とろ生チーズケーキ
toroa(トロア)

みんなのおすすめ度 
(4.5)

東京都
とろ生チーズケーキ

チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストお取り寄せ大賞総合大賞受賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。



とろける食感の秘密…乳原料が衝撃の70%

toroaのとろ生チーズケーキは名前のとおり、口内温度でとろける"とろ生”な口溶けです。

その理由は、乳原料の配合比率が非常に高いから。

割合は衝撃の乳原料70%!チーズケーキとしては非常に高い比率です。

チーズまで北海道100%

北海道産のチーズ、生クリーム、発酵バターを100%使用。

チーズケーキのチーズまで北海道100%使用されているものは稀で、日本国内のチーズケーキではニュージーランドやオーストラリアなど外国産が主流です。

あらゆるチーズを食べ比べましたが、北海道産生乳で作られる乳原料の美味しさは別格です。

自家製焦がしキャラメルクリーム、バニラの深み

北海道産生クリームを濃縮した焦がしキャラメルクリームを配合。わずかに入ることで香ばしく、一口、一口、と重ねるごとに多幸感に包まれます。

またバニラビーンズも主張しすぎない程度に配合して上品で奥深い味わいに。

空気に触れる時間を最小限に鮮度を保つ製法

乳製品は温度変化と酸化で鮮度を失うため、湯煎ミキサーで乳製品を最高鮮度で仕上げています。

元々手作りしていたtoroaの工場ですが、2022年12月から湯煎ミキサーを導入して、ベストお取り寄せ大賞2022総合大賞を受賞したときよりもさらに美味しくなりました。

焼き立てを急速冷凍、作りたての味をお届け

冷凍チーズケーキは焼いてから冷凍するまでに時間がかかると味が劣化する原因になります。

そこで2022年12月から急速冷凍機を導入。焼いたらすぐに急速凍結することで、作りたての味をキープ。フレッシュな味わいをお届けしています。

アンバサダー 実食レポート

  • 冷凍された状態で届くので、冷蔵庫で解凍。いい感じに解凍されたケーキを一口食べてみると、、、えっ?何?お口の中ですっと消えたよ!もう今まで体験した事のないとろける口溶けに驚いたのなんのって😳

    驚いたのはその口溶けだけじゃなくお味も!チーズケーキの材料と言えばクリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、粉が一般的だよね。でもこのとろ生チーズケーキは、この材料にバニラビーンズ、焦がしキャラメル、発酵バターといった3種類の「香り」を加える事で極上の味わいに✨

    今まで食べたチーズケーキの中で1番美味しいと言っても過言じゃない!そんな極上のチーズケーキをバターたっぷりのモーモークッキーでサンドしてみるとモ~~たまらない美味しさ🐮🐮🐮パッケージもとっても可愛いからチーズケーキが大好きなお友達にプレゼントしてあげたいな🎁
  • 本日のコーヒータイムはこちら!もう とろとろ~~❤︎今まで味わったことがないような食感です。口に入れるとすっと消えていくような。。。それでいて濃厚&後を引く酸味。何個でも食べられそう😘そのまま食べても、クッキーやクロワッサンに挟んでもおいしいんです😋この食感と美味しさ、ぜひ味わっていただきたい❣️

    パッケージもとてもかわいいので、ギフトにしても喜ばれそう。特別感のある美味しさなので、大切な方への贈り物にぴったり!私はチーズケーキ好きな家族への誕生日プレゼントにしようかなと思っています。
  • 口に入れた瞬間、まさにとろける口どけ🤤濃厚なクリームチーズのコクの奥に、香ばしいキャラメルやバニラビーンズの甘い香りを感じて、とーっても美味しかったです✨あと一切れ!と子供達も止まらない🙊

    ワインタイムには半解凍くらいでカットして生ハムと合わせてみました。チーズアイス×生ハムのコラボは甘じょっぱいおつまみに♩

    厳選された2種類の北海道産クリームチーズがブレンドされ、誰も体験したことのないとろける口どけを目指し、生地の配合や焼き時間を極められたんだそう🧀✨
  • めちゃくちゃ美味しいチーズケーキと出会ってしまった🥰❤️口に入れるとホロっととろける✨スッと舌で溶けていく滑らかさ🥺✨

    焼き時間を徹底追求することでチーズケーキ好きがハマる極上の「とろ生」食感を生み出されたそうです💡あっという間に口の中でとろけますが、後を引く濃厚なチーズをしっかりと感じます❤️

    チーズは北海道産のものを2種類ブレンドして使われていて、バニラビーンズや自家製焦がしキャラメルクリーム、発酵バターで香りをプラス✨こだわり満載のチーズケーキなのです🥰

    そのまま一切れ食べて、アレンジしてもう一切れ食べちゃいました❤️ミックスナッツを乗せて蜂蜜をたらり🍯そしてブラックペッパーをガリガリと✊🏻

    甘い蜂蜜にナッツの食感、ピリッとしたペッパーの辛味が、とろ生チーズケーキに合う~🥰❤️ワインやシャンパンとも合う、大人なアレンジ🧀おススメです✨

    こちらのチーズケーキ、パッケージもすごくオシャレで洗練されているので、プレゼントにピッタリ🌼自分への日々のご褒美として、少しずつ食べるのもいいですよね〜☺️❤️

    お仕事や育児の合間に美味しいスイーツでくつろげる時間があってもいい!!また頑張れる🙆‍♀️🌼

ショップからのひとこと

特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
(1)温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
(2)生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
(3)加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。


【内容量】

チーズケーキ(12.5cm)1台

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍保管で発送日より45日、解凍後は1日以内
配送形態:冷凍
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

審査員

少し酸味のある濃厚とろとろチーズケーキ

by ぐみちょこさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.5)
(4.5)
パッケージ
(4.5)
コスパ
(3.8)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(4.5)
リピートしたい!度
(4.5)

届いた状態。箱が可愛かったです。

切ったところ。とろとろでした。


初日は半解凍で、次の日は全解凍でいただきました。
半解凍はシャリシャリした食感がたまらなく美味しかったです。酸味が効いていて少しヨーグルトのような、しかし濃厚な味なのでしっかりチーズケーキ感がありました。贅沢なカフェタイムになって大満足でした。
次の日は子どもたちと全解凍でいただきました。昨日よりもさらにとろとろになっていて、酸味はありつつもとてもおいしかったです。子どもたちもおいしいおいしいと言...もっと見る


半解凍にして切ったあと、1つずつラップではなくタッパーにいれて一晩保存していたのですが、だいぶ水分が出ていました。1つずつラップにしていたら違ったのかどうか分かりませんが、少し気になりました。水分捨ててそのまま食べましたが、上記のコメントの通りとてもおいしかったです。

審査員

至福のとろけ時間

by わししさん(長野県・20代・女性)
総合評点
(4.7)
ずっと気になっていたtoroaのとろ生チーズケーキ、今回ついにいただきました。

まず、ケーキが入っていた箱の可愛らしさにびっくり。
黄色と白の明るい配色で、コンパクトながら丈夫なつくりになっており、中身も安心。贈り物などでいただいたら嬉しいだろうなぁと思いました。

さっそく開封してみると、袋に入ったチーズケーキがお目見え。
今すぐいただきたいところですが、こちらは冷凍で届いたため、冷蔵庫で30...もっと見る
審査員

まさにとろ生!爽やかなチーズケーキ

by ロイヤルミルクティーさん(神奈川県・60代・女性)
総合評点
(4.7)
指定の日時通りに届きました。
紙袋も箱も素敵で受け取った感想は親しみやすくシンプルすぎずとてもお洒落な感じを受けました。
しっかりとした箱に入っていて角のつぶれもなく美しい状態で良かったです。
冷凍で届きますので冷蔵庫で30分おいてから切り分けました。
切り分けている間にどんどん柔らかくなって来るのでできるだけ冷凍に近い状態で切り分けることをお勧めします。
アイスの状態で食べてみると口の中でとろけ...もっと見る
審査員

とろっと濃厚!でもさっぱり!

by ちゅんここさん(静岡県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
とろけるようなパッケージの可愛らしい箱にピッタリ入って届きました!

冷凍のままでも包丁で簡単に切ることができました。まずは冷凍のまま1切れ。初めは硬いかな?と思いましたがそんなことはなく口に入れた瞬間はシャリッと、でも体温ですぐに溶けとろっととろ生に!冷凍のままでも味が落ちることなく濃厚でとても美味しく頂けました!

2切れ目は冷蔵庫でしっかり解凍したものを頂きました。冷凍の時よりも濃厚さ、とろ...もっと見る
審査員

濃厚でとろける口どけ

by siestaさん(山口県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
冷蔵庫で解凍して一時間以上は経っていましたが、まだ少し凍っていてシャリシャリした食感のところが残っている状態で食べました。
味は濃厚で、複雑で深いチーズのコクと程よい酸味がマッチして、口の中でとろけました。ケーキなんですけど、まるでアイスクリームを食べているようでした。
上の焦げ目がついている部分が、下部よりももっと滑らかな食感で、味わいも少し違うような気がしました。
口の中に残る後味も、しばらく...もっと見る
審査員

溶けるような滑らか食感

by rinaさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(4.7)
「とろける」を表現したような模様の、チーズケーキがちょうど収まる箱で届きます。冷凍状態なので室温で20分ほど置いてカットします。まず、ほぼアイス状態でいただきましたが、口に入れるとスッと溶けて初めての感覚です。次に解凍後の品をいただくと先程よりとろっとして濃厚さがより感じられます。甘さは控えめでチーズの酸味、爽やかさが際立ちます。2層になっていて解凍すると食感の違いが分かりやすいです。とろ生チーズ...もっと見る
審査員

さっぱり爽やかチーズケーキ!

by るさん(埼玉県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
冷蔵で届きました。

初日は待ちきれず、冷蔵のまま味見!
冷蔵のままでも包丁で切れました。
とろ生なので濃厚さが際立ってるのかと思っていましたが、さっぱり爽やかな味でした。

次は切って冷蔵庫で1時間置いてから食べました。
味はもちろん冷凍で味見した時と同じ!少し凍ってる感じが残ってたのでもう少し置いた方がとろ生感あるかも?でも食べると口の中ですぐになくなってしまう!これがとろ生なのかな!?という...もっと見る
審査員

半解凍がおいしいtoroaのチーズケーキ

by なおちゃんさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.8)
○とろ生チーズケーキ
冷凍で送られてきたチーズケーキを冷蔵庫で30分程おいて、
半解凍位で食べるのが1番のお気に入りです。口の中ですっと消えていくようなとろける口溶けがくせになります。表面がちょっと焦がしたようになっていて、また違う味わいがあっておいしい。
2種類の北海道産クリームチーズをブレンドし、厳選素材を生かす調理法でひとつひとつ丁寧に作っているこだわりも感じます。
チーズケーキ好きのための...もっと見る
審査員

まさにとろ生!!!

by ねっちさん(佐賀県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
とてもおしゃれな箱に入って冷凍便で届きました。冷蔵庫での解凍で、1時間程度で食べられるので届いた日にすぐ食べられるのがとてもいいと思いました。付属のパンフレットを見ると、アイスケーキとしていただいてもおいしいと記載があったので、冷凍のまま食べても良いようです。今回は初めて頂くので、冷蔵解凍をしていただきました。
箱を開けると、表面が美味しそうにベイクされたチーズケーキが出てきました。
あまりに美味...もっと見る
審査員

なめらかトロットロの極上チーズケーキ!

by ロイヤルミルクティーさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
深緑色に黄色のデザインの紙袋に入って冷凍で指定の時間通り届きました。
ケーキは白地に黄色のお洒落な箱に入っています。
しっかりとした箱に入っていて角のつぶれ等全くない綺麗な状態です。
重さは340gでかなりコンパクトです。
お店の冊子、詳しい解凍の仕方切り方、お手紙が入っていて丁寧です。
食べる分だけ半解凍の状態で切ってみました。
包丁がスーッと入ってとても綺麗に切ることができました。
食べきれな...もっと見る
<<  3  4  5  6  7  8  9  10  >>
ショップサイトへ!
こだわりコメント
この人には特別おいしい贈り物をしたい、というとっておきの際にご利用いただくと「間違いない」と褒められます。乳原料比率70%のとろ生食感でチーズまで北海道産100%の格別なチーズケーキはとても喜ばれます。
五十嵐豪さん
メディア掲載履歴
Hanako「ときめく!スイーツ大賞 おとりよせ部門受賞」
ザワつく金曜日、アッコにおまかせ、ほかTV・雑誌多数
特選ショップからのおすすめ♪

ギフトに!果実型容器に入ったフルーツゼリー

菓子香房 大阪・甘泉堂「ふるーつぜりー6個入り進物箱タイプ」
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー!常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。

季節限定タルトと定番商品の豪華詰め合わせ

アンリ・シャルパンティエ「タルト・フリュイ・アソート S(春夏)8種18個入」
風味豊かなフルーツを贅沢に使ったタルトとやさしい味わいの焼き菓子を詰め合わせました。ケーキのような華やかさとシンプルなパッケージは、贈り物にもピッタリです♪

しっとりふわふわ食感、アイスや生クリームを添えて

千年の香り 千紀園「老舗茶舗の 宇治抹茶シフォンケーキ」
ひとくち食べると抹茶の豊かな風味が広がり柔らかな生地が溶けるようになくなります。驚くほどたっぷり上質な宇治抹茶を入れました。まさに絶品、宇治抹茶のほのかな苦味と甘さが絶妙です。

<送料無料>母の日にお勧め!最高級松阪牛ギフト

名産松阪牛 牛松本店「松阪牛サーロインステーキ」
松阪牛のサーロインステーキは、【まろやかでさっぱりした旨味】と【赤身の凝縮された旨味】が最大の魅力! 母の日に是非ご利用ください。

【ギフトに最適】近江牛だから味わえる旨みと口溶け

近江牛通販かねきち「特上近江霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】」
「甘み」のある上質な脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセットです。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選ぶことが出来ます!
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

メルマガ登録

※ご登録の際は、個人情報取り扱い同意書に同意のうえ、ご登録いただきます。

メールマガジンについて、詳しくはこちら

貴ショップ&商品、掲載しませんか?

【ショップ運営のみなさま】 貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。 掲載ご希望の方はこちら