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贅沢すぎる!雑味のない一番搾り醤油

贅沢すぎる!雑味のない一番搾り醤油

百年を越える蔵で2年近くかけてじっくりと醸される天然醸造醤油は、地元愛媛産の小麦を使った一番搾り! 圧搾せず自然ににじみ出たお醤油だけを瓶詰めするため、びっくりするほどまろやかで旨みがあります。小瓶なので食卓でも使いやすく、高級品とはいえちょっと人に差し上げるのにもちょうどいいお値段も嬉しいですね。 【おすすめの食べ方】 香り、味わいともに素晴らしいお醤油だからこそ、新鮮で風味の変わらないうちに使い切りたいもの。せっかくの味わいを生かすためにも炒めものや肉魚のソテーには、皿に盛ってからかけて下さい。だし醤油?!と思うくらい濃い旨みがあるので、少量使うだけでどんな料理もぐっと美味しく感じられますよ。
達人おすすめの一品
Premium 百年蔵醤油 100ml

Premium 百年蔵醤油 100ml

田中屋

参考価格:1,080(税込)

この商品を詳しく紹介してくれた達人

白木あきこ

白木あきこ

ウェルネスフード研究家

2000年にグルメサイト「追求!美食道」を立ち上げ、安心して食べられる美味と素敵な店や宿を各種メディアで紹介。2020年より分子栄養学やローフードなど様々な食の資格を取得し、料理研究家として新たに「ウェルネスフーズラボ」を立ち上げる。現在、栄養士を目指し専門学校に在学中。
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