とろ生チーズケーキ
toroa(トロア)

みんなのおすすめ度 
(4.5)

東京都
とろ生チーズケーキ

チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストお取り寄せ大賞総合大賞受賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。



とろける食感の秘密…乳原料が衝撃の70%

toroaのとろ生チーズケーキは名前のとおり、口内温度でとろける"とろ生”な口溶けです。

その理由は、乳原料の配合比率が非常に高いから。

割合は衝撃の乳原料70%!チーズケーキとしては非常に高い比率です。

チーズまで北海道100%

北海道産のチーズ、生クリーム、発酵バターを100%使用。

チーズケーキのチーズまで北海道100%使用されているものは稀で、日本国内のチーズケーキではニュージーランドやオーストラリアなど外国産が主流です。

あらゆるチーズを食べ比べましたが、北海道産生乳で作られる乳原料の美味しさは別格です。

自家製焦がしキャラメルクリーム、バニラの深み

北海道産生クリームを濃縮した焦がしキャラメルクリームを配合。わずかに入ることで香ばしく、一口、一口、と重ねるごとに多幸感に包まれます。

またバニラビーンズも主張しすぎない程度に配合して上品で奥深い味わいに。

空気に触れる時間を最小限に鮮度を保つ製法

乳製品は温度変化と酸化で鮮度を失うため、湯煎ミキサーで乳製品を最高鮮度で仕上げています。

元々手作りしていたtoroaの工場ですが、2022年12月から湯煎ミキサーを導入して、ベストお取り寄せ大賞2022総合大賞を受賞したときよりもさらに美味しくなりました。

焼き立てを急速冷凍、作りたての味をお届け

冷凍チーズケーキは焼いてから冷凍するまでに時間がかかると味が劣化する原因になります。

そこで2022年12月から急速冷凍機を導入。焼いたらすぐに急速凍結することで、作りたての味をキープ。フレッシュな味わいをお届けしています。

アンバサダー 実食レポート

  • 冷凍された状態で届くので、冷蔵庫で解凍。いい感じに解凍されたケーキを一口食べてみると、、、えっ?何?お口の中ですっと消えたよ!もう今まで体験した事のないとろける口溶けに驚いたのなんのって😳

    驚いたのはその口溶けだけじゃなくお味も!チーズケーキの材料と言えばクリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、粉が一般的だよね。でもこのとろ生チーズケーキは、この材料にバニラビーンズ、焦がしキャラメル、発酵バターといった3種類の「香り」を加える事で極上の味わいに✨

    今まで食べたチーズケーキの中で1番美味しいと言っても過言じゃない!そんな極上のチーズケーキをバターたっぷりのモーモークッキーでサンドしてみるとモ~~たまらない美味しさ🐮🐮🐮パッケージもとっても可愛いからチーズケーキが大好きなお友達にプレゼントしてあげたいな🎁
  • 本日のコーヒータイムはこちら!もう とろとろ~~❤︎今まで味わったことがないような食感です。口に入れるとすっと消えていくような。。。それでいて濃厚&後を引く酸味。何個でも食べられそう😘そのまま食べても、クッキーやクロワッサンに挟んでもおいしいんです😋この食感と美味しさ、ぜひ味わっていただきたい❣️

    パッケージもとてもかわいいので、ギフトにしても喜ばれそう。特別感のある美味しさなので、大切な方への贈り物にぴったり!私はチーズケーキ好きな家族への誕生日プレゼントにしようかなと思っています。
  • 口に入れた瞬間、まさにとろける口どけ🤤濃厚なクリームチーズのコクの奥に、香ばしいキャラメルやバニラビーンズの甘い香りを感じて、とーっても美味しかったです✨あと一切れ!と子供達も止まらない🙊

    ワインタイムには半解凍くらいでカットして生ハムと合わせてみました。チーズアイス×生ハムのコラボは甘じょっぱいおつまみに♩

    厳選された2種類の北海道産クリームチーズがブレンドされ、誰も体験したことのないとろける口どけを目指し、生地の配合や焼き時間を極められたんだそう🧀✨
  • めちゃくちゃ美味しいチーズケーキと出会ってしまった🥰❤️口に入れるとホロっととろける✨スッと舌で溶けていく滑らかさ🥺✨

    焼き時間を徹底追求することでチーズケーキ好きがハマる極上の「とろ生」食感を生み出されたそうです💡あっという間に口の中でとろけますが、後を引く濃厚なチーズをしっかりと感じます❤️

    チーズは北海道産のものを2種類ブレンドして使われていて、バニラビーンズや自家製焦がしキャラメルクリーム、発酵バターで香りをプラス✨こだわり満載のチーズケーキなのです🥰

    そのまま一切れ食べて、アレンジしてもう一切れ食べちゃいました❤️ミックスナッツを乗せて蜂蜜をたらり🍯そしてブラックペッパーをガリガリと✊🏻

    甘い蜂蜜にナッツの食感、ピリッとしたペッパーの辛味が、とろ生チーズケーキに合う~🥰❤️ワインやシャンパンとも合う、大人なアレンジ🧀おススメです✨

    こちらのチーズケーキ、パッケージもすごくオシャレで洗練されているので、プレゼントにピッタリ🌼自分への日々のご褒美として、少しずつ食べるのもいいですよね〜☺️❤️

    お仕事や育児の合間に美味しいスイーツでくつろげる時間があってもいい!!また頑張れる🙆‍♀️🌼

ショップからのひとこと

特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
(1)温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
(2)生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
(3)加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。


【内容量】

チーズケーキ(12.5cm)1台

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍保管で発送日より45日、解凍後は1日以内
配送形態:冷凍
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

審査員

名前負けしていない!とろ生!

by やままんさん(茨城県・30代・女性)
総合評点
(3.8)
(3.4)
パッケージ
(4.4)
コスパ
(3.3)
見た目
(3.3)
ギフトにおすすめ度
(3.2)
リピートしたい!度
(3.2)

最高


届いてから待ちきれず半解凍のまま一口食べました。
これはこれでアイスみたいでしゃりっと食感で最高だし味も濃くなく食べやすいし好きでした。

生トロを体験すべく解凍するまで待ってからまた一口、とろとろや、最高!しかも味がしつこくないからパクパク行ける!普段チーズケーキは味がしつこくて全部食べきれないんですが1人で食べちゃいました笑

ご褒美に独り占めして食べたい!

もっと色々書きたいのですが何度も...もっと見る

審査員

しっとりとろける生食感

by 三毛猫さんさん(愛媛県・30代・男性)
総合評点
(4.8)
配達の際の包装は、ダンボールではなくトロアさん専用のオシャレな紙袋に入っていて、受け取った時からとても特別感を感じました。冷凍の品ですが説明書は入ってないのかな?とおもったら、箱の中に食べ方の書かれていました。食べる分ずつ切り分けて説明通りに解凍してみると、カチカチだったチーズケーキは見るからに特に中心部がとろけます。もちろん実際に食べてみても、1番上は焼かれてしっとりふんわりとした口当たり、それ...もっと見る
審査員

本当にとろっとろ!!!

by きつさん(東京都・20代・女性)
総合評点
(3.5)
商品名通り本当にとろっとろな食感のチーズケーキです。
切ろうと思い包丁を入れましたが、切り始めと同時にとろとろすぎて形を保つのに精一杯になるほどとろとろです。
味に関しても文句なしでちょうどいい酸味のさっぱりとしたレアチーズケーキのような感じです。
濃厚ですが甘すぎず、ペロリと食べることができます。
万人受けする味だと思うので、プレゼントなどにもおすすめです!
そして、包装紙にはチーズケーキを美味...もっと見る
審査員

とろとろチーズケーキ

by まあちゃんさん(石川県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
イメージ通りのチーズケーキでした。とろ生チーズケーキでした。このチーズケーキ1つで、食感がしっとり、ふんわり、さっくりと色々な食感を味わうことができました。
焼きめも丁度よいです。大人から子供まで全員が食べやすい美味しいチーズケーキだと思います。家族全員が美味しい美味しいと言いながら食べられました。大きさはイメージよりも小さかったので、一度解凍すると一気に食べられました。固さも解凍して好きな段階で...もっと見る
審査員

とろけるチーズケーキ!

by ツバサさん(神奈川県・40代・男性)
総合評点
(3.0)
こちらのチーズケーキは、とろける口どけが味わえる食感とのことで、今までにチーズケーキと違っていて興味を持ちました。
紙袋に入って冷凍便で到着した商品は、袋を開けると紙箱に入っており、その中でビニール袋に包まれて冷凍された状態になっていました。
コンパクトなので冷凍庫の隙間にさっと入れておくことができました。
常温20分で解凍できるとのことだったので、食べたいと思ったら出して少し待つだけで食べられ、...もっと見る
審査員

ホントにとろ生!

by 睡魔~さん(愛知県・30代・男性)
総合評点
(4.6)
商品名のとおり、とろ生食感が楽しめるチーズケーキです。チーズの味わいがとても濃厚で、バターの芳醇な香りも感じることができます。とても濃厚な味わいですが、甘さと酸味のバランスが良く、後味はスッキリとしています。チーズケーキの酸味は少し強めですが、濃厚な味わいとのバランスが絶妙です。とろ生と言うだけあり、口に入れるとすっと消えるようなとろける口溶けには驚きました。完全に解凍すると、上部はしっとり、下部...もっと見る
審査員

口溶け最高 とろ生チーズケーキ

by 梨花さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.4)
名前の通り!口溶け最高
とろ生チーズケーキ

配送はもちろん指定していた日に冷凍にてしっかりと包装されて届きました

箱の中には美味しい解凍の仕方が書いてあるのですぐに解凍せず参考にして食べるのがオススメです

解凍方法は2種類あり
早く食べたい場合は、冷凍のままカットして常温で20分もしくはカットして冷蔵庫で40分
時間がある場合は、箱のまま冷蔵庫で解凍3から4時間が良いそうで
(包丁鍋にお湯を...もっと見る
審査員

新感覚!トロッとなめらかな味わい

by ちゃむぎさん(福島県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
希望時間ぴったりに届き、3〜4時間解凍してからいただきました!
箱を開けた瞬間綺麗な焼き目のビジュアルにまず感動。
ナイフをケーキに刺した瞬間トロッとしすぎて、すぐさまナイフを温めて再度切ると中からチーズがとろけ落ちてくる。。まだ食べてないのに感動。
ちゃんと''生''チーズケーキなのでフォークですくうのも難しいほど、柔らかい。
いざ実食。ふわ〜っと口の中になめらか...もっと見る
審査員

贅沢なとろ生チーズケーキ

by クッキーさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(4.7)
□配送
指定日時通りにクール便で到着しました。

□梱包
商品は箱詰めされて、トロアさんのオリジナル紙袋に入った状態で届きました。とても落ち着きのある色でオシャレな袋でした。

解凍方法などの説明書きが箱を開るとわかるようになっています。

□実食
最初は解凍時間30分でいただきました。濃厚だけど甘すぎず、ほのかに酸味が効いていてとても美味しかったです。周りはとろっと、真ん中はひんやり冷たさが残る...もっと見る
審査員

誰に贈っても間違いないチーズケーキ!

by ^^*さん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
黄色のデザインが入った深緑色の紙袋にチーズケーキが入って届きました。お洒落!プレゼントでいただいたらテンションがあがるパッケージです。

チーズケーキの箱を開けると、箱の内側に解凍方法、toroa推奨の最高に美味しい食べ方、こだわりなどが書いてあります。
世界最高級 最高品質の北海道生乳でつくられた、クリームチーズ、発酵バター、生クリーム。食べるのが楽しみすぎる。
最高に美味しく食べたかったので、...もっと見る
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こだわりコメント
この人には特別おいしい贈り物をしたい、というとっておきの際にご利用いただくと「間違いない」と褒められます。乳原料比率70%のとろ生食感でチーズまで北海道産100%の格別なチーズケーキはとても喜ばれます。
五十嵐豪さん
メディア掲載履歴
Hanako「ときめく!スイーツ大賞 おとりよせ部門受賞」
ザワつく金曜日、アッコにおまかせ、ほかTV・雑誌多数
特選ショップからのおすすめ♪

しっとりふわふわ食感、アイスや生クリームを添えて

千年の香り 千紀園「老舗茶舗の 宇治抹茶シフォンケーキ」
ひとくち食べると抹茶の豊かな風味が広がり柔らかな生地が溶けるようになくなります。驚くほどたっぷり上質な宇治抹茶を入れました。まさに絶品、宇治抹茶のほのかな苦味と甘さが絶妙です。

季節限定タルトと定番商品の豪華詰め合わせ

アンリ・シャルパンティエ「タルト・フリュイ・アソート S(春夏)8種18個入」
風味豊かなフルーツを贅沢に使ったタルトとやさしい味わいの焼き菓子を詰め合わせました。ケーキのような華やかさとシンプルなパッケージは、贈り物にもピッタリです♪

ギフトに!果実型容器に入ったフルーツゼリー

菓子香房 大阪・甘泉堂「ふるーつぜりー6個入り進物箱タイプ」
まるで本物のようなプラ容器に入ったフルーツゼリー!常温で長期保存が可能ですのでギフトに最適。

<送料無料>父の日にお勧め!最高級松阪牛ギフト

名産松阪牛 牛松本店「松阪牛サーロインステーキ」
松阪牛のサーロインステーキは、【まろやかでさっぱりした旨味】と【赤身の凝縮された旨味】が最大の魅力! 父の日に是非ご利用ください。

とろ生食感が癖になる、お肉好きに喜ばれる王道ギフト

近江牛通販かねきち「近江牛特選和風とろ生ローストビーフ」
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
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