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和三盆リングサブレ 9枚入を食べてみました。 まず見た目から上品で、きれいなギフトボックスに入っているので、自宅用だけでなく贈り物にも良さそうだと感じました。 実際に食べてみると、サブレはサクッとした食感のあとにほろほろとほどけるような口どけ。和三盆糖の甘さも一般的な焼き菓子とは少し違って、上品でやさしい甘さが印象的でした。 特に気に入ったのがマカダミアナッツの食感です。ザクッとした歯ごたえがアクセントになっていて、サブレのほろっとした食感との組み合わせがとても良かったです。噛むほどにナッツの香ばしさや旨みも感じられて、ついもう一枚食べたくなる味わいでした。 和三盆の上品な甘さとマカダミアナッツの香ばしさが合わさっていて、洋菓子なのにどこか和菓子のような落ち着いた雰囲気も感じられます。 甘さが強すぎないので、コーヒーや紅茶と一緒にゆっくり楽しむのにもぴったりだと思います。 自分へのちょっとしたご褒美にはもちろん、箱もきれいなので、大切な人への手土産や贈り物にも選びやすい焼き菓子だと感じました。

日時指定で届きました。 冷凍便で届きます。 内容は天草ホロホロ鳥のムネ肉とモモ肉セット（450g）、商品に不備があった際の問い合わせ先が書かれたパンフレット、発送元のパンフレット、となります。 今回のお品物である、「食鳥の女王」と呼ばれる「天草ホロホロ鳥」の特徴は、「熊本県天草市の自然豊かな環境で飼育されている高級食材です。うまみが強く、しっとりやわらかな肉質が特長」で、「ホロホロ鳥の飼育にはミネラル豊富な地下水を与え、飼料にもこだわっています。 動物性食材を使用せず、ミネラルとカルシウムをたっぷり含んだ天草産の牡蠣殻や乳酸発酵させた「おから」や、 地元の「海藻」「葉材」を食べて天草の地でのびのびと育てられています。 この恵まれた環境とこだわりの飼料が、ホロホロ鳥ならではの上質で深い味わいを生み出しています」との事で、品質の良さを感じます。 お品物は冷凍されていて、そのこだわりとして「鮮度を保つために最先端の特殊冷凍技術「3Dフリーザー」を使用。この技術により解凍時のドリップ（旨味成分を含む水分の流出）を最小限に抑え、チルド保存と変わらない品質でお届けすることが可能になりました」との事で、冷凍でも美味しいお肉が食べられると期待が高まります。 ・解凍方法
 →生肉のような状態に戻す場合、ドリップ（離汁）が出てくるとのことなので、ドリップが出るのを避けるため、調理の前日に冷凍庫から冷蔵庫へ移し24時間以上解凍することが望ましいとの事でしたので、それを実践さました。 ・

調理方法 →加熱となります。加熱する20分ほど前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻してフライパンで加熱しました。 
味付けは、塩コショウが不要なほどの旨みとの事で何もつけたりかけたりしませんでした。 焼いてみるとお肉は柔らかく、パサついていませんでした。 ・ムネ肉 →食感がしっとりしていて味わいはさっぱりしているような感じですが、お肉自体の旨みを感じられます。 ・もも肉 →ムネ肉とは違う、ぷりぷりした食感だと感じました。噛めば噛むほどお肉自体の味わいをしっかりと感じられて美味しいです。 こだわりの飼育方法でこだわりの冷凍技術のお品物ですので、特別な日に相応しいと思います。また、鶏肉が好きな方、こだわりの鶏肉を探している方におすすめなお品物だと思います。

化粧箱に入ったギフトやご褒美ご飯の主役にふさわしい近江牛。ボリューム満点の500g入りで食べ応えも抜群。お上品な薄紫の風呂敷に包まれて届きます。 開封したときのお肉の美しさに思わずうっとり…。タレなどもセットになっていてとても便利ですね！ さっそくお夕飯に実食させていただきました！まずはポン酢で椎茸などのお野菜としゃぶしゃぶで食べてみると…あっさりとしたポン酢がお肉のまろやかな甘みと脂に爽やかなアクセントを加えており最高に美味しい！！近江牛は品質が素晴らしく、臭みも全くなくて冷凍品とは思えないクオリティー。これはお野菜もお米もすすみます！ 続いて香り豊かなごまだれでも食べてみるとこれまた絶品！お肉にくどさがないので濃厚なゴマだれとも相性抜群。自分好みに食べ方も選べて楽しめるところも嬉しいポイントですね。 お野菜などを用意するだけでこんなに旨味のある極上の近江牛が食べられるなんて、と終始感動しっぱなしのディナータイムになりました。

箱を開けた瞬間から、きれいに並んだ焼き菓子にワクワクしました。フィナンシェとマドレーヌの2種類が入っているので、その日の気分で選べるのが嬉しいです。フィナンシェはひと口食べるとバターのコクとアーモンドの香ばしさがふわっと広がって、外側はほどよく香ばしく、中はしっとり。小さめで食べやすいのに満足感があります。マドレーヌはふんわりやわらかな食感で、やさしい甘さ。フィナンシェとはまた違った味わいで、ついついもう一つ食べたくなりました。個包装なので保存しやすく、家族で少しずつ楽しめるのも便利です。パッケージも上品で高級感があり、自宅用のおやつにはもちろん、手土産や贈り物にもぴったりだと思います。コーヒーや紅茶との相性もよく、ティータイムがちょっと贅沢になりました。美味しく頂けるお品物でした。2種類とも美味しく、焼き菓子好きなら喜ばれそうな詰合せです。