
今年もやってきました。実りの秋、新米の季節です。ここ数年はお米の価格が高騰していた影響もあり、お米を食べる機会や量が減ってしまった方も少なくないでしょう。しかし、今シーズンは新米が出始め、ようやく価格

おかわりJAPAN 主宰
長船クニヒコ

みなさん! これ、いいですよ。NY発の濃厚なブラウニー専門店「Fat Witch New York(ファットウィッチニューヨーク)」のブラウニーを、一層おいしく、素敵に味わえるセットを見つけました。

チョコレートジャーナリスト/ジャーナリスト
市川歩美

今回ご紹介するのは、長崎県諫早市の「餃子のかわしも」の焼き餃子です。こちらの餃子を初めて食べたきっかけは、友人が企画した餃子パーティで、お勧めの餃子として出してくれたことでした。 餃子のかわしもは、海

東京餃子通信 編集長
塚田亮一



今回、モニターとして「ペタルブーケローズインペリアル」をお試しさせていただきました。 私は5歳の息子を育てるシングルマザーで、現在は実家で両親と一緒に暮らしています。田舎暮らしということもあり、普段はこんなに華やかで可愛らしいスイーツに出会う機会がほとんどありません。 缶の蓋を開けた瞬間、思わず「わぁ!」と声が出てしまいました。まるで本物のバラの花びらを敷き詰めたような美しさ。特に母の反応がすごく、「きゃー!何これ!可愛すぎる!」と悲鳴をあげるほどでした(笑)。 ふわりと広がるバラの香りも上品で、見た目だけでなく香りまで楽しめる、まさに五感で味わうスイーツだと感じました。 今回のセットには、バラをベースにした6種類のフレーバーが入っています。それぞれに個性があり、食べ比べができるのも魅力の一つです。 ・白い薔薇 バラそのものの華やかな香りを楽しめる一枚。果実の酸味が加わらない分、チョコレートの優しい甘さとバラの香りが引き立ちました。 ・クランベリーと薔薇 爽やかな酸味が特徴。バラの華やかな香りに甘酸っぱさが加わることで、すっきりとした味わいが期待できる組み合わせです。 ・カシスと薔薇 カシス特有の濃厚な果実味と、バラの芳醇な香りの組み合わせ。6種類の中でも深みのある味わいを楽しめそうな、少し大人向けのフレーバーです。1番好みでした! ・レッドプラムと薔薇 プラムのまろやかな甘酸っぱさ、果実の甘みと酸味のバランスが楽しみな一枚です。 ・苺と薔薇 苺の親しみやすい甘酸っぱさとバラの香りを組み合わせたフレーバー。華やかさの中にも優しい甘みが感じられそうで、子どもから大人まで楽しめそうです。 ・木苺と薔薇 木苺ならではの華やかな酸味と、バラの香りが重なり合う一枚。甘さの中に果実の爽やかさが加わることで、後味まで楽しめる組み合わせだと感じました。 どのチョコレートも花びらのように薄く繊細で、パリッとした軽やかな食感と、口の中で優しく溶けていく口どけが魅力です。 あまりにも綺麗なので、最初は「食べるのがもったいないね」と何度も言いながら眺めていましたが、いざ食べ始めると、ついつい次の一枚に手が伸びてしまいます。 また、合成着色料や人工香料を使用せず、自然由来の素材でこの美しい色合いや香りを表現しているという点にも驚きました。フェアトレード認証のカカオバターを使用するなど、素材選びにも作り手の丁寧なこだわりが感じられます。 普段の生活ではなかなか味わえない特別なスイーツですが、だからこそ、いつも頑張っている自分へのご褒美や、大切な人への贈り物にもぴったりだと思います。 何より、家族みんなで缶を囲み、「これが可愛い!」「次はどれにしよう?」と会話が弾んだ時間がとても幸せでした。 見た目の美しさだけでなく、香りや味わい、そして家族との楽しい時間まで届けてくれる、そんな素敵なチョコレートでした。



バターやチーズ、乳製品を使ったスイーツなどで有名な小岩井農場。 こちらのプレミアム醗酵バタークッキーは、小岩井醗酵バターが45%使用されている高級なクッキーです。 とてもしっかりした木箱に入っています。 開ける前から伝わる高級感、贈り物にも最適です。 クッキーは1枚ずつ個包装されています。 想像しているクッキーとは違い、ガレットブルトンヌのような厚焼きのクッキーです。厚みがしっかりとあり1個のサイズも大きめで満足感があります。 サクサクでほろっと崩れる食感でバターのコクがしっかりと感じられ、口いっぱいにバターの風味が広がります。甘さは控えめでほんのりバターの塩気がきいています。 食感も味もとにかく美味しくて、手が止まらなくなる味わいです。 小岩井農場という信頼感と、原材料もシンプルで変な素材が入っていないので安心して食べられます。 賞味期限も常温で90日と日持ちもするので、手土産や贈り物にも喜ばれると思います。とても贅沢なクッキーなので、特別な日におすすめです。 また食べたい!と思う商品でした。本当にとても美味しかったです。



化粧箱が秋らしくあたたかみある色味で、さつまいものずっしりした感じを肌で感じました。ひとくちかじって感動。いままでいただいたスイートポテトの中でいちばんなめらかしっとりしていました。さつまいもの雑味を感じさせない一方で、さつまいもの自然な甘さや香りは生き生き感じられ、老若男女とわず、おいしくいただけました。さつまいもスイーツは明るい黄色っぽい色味のものが多いですが、こちらはさつまいも本来の濃厚な色味が生かされており、新鮮さも感じられました。 ひとつひとつ腹持ちよい重量感なのに、不思議とパクパクいただけました。 お茶屋さんならではの、お茶にあうナチュラルさや食感、主張しすぎない上品さがあり、大変高級感を感じながらいただけました。紅はるかの甘すぎず、ねっとりした個性も生かされており、お茶はもちろん、コーヒーにも紅茶にもぴったりのスイーツでした。 ぜひお取り寄せしたくなりました。



子供達の夏休みに合わせて佐賀に旅行に行き、伊万里牛が食べられなかったと残念に思っていたところに、伊万里牛コロッケのモニターに選んでいただき嬉しい気持ちでいっぱいです。パッケージは黒と金で重厚感と高級感があります。中身は3個入りで5袋入っています。コロッケの大きさは、丁度良い大きさです。味は、揚げているのに脂っこさがなくカラっとしていて、外はサクサク、中は伊万里牛のジューシーさとジャガイモのクリーミーさが程良く混ざり合っていて、とても食べやすかったです。1人2個ぐらいづつ食べられます。子供達もペロッと完食し、箸が止まりませんでした。贈り物としても大家族でも、核家族でも喜ばれると思います。今まで食べた事がないくらいリピートしたくなる美味しさでした。皆さんにも食べて欲しいおすすめの一品です。

かぼちゃ香るティグレハロウィンと人気焼菓子を詰め合わせた、秋限定の贅沢セット。

糀が引き出す旨みと、あふれる肉汁。手延べのもちっと皮を楽しむ焼き餃子30ヶ、ご飯やお酒とも抜群です。

老舗茶舗が贈る秋限定の味わい。渋皮入りの風味豊かな和栗あんと濃厚宇治抹茶ゼリーが織りなす贅沢な逸品。

感謝の気持ちが一目で伝わる贈り物。食べたら虜になる、吉野葛を使用した平うどん。

お祝いや御礼にも!旨みが凝縮されたご褒美ローストビーフ

送料無料!!熟成と非熟成のバスクチーズケーキの食べ比べとガトーセットGoogleMAPで日本一高得点

職人が一枚一枚丁寧に手絞りで仕立てたお花のかたちのクッキー「お花のぼうろ」に抹茶フレーバーが登場!

【お一人様1回限り】【代表的な焼菓子を少しずつ】はじめての焼菓子セット。3310円を2900円で。

数年前にこれまで訪れていなかった会津若松市にやっと行くことができました。福島県は、仕事で福島市や郡山市に行くことはあっても、奥羽山脈より西の会津地方にはなかなか足を運ぶ機会がなかったんですよね。もともと人の手による温かい...
TOMOKOさん(お取り寄せの達人)

肉関連のおとりよせでもっとも多くのアイテムがひしめき合うハンバーグ。「お肉限定」で書かせてもらっている、おとりよせネットのコラムでもいくつかのハンバーグを紹介してきました。 しかし今回のハンバーグを販売しているのは精肉店...
松浦達也さん(フードアクティビスト/ライター/編集者)

佐賀市に本店を構える「丸芳露本舗 北島」。北島さんの歴史は古く、元禄9年(1696年)に数珠屋として創業したことに始まります。その後、諸式屋として鍋島藩の御用商人を務め、幕末に南蛮菓子「ボーロ」の製法を学ばれたそうです。...
菅井かおる(食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)

味わう前までは、「きっと、奇を衒ったものかも」「お味はそこそこなのだろうな~」などと、正直に言うと少し思っていました。でも、「思い込みはよくないし、いちどは味わってみよう」と手に取り、実際に口にしてびっくり。「え、おいし...
市川歩美さん(ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト)