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まず嬉しいなと思った点が牧場から毎月届くというのが安心。お家にストックとしておけるのが共働きの家庭にはものすごく嬉しいし便利。届いたその日から使えるというのも嬉しい解凍しなくていいのが嬉しい。好きな館ヶ森高原豚商品を2品選べること。今回は館ヶ森高原 昔たまご小玉 10個入切り落とし 200g×2ロース肉スライス 200ｇ挽肉 290gが届きました。卵に関してはどんな料理にも使えるので本当に嬉しいし、いい卵なので卵かけご飯にしてもいいなと思いました。切り落としも使いやすいし真空パックになっているので冷蔵庫もかさばらなく収納できるのがいい。炒め物、丼もの。汁物だったりと使いやすいし美味しかったです。お肉と卵で丼にしましたがものすごく美味したったです！ロース肉スライスは生姜焼きにしました。野菜の肉巻きにしてもいいなと思いました。挽肉 はドライカレーにしました。買いに行く時間がない人、お年寄り、さまざまな世代から使いたいし使えるサービスであり毎月違うお肉を選択できるのも飽きなく毎月頼みたいと思えるポイントだなとおもいました。会員様限定でかわいいイラスト付のおたよりがあるとのこと！！！料理の幅も広がるし嬉しいなと思いました。

冷凍の状態で、指定した時間通りにきちんと届きました。 指定通り24時間冷蔵庫で解凍し、焼く20分前に冷蔵庫から出して常温に。 「解凍時のドリップ（旨味成分を含む水分）の流出を最小限に抑える最先端の急速冷凍技術を採用」とのことでしたが、解凍すると少しドリップは出ていました。 お肉はちょうど450g。 モモ肉・ムネ肉・ささみの3部位を楽しめるようになっていて、ムネ肉にはささみがくっついていますが、すぐに見分けられたので切り離して筋を取り、ささみは焼き時間を少し短めに調整しました。 3つの部位を食べ比べできるのがよかったです。 普段食べている鶏肉と比べると、特に桃の部分の肉色は赤みが強く、部分的には紫がかったような色合い。 HPには「毛が残っていたら毛抜きなどで処理して調理」とありましたが、届いたお肉は毛も残っておらず、とてもきれいでした。 焼き加減もうまくいき、ささみもしっとりふわふわに。 ムネ肉とささみは、しっかりとたんぱく質を感じるような肉質で、旨味がありながらあっさりした味わい。モモ肉は、血の気が多いというか、鉄分を含んでいるようなハツのような濃い味わいが印象的。 焼いているときは油が跳ねるほど脂が出たので、かなり脂っこいのかな？と思いましたが、実際に食べてみると意外なほど脂っこさはなく、後味も重たくありません。 皮はパリパリに焼けて、ミネラル塩でシンプルに食べてもおいしかったです。 さらに、ザクロジュースに粗糖と九州醤油を加えて煮詰めた甘酸っぱいザクロソースを添えてみたところ、これもよく合いました。 胸肉なんかはもっと濃厚でクリーミィなシュクメルリのようなソースも合いそう！ 3部位それぞれで食感や味わいが違うので、シンプルに焼くだけでも食べ比べが楽しめるお肉でした。

亮昌の餃子は、京の食材を味わう「和のぎょうざ」ということで今まで出会ったことのない餃子だったのでワクワクしておりました。10個セットになっているのが良い。袋自体も大きくなく、冷凍庫にもかさばらず保管できるし、個数的に調理しやすいなと思いました。子供たちも餃子が好きなので、よく焼き餃子をしているのですが今まで味わったことのない餃子で、大変美味しかったです！一般的な餃子は、にんにくが入ってることが多いですが、亮昌の餃子が入っておらず最初1口食べた時は、インパクトが少し薄いかなと思ってしまいました。しかし、口に広がる野菜の甘みや食感、生姜や九条ネギ、味噌が入っているということで風味もよくこれぞ「和ぎょうざ」なんだと実感しました！味噌が入っているので、餃子自体に味が付いていてさっぱり食べられますし、タレをつけて食べてみると全く印象が変わり、一気に大人の餃子に大変身!!ちょっとした辛味がアクセントになって、これがまたビールと合う！餃子の皮もモチモチしていて、餡とマッチしていて最高！和のテイストの餃子は今まで食べたことがなかったですが、良い意味で餃子の概念が覆りました。普通の餃子に飽きた人は、亮昌の餃子は是非食べてみる価値あると思います。

指定した時間通りに冷凍便で届きました。丁寧に包装されて可愛らしいのしがかかっていてテンションが上がります。贈り物でも喜ばれそうと感じました。素敵な箱のふたを開ける綺麗に鯛やたこつみれ、餅巾着、かぶ、うどんなどがぎゅっと美しくおさまっています。24時間冷蔵庫で解凍して楽しみに実食です。　まず鯛をしゃぶしゃぶしてみました。ふっくらして美味しいです。しゃぶしゃぶすることによって身が引き締まってだし汁との相性も抜群です。鯛の質の良さが感じられます。見た目の色も美しいです。掬い上げた時に身が崩れないように計算された厚みだそうです。食べやすい大きさに職人の方がさばいてくださっているそうです。鯛を半分くらい食べた後に人参やかぶ、シイタケやつみれ、餅巾着を鍋に入れていただきましたがこちらも熱々でどれも美しく飾り包丁が入れられていて見た目が美しく幸せな気分を満喫です。たこつみれが珍しくとても美味しかったです。鯛は300g入っているので2人で食べてもかなりボリュームがあり大満足です。そして〆のうどんももちもちしこしこで満たされた気分になりました！まさに食べる幸せがぎっしり詰まった美味しい鯛しゃぶセットでした。美しく美味しいセットでした。とても満たされて幸せな気分になりました。大切な人への贈り物やお祝いの日に利用したい素敵なセットです。