
私の「留美」という名前は、亡父の故郷・久留米からとったと聞いています。銀行員だった父の転勤で、私は中学1年から高校1年までの4年間、福岡県久留米市諏訪野町で暮らしました。家族の誕生日に、決まってケーキ

食品ロス問題ジャーナリスト
井出留美

秋から冬にかけて、待っていたように食べたくなるのが、さつまいものスイーツです。干しいもやふかしいもなど、素朴なおやつのイメージがありますが、このお菓子に出会った時には、工程も多く手間ひまのかかった、実

スイーツジャーナリスト
平岩理緒

11月1日は「わん・わん・わん」で犬の日!犬好きさんへのギフトや愛犬との記念日にぴったりなスイーツを見つけました。 箱を開けると、表情豊かな5匹のわんこがずらり!アイシングクッキーは見かけることがあり

おとりよせネット編集部
上野真紀子



冷凍便で届き、箱を開けると、もつ、もつ鍋スープ、ちゃんぽん麺、にんにくスライス、輪切り唐辛子が入っていました。必要なものが一式そろっているので、あとはキャベツやニラなど好みの野菜を用意するだけ。作り方も同封されていて、初めてでも分かりやすく、手軽に本格的なもつ鍋を楽しめるのが嬉しいです。 今回はキャベツ、ニラ、お豆腐を用意して調理しました。お鍋にスープを入れ、もつや野菜を加えて煮込んでいくと、にんにくの香りと食欲をそそるしょうゆスープの香りが広がります。 主役の伊萬里牛のもつは、ぷりぷりとした食感が魅力。口に入れると脂の甘みと牛もつならではの旨みが広がり、食べ応えも十分です。特に、もつの旨みが溶け込んだスープは絶品!しょうゆのコクとだしの風味が感じられ、キャベツやニラなどの野菜にも味がよく染み込んでいました。お豆腐との相性もよく、具材を一緒に食べることで、それぞれの美味しさを楽しめました。 また、付属のにんにくと唐辛子を加えることで、風味とほどよい辛みがプラスされ、最後まで飽きずに食べられます。 そして、楽しみにしていた〆のちゃんぽん麺!もつや野菜の旨みがたっぷり溶け込んだスープに麺を入れると、最後まで美味しく堪能できました。麺にコシがあり、もつ鍋との相性も良くとても美味しかったです。 自宅で材料を一からそろえる手間も少なく、専門店のような本格的なもつ鍋を楽しめるのは、お取り寄せならではの魅力です。 寒い季節のおうちごはんにはもちろん、家族や友人と食卓を囲むときにもぴったり。伊萬里牛の美味しさを存分に味わえる、満足感のあるもつ鍋セットでした。


美味しいお召し上がり方のカードが入っていたので3種類の食べ方を実際にしてみました。①温めて本当に10秒だけでトロトロになるのか心配していましたが、底の方だけいい感じにチョコが溶けて程よくトロトロになって想像以上の美味しさでした。②常温で常温で3時間ほど冷蔵庫から出した状態のガトーショコラを食べました。しっとりとしていて固さもちょうどよく常温でもしっかりと濃厚なチョコの味と風味が絶品でした。③冷やして冷やしてもカチカチになりすぎることもなく濃厚なチョコの味とチョコの溶け具合のバランスがとても絶妙でした。箱はとてもシンプルで丈夫なのでプレゼントにも喜ばれると思いました。ガトーショコラの大きさや量もちょうどよく3等分するとかなり満足のいく量になっています。



HPをみて濃厚なチーズケーキと口コミも多かったので届くのをとても楽しみにしていました。指定日指定時間にきちんと届きました。外箱を開けるとベルのマークがついたかわいい箱が入っていてプレゼントのようで嬉しくなりました。お届け時間を夜で指定していて、冷凍で届いたので翌日食べるために朝起きてから冷蔵庫へうつしました。ちょうど7-8時間で食べ頃になると書いてあったので、その通りにしてみたら切るときにスッとナイフが通り、切ったところからとろけそうな中身がみえ大興奮でした。濃厚なチーズのこくを感じつつ、何しろとろける柔らかさなのでパクパク食べ進めてしまいました。甘さはほどよく、すごく美味しかったです。



指定日時に到着。デリーモさんの焼き菓子はどれもハズレたことがなく、手土産の鉄板。この栗マロンは今回初でした。スタイリッシュな秋らしい箱に栗マロン3つ。個包装の一つ一つもスタイリッシュで手土産にした際に小分けにするにも上品です。さっそく食べてみました。開けると栗の形の下の部分に名物?!ブロンドチョコレートかかっていて、生地とのバランスも最高。デリーモさんの1番の魅力はこのバランス感。生地とチョコレートの絶妙なバランスに加えてごろっと一粒マロンが入っていてそのマロンと生地、生地とチョコレートのバランスもまた最高。どの焼き菓子もあまりに絶妙なバランス感で、食べる前から美味しいとわかっているのに、それを上回ってくる素晴らしさ。最高の秋の焼き菓子です!満点!満足!大切な方への手土産に是非!必ず喜ばれる贈り物です。胸を張っておすすめします。

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菅井かおる(食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)

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早乙女孝子さん(薬膳料理研究家)

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TOMOKOさん(お取り寄せの達人)