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ハモのしゃぶしゃぶは大好きですが、ウナギでしゃぶしゃぶが楽しめるというのは初耳です。それだけでワクワクします。一体どんな味？食感？飾り気のない黒い箱の蓋を開けるときの興奮からご馳走ですね。 白い切り身がこんもり盛られて、大根、ねぎ、水菜、三つ葉、椎茸、飾り人参。一人で楽しめる量です。濃縮出汁に水を足し、コトコト。まず大根を煮て、いよいよウナギ！「しっかり火を通して」としつこくマニュアルに書いてあるので1分ほど。野菜も一緒に。ハモは10秒ほどでほわっほわになるのですが・・・こんなに煮て大丈夫かな？それが大丈夫なのです。身はぷりっぷり、旨味はしっかり。香りも脂もしっかり。ウナギの底力を感じます。野菜はそのまま出汁の味で、ウナギはわさび醤油で。これがまた美味しいのです。白焼きとは違った楽しみ方、よりジューシー。この感動は皆に教えてあげたい。締めの蓮根麺というのも初めてです（しこしこ）嬉しいですね。お勧めに従って翌日には雑炊をいただきました。ご馳走さま！

指定した時間通りに冷凍便で届けていただきました。 茶色の箱を開けると焼き色も美しい存在感たっぷりのバスクチーズケーキ。 どっしりとして見るからに美味しそうな風格です。 そのまま食べたい気を抑えながら冷蔵庫で解凍7時間、常温で10分、待ちに待った実食です。 まずチーズの濃厚さがうれしいです！トロットとろけるように柔らかいのに濃厚なクリームチーズの幸せを感じる食感、生クリームのせいなのでしょうか、ぎっしりと密度が濃いのに柔らかくシェフの意気込みが伝わってくるような素晴らしさです！ 　甘すぎずクリームチーズの素材の良さを存分に生かした絶妙な焼き加減、子供から大人まで愛されるのも納得の味わいです。 　表面の焼き目の部分はサクッとしているのでその食感もアクセントになって楽しめます。 　素材もシンプルで良質なものが使われているのでどなたへの贈り物にも喜ばれそうです。 　素敵な商品を紹介していただいてありがとうございます。 まさにとろけるバスクチーズケーキでしあわせな気分を堪能させていただきました。

一口食べた瞬間、ファンになりました！しっとりとした口あたりでふわっと軽やかな食感。やさしい甘さでクセがなく、コーヒーや紅茶とも相性抜群。ずっと食べていたくなる美味しさです！そのままでもとっても美味しいのですがオススメと記載されていたトースターでこんがり焼いてみると・・・これまたすごく美味しい！バターの香りが強くなって周りはサクサク、中はふんわりのまま。これはやらないと損です。美味しいだけでなくグルテンフリーなのも嬉しいポイント。主人がバームクーヘン大好きなのですが、グルテンフリー気付きませんでした。米粉のお菓子が好きな方はもちろん、バウムクーヘン好きな方にも自信をもっておすすめできます！！

商品は、予定通りの日時に届きました。どこか厳かでありながら温もりを感じさせる木製のボックスに、まず心がときめきました。ずっしりとした重みの中に、作り手の方の丁寧な仕事ぶりがすでにパッケージ越しに伝わってくるような気がしました。その届いた包みを開けた瞬間から、ふわりと立ち上る芳醇な香りに驚かされました。紐を解き、そっと蓋を開けると、1つひとつ丁寧に個包装されたクッキーがお目見えしました。個包装の袋を開けた瞬間、人工的な香料では決して出せない、素材そのものが持つピュアで奥行きのある発酵バターの香りでした。ミルクと発酵バターが織りなす本物の深く芳醇な香りが部屋中に広がって、思わず息をのみました。明治35年から100年以上の歴史を持つという「小岩井醗酵バター」を贅沢に45％も使用しているという背景を聞いてはいましたが、さっそく一個取り出し、一口かじってみると、厚焼きのしっかりとした佇まいからは想像できないほど軽やかなサクサクとした食感に感動しました。製造時の温度管理やバターの硬さに細心の注意を払っている職人さんの技が、この絶妙な口当たりを生み出しているのだと、一口で納得させられました。生地に使われているという独自の小麦粉ブレンドとバターが絶妙なバランスで組み合わさり、噛むほどに芳醇な風味が口いっぱいに広がりました。決して重たすぎず、それでいて満足感が非常に高いのは、製造時の温度やバターの硬さにまで細心の注意を払っているという、妥協のない職人技の賜物なのだと自分の舌で実感しました。厚みのある見た目からは想像がつかないほどの、驚くほど軽やかでサクサクとした心地よい食感で、後味は驚くほどすっきりと上品なクッキーです。甘さが控えめだからこそ、バター本来のコクと小麦の香ばしさが引き立ち、食べた後もしばらく心地よい余韻が残りました。このクッキーがもたらす幸せな時間を、多くの人々に広める手助けができればと願っています。本当に高級感の感じられた美味しいバターっキーでした。ごちそうさまでした。