白木あきこさん(グルメサイト「追求!美食道」主宰)のおすすめ!

チェック

ふるふるとひんやり甘酸っぱく、一口ごとに癒される

おいしそうおいしそう!6
ゼリーというよりジュレ。ふるふるとはかなげなジュレに、まあるく浮かぶのは、 とろけるほどにやわらかく炊いた梅。胸がキュンとするような、甘酸っぱさの二重奏。 かぐわしい梅の涼菓は、和でありながら洋。小さめのワイングラスに盛りつけてもおしゃれ。 ブランデーをたらし、芳醇な味わいを楽しむのも一手。 ソーダを注いで、ゼリーポンチ風にしても素敵!

梅雨とはよくいったもので、この季節には旬の短い梅がスーパーの店頭に わんさとお目見えしています。甘い梅酒や梅ジュースは固い青梅からつくり、 酸っぱい梅干しは熟した梅からつくるもの。このゼリーは、からだに良い成分を たっぷり含む、木上で完熟した梅を使った産地ならではの逸品です。

梅の名産地である紀州・みなべで創業300年余の東農園が経営する、 紀州梅専門店五代庵。この商品は常温保存ができ、食べる分だけを冷やせばいいので 冷蔵庫の場所をとらず、手土産や贈答にも重宝しますよ。

おいしそう!と思ったらクリック♪

6

おいしかったらクリック♪

4件

白木あきこさん
(グルメサイト「追求!美食道」主宰)
お問い合わせはこちら >>

「自然・安全・健康」をベースに美と食をコーディネート。京都を愛し東京に恋をする京女で、餃子から一流フレンチまで美味しいと聞けばひとりでも飛んでゆく真性食いしん坊。「幸せになれる美味」を求めて、2000年に女性の視点からのグルメガイドサイトを立ち上げる。
[ウェブサイト]:追求!美食道

[近況報告]
今年は資格取得や勉強が忙しく旅はお預けと思っていましたが、結局、熱海、伊勢と、宿主体の旅をしてトリは秋の沖縄になりそう。沖縄大好き! また美味しいものを見つけてこようと思います!
(19.09.19)

達人・白木あきこさんのおすすめ

お取り寄せの達人TOPへ
【ご注意】
記載されている情報は2009年06月15日現在のものです。
掲載当時から情報が変更されている場合・すでに商品が購入できない場合がございます。
ご了承ください。
 
メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?
【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら