしっかりまとって、豊潤な味わい。家族も大喜びで、今までこんなにすき焼きで感激していたかなって位。しゃぶしゃぶでも頂きました。脂やアクがすっきり落ちるので、すき焼きよりもさっぱりいただける。でもきめ細かな霜降りのとろける食感はしっかり楽しめるのでどちらも美味しく、甲乙つけがたいです。お肉好きの方への贈り物に、特別な日のお祝いに、高級感溢れるプレゼントとしておすすめできます！