蟹屋の濃厚かにみそソース(2個セット)
蟹専門店マルツ
鳥取県の老舗カニ専門店が、地元のイタリアン「リストランテカルーソ」のシェフとコラボして作った「カニ味噌ソース」です。先代から受け継がれた製法で作る無添加のカニみそと、イタリア古来のレシピによるバーニャカウダソースが融合し、唯一無二の味わいに仕上がっています。カニみそをはじめ、ニンニクやバター、牛乳は鳥取県産、アンチョビやオリーブオイルはイタリア産と、地元食材と本場の味にこだわっています。野菜やパンにディップしたり、カニ味噌パスタにしたりと、アレンジの幅が広い商品です。素材本来の美味しさを追求し続けてきた「カニのプロ」と「食のプロ」が、無添加と手作りにとことんこだわった逸品で、常温で保存できるため、プレゼントやギフトにもおすすめです。
【おすすめの食べ方】
★野菜にディップ
トマト、パプリカ、にんじん、きゅうり、大根などの野菜が定番です。
生野菜でもよいですが、野菜を蒸してからディップするとより美味しく楽しめますよ!
ソースもレンジの500wで20秒くらい加熱するのがおすすめです。
★本格的なカニ味噌パスタも!
茹でたパスタにカニ味噌ソースを混ぜ合わせるだけでも、十分美味しいですが、お好みで唐辛子や塩コショウを
入れると味が整いますよ。具材がないと物足りないという人は、キャベツをざく切りにして入れるのもおすすめ
です。
鳥取境港産の紅ズワイガニ100%の濃厚なカニみその味わいをご堪能ください!
開けてみると、かに味噌の香り。思っていたものより硬めでした。付属のレシピを見ながら、かに味噌パスタを作ることにしました。
冷蔵庫に白ネギが半分しかなかったので、セロリも入れて炒め、硬いかに味噌が混ざるのか心配しましたが、温めるとあっという間に溶けていきました。
茹でたパスタも加え、あっという間にかに味噌パスタができました。
そして、美味しい!
かに味噌が濃厚です。
味付けがしっかりしてありますが、...もっと見る
レシピがもっとたくさん載ってたらいいなと思いました。