奥出雲前綿屋桂の木ばうむ

こだわりの平飼い卵『彩り天佑卵』のおいしさを伝えるために作った『桂の木ばうむ』は、たまご本来の深い味わいを感じられます。 独特の食感を出すためにじっくりと丁寧に焼き上げた特別なおいしさなのに、どこか懐かしい。 素材のおいしさをそのまま活かしているから、飽きることなくついつい手が伸びちゃう。 そんなしあわせなおいしさを、ぜひお楽しみください。

自社農場「たなべ森の鶏舎」の新鮮で安心・安全な『彩り天佑卵（いろどりてんゆうらん）』を使用。 豊かな大自然のなか、平飼いでのびのびと飼育。こだわりの餌と、奥出雲の山々が育んだミネラルたっぷりの地下水で育てています。 愛情込めて家族のように育てたにわとりさんが産むたまごは旨みが濃く、たまご特有の臭みもないのでお菓子作りにも最適です。 米粉は奥出雲地方で栽培されたお米から作られた米粉の中から、彩り天佑卵と相性の良いものを厳選。 2つのこだわり素材が今までに感じたことのない味わいを生み出します。

バウムクーヘンはその円形と製法から「長寿と繁栄の象徴」とされる縁起物です。 桂の木ばうむは、神々のお膝元である縁結びの地「出雲」で、みなさまのしあわせを願いながら、パティシエが一層一層丁寧に焼き上げています。 毎日がんばる自分に特別なご褒美として、贈り物やご婚礼などのお祝い事に、ご縁が重なる桂の木ばうむをご利用ください。 ※『ままたまごばうむ』は『桂の木ばうむ』としてリニューアルしました。