指定日時に届きました。
箱や中を包む紙の色合い、高級感ある質感に加えて、奥出雲という名前の響きもあって神聖な感じすらする、落ち着きあるデザインです。
硬すぎず、柔らかすぎず、切り分けるのは楽でした。ウェブ上に「生地の状態や温度を確かめながら丁寧に焼き上げる」とありました。層の重なりが無機質な均一のものと違い、作りての思いが感じられる自然の年輪のようで、それでいて、きれいにまとまった焼き具合でした...
もっと見るお久しぶりの桂の木ばうむさん。以前カフェでいただきましたが、美味しくて忘れられない味でした。
今回再会して美味しさを再確認しました。
常温で届きます。梱包も丁寧で開けると上品で美しい赤の箱が目を惹きます。
開封します。もぅこのフォルムの美しさ！芸術レベルだから目でも楽しめます。
と同時に信じられない程バターの香りに包まれます。
これだけでも凄いなぁ！と思うのですがいただくと卵の濃厚さが口いっぱいに...
もっと見る島根県の奥出雲仁多米は艶があり冷めても美味しいお米なので、定期的に取り寄せ食べているのですが、桂の木のばうむもやはり予想通りに美味しかったです。
米粉のバームクーヘンを初めて食べました。一般的な小麦で作られたバームクーヘンよりも米粉は水分が少なく感じる口当たりではありますが、抑えめの甘さで我が家にはちょうどよかったです。
なんとも言えない品のある旨さは、平飼い八雲鶏の地元の卵を使っているからだと思...
もっと見るこのバームクーヘンは、その名の通り樹の幹をイメージした美しい作りで、見た目からも楽しめる商品です。
まず、梱包がとてもきれいで、手土産として最適だと感じました。
袋を開けた瞬間に、ふんわりと漂うバターの香りが食欲をそそります。
実際に食べてみると、もちもちとした食感が心地よく、バームクーヘンとクッキー生地を絶妙に組み合わせた独特の食感が楽しめました。
甘すぎず、バターの香りがしっかりと感じら...
もっと見るとどきました！段ボールと緩衝材と、専用の化粧箱が無駄なく無理なく入って、しっかりと固定されていました。安心の梱包です
そして赤い品のあるおはこの中から木のようにそびえたつ、たくましいバウムクーヘンが登場！想像していたよりずっしり、ボリュームありました！
包装されているさらさらした包み紙や、箱に、店の紋章が入ったシールがとめられ、また、箱下面の栄養成分表示シールもまっすぐに貼り付けされ、ひとつひとつ...
もっと見る島根県産の米粉と彩り天佑卵があるからこそ生まれた桂 の木バウム。
外はカリッ、中はモチッとしたバームクーヘンです。
しっとりした柔らかいバームクーヘンをいつも食べてい
た私の五感は･･･
視覚･･･木の幹みたい すごぉ〜い！ 大っきい〜！
嗅覚･･･発酵バターのいい匂い
味覚･･･甘さ控えめで、噛むと発酵バターの香りと卵の風 味がすごくわかる
触感･･･しっかりとした弾力・噛むバームクーヘ...
もっと見る開封した時にバターの良い香りが漂い、食べる前からテンションがあがります。
独特な形なので、縦に切ろうか横に切ろうか迷うのも楽しみの1つです。
食べた時に感じたモチモチ感は今まで食べたバウムクーヘンでは感じた事のない食感、拘りぬかれた高品質の材料を使われているからか、1/4カットを食べても重たくなく美味しく頂けました。
口の中に広がるアーモンドの風味やモチモチ食感が、フィナンシェに似ているなと感じま...
もっと見る楽しみにしていたバウムクーヘン、常温で届きました。
段ボールを開けると、高級感のある、赤い箱にゴールドの文字。箱を開けると半紙に包まれて、特別な感じがします。贈り物にぴったりの包装です。
袋の中は、高さのある、切り株のようなバウムクーヘン。開けるとふわって、甘い香りがしました。
そして早速一口、外はサクッと、中は米粉でもちっと、しっとり食感でとてもおいしいです。
一般的なソフトタイプのバウムクーヘ...
もっと見る贅沢に食べたいとき、ちょっと一息つきたいときにおすすめできるバウムクーヘンだと思いました。家族みんなで、分け合って食べてもいいし、来客のおもてなしや手土産にも喜ばれてぴったりだと思いました。
子供達は大きなバームクーヘンを見て大喜びしていました。しっとり、サクッふわっと食感も楽しめて甘さもちょうどよい甘さなので子供からお年寄りまでみんなで食べられるバームクーヘンだと思いました。
箱がとても素敵で、...
もっと見るこちらのお店の商品は初めて食べました。
見た目にインパクトがあり、プレゼントや贈り物などにも良さそうです。
バームクーヘンが入っている箱も、とても高級感がありました。
大きさは4〜6人ぐらいでちょうど良い大きさに感じました。
甘いものをたくさん食べられる方は2人ぐらいでも食べれそうです！
まわりがゴツゴツとしていて食べ応えもあり香ばしく、香りもとてもいい香りでした。
とてもおいしかったです...
もっと見る箱が赤に金字の梱包で、すごく高貴感じがありました。また、開けてみると、薄い半紙で丁寧に包まれており、ご贈答用にピッタリの、特別感がありました。
鶏さんが広い鶏舎でよく運動した特別な卵を使用しているからなのか、外側はザクッとして、中身はモチッとして、すごく食べ応えのあるバームクーヘンです。
ふわふわバームクーヘンでは物足りない私にはピッタリ好みでした。切り分けて食べて満足出来ます。
卵の味も濃厚で甘...
もっと見る今時のふんわりバームクウヘンとは違う食感に驚き感激。上２段、下１段で切り分けて。。。まず上２段を縦に切っていただきました。外に出たでっぱり部分が格別感♪
少し温めたくて、レンチンよりも香ばしくしてみようかな、と焼いてみました。美味しい！バターとお砂糖の味がより楽しめました（ほんのり焼く程度）カリっとした食感も楽しめます。
お友達が来たので、上一段を切って、お砂糖控えめで作っておいたレモンカードを...
もっと見る《おすすめしたい方》
・バームクーヘンが好きな方
・常温保存ができ、日持ちする上品なスイーツギフトをお探しの方
《配送》
指定した時間どおりに届きました。
《包装》
ゴールドの文字が入った深い赤色と白の箱が上質で、高級感がありました。
周りに緩衝材が詰められた状態で届くので、段ボール内で箱が動かず、大切な方へのプレゼントとしても、安心だと思いました。
《商品》
高さがあり、切り株のような見た...
もっと見る高級感あふれる梱包を解くと、ボリュームたっぷりの大きなバームクーヘンが登場します。
封を開けるとまっさきに濃厚なバターの香りでびっくり！
良質な卵を使っていることがわかるきれいな黄色の生地です。
外側はカリっとしていて内側はもちっとしていることがナイフを入れるだけでわかりました。
一口食べてみるとちょうどよい甘さとコクのバター感でとても満足感のある味わいで、コーヒーにも紅茶にもぴったりです。
好き...
もっと見る素敵な化粧箱に入って届きました！
見た目は小麦のバウムクーヘンと全く同じ！
立派なバウムクーヘンー！と思って、早速いただきました！
一口食べてみて衝撃だったのが、食感！
小麦のバウムクーヘン、ハードタイプは大体ガリっずっしり！なんですけど、桂の木ばうむは「もちっ！ふわっ！
パサつきは一切なく、バターと卵の香りが強い！とにかくもっちりとしたハードタイプバウムクーヘン！
優しい甘みに、口溶けもよくて、...
もっと見る箱を開けて一番に、めちゃくちゃ美味しそう！と思いました。独特な柱のような形に、まるで雪のように見えるアイシングのようなものがかかっていて早々に袋を開けました。
開けると、何とも甘い濃厚な香りなふんわりと！
ナイフを入れると年輪のような模様がまた感動です。ひとくち食べてビックリです！甘すぎず、バターのしっとりさした風味が鼻に抜けてこれは美味しい！外がアイシングのせいか少しサクッとしているのがまたいい...
もっと見るまずは届いた際の箱から赤と白の高級感ただよう形で登場。慎重に開けた先には、白く包まれたバームクーヘンの幹が姿を現す。バームクーヘンの濃厚な香りを堪能しつついざ実食。バームクーヘンと言えばフワフワな食感を自身はイメージしていたが、もっちりとした食感、甘すぎず濃厚な味わい、とても中身または甘みの詰まった商品となっている。大きさとしては、少し大きめのため周りとシェアしてもいいかもしれない。筆者自身家族や...
もっと見るしっとり満足感のあるバームクーヘン！バームクーヘン好きな私が今まで食べた中でも上位になるぐらい美味しいバームクーヘンでした。ふんわり系よりしっとり系が食べたい人は是非一度は食べた方が良い商品です。しっとり好きな人はリピートしたくなる商品だと思います！甘さもちょうど良く、周りについている粉砂糖も程よくついていて良い感じです。少し食べただけでも満足感の得られる美味しいお菓子です。商品が入っている箱も見...
もっと見る奥出雲は、古代からの製鉄法「たたら製鉄」を伝える土地です。
数年前に旅行で行きましたが、うっそうとした森の合間に川・牧場・温泉・農場などが散在し、随所に古代からの神話にゆかりの場所がある、本当に素敵なところでした。
人々がとても優しく、土地を愛して暮らしているのがよくわかりました。
そんな土地で、大切に育てられた卵と米粉を使って作られたというバウムクーヘン。
届く前からとても楽しみにしていました...
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
