G7広島サミットでデザートを監修したすごいシェフが作っていると聞いて、ずっと気になっていた「パティスリー・ベル」のバスクチーズケーキをやっと食べることができました！冷凍した状態で届き、すぐに冷凍庫に入れて保管しました。食べる時は解凍が必要で、同封されていた説明書を読みながら、食べる8時間前に冷蔵庫に移してゆっくり解凍しました。その後、さらに食べる直前に10分ほど室温に置いてみました。家の温度のせいか、10分経ったところではまだ中心が少しだけ凍っている感じがしたので、プラス5分室温に置いて待ちました。すると……すごいです！中から今にもチーズが溶け出しそうで、口に入れた瞬間「とけバス」でした！あの5分の待ち時間が、魔法の時間に変わった瞬間で、すごく感動しました！肝心の味ですが、一口食べて本当にびっくりしました。今まで食べてきたバスクチーズケーキとは、全然レベルが違います。表面はしっかり焼かれていますが、中は信じられないくらいトロトロでした。味も、チーズのコクがしっかりあるのに全然くどくなくて、すごく上品です。広島サミットという大きな舞台で活躍したシェフの味が、自宅で、しかも自分の手で最高の状態に仕上げて食べられるのは本当に贅沢だと思います。オシャレなクラフトボックスに入って届くので、自分へのご褒美はもちろん、大切な人へのプレゼントにしたら絶対に喜ばれると思います。あのとろける食感、またすぐにでも食べたいです！

まず印象的だったのは、箱を開けたときの“整った美しさ”。派手すぎず上品で、贈り物として選びたくなる雰囲気です。瓶のサイズ感も程よく、「少しずつ大事に楽しみたい」と思わせてくれます。実際にいただいてみると、それぞれがしっかり個性を持っていて、同じ鯛とは思えないほど表情が違うのが面白いポイントでした。鯛のお茶漬けは、さらっと食べられるのに旨みがしっかり残るタイプ。軽やかだけど物足りなさはなく、夜遅い時間でも罪悪感なく楽しめる感じが良かったです。ほっとするのに、ちゃんと特別感がある一品でした。鯛味噌バターは、4種類の中で私がいちばんお気に入りでした。コクがありつつも重たくなりすぎないバランスが絶妙で、味噌の深みの中にバターのまろやかさがふわっと広がり、とても贅沢な味わいです。ごはんにのせるのはもちろん、少し焼いたトーストにのせても相性がよく、朝食のバリエーションが広がりました。思わずもう一口…と手が伸びてしまう美味しさでした。鯛めんたいは、食感のコントラストが印象的でした。やわらかい鯛と粒感のある明太子が合わさって、一口ごとにリズムがあるというか…シンプルにごはんが進みます。少量でも満足感があるのが嬉しいです。鯛チャンジャは、おつまみ寄りの一品。ピリッとしたアクセントが効いていて、他の3種とはまた違う方向性。きゅうりや冷奴にのせるだけで一品になるので、ちょっとした家飲みのときに重宝しました。全体として感じたのは、「手軽なのにちゃんと丁寧な味」というところ。調理しなくても一品完成する気軽さがありつつ、食卓に出すと少し特別な空気になるのが魅力です。自宅用として少しずつ楽しむのもいいし、気の利いたギフトとしても選びやすいセットだと感じました。日常の中に、ちょっとだけ贅沢な時間を足してくれるような商品でした。

季節ごとに楽しめる限定フレーバー入りのカヌレ6種類セット。8個も入っているので、差し入れやギフトにも最適です。それぞれのお味の感想↓↓○ショコラ香り高いチョコがとっても美味しい！しつこさはなく、なめらかで焼くとさらに旨味が増した気がしました！○いちご甘酸っぱくて心もキュン！甘ったるくなく上品な甘さでGOOD！○プレーンこれぞシンプルかつ至高のフレーバー。もっちもちの食感がたまらなくて、手が止まらなくなります。○抹茶苦味はなく、甘さ控えめで子供でも大変食べやすいです！我が家では男性人気が高いイメージでした。○りんごバター少しトースターで焼くと外カリッと中はモチっとで、バターが溶けて最高！甘さもちょうど良くて個人的に1番好きなフレーバー！○桜茶少し塩味がついており、桜ジャムの甘酸っぱさと相性抜群。子供から大人までハマっちゃう、女子ウケも抜群な珍しい限定フレーバーでテンション爆上がり！幻の国産米であるハツシモを使用されているとだけあって、びっくりするほど密度もしっかりみっちみちでもちもち。希少卵である京地玉のコクが噛めば噛むほど感じられる人生ナンバーワンのカヌレでした！身体も労われてヘルシーな上にこんなにも美味しいだなんて、こちらのカヌレをきっかけに米粉スイーツにハマってしまいました！

まず最初に嬉しく感じるのは数の子がどーんと大きい１本まるごと入っていること！豪華でワクワクします♪切り分けるにしても１本まるごと入っているのはやっぱり嬉しいですね！クール便でしっかり届き、お昼から夜ご飯までの間、冷蔵庫に入れて解凍していただきました。数の子はプリップリ！しゃきしゃき！プチプチ！こりこり！絶妙なプチプチ加減です。甘すぎない味つけでご飯が進む濃いめ！昆布とスルメの美味しさがたまりません～♪うまみたっぷり染み込んでいました！家族もこれは美味しい！と大絶賛。美味しくて笑顔になるのは嬉しいですね！さらに驚くのが、ホタテの美味しさ！！小さいホタテなのに、うまみと甘味がじゅわっと出てきてすごく美味しい。たれに染み込みすぎていなくて、ホタテ本来の味わいが詰まっていました。絶品ホタテに驚きです！日本酒との組み合わせ、もちろんですが本当に最高！お酒好きな方はこれはたまりません。松前漬けの美味しさから絶品の素材が使われているなぁと感じ、苦味や臭みは一切ありません。このしかべ特産の数の子、ホタテ、昆布がとびきり美味しいものなんだなぁと感じました。お値段もこの美味しさではとてもお手頃だと感じました。リピートが多いというのも納得！ちょっと贅沢したい時、おすすめです。ご飯のおかずになってとても美味しいものはいただいてとても嬉しいもの。このしかべ松前漬けは美味しさが詰まっているのにお手頃で、親しい方へのお裾分けにしても大変喜んでもらえる逸品だと思いました！