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白木あきこさん
（ウェルネスフードクリエーター）
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2000年に立ち上げたグルメサイトを2020年春「美食道.com」にリニューアル。分子栄養学、ローフード、認知症予防等を学び、新たに「ウェルネスフーズラボ」「認知症予防食.com」を立ち上げる。安全な美味にこだわり、美と健康のためのウェルネスフード研究と食レッスンを行っている。
［ウェブサイト］：美食道.com

［近況報告］
数十年ぶりの学生生活が始まりました。勉強も面白いし友達もできて、朝食やランチの食べ歩きも楽しい！迷っている方がいたらぜひ、やりたいことにチャレンジしてみることをおすすめします。
（25.06.09）

達人・白木あきこさんのおすすめ

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