食べる宝石！石川県産ルビーロマン 500～700g
通販専門店ふるさと産直村
平成28年の初競りで、なんと110万円の価格がついた“ルビーロマン”は、石川県で長い歳月をかけて試行錯誤の上に作られた大粒の赤い「ブドウ」です。色の鮮やかさとピンポン球ほどもある粒の大きさが最大の特徴で、とても食べ応えがあります。また果汁が豊富で糖度も高いながら、爽やかな甘味で後味はさっぱり。一本の樹から3～4房だけが選ばれて栽培され、流通には厳しい審査基準があるため、希少価値が高く、宝石に最も近いブドウと言われています。
ルビーロマン最大の特徴は、その粒の大きさです。巨峰と比べて、一回りも二回りも大きいと評判で、なかには卓球で使用するピンポン球位の大きさの粒もあります。
ルビーロマンの味の特徴は、巨峰並みの糖度をもちながら、酸味が少ないところです。かといって、しつこく口に残るような甘さではなく、さっぱりと清々しい後味が味わえます。大粒のルビーロマンをひとつぶ口に入れると、とても豊富な果汁が口いっぱいに広がり、爽やかで吹き抜けるような甘みを味わうことができます。
まさに”食べる宝石”といっても過言でない所以といってもいいでしょう。
大粒のルビーロマンをひとつぶ口に入れると、とても豊富な果汁が口いっぱいに広がり、爽やかで吹き抜けるような甘みを味わうことができます。
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キレイな白一色の箱の中に、柔らかい梱包で覆われ、ルビーロマンが宝石のように優しく包まれていました。
箱が白いだけに、ルビーロマンがキラキラして見えました。
まず、初めに興奮したのが「生産者シール」。
こんな立派な証を目にして、目の前にあるルビーロマンの貴重さを実感しました。
安心感もあり、信頼して、誰かに渡したい商品でもあるなと感じました。
子どもと一緒に食べたのですが、子どもの手いっぱいに包まれて、大興奮していました。
「おっきーい！！！」
大人が感じるくらいなので、子供の目からしたらどんなに大きく見えたのかなと、笑顔が溢れる瞬間でした。
「自分で剥きたい！」という子どもの意見を尊重し、見守りましたが、大粒で皮自体が硬くなかったので優しく剥けたように感じます。
優しく剥いていくと、果汁が手に滴ってきました。
お皿に上手に果汁がしたたるように剥いて、最後まで飲み干していて、子どもは最後までニコニコでした。
渋みもなく、すっきりした甘さだけど、最後まで口にフワーッと残る香りが印象的でした。
ルビーロマン、一度は口にしてたい果物。
食べたら大粒１つ、すぐにスーッと口に入ってしまいますが、見たことがない大きさや味の違いに驚いて、忘れられない時間になりました。