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長野への旅行から帰ってきた友人が、「長野で買ってきたお味噌が、すごくおいしかった」と話していました。どこのお味噌か尋ねてみると、松本にある「石井味噌」というお味噌屋さんのものとのこと。その話がずっと心

食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰
菅井かおる

私の大好物です!ダンデライオン・チョコレートの「チョコレート水ようかん」をご紹介しますね。夏にぴったりで、とてもおいしいですよ。あまりにも気に入っているので、私の著書『チョコレートと日本人』(ハヤカワ

チョコレートジャーナリスト/ジャーナリスト
市川歩美

今回ご紹介するのは、フラワーギフト専門店「karendo(カレンド)」が手がける、まるで花束のようなグミ「ブーケ・ミニヨン・ビジュ」です。人気チョコレート「ブーケ・ミニヨン」シリーズを新食感のグミで表

WEBライター
加藤ちえ



指定日通りに届きました。緩衝材でしっかり梱包されていて、箱の潰れもなく、綺麗な状態で届きました。フィナンシェが10個マドレーヌが9個の詰め合わせです。アンリ・シャルパンティエさんと言えば!の人気の焼き菓子のセットで嬉しい。フィナンシェは、アーモンドの香ばしさと焦がしバターのコクが楽しめる、しっとり贅沢な味わい。マドレーヌは、ふんわりやさしい口当たりと、バターの豊かな風味が広がる上品な美味しさ。どちらもしっとりとした食感で、水分なくても食べられちゃうほどです。笑お気に入りの器に並べて、おうちカフェをちょっと贅沢に楽しむのもおすすめ。大切な方へのギフトや手土産にもぴったりだと思いました!



時間指定通りに届きました。 包装紙は白色で箱は桐箱となり、デザインはシンプルです。 わらび餅は4個入りとなり、お味と個数の内訳はきな粉が2個、黒蜜きな粉は1個、抹茶きな粉が1個、となります。 わらび餅の特徴は、地下240mより湧き出る、太古の水「名水ゆふの水」と、添加物、着色料、保存料は一切使わず、厳選した国産素材のみで作られているとの事です。 わらび餅の食感は、ぷるんとしてツルッとしています。噛んだ時の弾力は硬すぎず、柔らかすぎず、程よい丁度良い弾力です。舌触りはとてもなめらかです。 ・きな粉 →ふわとときな粉の香ばしさを感じ、きな粉自体の味わいが濃い印象を感じます。 わらび餅ときな粉のみで食べると、よりきな粉の風味を感じられます。 黒蜜と合わせると黒蜜の濃厚な味わいにきな粉、わらび餅が絶妙なバランスで美味しいです。 ・抹茶きな粉 →抹茶の色味が鮮やかで綺麗です。抹茶の苦味は強すぎず、弱すぎず、丁度良い印象です。 わらび餅にかけると抹茶ときな粉の味わいがしっかり感じられて美味しいです。 ・黒糖きな粉 →黒糖の味わいは、甘さ控えめな感じです。 黒蜜をかけると濃厚さがプラスされ、口いっぱいに黒蜜と黒糖の味わいを感じることができます。 お品物の包装は白でシンプル、外箱は木箱で上品さを感じ、個包装の箱も上品さを感じます。わらび餅もとても上品な味わいなので、大切な方への贈り物に最適だと思います。また、わらび餅が大好きな方へ、こだわりの上品なわらび餅としてお渡しするのにも良いお品物と感じました。



和三盆ならではの上品でやさしい甘さがとても美味しいサブレでした。ひと口食べると、ほろっとほどけるような軽い食感で、口の中に和三盆のまろやかな甘みがふわっと広がります。甘すぎないので、甘いものが好きな方はもちろん、普段あまり甘いお菓子を食べない方にもおすすめしたいと思いました。 見た目もころんとした可愛らしい形で、中央の部分がアクセントになっていて、ひとつひとつ個包装されているのも嬉しいポイントです。上品なパッケージなので、自宅でゆっくり楽しむのはもちろん、手土産や贈り物にもぴったりだと思います。 コーヒーや紅茶との相性も良く、ティータイムに少しずつ味わいたくなる美味しさでした。素材の良さを感じられる、シンプルなのに満足感のあるサブレで、ついついもう一枚食べたくなってしまいます。和三盆の繊細な甘さと、ほろっとした食感を楽しめる、上品なお菓子だと感じました!



《おすすめしたい方》・バウムクーヘンが好きな方・ハードタイプのバウムクーヘンが好きな方・大切な方へ、特別なバウムクーヘンを贈りたい方・グルテンフリーのスイーツをお探しの方・手頃な価格で、日持ちして、見栄えも、味も良い贈り物や自分へのご褒美をお探しの方《配送》冷蔵便で、指定した時間どおりに届きました。《賞味期限》30日賞味期限が長いのは、自宅用としても、贈り物としても、うれしいポイントです。《包装》段ボールの中に、出雲限定パッケージの上品なギフトボックスが入っていました。緩衝材でしっかりと固定されており、大切な方への贈り物としても、安心だと思いました。《食べた感想など》開封すると、発酵バターの豊かな香り。そして、バウムクーヘンの層が美しい!また、ハードタイプのバウムクーヘンは、身近で購入できないので、見た目にわくわくしました!!さっそく、カットして食べたところ、奥出雲産米粉100%なので、外はサクっと、中はしっとりもちもち。風味豊かで、素材それぞれの良さが生かされていて、口の中がしあせに包まれました。夫は、「バターの香りがしっかりして、しっとりしていて、おいしいバウムクーヘンだね」2歳の娘は、「おいしいね!」「さくさく!」4歳の息子は、「バウムクーヘン、すっごくおいしい!」7歳の娘は、「きれいだね」「いい香りがする」「もちもちでおいしい!」と言っていました。グルテンフリーなのも、うれしいポイントです。素敵な出雲限定パッケージ。しめなわには「人と人を結ぶ」という願いが込められているそうなので、自宅用にも、大切な方への贈り物にぴったりだと思いました。

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