
いつもお店の一番いい位置で迎えてくれる、こんもりと盛られた黄金色のスコーン! 焼き菓子とチョコレートの店『fammy by Miho Sato』では、さまざまなお菓子がひしめく中でもスコーンがとにかく

スイーツライター
chico

とっても大好きなチョコミントのジェラートをご紹介しますね。北海道・北見市で育ったハッカを使った、北見ハッカ通商の「ミントジェラート カップ」です。 みなさんは、北見市は、長年ハッカの産地として知られて

チョコレートジャーナリスト/ジャーナリスト
市川歩美

鎌倉・稲村ヶ崎の汐風を感じる住宅街に静かに佇む「稲村ヶ崎洋菓子店」は、2024年にオープン。店主の小林仁シェフは、都内や鎌倉の洋菓子店で経験を積み「ハウス オブ フレーバーズ」で26年間シェフを務めた

スイーツコーディネーター
下井美奈子



お取り寄せでこのクオリティは贅沢すぎる!と思った、THE ROAST BEEFの「赤城牛と濃厚マッシュの極上ペアリング(B1)」をいただきました。 箱を開けた瞬間から高級感があり、特別な日の食卓にもぴったり。冷凍で届きますが、解凍方法や食べ方が分かりやすく案内されているので、準備も思っていたより簡単でした。ローストビーフはスライスするだけ、マッシュポテトも温めるだけで、本格的な一皿が完成するのが嬉しいです。 ローストビーフは、赤城山の豊かな自然の中で育った未経産雌牛を使用し、3週間熟成させてから低温でじっくり火入れされているそう。実際に食べてみると、赤身のお肉なのにパサつきがなく、しっとりやわらかな食感。噛むほどにお肉の旨みが感じられて、脂っこすぎないのでとても食べやすかったです。 そして、個人的にかなり気に入ったのがマッシュポテト!なめらかで濃厚、じゃがいものまろやかな味わいとコクがローストビーフにぴったり。お肉と一緒に食べると、まるでレストランでいただくような贅沢感があります。 さらに、エストラゴンソースとシャリアピンソースの2種類が付いているので、ソースを変えるだけで違った味わいを楽しめるのも◎。私はそのまま味わったり、ソースを変えたりしながら楽しみました。わさび醤油や岩塩など、自分好みの味付けでアレンジできるのもいいですね。 何より嬉しいのは、これだけ本格的なのに自宅で手軽に楽しめること。お取り寄せでこのクオリティは本当に贅沢すぎます。 お友達や家族で集まるときは絶対利用したい!ホームパーティーや記念日など、ちょっと特別な食卓に出したら盛り上がること間違いなしだと思います。ギフトにも喜ばれそうです。 そして、マッシュポテトと付属のソースがとても美味しかったので、ぜひ単品でも購入できたら嬉しい!ローストビーフだけでなく、このマッシュポテトやソースまで一緒に楽しめるところも、このセットの魅力だと思いました。 「今日はちょっと贅沢したい」という日に、自宅でレストラン気分を味わえる素敵なお取り寄せでした。ごちそうさまでした



商品は冷凍で届きました。ケーキは「熟」という文字が入った化粧箱に入っています。表面がこんがりと焼けた本格的なバスクチーズケーキです。冷蔵庫で10時間程度でシャリシャリ、12時間以上で完全解凍になるんだそう。まずは半解凍のシャリシャリの状態でいただきました。それほど甘くなくてチーズ感が強いです。ひんやりとしたアイスケーキのような食感でとても美味しいです。一切れが小さいのですが、濃厚なので食べ応えがあります。次は完全解凍の状態でいただきました。絶妙なふわトロ食感でとても美味しいです。上品な甘さでチーズ感が強いです。スパークリングワインと一緒にいただきましたが、ワインが止まらなくなる美味しさでした。北海道産のクリームチーズと生クリームを贅沢に使用し、別々のタイミングで2度熟成をかける「二段熟成製法」によってじっくりと旨味を凝縮し、新しい食感と奥行きのある味を引き出しているんだそう。ふんわりとした食感なのに、グルテンフリーで米粉等も入っていないなんてビックリです。完全解凍のふわトロ状態も美味しかったのですが、アイスケーキのような半解凍の状態で食べるのが一番美味しかったです。興味のある方は是非商品をチェックしてみてください♪



商品はクール便で届きました。梱包も丁寧でした。可愛いらしい青い色にクッキーが5種類入っており、それを見たでけでとてもわくわくしました!冷たいほうじ茶でいただきました。まず食べてみたのが「ほろけるチョコがけクッキー」こちらは名前の通りほろっとチョコが溶け、クッキーとの相性がとても良かったです。次は「キャラメルチョコショートブレッド」です。ザクザク食感でキャラメル深さを感じました。次は厚焼きチョコチャンククッキー。ココア風味で厚焼なので食べごたえがありました。「ココナッツチョコサブレ」。濃厚チョコでした!一番チョコの風味を感じました。私の好みのクッキーでした(^^)「チョコとミルクのクッキー」チョコチップとクルミたっぷりでこれも食べごたえがありました。どれも美味しくてとても満足できました!



冷凍便にて指定日時に届きました。 1キロの大容量ですが、250gずつ小分けになっているので冷凍庫で保管もしやすく、なんといっても使い勝手が◎!! 我が家に届いたものは4袋とも、1袋あたり12個入っていました。 1回の料理に1袋使ってみました。 袋から出すと ひとつひとつが大きくて食べ応えがありそう!! まずは定番の照り焼き、解凍した後に照り焼きのタレを絡めて出来上がり。 次はカレーのトッピングとして、解凍後に塩コショウをして焼きました。 どちらも美味しい〜子ども達も美味しいを連発!! 軟骨のコリコリ食感も楽しめます。 水郷どりの旨味たっぷり、シンプルな味付けのつくねなので、色々な料理に合う印象です。 冷凍庫に常備しておけば、鶏専門店のつくねを好きなタイミングで楽しめるのは嬉しいですね。 "鶏つくねの美味しいレシピ" が同封されていたので、次は "鶏つくねのチーズグラタン" を作ってみたいと思います。

栗マロンとティグレを贅沢に。秋冬だけの味わいを楽しむ、季節限定の焼菓子。

【お一人様1回限り】【代表的な焼菓子を少しずつ】はじめての焼菓子セット。3310円を2900円で。

まだ間に合う!敬老の日当日お届けは9/18(金)11:59まで!

今だけ送料込み&200円OFF!じっくり蜜漬けしたマロングラッセの芳醇な味わいをお楽しみください。

人気の定期便が今なら初回1000円でスタートできます!牧場から直接お届けいたします。

新登場!塩糀と甘糀で旨みを引き出した「糀点心シリーズ」をぜひお楽しみください

「ママ、なんかいいことあった?」 子供にそう聞かれて、思わず顔がほころんでしまいました。べつに特別な予定があるわけではありません。ただ、待ちに待ったヨーグルトが届いたからです。 それは、兵庫県・宝塚牧場の「島ざらめヨーグ...
早乙女孝子さん(薬膳料理研究家)

はじめてこの「あかもくうどん」を食べたときの、つるりとしたのどごしと軽やかな新食感は、今でも忘れられません。店頭やオンラインショップで見かけると、つい手に取りたくなり、気づけば自宅にいつもストックしています。 海の恵みが...
村上敦子さん(食スタイル コーディネーター)

シフォンケーキは、10年くらい前に夫が突然ハマり、それ以来カフェなどではいろいろ食べてきました。ただ、ホールだと食べ切れないし、お取り寄せシフォンケーキのバリエーションの広がり方は他のスイーツに比べるとゆっくりペース。な...
aiko*さん(お取り寄せ生活研究家)

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回、ご紹介するのは、ポルボロンというお菓子。手がけるのは、「島の四季梱包」の料理家・岡田依里さんです。 岡田さんとポルボロンの出会いは、お母さまが病に倒れたことがきっか...
スイーツなかの(お取り寄せの達人)