とろ生チーズケーキ
toroa（トロア）
チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストお取り寄せ大賞総合大賞受賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。
特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
（1）温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
（2）生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
（3）加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。
トロッと滑らかで爽やかなチーズケーキ！
トロッと爽やかなチーズケーキ！
箱の内側には食べ方と美味しさの秘密が★
他の商品も食べてみたい！！☆
最初に…めちゃめちゃ美味しかったです！
★冷凍クール便で届きました！
包装箱を開けると食べ方が丁寧に書かれていたので、美味しい食べ方の4時間冷蔵庫で解凍後に温めた包丁でカットして今回は温かいコーヒーと共に食べました！！
フォークを入れた感覚はクリームチーズに近く、口に入れたら自然と舌の上でとろける☆
チーズ滑らかで濃厚なんだけど、レモンの爽やかな後味がいくつ食べても飽きがこない美味しさでした！！
チーズケーキの表面部分は焼きめの部分の香ばしさとふわっとした歯ざわりが印象的で、奥のトロッとした部分のコントラストが楽しい商品です！
あっという間にペロッと1本完食してしまいました！！
今回はコーヒーと共に頂きましたが紅茶などでも美味しくいただけそうです☆
家族や友人などにも紹介したい商品です！
包装箱の内側にも美味しい食べ方や美味しさの秘密が丁寧に書かれていて、生産者の方の想いを感じながら美味しく食べさせて頂きました！！
美味しい食べ方などの解凍方法は包装箱の外側に書かれていていると、よりわかりやすいかなと思いました！お店のブランディングもあると思うので参考として。
更新日：2024年10月28日
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