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化粧箱が秋らしくあたたかみある色味で、さつまいものずっしりした感じを肌で感じました。ひとくちかじって感動。いままでいただいたスイートポテトの中でいちばんなめらかしっとりしていました。さつまいもの雑味を感じさせない一方で、さつまいもの自然な甘さや香りは生き生き感じられ、老若男女とわず、おいしくいただけました。さつまいもスイーツは明るい黄色っぽい色味のものが多いですが、こちらはさつまいも本来の濃厚な色味が生かされており、新鮮さも感じられました。 ひとつひとつ腹持ちよい重量感なのに、不思議とパクパクいただけました。 お茶屋さんならではの、お茶にあうナチュラルさや食感、主張しすぎない上品さがあり、大変高級感を感じながらいただけました。紅はるかの甘すぎず、ねっとりした個性も生かされており、お茶はもちろん、コーヒーにも紅茶にもぴったりのスイーツでした。 ぜひお取り寄せしたくなりました。

皮も餡もひとつひとつ手作りという事でとにかくもっちりで美味しいです。餡に糀を入れていてとにかくまろやかな味わいで、ジューシーな肉汁も最高です。タレ無しでも野菜の旨味も感じられて大満足でしたし、酢胡椒で食べてもさっぱりと味わえます。こだわりの薩摩茶美豚は予想以上の柔らかさであっという間に１０個食べれます。点心師が丁寧に作る餃子はワンランク上の初めての味わいでした。作り方もとても分かりやすい説明書がついていて、助かりました。次は水餃子も挑戦したいと思います。魔法の焼き餃子という名前がぴったりで、お中元やお歳暮の贈り物として、喜ばれること間違いなし！と確信したので、今後ぜひ利用させていただきます。

高級感のある箱で届き、開ける前から特別感を感じました。箱を開けると、ひとつひとつかわいらしい陶器の器に入った生スイートポテトが並んでいて、とても華やか。専用のプラスチック製スプーンも付いているので、器をそのまま使って手軽に食べられるのも嬉しいポイントです。 見た目だけでなく、味わいも印象的でした。さつまいもの風味がしっかり感じられ、甘さは控えめ。砂糖の甘さが強いというより、さつま芋本来の自然な甘みを楽しめる味わいです。保存性を高める添加物など、余計なものを使用していないというこだわりもあり、素材本来のおいしさを味わえるところが気に入りました。 今回は解凍時間を変えて食べ比べてみました。6時間ほど解凍したものは、なめらかさの中に少しシャリシャリとした食感が残っていて、ひんやりとしたデザート感覚。一晩かけてゆっくり解凍すると、よりなめらかな口当たりになり、ラム酒の風味も強く感じられました。同じ商品でも解凍時間によって食感や風味の感じ方が変わるのが面白く、自分の好みの食べ方を探す楽しさもあります。 スプーンですくいやすく、器からそのまま食べられるので、おやつやティータイムにもぴったり。甘いものがあまり好きではない夫も「おいしい」と食べていたので、甘さ控えめのスイーツが好きな方にもおすすめしたいと思いました。 冷凍で保存でき、解凍後も冷蔵で2日間保存できるので、食べたいタイミングに合わせて楽しめるのも便利です。6本入りという量も、家族で楽しんだり、来客時のお茶菓子にしたりするのにちょうどよいと感じました。 高級感のある箱に、かわいらしい陶器の器が入っているので、見栄えもよく、手土産や贈り物にもぴったり。普段のおやつとしてだけでなく、少し特別な日に楽しみたいスイーツだと思います。 さつま芋本来の自然な甘さを生かした、なめらかで上品な味わいが魅力の生スイートポテト。解凍時間による食感やラム酒の風味の変化も楽しみながら、最後までおいしくいただきました。

まずは焼き菓子なのに冷蔵で届いたのには驚きました。和三盆が溶けないように、作り立ての味をそのまま届けたい、というパティシエの心意気が伝わりました。またパッケージがとにかくスタイリッシュで、おしゃれでかわいいですよね。 お友達へのちょっとしたプレゼント、お礼にはぴったりかと思います。また、素敵な紙袋やパティシエの歴史や想いを詰め込んだ冊子も入っていて、貰った方への特別感があると思います。 お味は、さくっ、と、しっとり、が共通する感じの、さわやかでもあり、滑らかな和三盆の優しい甘さが伝わるおいしさでした。重い感じはまったくなく、クッキーの中から噛めば噛むほど、ナッツの香りが広がる、温かい風味が感じる、おいしさです。 とても上品なお味だな、と感じました。芦屋のマダムたちをうならせているお味だな、というのも納得です。家族でおいしくいただかせていただきました。ほかのお菓子も気になるので、芦屋に立ち寄った際にはお店にもいってみたいと思いました。ご馳走様でした。