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無駄のないスマートな梱包で届きました。 ダンボールなどの過剰な資材を使わず、美しいバーガンディ色の箱をフィルムで丁寧に包んだ配慮に、届いた瞬間から好印象を抱きます。 ​湯煎調理はもちろん、なんと自然解凍にも対応している利便性の高さには大変驚かされました。 今回はすべて湯煎で温めていただきました。 ​・若鶏の山椒煮 箸を入れた瞬間にホロリとほぐれるほど極上の柔らかさです。 しっかりとした旨味の中に山椒が爽やかに香り、鶏皮の上質な脂の甘みが全体をリッチな味わいに引き立てています。 ​・蟹甲羅新丈 テーブルが一気に華やぐ豪華な装いです。 しんじょうならではのしっとり感と、たっぷり入った玉ねぎの甘みが贅沢な海鮮シュウマイを思わせる親しみやすさを醸し出しています。 何より蟹肉の風味と食感がしっかり生きており、冷凍とは思えない完成度です。 ​・蛸の桜煮 絶妙な歯ごたえを残しながらも、驚くほど柔らかく仕上げられています。 甘辛い出汁が芯までじんわりと染み込んでいて絶品です。 ​・子持ちししゃもの昆布巻 珍しい子持ちししゃもの昆布巻は嬉しい発見でした。 丸ごと2匹包まれたししゃもは存在感抜群。 濃すぎる醤油味でごまかした一般的な佃煮とは一線を画す、非常に上品で奥深い仕上がりです。 ​・特撰幸吉鰊（みそ味） 身はほろほろと柔らかく、骨まで気にならずに楽しめます。 まろやかでほのかに甘い味噌の塩梅が絶妙で、素材の良さを引き立てています。 ​・子持鮎の煮浸し 箸で少し触れただけでほぐれるほどの柔らかさです。 上品な甘辛さの中に広がる鮎特有のほろ苦さが良いアクセントになっています。 何より驚いたのは卵の密度の高さ。 頭のすぐ下までぎっしりと詰まっており、たらことも違う「みっちりとした粒感」を存分に堪能できました。 ​どれも白米との相性が抜群なのはもちろんですが、今回は少し上質な焼酎と合わせて至福の晩酌タイムを楽しみました。

まず届いた段ボールを開けた瞬間から可愛いクリスマスパッケージにワクワクが止まりません！とても丁寧に箱詰めしてあり、説明などの文に心があたたまりました。肝心のケーキはというと、苺がたっぷりのって、スポンジはふわっと、生クリームもふんだんに使ってありましたがくどくなく、最後の一口まで美味しく食べられました。今まで解凍のケーキってちょっと水分が出てベチャっとしたり、逆にパサっとしてしまうのもあったり、あまりいいイメージがありませんでしたがこちらのケーキでそれが一気に覆されました！！！今後また冷凍ケーキにどんどん挑戦していきたいです！届いてすぐ写真を撮って、食べる前に撮り忘れてしまった為付属品でデコレーションした写真がとれませんでしたが、自分で配置できるのもよかったです！子供たちとともに楽しみながらチョコを置いたりする時間がまた幸せなひと時となりました。

届いたその日に食べたかったのでルンルンでローストビーフ自然解凍！笑 お塩とセットでとっても高級感のあるお箱に入って届きました。 ナイフをお肉に入れるとスッと切れて柔らかさが伝わってきます。この時点で食欲を増進させられ、期待度もグッとアップ。付け合わせにじっくりローストした野菜と焼きたてバケット、コンソメスープを用意し、早速いただいてみると…やわらかいお肉から甘みと旨味を噛むたびに感じられてとっても美味しい！！薄めに切ったお肉は断面が綺麗で、まるでフレンチやビストロで食べる最高のビジュアルなので思わず何枚も写真を撮ってしまいました。 加えてこちらの八雲塩が美味しすぎて、このお塩だけでも取り寄せたい！と思ったほどでした。ローストビーフにはもちろん、焼き野菜やお魚、パスタなどにかけても最高だし、ものすごくミネラルを感じられる唯一無二のお塩で、専用のボックスもオシャレ。誰かに贈りたくなるとっても豪華な詰め合わせでした！！

CACIORI（カシオリ） by Be-3「濃厚ガトーショコラ」⁡スイーツの中でもチョコレート系のお菓子が1番好き⁡“濃厚”ってどれくらいなんだろう⁈って想像しながら届くのを楽しみにしてました⁡シンプルだけど、上品で高級感のある白箱に入ってお届け。⁡「美味しくなるまで発売しないことをルールに開発。世界中のチョコレートを取り寄せ、500種類を超える試作をし素材や製法まで徹底して作られたこだわりのガトーショコラ」⁡びっくりしたのが、なんとガトーショコラを包むベーキングペーパーにもこだわっていて、世界各地のものを取り寄せ試験した結果、ドイツのものを使用している徹底ぶり。⁡①温める ②常温 ③冷やす食べ方も３通りあって、温度によって自分好みに選べるのもうれしいポイントです！⁡ほんのり温めるとチョコレートがとろりとし、フォンダンショコラのような口溶けに。⁡常温だとよりチョコレーノの濃厚さやなめらかさがダイレクトに楽しめます。⁡冷蔵庫から出してすぐだとまるで生チョコのように口の中でゆっくりと溶けだして、チョコレートの芳醇な香りも楽しめてまるで別物。コーヒーとの相性も抜群で、半分は家族と分けっこ。残りは1人で独り占めして、ゆっくり丁寧に頂こうと思います。⁡粉なしのグルテンフリーなのもステキな心遣い。⁡頑張る自分へのご褒美スイーツ、大切な方へのギフト、特別な日に。⁡たくさんの方に知ってもらいたい、贅沢で濃厚なガトーショコラに出会えました。