
いつもお店の一番いい位置で迎えてくれる、こんもりと盛られた黄金色のスコーン! 焼き菓子とチョコレートの店『fammy by Miho Sato』では、さまざまなお菓子がひしめく中でもスコーンがとにかく

スイーツライター
chico

とっても大好きなチョコミントのジェラートをご紹介しますね。北海道・北見市で育ったハッカを使った、北見ハッカ通商の「ミントジェラート カップ」です。 みなさんは、北見市は、長年ハッカの産地として知られて

チョコレートジャーナリスト/ジャーナリスト
市川歩美

鎌倉・稲村ヶ崎の汐風を感じる住宅街に静かに佇む「稲村ヶ崎洋菓子店」は、2024年にオープン。店主の小林仁シェフは、都内や鎌倉の洋菓子店で経験を積み「ハウス オブ フレーバーズ」で26年間シェフを務めた

スイーツコーディネーター
下井美奈子


商品は、配送中の温度管理上の不備があったとかで、予定よりも3日遅れで届きました。それでは早速・・・・。プロのシェフが仕掛ける本格的なイタリアン!温めるだけで、我が家がイタリアンレストランに。シェフの手作りの温もりが伝わる贅沢なラザニアでした。重厚感あふれる上品で洗練されたギフトボックスを受け取り、期待に胸を膨らませながら開封しました。中には、自社工場で職人さんが一つひとつ丁寧に手作りされたという、彩り豊かなラザニアが整然と収められていました。調理法は驚くほど簡単。袋に切れ目を入れ、容器ごと電子レンジ(600Wで7分半)で容器ごと温めるだけという手軽さも非常に魅力的です。温まりが近づくにつれ、チーズの香ばしさとハーブの爽やかな風味が部屋中に満ちていき、食べる前から食欲が刺激されます。レンジの加熱が終わる頃には、キッチンいっぱいに香ばしいチーズと豊かなハーブの香りが立ち込め、一瞬でおうちのダイニングが本格イタリアンレストランへと様変わりしました。○まずはIBUCA人気No.1の「プレーンラザニア」から試食しました。カトラリーを入れると、重ねられた生地の間から自家製の濃厚なボロネーゼソースとまろやかなベシャメルソースがとろりと溢れ出します。ひと口頬張ると、じっくり煮込まれたお肉の深い旨みが口いっぱいに広がり、お肉がぎっしり詰まった自家製ミートソースと濃厚なベシャメルソースが層をなし、完璧なハーモニーを奏でます。お肉のゴロゴロ感とチーズのコクが重なり合い、一口目から心を掴まれ思わず笑みがこぼれました。○続いて「ポルチーニラザニア」。ハーブの効いたサルシッチャと、鼻腔を抜けるポルチーニ茸の贅沢な香りが実に奥深く、大好きな赤ワインとの相性も抜群でした。まさに大人のための逸品です。○「ラタトゥイユラザニア」は、彩り豊かな野菜のやさしい甘みと旨みがギュッと凝縮されていて、重たすぎず軽やかな美味しさが魅力に感じ、後味も非常に軽やかでした。○「ジェノベーゼラザニア」は爽やかなバジルの風味と濃密なチーズのコクが見事に調和していて、最後まで新鮮な驚きとともに食べ比べを楽しむことができました。途中で、追いチーズをして焼き目を追加してみると、さらにコクが増して至福の味わいに変わり美味しかったです。4種それぞれが全く異なる表情を見せてくれるため、一皿ごとに感動が生まれる最高の食べ比べができました。自社工場でプロのシェフ監修のもと手作りされているからこそ出せる、この繊細かつ重厚な味わいだと思います。賞味期限も冷凍で製造日から1年間と長く、好きなタイミングでこのクオリティが味わえるのは本当に贅沢な至福のひと時を味わせてくれます。特別な日などの記念日としてのディナーにはもちろん、大切な方への季節の贈り物やお祝い事にも自信を持ってお勧めできる、心に残る極上のお取り寄せグルメでした。そして、5,000円~6,000円未満という価格帯でありながら、それ以上の満足感と特別感を与えてくれる逸品だと思いました。ぜひ、多くの方に味わっていただきたいお奨め商品です。いずれの種類も、とても美味しかったです。ごちそうさまでした。さすが他のラザニアとは、一味もふた味も違う満足感でした。機会を見つけて、購入させていただきたいと思います。



日にち・時間通りに、冷凍で届きました。 箱を開けると、9個の生クリームトリュフが入っていました。 とろ~り溶けるチョコレートを想像させる、おしゃれな箱入りです。 冷蔵庫で3時間程度解凍して、とのこと。冷蔵庫に3時間置いて、食べてみました。 半分にカットしてみると、中にとろふわ生クリームが入っていました。 なめらかなくちどけのクーベルチュールチョコレート使用の生チョコレートに、まろやかとろ~り食感の北海道産生クリームが包まれていて、可愛い形のトリュフに仕上がっています。お口の中で、洋酒がふわっと香り、ゆっくりとけて、カカオの香り・心地よい甘みが広がって、幸せになりました。リッチな味わいの生クリームトリュフなので、自分へのご褒美に買いたいと思いました。チョコレート好きさんへのプレゼントにしても喜ばれそうです。 チョコレートに合うブラックコーヒーと一緒にも、ワインのお供にもなりそうです。



箱を開けた瞬間から、いつものそうめんとは少し違う特別感を感じました。落ち着いたデザインの箱に麺とつゆがきれいに収められていて、自宅用としてはもちろん、贈り物にも素敵だと思います。 実際にいただいてみると、麺は細めでつるっとした口当たり。しっかりとしたコシがありながら、硬すぎる感じはなく、ほどよいもっちり感も楽しめました。麺そのものに存在感があり、シンプルにめんつゆにつけて食べるだけでも、いつものそうめんとは違うおいしさです。特に、麺を噛んだときに感じる小麦の風味が印象に残りました。 付属のめんつゆは麺との相性がとても良かったです。つゆに薬味を加えていただくと、さっぱりと食べられて、暑い日にもぴったりだと感じました。麺にしっかりとしたコシがあるので、つゆにつけても存在感が負けないところも良かったです。 そうめんは手軽なイメージがありますが、こちらは麺の食感や風味をじっくり楽しみたくなる一品。普段の食事として楽しむだけでなく、少し特別な日の食卓にも合いそうです。 4袋入りなので、家族で楽しんだり、何度かに分けて食べたりできるのも嬉しいところ。上品なパッケージも含めて、自宅用だけでなく、夏の贈り物やお中元などにも選びたくなるそうめんでした。



今回初めていただきましたが、とっても美味しくて大満足でした! まず、皮がモチモチしていて、焼いたところは香ばしく、食感がとても好みでした!具材もたっぷり入っていて、噛むとお肉や野菜の旨みがしっかり感じられます。 そして一番驚いたのが、何もつけずにそのまま食べても美味しいこと! 餃子はタレをつけて食べるものと思っていましたが、この餃子はそのままでも十分美味しくて、むしろ「タレをつけたらもったいないかも!」と思ってしまうほどでした。 餃子そのものの味をしっかり楽しめるのが嬉しいです。 皮も具材もどちらも美味しくて、ついついもう一個、もう一個と手が伸びてしまいました! タレなしでも美味しいので、まずはそのまま食べてみてほしい餃子です! とても美味しかったので、また食べたいと思いました。 ごちそうさまでした。

まだ間に合う!敬老の日当日お届けは9/18(金)11:59まで!

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人気の定期便が今なら初回1000円でスタートできます!牧場から直接お届けいたします。

今だけ送料込み&200円OFF!じっくり蜜漬けしたマロングラッセの芳醇な味わいをお楽しみください。

栗マロンとティグレを贅沢に。秋冬だけの味わいを楽しむ、季節限定の焼菓子。

新登場!塩糀と甘糀で旨みを引き出した「糀点心シリーズ」をぜひお楽しみください

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「ママ、なんかいいことあった?」 子供にそう聞かれて、思わず顔がほころんでしまいました。べつに特別な予定があるわけではありません。ただ、待ちに待ったヨーグルトが届いたからです。 それは、兵庫県・宝塚牧場の「島ざらめヨーグ...
早乙女孝子さん(薬膳料理研究家)

はじめてこの「あかもくうどん」を食べたときの、つるりとしたのどごしと軽やかな新食感は、今でも忘れられません。店頭やオンラインショップで見かけると、つい手に取りたくなり、気づけば自宅にいつもストックしています。 海の恵みが...
村上敦子さん(食スタイル コーディネーター)

シフォンケーキは、10年くらい前に夫が突然ハマり、それ以来カフェなどではいろいろ食べてきました。ただ、ホールだと食べ切れないし、お取り寄せシフォンケーキのバリエーションの広がり方は他のスイーツに比べるとゆっくりペース。な...
aiko*さん(お取り寄せ生活研究家)

よろスィーツ!スイーツ芸人のスイーツなかのです。 今回、ご紹介するのは、ポルボロンというお菓子。手がけるのは、「島の四季梱包」の料理家・岡田依里さんです。 岡田さんとポルボロンの出会いは、お母さまが病に倒れたことがきっか...
スイーツなかの(お取り寄せの達人)