北海道の味覚を満喫!カニ入り海鮮鍋セット
北海道の海鮮グルメをとことん満喫できる鍋料理はいかがですか？ 北海道産の天然秋鮭の切り身、ホタテ貝、秋鮭つみれ団子の他、豪華ズワイガニ入りの北海道海鮮鍋セットです。
お取り寄せの達人のおすすめ
菅井かおる
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
埼玉県出身東京都在住、高校生と中学生のママ。大学在学中より華道・池坊（師範免許取得）、茶道・裏千家を学ぶ。金融機関退社後ジャパンホームベーキングスクール、辻クッキングスクール、長沼静きもの学院等で学ぶ。数年前にプリザーブドフラワー＆生花アレンジメントのディプロマを取得。「食を楽しむことが生活を楽しむことにつながる」がモットー。調理師免許を持つ母の影響もあり、歳を重ねるごとに食への執着は増すばかり…
菅井かおるさんの紹介記事全 54 件
信州の老舗蔵元が三年の歳月をかけて育てた、滋味深くコク豊かな赤味噌
長野への旅行から帰ってきた友人が、「長野で買ってきたお味噌が、すごくおいしかった」と話していました。どこのお味噌か尋ねてみると、松本にある「石井味噌」というお味噌屋さんのものとのこと。その話がずっと心
2026年8月17日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
熊本栗とリキュール、バタークリームが織りなすロングセラー銘菓
スイス洋菓子店の看板商品として知られる「リキュールマロン」は、1962年の創業以来、愛され続けているロングセラー商品です。創業当時の製法を守りながら、今も変わらぬ味を大切に作られているそうで、その長い
2026年5月12日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
佐賀の老舗の8年がかりの自信作！あんずジャムがおいしさを引き立てる「花ぼうろ」
佐賀市に本店を構える「丸芳露本舗 北島」。北島さんの歴史は古く、元禄9年（1696年）に数珠屋として創業したことに始まります。その後、諸式屋として鍋島藩の御用商人を務め、幕末に南蛮菓子「ボーロ」の製法
2026年2月16日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
ふっくら極厚パイからりんごがトロッ！北海道 砂川で話題のアップルパイ
9月中旬の連休明け、約20年ぶりに北海道を訪れました。今回の旅は初めての愛犬連れです。フェリーの予約に少し苦労しましたが、一度北海道に上陸してしまえば広くて空いている道が多くて、移動はとてもスムーズ。
2025年11月28日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
期間・数量限定！山梨県上野原の郷土料理「せいだのたまじ」味の幻のポテトフライ
昨年末、山梨市にある「ほったらかし温泉」という日帰り温泉施設へ行きました。 ここは、温泉マニアならずともきっと一度は訪れたいと思う、富士山と甲府盆地を見渡せる露天風呂がある温泉です。想像していた通り、
2025年10月9日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
つやつや黒豆がぎっしり。旅先でひと目ぼれしたしっとりパウンドケーキ
少し前、季節の変わり目にあわせて東北を旅してきました。桜前線を追いかけながら、宮城や岩手の桜の名所をめぐり、三陸沿岸の絶景スポットにも立ち寄るという欲張りなルート。土地ごとの空気や自然の美しさに癒され
2025年8月15日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
儚い口どけとシナモンの香りに幸せな気分になるソフトクッキー「白鳥の湖」
長野県の松本市に本店をかまえる開運堂さんは、創業から140年を超える老舗の菓子店。創業120周年記念のときには、菓子販売店舗と喫茶スペース、中庭、製菓工場などがひとつになった総合施設「あづみの菓遊庭」
2025年5月19日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
マスカルポーネと老舗が作る特注あんこが相性抜群！もっちり食感のリッチなあんぱん
今年の夏軽井沢方面に旅行することになり、「軽井沢のある長野県といえば…牛乳パン！」と思ってリサーチしていたとき、こちらのパンに出会いました。「あんマスカルポーネ」という名前のパンで、牛乳パンとサンドイ
2024年11月15日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
ふわっと溶けるような食感！濃厚クリームチーズ＆レモンピールを包んだ豆乳ドーナツ
生地をこねて最後に油で揚げるという工程を経て、ようやくできあがるドーナツは、自宅でつくるには少し面倒で、パン教室などで何度か習いつつ、今までに2回しかつくったことがありません。 それでもドーナツは大好
2024年8月9日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
もちもちコシの強さで人気！埼玉名物の老舗製麺所の手打ち生うどんセット
和紙の里として知られる埼玉県小川町は、町の中心を清流・槻川が流れ、今も宿場町の面影を残す私の故郷です。周囲を小高い山々に囲まれた盆地なので、夏は近くの熊谷に負けないくらい暑いです。 親戚一同が本家に集
2024年5月13日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
1日3,000個販売！愛知県豊橋市で50年以上のロングセラーケーキ「ピレーネ」
ケーキ屋さんでたった一つだけしかケーキを選べないとしたら、今ならきっとショートケーキを選ぶと思います。以前はモンブランかチーズケーキの二択だったのですが、最近どっぷり、スポンジと生クリームのコンビネー
2024年2月13日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
秋田の完熟蜜入りりんごととろけるリッチなクリームのタルト
動画サイトでいつも拝見しているお気に入りの配信者さんが、数ヶ月前、秋田県内を旅する動画をアップしていました。その動画の中で、「おいしすぎる」「初めての味」と大絶賛の、北秋田名物「バター餅」が紹介されて
2023年11月17日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
とろける食感に魅せられた、尾瀬片品村の希少大豆と湧き水のお豆腐
先日、梅雨の合間の涼を求めて、2泊3日で奥日光へ行ってきました。東京から行くには、東北自動車道経由のほうが近いのですが、群馬県川場村の道の駅に寄りたかったので、関越自動車道で行きました。 川場村からは
2023年8月16日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
初めて出合った白いカステラは、大吟醸酒の酒粕のかぐわしい香り
中央自動車道の勝沼インターを降りて国道20号線を甲府方面に進むと、里の駅いちのみやという地元の名産品などを集めた施設があります。今年の初め、こちらの施設で、珍しい白いカステラを購入したというクチコミを
2023年5月19日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
魚のすり身と豆腐の生地に9種類の具材が入った、特大サイズのさつま揚げ
昨年、人生2度目のお伊勢まいりに行ってきました。今回は、伊勢神宮近くのおかげ横丁でたっぷり時間が取れそうだったので、おかげ横丁内のお店を色々と調べてから行きました。練り物好きとしては、明治38年（19
2023年2月13日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
生の果物そのものみたいなジャムが詰まった、大人の口に合うジャムパン
ここ数年、母の通院の付き添いで銀座へ行く機会が増えました。先日、夫に「今度銀座で買ってきてほしいもの」を尋ねたら、SNSで頻繁に見かけて気になっているという、「東銀座のジャムパン」をリクエストされまし
2022年11月18日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
卵農家の姉妹の想いが詰まった、米たまごのチーズインバウム
YouTubeで車の動画を見ていた夫が、「千葉県の旭市に行ってみたいから、明後日行こうよ」と言いだしました。その頃、夫はたびたび「車と海の写真が撮りたい」と言っていて旭市の海岸に、ステキな場所を見つけ
2022年8月19日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
アレンジ次第で美味しさ無限大！花椒がきいた台湾発の麻辣味まぜそば
ここ数年、台湾グルメ人気が継続中ですね。冬は台湾で大人気の麻辣火鍋とか体が芯から温まるので、特に食べたくなります。 スーパーやコンビニでも、麻辣味と書かれた食品をよく目にするようになりました。麻辣とは
2022年2月18日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
まるでパフェの華やかさ！フルーツショップのアイスクリームタルト
今年の春にギフトでいただいた瞬間、「わあ、これ私もお遣い物にしたいな」と思った商品です。かわいいキャラクターが描かれたモノトーンのギフトボックスに、何やら楽しげな物語が詰まっている気がして、ボックスを
2021年8月27日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
思わずしあわせとつぶやきたくなる、ピリ辛明太子味の鮭フレーク
人気過ぎてようやく購入できた、「至福のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい」。「サンクゼール」の和食材ブランド「久世福商店」のネットショップで、常に売り上げ上位をキープしているご飯のお供です。 期待感を
2021年5月28日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
お米本来の香りと甘みを持つ、佐賀川上峡に伝わる白い名物菓子
初めて「白玉饅頭」を食べたとき、子供の頃に大好きだった柏餅と似ていると思いました。昔実家の近くにあった、高齢のご夫婦が営む餅菓子屋さんのこしあん入り柏餅です。 「明日食べよう」と思って大事に取っておく
2021年4月15日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
予想を超えた！山芋入りソフトクッキーのマーガリンサンド
ときどき拝読しているブログに「秩父の三峯神社に行ってきました」という記事を見つけて、外秩父の山に囲まれて育った私は「あっ懐かしい」と思い読み進んだら、「美味しすぎ」というお菓子の記事にたどり着きました
2021年2月22日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
果実の色、香り、味すべてがそのままの、沖縄の手づくりジャム
沖縄のスカッとする風景を目にする度に、「沖縄に最後に行ったのいつだったかな？ また行きたいな」と思っていました。そこで、せめて食べ物で沖縄を感じようと、ソーキそばとテビチをお取り寄せ。数日のランチタイ
2020年11月24日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
一瞬にして山口までのプチ旅行気分が味わえる「瓦そばセット」
最近再放送された人気ドラマに登場して一躍その名を広く知られた、山口県の郷土料理「瓦そば」をご存じでしょうか？ 私はドラマ再放送の少し前、雑誌のお取り寄せ特集を見て、ようやく瓦そばを知りました。 山口県
2020年8月20日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
米蜜の滋味あふれる、しみじみ美味しいビスケット
新生活を始めた娘に何か送ろうと思い立ち、「ナチュラル系のお菓子が好きだよね」と思いながらネット検索しました。ほどなく「塩麹＆甘酒で作る、麹のおいしいスイーツレシピ」という、魅力的なタイトルの本がヒット
2020年5月25日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
オニザキのいりごまとつきごまだけの、ほぼごまだけの甘いおせんべい
寒さが身にしみる季節ですね。体の内側から温まりたくて、ごぼう・生姜などの根菜、納豆やキムチ等の発酵食品、ごまやくるみなどの種実類をせっせと食べています。先日、そんな私にドンピシャなお菓子を見つけました
2020年2月27日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
まるで蜜コーティングされた干し芋は、ソフトキャラメルの噛み心地
たまに母と一緒に軽井沢に行きますが、決まって帰りに立ち寄るお気に入りのスーパーマーケットがあります。長野県が中心のスーパーなので、残念ながら私の住んでいる近くには店舗がなく、ここぞとばかりに食品を買い
2019年11月18日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
はらぺこあおむしがキュートな、キウイの果実感あふれるジャム
外観を見ただけで「ちょっと入ってみたいな」と思わせる雑貨屋さんて、たまにありますよね。先日そんなオーラを放つ郊外の雑貨屋さんに入ったとき、カラフルなジャムの陳列棚に目を奪われました。「あのラベルのイラ
2019年8月15日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
秘伝のタレのカツ丼の具と米粉配合もっちり生地のベストマッチ
1月25日は中華まんの日。北海道旭川市で日本の観測史上最低気温が観測された日に由来するそうです。そんな寒い時期に開催される、全国各地のご当地グルメにちなんだ中華まんが勢ぞろいするイベントがあります。私
2019年5月28日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
みるくとはちみつをぷるんと固めた、やさしさが際立つ白い葛羊羹
都内のデパ地下などでお菓子を購入するときに、「このお店の本店はどこにあるのかな……」と気になったりします。以前、お世話になった目上の方へお遣い物にしようと、お気に入りの和菓子の候補をいくつか思い浮かべ
2019年2月26日
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
注目の企画
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