お一人様おせち料理「慶賀」
おもてなし料理のきらら亭

段ボール箱から取り出すと、ピンク色の風呂敷に包まれた黒い重箱が入っており、お品書き・祝箸・除菌シートがセットされていました。
ワクワクしながら重箱の蓋を開けると、驚きで暫く目を見開いたままの状態だったと思います。写真通りぎっしり詰まった３３品目が綺麗に並んでいます。今すぐにでも食べたい気持ちを抑え、説明書き通りまずは冷蔵庫で１日ゆっくり解凍してから、食べる１～２時間前に常温に置くとよりおいしくいただけるとのことです。ここはじっと我慢します。
どれから食べようか迷いましたが、おしながきの順にいただくことに。

■ 鉄扇松風：冷凍とは思えないふわっとした食感。鶏肉の旨味もしっかり感じることができる味付けです。
■ 自家製手造り子持ちししゃもの昆布巻き：子持ちししゃものプチプチした食感が最高です。昆布も柔らかく高級感を感じます
■ 鰈の秘伝合わせ味噌焼き：ほんのり甘めの味噌が美味しいです。鰈本来の美味しさをお引き立ててくれます。
■ 合鴨スモーク：スモークの香りが口に広がります。肉厚がうれしい。
■ 薩摩芋レモン煮：さつまいものやさしい甘さとレモンの風味の相性がいいですね
■ 蓮の芽梅酢：酸味とシャキシャキ食感最高
■ 伊達巻：ちょうどよい甘さで、私好みです
■ 和風蟹しゅうまい：大きさに感動。蟹の風味をしっかり感じられ、柔らかい
■ 梅麩：もっちりした食感で彩りがお正月らしい
■ サーモンパテのパイ包み焼き: サーモンの旨味が閉じ込められ、「和」メニューの中に「洋」がうれしいおしゃれでお気に入りの一品
■ 豚肉の八幡巻: 豚肉と牛蒡の両方ともに味が染み込んでいます。うれしい二切れ
■ 杏子蜜煮：苦手ながらも口にすると、意外にも甘さ控えめ。苦手意識克服できました
■ じっくり煮含めた丹波黒豆: つやがあり、とても柔らかく煮詰めてありました。もう少し甘さ控えめでもいいかな
■ ちょろ: 食感が楽しめます
■ 栗きんとん: 大好物の為最後にとっておきた一品ですが、順番通りにいただくことに。なめらかなペーストの上には大きな栗がうれしいです。好みの甘さ
■ 笹垣信田: 上品な味付けです。
■ 筍：味が染み込みにくにくい筍ですが、程よく染み込んでいます。冷凍とは思えない食感
■ 椎茸：甘めの椎茸が好みの為、口にするまで楽しみでした。好みの甘さと肉厚に感動
■ 菜の花: おせちに珍しい菜の花。緑が綺麗です
■ 糸人参: 箸休めにいいですね
■ ローストビーフ/BBQソース: まずは、ソースなしでいただきました。肉本来の旨味を感じられます。次にソースでいただきました。ソースとの相性もよくふた通りの味わい方ができました
■ 豚ロース蜂蜜煮: 豚ロースがとても柔らかく、蜂蜜の風味・甘味がうれしい
■ オレンジのシロップ煮: オレンジはそのまま味わいたいと思いながら口にしましたが、オレンジ本来の甘み・酸味と苦味が上手くコラボしています
■ 有頭海老甘煮旨煮: おせちには欠かせない海老。存在感がある立派な海老です。しっかりと味付けとプリプリ感うれしいです
■ 牛タン牡蠣ソース煮: 贅沢な一品。こってりめの味付けが最高
■ エリンギ・しし唐・パプリカ: 自分で作るおせちには使わない食材ですが、彩りや箸休めになります
■ 里芋唐揚げ: おせちの里芋は煮物のイメージですが、唐揚げは斬新です。里芋のねっとりした食感も失われず美味しい
■ 数の子:プチプチ感、コリコリ感を感じることができます
■ 酢蛸: 酸味だけではなく蛸本来の味も感じられ、柔らかい
■ 酢取り茗荷: シャキシャキ感失われていません
■ 紅白なます: おせちには欠かせない一品。酸味も程よく冷凍でもシャキシャキ感が残っています

市販のおせちは家庭の味と違い口にあわなかったり、食材の好みもあり購入しても無駄になるのではという古い考えを持ち続けていました。今回モニターさせていただき、すべてが口にあう味付けであること、冷凍でも食材の風味や食感を感じることに感動しました。お一人様おせちですが、ふたりでも十分の量・品数。華やかで見て食べて楽しませてくれる最高のおせちです。

とっても豪華絢爛な、おひとり様用おせち。ひとつひとつのお料理がどれも品の良い味わいで美味しく、心が豊かになるような時間を楽しめました。品数にバリエーションがあり、飽きがこないためひとりでもぺろりと完食できてしまいます。
一品ずつレビューさせて頂きます！

■鉄扇松風
香ばしい味わいか美味でした。温めるのがおすすめ。

■自家製手造り子持ちししゃもの昆布巻き
昆布のしっかりした濃い味と卵たっぷりのししゃもが最高です。

■鰈の秘伝合せ味噌焼き
ほんのり甘い味噌とふっくらしたカレイ。お酒にもとても合う。

■合鴨スモーク
鴨は大好きなのですが、絶妙なスモーキーさで鴨の旨味を存分に味わえます。

■薩摩芋レモン煮
ほっこり甘いお芋とさっぱりしたレモンの風味が最高のバランス。

■蓮の芽梅酢
梅酢が酸っぱすぎず、塩梅が絶妙です。しゃきしゃきで美味しい。

■和風蟹シューマイ
大きなシューマイには蟹が贅沢に使用されていてよいです。

■梅麩
彩りよし、食感よし。

■サーモンパテのパイ包み焼き
洋風なメニューも入っていて、色とりどりな味わいを楽しめます。

■豚肉の八幡巻き
豚肉は柔らかく、食べ応えがあり美味しかったです。

■杏子蜜煮
甘すぎず上品な味わいで好きでした。

■じっくり煮含めた丹波黒豆
お正月といえば、黒豆！美しく煮詰められていて美味しかったです。

■ちょろぎ栗きんとん
ほっくりと甘く、まったりとした味わい。

■笹垣信田巻き
すり身にしっかり味がついていて美味しかったです。

■筍、椎茸、菜の花、糸人参
彩りもよく、さっぱりとした味わいでお肉料理の合間にぴったり。

■ローストビーフ/BBQソース
贅沢な大判。温めていただくと旨味が倍増。1番好きでした。

■豚ロース蜂蜜煮
蜂蜜の優しい甘味と豚ロースの旨味が絶妙にマッチ。初めての味わいですが、美味しかったです。

■オレンジのシロップ煮
こちらも優しい甘味で、お肉料理の合間に食べたくなる一品。

■有頭海老旨煮
出汁がよく浸透しており、身もぎっしりつまっていて、とても美味しかったです。

■牛タン牡蠣ソース煮、エリンギ、しし唐、パプリカ
牡蠣ソースがこってりとしていて、こってり好きの私はとても好きな味付けでした。

■里芋唐揚げ
里芋がほっくりしていて、温めるとより芋の甘みが増す気がします。

■数の子
お正月の定番！しゃきしゃきで美味しいです。

■蛸酢
プリプリで歯ごたえのある蛸と程よい酸っぱさがとてもよかったです。

■酢取り茗荷
茗荷のしゃきしゃき感がクセになります。美味しい。

■紅白なます
水っぽすぎず、ちょうどよい酸味で箸休めにとてもぴったりでした。

到着後冷凍庫で1日解凍し、食べる2時間前に室温で置いてからいただきました。冷凍とは思えない仕上がりで、本当に驚きました。これまでおせちをお取り寄せする際は冷凍商品を避けてきましたが、このセットは解凍後の状態がとても良く、味や食感も冷蔵商品と遜色ありません。盛り付けも丁寧で、フタを開けた瞬間に華やかさが広がります。1人用とは思えないほど種類が豊富で、ひとつひとつの彩りが美しく、お正月の食卓が一気に豪華に。少しずつ色々な味を楽しめるので満足度も高く、食べきれない心配がないのも嬉しいポイントです。手軽に贅沢気分を味わいたい方にも、贈り物としてもおすすめできる充実のおせちです。

・鉄扇松風 → ふんわりしっとりで、優しい甘みが口の中に広がります。

・自家製手造り子持ちししゃもの昆布巻き → 昆布の旨みとししゃもの食感が絶妙で、噛むほどに味わい深いです。

・鰈の秘伝合せ味噌焼き → 味噌のコクが香ばしく、魚の旨みを引き立てています。

・合鴨スモーク → 柔らかくスモーキーで、ほんのり脂の甘みが楽しめます。

・薩摩芋レモン煮 → ほくほくの薩摩芋に爽やかなレモン風味がアクセントになっています。

・蓮の芽梅酢 → シャキシャキした食感に、梅の酸味がさっぱりと合います。

・伊達巻き → ふわっとした甘みと卵の優しい味が、お正月らしい一品です。

・和風蟹シューマイ、梅麩 → 蟹の旨みがぎゅっと詰まり、梅麩の香りが華やかさを添えています。

・サーモンパテのパイ包み焼き → サクサクのパイに濃厚なサーモンパテがマッチして、贅沢な味わいです。

・豚肉の八幡巻き、杏子蜜煮 → 甘辛い豚肉と柔らかい筍、杏子の甘みがバランス良く楽しめます。

・じっくり煮含めた丹羽黒豆、ちょろぎ → 黒豆はふっくら皮が張って美しく、ちょろぎのコリコリ感が楽しいです。

・栗きんとん → なめらかで程よい甘さ、栗のほっこり感がたまりません。

・笹垣信田巻き、筍、椎茸 → 具材の旨みがしっかり染み込み、食感の違いも楽しい一品です。

・菜の花、糸人参 → 彩り鮮やかで、ほろ苦さと甘みのバランスがちょうど良いです。

・ローストビーフ/BBQソース → 柔らかくジューシーで、BBQソースが程よいアクセントになっています。

・豚ロース蜂蜜煮 → 甘さ控えめで、しっとり柔らかく口の中でほどけます。

・オレンジのシロップ煮 → 甘酸っぱく爽やかで、箸休めにぴったりです。

・有頭海老旨煮 → 海老の旨みが濃厚で、見た目も華やかでお正月らしい一品です。

・牛タン牡蠣ソース煮 → しっかりした味付けで、柔らかい牛タンと牡蠣ソースの旨みが絶妙です。

・エリンギ、しし唐、パプリカ → 彩り豊かでシャキシャキ感が楽しく、味付けも上品です。

・里芋唐揚げ → 外はカリッと中はほくほくで、味もしっかり染みています。

・数の子、酢蛸 → 数の子のプチプチ食感と酢蛸の程よい酸味が爽やかです。

・酢取り茗荷、紅白なます → さっぱりとした味わいで、口直しや箸休めに最適です。

お一人様おせち料理「慶賀」冷凍を、お試しさせていただきました。

冷凍で届きます。
1日ゆっくりと冷蔵庫で解凍してからいただきました。
食べる〜2時間前から室温に戻しておくとより美味しくいただけるようなので、実践しました。

全部で33品目！
それぞれ食べてみての感想。

鉄扇松風
旨みがギュッと詰まっており、噛んでいくとお肉がほろほろと崩れていきました。

子持ちししゃもの昆布巻き
子持ちししゃものプチプチとした食感に、旨みの詰まった昆布のしっかりした味わい

鰈の秘伝合わせ味噌焼き
しっとりとした食感に、ギュッとした濃い味噌味

合鴨スモーク
鴨の旨みがぎゅっとしており、肉肉しさを感じました。

薩摩芋レモン煮
さつまいもの甘みの中に、爽やかなレモン味を感じられます。

蓮の芽梅酢
梅のさっぱりとし味に、少し甘みも感じました。お口直しにも良いかもしれません。

伊達巻き
しっとりした食感。しっかりとした甘み

和風蟹シューマイ
蟹の身が上に乗せられており、シューマイには旨味がギュッと詰まってました。

梅麩
もちもちとした食感でした。

サーモンパテのパイ包み焼き
クリーミーなサーモンのパテに、しっとり食感のパイに包まれていました。

豚肉の八幡巻き
しっとりジューシー！
ごぼうも、柔らかいく味はしっかり目でした。

杏子蜜煮
しっとりと、甘酸っぱい甘み。

黒豆
パクパクと箸が進んでしまう、甘くて美味しい。

ちょろぎ
カリっとした食感に、さっぱりとした味わい。

栗きんとん
立派なくりが２つ入っておりました。
しっとり、クリーミーな餡でした。

笹垣信田巻き
お野菜の風味を感じられます。

たけのこ
食感が冷凍とは思えません。

椎茸
しっとりとした食感に、ジュワッと感じる旨みを楽しめました。

菜の花
さっぱりとお出汁の味が、効いていて美味しいです。

糸人参
甘めの味付けでした。

ローストビーフ/BBQソース
薄切りで噛み切りやすく、旨みをギュッと感じました。

豚ロース蜂蜜煮
豚肉お肉の旨味、噛めば噛むほど旨みを感じられます。

オレンジのシロップ煮
皮も柔らかく、さっぱりとしているがしっかりとした甘み。

有頭海老旨煮
ぷりぷりとした食感でした。

エリンギ
コリコリとした食感でした。

ししとう
ピリッとした辛味と苦味。

パプリカ
あまみ、シャキッと食感でした。

里芋唐揚げ
しっとりと里芋の甘み。

牛タン牡蠣ソース煮
ほろほろと身がほぐれ
味噌の味がしっかりしてました。

数の子
カリっ、コリっとプチプチ最高に好きです。

酢蛸
スッパくて、美味しい。

酢取り茗荷
さっぱりとした味わいで、お口直しにも良かったです。

紅白なます
さっぱりとした味わいで、お口直しにも良かったです。

一人前ですが、ボリューム満点です！
夫婦で十分に楽しむことができました、
冷凍とは思えないほどフレッシュで豪華です。
とても美味しかったです。

素敵なギフトボックスで届きますので、贈答品としてもおすすめです。

冷凍で届くので、中身が崩れたり偏ったりする心配もほとんどないかと思います。きれいな状態で届きました。

この品数を手作りしようとしたらとっても大変！
解凍するだけで華やかなおせちが手軽に楽しめるのは魅力的。

冷蔵庫でゆっくり（ほぼ1日）解凍した後、食べる1〜2時間ほど前に室温（約20度）の場所に置いておくとより美味しく召し上がれるとのことだったのでその通りにして、食べました。

《鉄扇松風》
ふわっと食感でお肉の旨みがしっかり感じられた

《自家製手造り子持ちししゃもの昆布巻き》
昆布の旨みが詰まっていてししゃものプチプチ感がいい

《鰈の秘伝合せ味噌焼き》
甘さのある優しい味噌が鰈と相性抜群

《合鴨スモーク》
スモークの香りがよく噛めば噛むほど旨みを感じた

《薩摩芋レモン煮》
優しい甘酸っぱさでレモンの風味がよくさわやか

《蓮の芽梅酢》
程よい酸味で食感がいい

《伊達巻》
甘くてふわふわでホッとする味

《和風蟹シューマイ、梅麩》
ふわっと柔らかく蟹の風味がいい

《サーモンパテのパイ包み焼き》
見た目がオシャレなだけでなくサーモンと旨みがギュッと詰まっている

《豚肉の八幡焼き、杏蜜煮》
中の牛蒡までしっかりと味が染みていて柔らかい
杏は程よい甘さでしっとり食感

《じっくり煮含めた丹波黒豆、ちょろぎ》
柔らかでしっかりと味が染みた黒豆
ちょろぎの食感が楽しい

《栗きんとん》
栗の甘さが引き立っていてなめらか

《笹垣信田巻き、筍、椎茸、菜の花、糸人参》
濃すぎず薄すぎない絶妙な味付け

《ローストビーフ/BBQソース》
しっとりと柔らかく噛めば噛むほど旨みを感じた
ソースとの相性も抜群

《豚ロース蜂蜜煮》　
肉質が柔らかく、ほのかに蜂蜜の甘さがよい

《オレンジのシロップ煮》
甘酸っぱくほのかに苦味を感じさわやか

《有頭海老旨煮》
しっかりと味が染みていてプリプリ食感

《牛タン牡蠣ソース煮 エリンギ、ししとう、パプリカ》
牛タンがほろほろでひとつひとつの野菜の食感もいい

《里芋唐揚げ》
ねっとり食感でちょうどいい塩気

《数の子、酢蛸》
数の子はシャキシャキ食感でが楽しく、酢蛸は甘酸っぱい味付けで柔らかい

《酢取り茗荷、紅白なます》
茗荷の食感がシャキシャキで、紅白なますの甘酸っぱさが程よい

一つ一つとても美味しく、いろんなおせちが楽しめました。包装も丁寧で祝い箸と除菌シートまでつけてくれている親切さ。

1人で食べるのにちょうどいい量。ぜひ一人暮らしの方におすすめしたいです！
また食の細くなってきた年配のご夫婦などには１つあればちょうどいい量なのでは、と思ったので私も祖父母に贈ってあげたいなと思いました。

モニター商品は配達希望時間枠通りに、冷凍便で届きました。中にはお箸とお手拭きも同封されており心遣いも伺えました。
おせち料理は、その一品、一品に健康を願う意味あいがあり、それが数多く集まっているとても縁起の良いお料理だと思っています。
この商品名の「慶賀」もまさにお正月に最もふさわしいネーミングで、「きらら亭」さんのセンスが伺えます。そして年の初めから福をもたらし、健康面にとっても喜ばしいタイトルだと思います。
それぞれの味わいの感想としては、
○鉄扇松風：ふわっとした感じで鶏肉の味付けは程よく絡んでいて甘みも少しあり鶏の味が生かされてます。
○自家製手造り子持ちししゃもの昆布巻き:子持ちししゃもの魚卵の食感も味わえ昆布の旨みがししゃもに馴染んでいます。昆布もとても柔らかくいただく事ができました。
○鰈の秘伝合わせ味噌焼き：あっさりとした味噌味で鰈の味が生きているという感じで美味しかったです。
○合鴨スモーク味噌漬け:味噌に漬けることにより鴨独特の匂いや臭みもなく、程よく肉厚な鴨肉がいただけました。
○薩摩芋レモン煮:さつまいもから、レモンの爽やかさが伝わってきました。
○蓮の芽梅酢：シャキシャキ感を生かしながらそれ程固くもなく、はすの味わいを感じました。味も梅酢がしっかりと付いていました。
○伊達巻き：想像通り甘みが程よくあり、なんだか懐かしい感じがしました。
○和風蟹シュウマイ：最初見た目で味わい、舌でもかにの身と共にシュウマイの美味しさを楽しめます
〇梅麩:口の中ですぐに溶けてなくなりそうな梅麩です。
〇サーモンパティのパイ包み焼き パイの中にサーモンの存在がしっかりとありおいしかったです。
○豚肉の八幡巻き:豚肉に味がよくしみ込んでいて牛蒡も柔らかく食感がいいです。豚肉の油脂も美味しいです。
○杏子蜜煮：見た目ほど甘くなかったのが良かったです。彩り、箸休めに最適です。
〇丹波黒豆:程よい甘みの味に仕上がっていて、黒豆の光沢が美しいです。
○栗きんとん：この栗きんとんをいただく時は、甘めの食材ではなく出汁系統で仕上げられた素材の後に食べるとこの栗きんとん自体の味わいがより生きてくると感じました
〇笹垣信田巻き:一品料理としても成立しそうな品でした。
〇筍、椎茸、菜の花、糸人参:それぞれの彩りがよく強くない味わいでいただけました。 この時期に筍の美味しさを味わえる事に感謝です。出汁もしっかりときいていました。椎茸の旨み成分も染み込んでいて食べ応えのある椎茸でした。
○ローストビーフ：BBQソース:タレが付いているので自分好みの味の濃さでいただけ、肉もしっかりと素材感がありほんのりと脂の旨みも肉に感じられました。
〇豚ロース蜂蜜煮:豚ロースが蜂蜜によりとても柔らかく変化して高級感を感じました。
〇オレンジのシロップ煮:コトコトとオレンジが旨く煮詰まり、マーマレードとは違う味わいでした。
○有頭エビ旨煮：エビの存在はバランス的に見た目にも影響するので、最後の方にいただきましたが柔らかく美味しかったです。
〇牛タン牡蠣ソース煮:牡蠣のソースにより牛タンがひきたち、ワンランク上の味わいでした。
〇エリンギ、しし唐、パプリカ:どれも、箸休めとして、いい仕事をしていました。
〇里芋唐揚げ:里芋のほくほく感が味わえました
〇数の子:数の子のプチプチ感が絶妙です。
〇酢蛸:固くないタコの食感で、タコ本来の味わいがありました。
〇酢取り名荷：酸味がほどよくマッチしてました。
○紅白なます：縁起の良さを表すような紅白なますで酸味も強くなく味変、お箸休めとして最適です。
一人ですが十分なボリュームで、一品一品にきらら亭さんの愛情を感じられたとても美味しいおせち料理でした。

綺麗に包装され、1人前用とは思えないサイズの豪華なお重です
中を開けてビックリ、玉手箱かと思うほど色々な品目が入っていました
それもギッシリ、ギュウギュウ詰まりに詰まった感じです
きらら亭さんで冷蔵おせち料理を頼んだことはありますが、それと遜色ない豪華な食材をふんだんに使っておりきらら亭さんの意気込みを感じました

特に美味しかった、気にいった品目

黒豆：
　しっとりとした味、皮の柔らかさ、ふっくらさ絶品です

子持ちししゃもの昆布巻き：
　昆布が柔らかく、一口かむと子持ちししゃもの卵が口のなかではじけます
　絶妙の食感、味わいです

有頭海老旨煮：　
　しっかり太いエビの身ですが全然かたくなく、味がしみていておいしいです

ローストビーフ：　
　大きなサイズの肉が２枚、肉がやわらかくジューシーです

数の子：　
　大きなサイズで3コ、塩味がほどよくコリコリ感がたまらない一品です

きんとん：　
　おおきな栗がゴロッと入っており贅沢な一品　甘さもほどよく美味しいお気に入りの一品です

鰈の秘伝合せ味噌焼き：　
　歯ごたえがよく冷凍とは思えない食感
　味噌の味がほどよく懐かしさを感じさせる一品です


初めて冷凍おせちをいただきました。冷蔵と遜色ありません。逆にこちらの方が良いかもと思わせる一人前おせちでした。

夫と二人で食べましたが、二人でも十分と思わせるほどの量でした。

どなたに送っても、また自宅で食べても喜ばれる豊富なメニューの豪華おせちでした

とても便利な一人前おせち。一人暮らしでもおせちが気軽に楽しめる。大人数の卓でもいくつかおけば誰でも好きなものに手が伸ばしやすい。全部で33品目も入っているので最後まで飽きずにおせちを楽しめる。おせちの定番伊達巻・数の子・紅白なます・栗きんとんはもちろん、サーモンのパテの包み焼き・ローストビーフ・牛タン牡蠣ソースなども入っており、和・洋・中と楽しめる！そしてなによりどの品も素材も味もバランスが良い。
おもてなし料理専門店が作っているおせちなだけあって見た目も華やか。お正月を彩る品になること間違いなし。
箱も重厚感があり、端とおしぼりも付いている（箸はかちんと正月用でした）ので、一人暮らしの子供に送ってあげるのもいいなと思いました。贈答品としてもぴったりだと思いました。

33品目という豪華な内容に、箱を開けた瞬間からわくわく感が止まりませんでした。彩り豊かで、まるで宝石箱のよう。ひとり用とは思えないほど品数が多く、まさに“自分へのご褒美おせち”という言葉がぴったりです。

中でも特に気に入ったのが「サーモンパテのパイ包み焼き」です。パイ生地の香ばしさと、サーモンパテのなめらかな口当たりが絶妙で、洋風のおせちとしても楽しめました。食感も重たすぎず、ワインと合わせてもよさそうな上品な味わい。和の中にしっかりと洋のアクセントが効いていて、食べ進めるごとに飽きがきませんでした。

また、鰈の西京味噌焼きや黒豆、栗きんとんなど、定番おせちの味もひとつひとつ丁寧に仕上げられており、どの料理も素材の良さが際立っています。冷凍とは思えないほど艶やかで、解凍後も見た目が美しく、手仕事の細やかさを感じました。

少人数でお正月を過ごす方や、一人暮らしでも特別感を味わいたい方にぴったりのおせちです。冷凍で届くため、忙しい年末にも余裕をもって準備できるのも嬉しいポイント。

華やかで味わい深いひとときを届けてくださったきらら亭様に、心から感謝いたします。新年の食卓を特別にしてくれる、素敵なおせちでした。

綺麗に包装され、高級感あふれる黒いお重に入って届きました。添えられているお料理の説明書きを見ながらウキウキで実食！海老もあっさりした味付けでなおかつ立派。写真を撮っていてもかなり映えます。
様々な煌びやかで美味しいメニューが並んでいましたが、お正月の定番でもある甘くて何個でも食べたくなった丹波の黒豆と、出汁がしみしみの椎茸の煮物、ねっとりあまーいほっこりするくりきんとき、そして柔らかくて箸が進んだ牛タンが特に印象的でした。
一度にこのバランスが良い、見栄えも味も素晴らしい３２品を食べられるなんてほんとに贅沢！！また付属のお手拭きやお箸も立派で、とても特別感を感じられるため、お正月がますます楽しみになる絶品おせちだなと感じました。

おせちのお取り寄せで一人用が選択肢にあったので、お一人様おせち料理「慶賀」が届くのを楽しみにしていました。
時間通り冷凍便で若草色の段ボール梱包が届きました。
ピンク色の梅柄の和紙の風呂敷を開けるとプラスチック製の黒い重箱（20.4*20.4*5.5（+蓋の高さ約2））。蓋を開けると中には31品がぎっしり彩よくおせち料理が詰められています。
除菌ウェットシートと祝箸一膳が添えられているのもうれしい配慮です。

「美味しい召し上がり方」のリーフでは冷蔵庫で１日解凍。食べる１，２時間前に20℃の室温に置くとよりおいしいとあります。
我が家は届いて段ボールから取り出し風呂敷包みのまま冷蔵庫にin。翌日の夕食にお雑煮まで準備ができなかったのですが、今回はご飯とともに頂きました。

●伊達巻、●数の子、●紅白なます、●じっくり煮含めた丹波黒豆
この辺りはおせち料理には欠かせない定番。そんな定番がもれなくラインナップされているのがすごくいいです。
甘さ控えめでしっとり伊達巻。数の子は若干パリパリ感には欠けたけれど、たっぷりボリュームがあって食べた感が味わえます。
おせちではあまりがちの黒豆は、甘さ控えめで飽きずに食べきれました。
紅白なますは冷凍されていたとは思えないシャキシャキ感がしっかりあり、酢も立ちすぎず箸休めに欲しい一品でした。

●椎茸、●梅花人参、●六方里芋、●エリンギ
煮物もおせち感を味わうのには欠かせない。
人参、里芋は柔らかく素材の色も味も感じられる薄味で煮含められていました。決して味が薄いわけではなく、上品な味わいです。
エリンギは煮物のカテゴリに入れていいのかわかりませんが、小ぶりのエリンギはフォルムがかわいらしく、コリコリとした食感も健在でおいしかったです。
椎茸はこっくり煮つけられていてとってもおいしい。

●有頭海老旨煮、●鰈の秘伝合わせ味噌焼き、●飯蛸旨煮
おせちに入ると豪華さが増しますね
我が家では大きな伊勢海老の入っているおせちは避けがちですが、やっぱり海老の存在感は欲しい。有頭海老で豪華さもあります。
鰈はホロホロと柔らかい身で、味付けはしっかりしています。温めたらなおいっそうおいしいに違いないと思いました。
イイダコは丸まる２つ入っています。存在感があるかわいらしいフォルムで食べてもしっかりした味付けでおいしい。我が家タコとっても人気なのでもっともっと食べたいと思っちゃいました。

●豚ロース蜂蜜焼き、●合鴨スモーク、●ローストビーフ、●牛タン牡蠣ソース煮、●鶏の松風
ハム、肉類、私の手作りの時は日替わりでおせちに詰めていましたが、一気に味わえる贅沢感があります。
分厚い豚ロース蜂蜜焼きは分厚くて食べ応えがあってもう少し食べたくなる好きな味でした。
合鴨スモークは口に広がる香りと鴨のうまみと塩味のバランスが良かったです。
ローストビーフは刺しと赤みのバランスが良かったです。
牛タンはゴロゴロとした大きめのお肉が味濃い目で、ほろほろとの柔らかくとてもおいしかったです。
松風は我が家のおせちには欠かせない大人気の一品なのでとっても楽しみでしたです。実家り味付けられていてとってもおいしかったです。

●サーモンテリーヌ、●海老湯葉巻き、●幸吉鰊味噌煮、●和風蟹シュウマイ
魚介系。肉系に偏らずこういったお料理があると大人も子供もうれしい。
なめらかでうまみと甘みのあるテリーヌ、ジューシーで蟹のうまみ満載のシュウマイ、ゴロゴロとした大きめのエビが感じられる湯葉巻きは柔らかくて幼児やお年寄りにも安心して食べられます。
31品の中で一番先に頂いたのが幸吉鰊味噌煮です。濃い目の味付けでご飯に合い抜群においしい。普段こういったお惣菜を食べる機会がないのでついつい箸が進みます。

●若芽香り炒め、●梅山牛蒡、●菜ノ花お浸し
ご馳走の中にあるホッとする存在。箸休め的な存在です。酒の肴になる野菜料理でした。
鰊の下にひっそりと埋もれていた若芽、何気にとってもおいしかったです。この濃くも薄くもない味付けでずっと食べていたい。裏人気№1です。
おせちのたたきごぼうは我が家ではほんと人気がなく私だけが食べるために作っていたのですが、梅味の牛蒡さっぱりとしておいしいのですね。新たなる発見でした。いったん冷凍された牛蒡とは思えない歯ごたえでした。
菜の花はお正月の季節感も味わえる一品でした。塩味強めでおいしかったです。

●パプリカ、●オクラ、●しし唐
どれも彩よくおせちの豪華さを引きたてます。

●胡桃甘露煮、●薩摩芋レモン煮、●日向夏網笠、●手鞠餅、●林檎きんとん
スイーツ的甘みもおせちにあるとうれしい。どれも甘すぎず、けれど少しずつですが十分満足感のある甘みです。
クルミはサクサクと歯ごたえよく、日向夏は苦みがなくかんきつの爽やかさが感じられます。
手毬餅は見た目だけでなくもっちりおいしい。すこーしだけあんこもうれしいです。
レモン風味のさつまいもはのほっくり食べ応えがあります
林檎きんとんは栗じゃなくて物足りなさがあるかな、と思ったのですが、リンゴのシャキシャキ感とさつまいものきんとんの甘さがベストマッチでした。

こちらのおせち、我が家では２人でご飯のおかずとして夕食、翌日の朝食ですっかり食べきれるボリュームでした。
長いこと手作りをしていたおせちですが、昨年からお取り寄せをはじめました。昨年は６,7人前の大きいサイズを頼みましたが、今年は小人数で正月を迎えるので1人用のおせちも注目していました。
「慶賀」は素材の味を生かした味つけと濃い目の味付け、甘みや塩味といったメリハリある味つけで、肉、野菜、魚介と素材の豊富でバランスがよく飽きずに食べることができました。
無駄なく食べきれるサイズとってもいいなと思います。
我が家のお取り寄せとしても考えたいですが、単身生活の方や、高齢者ご夫婦にギフトとしても喜ばれそうです。

指定日にちゃんと届いた緑色のダンボール箱にピッタリサイズの風呂敷に包まれた黒のお重が入っていてテンションが上がりました^_^
蓋を開けるといろんなおせち料理がギッシリ詰まっていて自然と顔がにやけてました笑
また1人前となってましたが、1人じゃ食べきれないくらいボリューミーだと思いましたが、お正月にちょこちょこ食べるにはちょうど良いんだろうなと思いました。

では、お味の感想です♪

鰈の秘伝合わせ味噌焼き
身がしっとりしていて味噌味が染み込んでいて美味でした。お上品な味ですが白ごはんが食べたくなる味です。

幸吉鰊味噌煮
甘辛くて生姜の香りもして美味しい。
身も柔らかかったです♪

オクラ
薄味でしたが食べやすかったです。

若芽の香り炒め
サッパリした味付けと若芽の食感が合っていて良かったです^_^

和風蟹シュウマイ
口に入れると蟹の味がジュワッと感じて驚きました！何個も食べたいと思うくらい美味しいと思いました。

豚ロース蜂蜜焼き
とても分厚いお肉なのに柔らかくて蜂蜜の優しい甘みが良かったです。特に脂身の部分が美味しかったです！

じっくり煮含めた丹波黒豆
ふっくら炊かれた甘味のある黒豆が小箱にぎっしり詰まっていてtheおせち料理って感じでした！照りもあってキレイでした。

飯蛸旨煮
一口サイズの丸々2匹のタコが入ってました。
甘辛く煮付けられたタコは適度な弾力があって美味しかったです。

梅山牛蒡
絡んでいる梅が塩味が強めでした。ごはんのお供って感じでした。

菜の花のおひたし
菜の花の苦味がほのかに感じて美味しかったです。

椎茸
しっかりした味付けで安定の美味しさでした。

胡桃甘露煮
適度な歯応えがあって甘過ぎず、食べやすい甘露煮でした。

合鴨スモーク
食べやすい味で脂の部分が溶けて美味しい。
お酒が欲しくなる味って感じです笑

薩摩芋レモン煮
さつまいもの甘みとレモンの酸味でハチミツレモンって感じでした。デザートみたいでした♪

鶏の松風
もっとひき肉感があるかと思いましたが、意外となめらかで食べやすかったです。もっと食べたいと思いました笑

サーモンテリーヌ
ホテルのディナーの前菜で出てきそうな1品でした。なめらかで食べやすかったです。

伊達巻
出汁が濃いめでジューシーな伊達巻でした。

有頭海老旨煮
プリプリであっさりした味付けで美味しかったです。

梅花人参
箸でスッと切れるくらい柔らかく煮付けられて
口に入れると溶けて消えちゃいました。でも後味はしっかり甘さとにんじんの味がしました。

ローストビーフ
味付けは控えめで肉肉しいローストビーフでした。噛みごたえがあるので勿体無いですが一口で食べるのをおすすめします^_^

日向夏網笠
日向夏の味がすごく爽やかで上品な和菓子みたいでした。味が濃い料理に対しての箸休めとして良い一品だと思いました。


数の子
1人分にしては多い！贅沢。
コリコリした食感と鰹の風味がちょうど良くて美味しかったです！
紅白なます
一瞬、酸味が強いかと思いましたが
他の料理とのバランスが合って良かったです。

手鞠餅
カラフルでカワイイと思いました。弾力のあるお餅に甘さ控えめなあんこが入っていてデザートとしてピッタリでした。

エリンギ
繊維感はそんなになるプルンとしていてしめじみたいな感じで食べやすかったです。

海老湯葉巻き
海老のぷりっとした食感が残っている真薯が湯葉に包まれていて和食屋さんで出てくるよう1品でした

六方里芋
柔らかいのにまったく煮崩れしてなくて
食べたらすごくなめらかというか、ふわふわでビックリしました。クリーミーでした。

パプリカ
小ぶりなのにスゴく甘みがあるパプリカでした！

ししとう
青臭くなく辛くもなくて美味しかったです

牛たん牡蠣ソース煮
柔らかくいけど歯切れが良く、牡蠣ソースは濃いめですが程よい甘みも感じメインになると思いました。

林檎きんとん
滑らかなさつまいもの中に入ってるりんごのシャキシャキ感が楽しくて、味は甘みがちょうど良くてパクパク食べちゃいました。

しっかり段ボールに梱包されて冷凍便で届きました。箱を開けると、可愛らしい風呂敷に包まれた１段お重が入っています。風呂敷をほどくと、料理のお品書き説明書１枚、お箸1膳、お手ふき1個、が1段お重と共に入っています。
食べる前の解凍方法もお品書き説明書に記載されていたのでその通りに解凍しました。
準備は整いました、いざ実食の為お重の蓋をオープンです。
お一人様用お節と言う事なので、こじんまりとした料理のしつらえを想像していた私にとって、目に飛び込んで来た彩りも鮮やかに、ぎっしりと美しく詰め込まれた料理の数々に圧倒され、凄い、綺麗、美味しそう、と歓声をあげてしまいました。お品書きを見ると、全３２品もの料理がラインナップされています。
お品書きを見つつ、目の前の重箱の料理の一つづつを確認しながら食べてみました。野菜類に施された美しい包丁の細工やお出汁の優しい味わいに、作り手の職人さんの丁寧な仕事が伺えました。一つ一つの素材の良さだけでなく、それを料理する職人さんの技術の高さが趣向を凝らした美味しい料理を作り出しているのだと思います。
特に気に入ったのが、上品なお出汁がしみ出るほど煮ふくめた椎茸がとても美味しかったです。そしてじっくりと煮ふくめた丹波の黒豆のすっきりとしていてコクのある美味しさも最高でした。黒豆は味わいは勿論ですが、どうしたらこんなに艶々照り照りふっくらに仕上がるのか、と言うくらい見た目も美しかったです。牛タンや豚ロースのお肉系の料理も数品ありましたが、どれも驚くほど柔らかく、お肉の旨みが凝縮されていて、お節料理という冷めている料理がこんなに美味しものか、とあまりの美味しさに感動すら覚えました。３２品、全ての料理が手抜き無く、完璧なモノでした。
正直、お一人様用のお節ってどうなのかな?と最初は半信半疑でしたが、華やかな彩り、一つ一つの料理のクオリティ、美味しさ、品数、どれをとっても完璧な素晴らしい料理の数々でした。
一人暮らしの方は勿論ですが、大きなお節料理を購入しても途中で食べ飽きてしまう、と言うご家族の皆さんにも是非オススメしたいと思う、美味しい料理を少しづつ、たくさんの種類を楽しめる、美味しさがギッシリ詰まった、お一人様お節料理でした。是非、来年のお正月用に多くの人達に食べてほしいと思う逸品でした。本当に美味しかったです、ご馳走様でした。

指定日時間通りに冷凍便で到着しました。
かわいらしい緑色の段ボール、開封するとさらにかわいらしいふろしきに包まれたお重が入っていました。
解凍方法は冷蔵庫でということだったので届いてすぐ冷蔵庫保存しました。
翌日夕飯の2時間前に食卓にて常温解凍をしました。

一緒に説明の紙が入っていたので、解凍前にすでにみてしまいました。
色とりどりできれいなお節の数々。
説明の紙の通りに並んでいました。
お箸、除菌お手ふきシートもついていていたれり尽くせりでした。

一人前のお節ですが3日分くらいの量が詰まっていました。
一口食べるごとに味が違うので時間をかけてじっくりいただくことができました。

お正月にゆっくり過ごすときにぴったりのお節でした。


・鰈の秘伝合せ味噌焼き　しっかりとした味でおいしかったです。
・有頭海老旨煮　素材の良さを感じました。
・胡桃甘露煮　胡桃がかりっとしておつまみのようです。
・薩摩芋レモン煮　色がきれいな薩摩芋。さわやかな味でした。
・伊達巻き　お正月を感じました。だしが効いていてプロの味です。
・合鴨スモーク　鴨肉のおいしさがぎゅっと詰まっていました。
・鶏の松風　鶏の旨味が詰まっていました。
・サーモンテリーヌ　高級感がありました。なめらかでおいしかったです。
・飯蛸旨煮　かわいらしく蛸が煮てあり食べるのがもったいなかったです。
・海老湯葉巻き　この組み合わせがお正月らしさをだしていました。
・椎茸　濃い味付けがおいしかったです。
・菜ノ花お浸し　さっぱりしていました。見た目もきれい。
・梅花人参　きれいな飾り切りで味もしっかり染みていました。
・牛タン牡蠣ソース煮　牛タンにしっかり味がついていました。
・エリンギ　こりこりしておいしかった
・しし唐　辛くなくて食べやすかった
・パプリカ　発色がきれいで甘みもありました
・六方里芋　柔らかくてほくほくしていて味がしみていました
・和風蟹シュウマイ　蟹の風味がとても美味しかったです。
・幸吉鰊味噌煮　鰊のうまみがよくでいてました
・オクラ　やわらかくて美味しかった
・若芽香り炒め　歯ごたえがあって美味しかった
・じっくり煮含めた丹波黒豆　柔らかくふっくらしていて美味しかった
・林檎きんとん　スイーツのようで美味しかった
・豚ロース蜂蜜焼き　噛めば噛むほど味がでてきておいしかったです
・ローストビーフ　柔らかくてジューシーで一口で食べてしまいました。
・梅山牛蒡　梅が牛蒡とマッチしていて食感もこりこりしていておいしかったです
・日向夏網笠　柑橘独特のさわやかな香りと砂糖の甘みでおいしかった
・手鞠餅　見た目も可愛くてお正月らしく楽しい食感でした
・数の子　ザ・お正月といった感じでこりこりとおいしかったです
・紅白なます　酸味が少なく食べやすかった

丁寧に包んである風呂敷をほどくと、色鮮やかなお料理がずらっと並ぶおせちが登場。
黒いお重によく映えて、思わず「わぁー」っと声をあげてしまうほど。
なんと31品目も入っていました詰め替える必要もなく、そのまま解凍して食べられるので手間要らずでありがたいです。
大好きなお肉だけでも5種類！それぞれ味付けが違って、感心してしまいました。
お節っておかずだけじゃなくて甘いお料理も入っているので、しょっぱいのに飽きたら甘いの、そしてまたしょっぱいのが欲しくなる無限ループでいつまでも楽しめるのがいいですね。
きんとんに林檎が入っていて、シャキシャキとスッキリアクセントになり美味しかった♪
さすがプロの仕事です！
自分へのごほうび時間を満喫できる素晴らしいお取り寄せだと思います。ちなみにお重は紙製ですが安っぽくないデザインで軽く、機能的です。
捨てるの勿体無いくらい！とっておいて何か入れるのに使おうかなと思っています。

きらら亭のお一人様おせち料理「慶賀」をいただきました。箱を開けてビックリ!!どれもとても美味しそう!!豪華なおせち料理が彩りよく、ぎっしりときれいに詰め込まれています。さあ何から戴こうか⁈とウキウキした気分で箸を進めました。まずは紅白なますをいただき、次は〜何をいただこうかな？と、お品書きとお料理とをにらめっこしながら（笑）一品一品、一口ずつ箸を進めていきました。そして、全32品をゆっくり味わいながら、どれも大変美味しく戴きました。全てのお料理で感動しっぱなしだったのですが、中でも、椎茸が肉厚で噛むと旨みがじゅわ〜と溢れ出て美味しかったこと、飯蛸が柔らか〜く味がしみてて美味しかったこと、カレイがとても脂がのっていて味付けが最高だったこと、牛タン牡蠣ソース煮のお肉が柔らかく感動的だったこと、豚ロース蜂蜜焼きのお肉の柔らかいこと!!こんなに厚みのある豚ロースなのにとても柔らかく仕上がっていることにビックリしました!!
どれもこれも、一品一品確かな素材を選び丁寧に調理されているのがお料理に現れていて、素人ながらにそれがよーく伝わり、大変感激しました!!皆さんにも、是非この感動を味わっていただきたいです！

冷凍便で指定日時に届きました。
風呂敷に包まれたお重一段、寿の割り箸とウェットティッシュも入っています。
おせちの内容は、和洋中どれも楽しめるものとなっています。全部で32種類、その中でピックアップしたいのが下記です。

・梅山牛蒡
牛蒡の食感がいいです。ほんのり梅風味で、酸っぱすぎず食べやすいです。

・牛タン牡蠣ソース煮、エリンギ
食べ応えのある牛タンに牡蠣ソース、とても美味しかったです。エリンギも食べやすい。

・六方里芋
やわらかくてほくほく、見た目もきれいです。

・和風蟹シュウマイ
蟹の風味が美味しいです。大きくて、食べ応えがあります。

・鰈の秘伝合せ味噌焼き
味噌の味がしっかり染み込んでいます。やわらかくてしっとりした食感で食べやすいです。

・じっくり煮含めた丹波黒豆
おせちに欠かせない黒豆。個人的に1番と言ってもいいくらい好きなのですが、ホクホクで、甘さがしっかり中まで染み込んでいます。

・豚ロース蜂蜜焼き
蜂蜜の優しい甘さがおいしいです。はちみつ効果か、柔らかく出来上がっています。

海老も一匹入っていて、見た目も豪華、一人前用なので、大人なら1人一つあってもいい感じ。
解凍してそのまま食卓に出せるので、一つあるだけで華やかです。

丁寧な包装なので、贈り物にもよさそう。高齢で1人住まいの方に、単身赴任、一人暮らしの子供、いろんなシーンで使えそうです。

冷凍された状態で、指定した日時通りに届きました。
段ボールを開けると、上品に風呂敷に包まれた高級感溢れるお箱と説明書が。冷凍庫で保管し、食べる前日に冷蔵庫へ移して解凍しました。
一人用のおせちですが、想像していたよりも大きなお箱でした。届く前に冷凍庫のスペースを確保しておくことをお勧めします。

風呂敷を置けると、祝い箸とお手拭きまで入っており、丁寧な包装に胸が高鳴ります。そして、蓋を開けると全32品の一品一品がとても美しく詰められていました。

鰈の私伝合せ味噌焼きはしっかりした味付け。有頭海老旨煮はお正月らしい一品で、これが入ると豪華さがありますね。胡桃甘露煮は食感と甘さがいい。薩摩芋レモン煮はさっぱりとした甘さ。伊達巻きも定番のお味。合鴨スモークと鶏の松風は風味が良い。サーモンテリーヌはふわふわな食感。可愛い飯蛸旨煮はぷりぷり。海老湯葉巻きは面白い食感とエビの豊かな風味。椎茸、菜ノ花お浸し、梅花人参は出汁の旨味が効いていて、牛タン牡蠣ソース煮は柔らかく煮てあり、その横に添えられた彩りの良いエリンギ、しし唐、パプリカは箸休めに丁度良い。六方里芋は不思議な食感でした。和風蟹シュウマイはふわふわで贅沢な蟹の旨み。幸吉鉄味噌煮はしっかり味付けされており、横のオクラは箸休めに。若芽香り炒めは砂糖、醤油、胡麻油の比率が絶妙。林檎きんとんはレーズンも入っていてパイのフィリングのようなスイーツ感。豚ロース蜂蜜焼きとローストビーフはしっとりとした肉肉しさ。梅山牛蒡は梅の酸味とポリポリな食感がいい。日向夏網笠は爽やかな甘さ、手鞠餅はもちもちしていて中に餡が入っていました。数の子の出汁の効いた旨さとぽりぽり食感や、紅白なますの甘酸っぱさは正月らしい味。じっくり煮含めた丹波黒豆は柔らかく甘く香り豊かで美味しかったです。

どれも美味しく、冷凍されていたとは全く感じられませんでした。たくさんの味をちょっとずつ楽しめるのがいいですね。
冷凍庫に保管しておけば日持ちがするので、年末のバタバタする時期の前に準備しておけるのはいいなと思いました。

《おすすめしたい方》
・お正月にぴったりの華やかな、おせち料理をお探しの方
・和洋折衷のおせち料理を楽しみたい方
・離れて暮らす家族や大切な方へ贈る、おせち料理をお探しの方
・おせち料理が、最初から取り分けてあったらいいなと思う方

《配送》
冷凍で、指定した時間どおりに届きました。

《包装》
・若草色のような優しい緑色の品の良い段ボールに入って届きました。
・おしながきなどが書かれた紙が、水に濡れないように、ビニール袋に入れられていて、好感が持てました。
・風呂敷を開けると、透明なフィルムに包まれた重箱、ウエットティッシュ、祝い箸が入っていました。
・丁寧に梱包されており、大切な方への贈り物としても、安心だと思いました。
　
《商品》
・一人前のおせち料理
・盛り付けられた状態で届くので、盛り付けの手間がなく、また、冷凍なのでズレておらず、重箱のまま解凍するだけで、華やかなおせち料理が食べられるのが、すごくいいです。
・説明書通り、冷蔵庫で24時間ほど解凍後、室温(約20度)で1時間くらい置いたら、どの料理も、しっかり解凍されていました。

《食べた感想など》
蓋を開けたら、華やか！
色とりどりで、盛り付けがとってもきれい！
お正月にぴったりだなと思いました。
和洋折衷、全32品目も、楽しめるのがうれしい！

どのお料理も、趣向が凝らされていて、とてもおいしかったです。

(それぞれのお料理の感想。おしながき順)

■鰈の秘伝合せ味噌焼き
白身魚の鰈(カレイ)と、信州味噌と西京味噌を使った秘伝合わせ味噌の味がよく合っていました。
■有頭海老旨煮
おせち料理といえば、海老！プリプリで、旨みがつまっていました。

■胡桃甘露煮、薩摩芋レモン煮
胡桃の食感も味付けもよかったです。薩摩芋の甘みとレモンの爽やかさがよく合い、箸休めにぴったりでした。

■伊達巻き
こちらも、お正月の定番。甘みのある優しい味つけ。ふわっとした食感で、おいしかったです。
■合鴨スモーク、鶏の松風
合鴨がジューシー！とても気に入りました。鶏の松風は、鶏の旨みたっぷりでした。

■サーモンテリーヌ
まろやかで、コクがありました。洋風の料理もいいですね！

■飯蛸旨煮、海老湯葉巻き
かわいいサイズの蛸が2匹。見栄えもよく、味付けもよかったです。海老湯葉巻きは、海老と湯葉の味がよく合っていました。

■椎茸、菜の花お浸し、梅花人参
どれも、味がよくしみていました。梅花人参は、お正月らしく、かわいかったです。

■牛タン牡蠣ソース煮、エリンギ
ゴロッとした食べ応えのある牛タンに、牡蠣ソースがからまって、すごくおいしかったです！エリンギも、かわいいサイズで食べやすかったです。

■しし唐、パプリカ
カラフルで、味がよくしみていました。

■六方里芋
美しい見た目。やわらかく、ほくほくしていました。

■和風蟹シュウマイ
大きくて、食べ応えがありました。蟹の風味が良かったです。

■幸吉鰊味噌煮、オクラ
鰊(ニシン)の味付けがとても良かったです。優しい味付けのオクラとも、よく合いました。

■若芽香り炒め
さっと、下に入った若芽の味付けも、趣向が凝らされていて、おいしかったです。

■じっくり煮含めた丹波黒豆
お正月にぴったりの黒豆。柔らかく、ほくほくとした食感で、味もしっかりしみていました。

■林檎きんとん
林檎や薩摩芋、レーズン、レモンなどが入っていて、甘みが爽やかでした。

■豚ロース蜂蜜焼き
すごくおいしかったです！！大きくて、厚みがあり、ジューシーで、食べ応えがありました。

■ローストビーフ
牛もも肉のローストビーフで、厚みもあり、牛肉の旨味を感じました。

■梅山牛蒡、日向夏網笠、手毬餅
牛蒡と梅がこんなに合うとは知りませんでした。ポリポリ食感でおいしかったです。日向夏網笠は、皮のほろ苦さと香りがよかったです。手毬餅
は、華やかで、かわいらしく、もちもち食感がおいしかったです。

■数の子、紅白なます
おせち料理の定番。たっぷり入った数の子は、優しい味つけでおいしかったです。紅白なますは、爽やかな味つけでした。

豪華な見た目も、一つ一つの料理の味もよい、お一人様おせち料理。
離れて暮らす家族や大切な方への贈り物にも、家族や親族のお正月の団らんに、一人一つでも、大満足。

わが家は、1歳の娘、3歳の息子、5歳の娘がおり、毎年、お正月も、食事の準備や片付け、子どもたちのお世話で、慌ただしいですが、こちらのおせち料理なら、祝い箸やウエットティッシュもついていて、解凍するだけなので、のんびりしたお正月を迎えられそうです。

冷凍便で届きます。
日時指定通りに到着しました。

こちらのおせちは一人前になります。
箱の外寸は約20cm×20cmで全32品目となります。
おせちの他に品目が書かれた用紙、除菌ウェットシートとお箸が一膳入っています。
おせちの内容は、伊達巻や丹波黒豆、数の子などのおせちを代表するお品物に加えて、ローストビーフやシュウマイなどの洋風・中華のお品物も入っているので、和洋中楽しめるおせちとなっています。

お品物到着後は、冷蔵庫内で約1日の解凍となり、食べる1時間〜2時間ほど前に室温(20度程度)に置いておくとより美味しく食べられるとの事です。

どれも美味しかったのですが、食べて特に「美味しかった！」と思うお品物をレビューします。

・梅山牛蒡
→牛蒡のコリコリした食感がいいです。ほんのり梅の味わいがして酸っぱすぎないところが食べやすいです。

・鰈の秘伝合わせ味噌焼き
→信州味噌と西京味噌を合わせた味噌焼きです。鰈に味噌の味がしっかり染み込んで美味しいです。
鰈は柔らかく、身がしっとりしていて食べやすいです。

・じっくり煮含めた丹波黒豆
→黒豆が柔らかくホクホクしています。
甘さがしっかり黒豆の中まで染み込んでいます。

・豚ロース蜂蜜焼き
→蜂蜜の優しい甘さが感じられます。豚ロースが柔らかいです。ご飯にも合いそうです。

・数の子
→シャキッとした食感がとても良いです。味が濃すぎないので食べやすいです。

・ししとうとパプリカ
→こちらは数々のお品物を食べた後に箸休めとしてとても最適です。

一人前としては品目も多く量もたっぷり入っているおせちです。
家族でそれぞれ好きなおせちを食べる時や一人暮らし方にお渡しするおせちとして最適なお品物だと思います。

おもてなし料理専門店の一人用おせちで、お重にたくさん詰まった商品です。
おせちの定番の伊達巻や黒豆以外にも、珍しいあちゃら漬けや信田巻きなど初めて食べる料理もあり、32品目が所狭しと並んでいます。蓋を開けると最初に目についたのか有頭海老旨煮で、お正月らしい色鮮やかで豪華なおせちだと感じました。
冷蔵庫解凍にほぼ1日要するということで、届いてすぐに冷蔵庫入れ、翌日の夜に食べました。
1人用のおせちですが、今回は夫婦2人で食べました。満足感があり、とても美味しかったです！
除菌ウェットシートや寿のお箸もついていて、ありがたかったです。
おせちは作るのも手間がかかるし、最近お正月にも食べた記憶がありません。でも手軽に美味しいおせちが食べられるなんて、これから注文しようかなと思いました。
それぞれの感想は以下のとおりです。

◯鰈(カレイ)の秘伝合わせ味噌焼き
→しっかりと味が染み込んでいて、美味しい！

◯サーモンテリーヌ→イタリア風の味付けで、周りの和風の料理とは少しテイストが違ったように感じましたが、美味しかったです。見た目も華やかでした。

◯伊達巻き
→おせちの定番で、子どもも美味しく食べていました。

◯自家製手造りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き
→断面に子持ちししゃもか２つ(1匹を半分にしていたのかも)で、大きかったです。味も染みていて美味しかったです。

◯和風蟹シュウマイ
→蟹の身が詰まっていて満足感あります。解凍か不十分だったのか、冷たかったです。

◯手鞠湯葉
→丸いフォルムでとても可愛かったです。風味も良く美味しかった。

◯彩り信田巻き→見た目が華やかでした。美味しかったです。

◯手鞠餅
→見た目がとても可愛いです。何かわからず食べてみたら中に餡子が入っていて、びっくりしました。甘くて美味しかったです！

◯蓮の芽紫蘇風味
→とてもさっぱりしていて、箸休めにちょうどいいです。

◯栗きんとん
→大きな栗が二つ入っていました。結構甘みが強く濃厚でした。

◯じっくり煮含めた丹波黒豆
→お正月の定番で、安定の美味しさでした。2歳の娘もたくさん食べていました。

◯六方里芋鶏味噌田楽
→上に味噌が乗っていて、鶏のつくねかな？と思って食べると里芋で驚きました。見た目にもこだわっていると感じました。

◯筍
→味が染みていて美味しかったです。

◯吸地ブロッコリー
→解凍の影響か食感がふにゃふにゃしていて少し残念でした。

◯特選幸吉鰊
→濃い味でご飯と食べたくなりました。

◯糸人参
→味が薄かったのか、あまり印象に残らなかったです。付け合わせなイメージです。

◯合鴨ロース焼き
→3切れ入っていて、満足感がありました。

◯胡桃甘露煮
→香ばしく美味しかったです。

◯薩摩芋レモン煮
→レモンの味はしなかったが、ほくほくで美味しかったです。

◯数の子
→定番のおせち料理の一つで、美味しかった。

◯紅白なます
→さっぱりしていて、美味しかったです。

◯有頭海老旨煮
→これがあるだけで、見た目の豪華さが一つランクが上がります。美味しかったです。

◯カリフラワーあちゃら漬け→なますの隣にあり、酢物の味だったので味が移ったのかな？と思いましたが、あちゃら漬けとは福岡県の郷土料理で赤唐辛子を加えた酢の物のようで、味が移ったわけではないようです。笑

◯ローストビーフ
→2切れ入っていて、満足しました。

◯花麩→味が染みていて、可愛いお花の麩は可愛らしかったです。

◯酢取り茗荷→さっぱりしていて箸休めにとても美味しかったです。

◯飯蛸酢漬け
→丸ごと2匹入っていて、柔らかくて美味しかった。

◯エリンギ生姜煮
→小ぶりのエリンギがたくさん入っていて、満足感がありました。生姜は薄味だったのか、美味しい煮物という感じでした。

◯蟹団子
→蟹の味がして美味しかった。

◯オクラ→ちょうどいい味付けで美味しかったです。

緑色のダンボール・冷凍便で到着。
24時間との事できっちり時間見て冷蔵庫解凍。
重箱の大きさが気になっていましたが、大きすぎず深さも適度にあり、重箱全体が透明密封フィルムで包まれており安心できます。
寿のお箸、除菌お手ふきシート付き。
見本写真と変わらない見た目です。
お品書き用紙に原材料名が書かれてありました。(文字が細かくて殆ど見ませんでしたが親切だと思いました)美しくぎっしり詰まっています。

・鰈の秘伝合せ味噌焼き
柔らかく、しっとり、上品、良い加減の味噌味、鰈の脂乗りがよく満足感高いです。
・伊達巻き
縁起物というだけでなく華やかさがあり甘味が安らぎます。
・胡桃甘露煮
カリッとした食感が後引きます。
・蓮の芽紫蘇風味
ピンク色で彩りよく食感も残ってしっかり味付けさせてます。
・じっくり煮含めた丹波黒豆
写真の通り艶やかで柔らかくしっとり仕上がってます。
・栗きんとん
大きい栗と芋の甘味が嬉しい。安定の美味しさ。
・和風蟹シュウマイ
水っぽくでパサつきが気になりました。モチモチ感があれば美味しくなると思いました。
・子持ちししゃもの昆布巻き
しっかり味がついて昆布の柔らかさとししゃもの食感が合います。少し水分感じました。
・彩り信田巻き
お出汁が効いてます。
・筍
コリコリした食感で出汁が効いてます。
・手鞠湯葉
湯葉しっとり優しい味が嬉しい
・特選幸吉鰊
佃風
・ブロッコリー
水っぽくないか心配してましたが良い具合に解凍させていました。全体的に水分がありますが味が付いていたので水煮のイメージです。
・糸人参
細く柔らかく彩りも良いです。
・花麩
可愛くアクセントになってます。
・合鴨ロース焼き
しっとり柔らかく鴨に合ったソースも美味。食べごたえgood。
・若芽香り炒め
しっかり味付けされた若芽がお肉に合って食が進みます。
・六方里芋鶏味噌田楽
食感とジューシーな粘りが深い味
・鶏の松風鉄扇
固めの食感と鶏の旨味が効いてます。
・ローストビーフ
しっとりジューシー柔らかく大満足。
・有頭海老旨煮
薄味で素材の旨味が引き立ってます。
・エリンギ生姜煮
こちらも煮物のイメージで味がしっかりしています。
・飯蛸酢漬け
タコの食感もあり柔らかさもあり酸味が効いて美味しい。
・紅白なます
水っぽくなくシャキシャキした食感と優しい酸味が食べやすく酸味が苦手な人にも好まれると思いました。
・酢取り茗荷
茗荷の香りと色合いは良いが固さが気になりました。
・カリフラワーあちゃら漬け
水っぽくなく甘酢で程よい食感が箸休めに良いです。
・薩摩芋レモン煮
レモンの甘さがサッパリして良いです。
・手鞠餅
可愛くて餅の中に餡が入っていてお正月に嬉しい。
・サーモンテリーヌ
お正月感とおつまみ感が嬉しい。
・蟹団子
蒲鉾風
・数の子
コリコリプチプチ量があって嬉しい。

お正月を前に、一人で贅沢気分を堪能できるおせちが、我が家に届きました。冷凍で届きその重みの重厚感が手の中に伝わたり、「早く食べてみたい」と焦る気持ちを抑えダンボールを開封しました。
中には、きちっと折られた風呂敷に包まれたおせちと、お品書きが現れました。
お品書き通りに【冷蔵庫内で解凍、ほぼ１日要す】とあり指示通りに解凍時間を待ちました。

翌日、解凍時間が過ぎた頃合いを見ておせちと初対面をしました。
開けてみると想像以上の見た目と品数で、思わず笑みがこぼれました。右手にお品書きを持ち、一つ一つ名前と料理を照らし合わせ自分が食べた事がない料理もいくつか登場し率直にどんな料理なのかが、気になりました。

一人で食べるおせちが目的の「慶賀」ではありますが、やはり一人で食べる事に気が引けて家族と少しずつ分けて食べることにしようと、この段階でシフトチェンジしました。
そういった、別の考えに変える事が出来るおせちというのも、斬新で魅力的だと感じました。

おせちとの初対面を終え、いよいよ中身の実食タイムを心地よく迎えました。

計32品目という、お一人様メインでは豊富な品数で野菜から肉、魚、きんとんや黒豆など従来の古典的おせち料理に加えてテリーヌ、ローストビーフといった洋風の料理もお目見えして飽きがこずバラエティーに富んだラインナップです。
ここからは自分が「わぁ凄い、驚いた」と思った、美味しい料理をいくつか紹介します。

【野菜】
①吸地ブロッコリー
野菜が全般的に苦手な自分でも食べることができ、一口噛み締めると中まで和風のお出汁の味がほど良く染みていました。

②エリンギ生姜煮
小ぶりなエリンギがお重内にちょこんと鎮座し、森に生えているキノコのイメージを彷彿とさせました。食べやすく一口にカットされており、ブロッコリー同様に中までお出汁が効いていてなおかつ、シャキシャキとした歯ごたえも残っていました。シャキシャキ感では、数の子、筍もちゃんと食感が感じられました。

【魚】
①鰈の秘伝合わせ味噌焼き
鰈の皮目に綺麗な焼き目がついていて、信州味噌と西京味噌の味がしっかり鰈に浸透していました。身は箸で簡単にほぐす事ができ合わせ味噌の鰈と白米がマッチし、ご飯が進む一品でした。

②子持ちししゃもの昆布巻き
どっしりとした厚みのある昆布巻きで、真ん中をかんぴょうで結び、柔らかく煮込まれた昆布の中に、子持ちししゃもが巻いてありました。昆布、ししゃもの双方とも塩辛さを感じませんでした。

【肉】
①ローストビーフ
和風ではありますがおせちの中に、ローストビーフの一品があるとそれだけで、それぞれの料理の箱内が華やいで見えました。食べると、ほのかにバジルの爽やかな香りが鼻に抜けました。しかし味の邪魔をせず、今まで食べた事がないローストビーフでした。

②六方里芋鶏味噌田楽
見た目は、肉団子のようでした。ネーミングから想像が出来ず「一体、どんな味なのか」と気になり食べてみると、中身は里芋だと分かり料理とは奥深いものだと痛感しました。可愛らしいフォルムで、里芋の頭上に鶏味噌がちょこんと乗せてありました。鶏味噌だけ食べてもしっかり味がつけてあり、里芋の優しさと鶏味噌のパンチのある味付けで食材の駆け引きが上手い！と思いました。

【その他】
①薩摩芋レモン煮
皮付き薩摩芋で色味も薩摩芋の黄色、皮の赤紫色が変色せずに、パキッとした色が出ていました。柔らかい薩摩芋は、後からレモン風味が口に広がり、箸休めにちょうど良い酸味でした。

②伊達巻き、胡桃甘露煮、栗きんとん
伊達巻きは、甘さ控えめのタイプでお菓子のように甘い伊達巻きもありますが、こちらの伊達巻きはおかずの一つに位置していました。
胡桃甘露煮は、胡桃甘露煮だけ食べても存在感がありました。紅白なますや、合鴨ロース焼きの後に食べると、程よい甘さで次の食材を食べる準備を働きかける原動力のような役割を持っていました。

３２品目という品数豊富なお一人様おせち「慶賀」。これからの時代、皆でおせちを囲んで一年を迎える伝統も忘れることは出来ませんが、こういうタイプも斬新でフレッシュだと感じました。
お正月という縛りを設けるだけではなく、会食やちょっとした自宅パーティーなどにも、重宝されそうです。届くまでワクワクしてた気持ちが、食べた後まで続き大変貴重な経験でした。機会があれば、きらら亭の別料理を食べてみたいです。
今年の締めくくりは少し早めの、お正月でした。

予定通りの時刻に、コンパクトな段ボールでしっかり保護された状態で届きました。お重がきっちり入る大きさで、周りに隙間が全くないぴったりサイズ。箱の中で動くことがなく、従って中身が崩れる恐れもなく、また、中身がぎっしりと詰まっているため、お重のふたを開けると、そこには”完璧な、一種の芸術作品”ともいえるおせち料理が現れました。
　全体の印象としては、「なんて品数が多いんだろう。」ということです。おせちの定番と言える黒豆や栗きんとん、伊達巻き、数の子などのメニュー以外に、和風シューマイやあちゃら漬け、と言った、初めて出会う変わり種がいくつもあり、どんな味わいなのか、期待がどんどん膨らんでいきました。
　届いた商品を常温で1日かけて解凍し、翌日のお昼と夜に二度に分けて、すべてのお料理をいただきました。
まずはおせちの定番、私の中では一番気になる一品である黒豆。自分で作ったものと比較するのはあまりに失礼とは思いますが､本当に比べものにならないほどふっくらと柔らかで、見た目もつやつや。上品な甘さもおすすめポイントです。この味に出会えただけでもこのセットを購入する価値は十分あると言える完成度の高さです。
　続いてちょっと変わり種を数種類、いただきました。一度冷凍し、それを解凍したものなので、味わいがどこまで保たれるのか、冷凍しないでそのままいただくものより、やはり味わいが劣ってしまうのでは、と心配でしたが、歯ごたえ、味わいに遜色なく、手間ひまかけて作られた、と感じさせるやさしい上品な味付けに、思わず笑みがこぼれるおいしさでした。
　最後に私なりの評価でベスト3を選んでみました。
第3位・里芋鶏味噌田楽。・・味わいの奥深さに感動しました。
第2位・カリフラワーあちゃら漬け。・・酸味と甘みの絶妙なバランスの酢の物で、後を引くおいしさです。
第1位・胡桃の甘露煮。・おせちには珍しい胡桃を使った、箸休めの一品。ごま風味の効いたデザート感覚の一品。香ばしさと甘みが絶妙です。

冷凍おせちのお取り寄せは、前から気になっていたものの、お値段もなかなか立派ですし、何よりお正月からガッカリはしたくない！ということで、慎重になっていました。
この商品は、これなら良い新年のスタートをきれそう！と納得の豪華な品でした。ひとつひとつの味わいに、丁寧なこだわりを感じられて、とても満足です。
デパ地下で買ったり、自分で作ったりすると、手間もかかるし、お値段もけっきょく同じかそれ以上にかかってしまうので、コスパもいいのではと。
お箸と除菌シートも入っている気遣いが嬉しい。会席に使うのにも便利そうです。
離れてすごす家族と、同じものを注文して、これ美味しいね！どれが気に入った？と、お取り寄せならではに楽しみたいな、と思いました。
ごちそうさまでした！！

ーーーそれぞれの味の感想ーーーー

・鰈の秘伝合わせ味噌焼き
味が濃すぎず、ごはんとお酒がすすむ。
・伊達巻き
甘すぎず、うまみを感じて、お酒を邪魔しない。
・胡桃甘露煮
くるみの歯ごたえと、香ばしさが楽しい。
・蓮の芽紫蘇風味
小さいピンクの見た目がかわいらしく、箸休めにも嬉しい酸味。
・じっくり煮含めた丹波黒豆
お正月といったらコレ！つやつやでおいしい。
・栗きんとん
大きな栗がごろんと入って、甘すぎず、大満足。
・和風蟹シュウマイ
ポン酢が付いている心づかいがありがたい。お正月は、コタツから動きたくない。
・オクラ
年末年始の野菜不足の時期に、このグリーンはおいしく嬉しい。
・自家製手造りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き
これぞプロの味。甘くてうまい。
・彩り信田巻き
やさしいおだしにホッとする。
・筍
しゃきっとおいしく、春を待つ。
・手毬湯葉
やさしい味に、ほっとする。
・特選幸吉鰊
わりとふつうのおかずかな。
・吸地ブロッコリー
旨味がじんわりブロッコリー。
・糸人参
極細のにんじんにで、色どりもよし。
・花麩
ピンクのお花が、新年を祝う。
・合鴨ロース焼き
お酒がすすむ！普段も食べたい。
・若芽香り炒め
ごま油の風味がきいたワカメ。作りたい。
・六方里芋鶏味噌田楽
醤油と出汁ベースが続く中、ここで味噌味、いいね。
・鶏の松風鉄扇
高級な卵焼き。
・ローストビーフ
柔らかさも味もすばらしい。
・有頭海老天旨煮
贅沢なお正月がやってきた、と心躍るエビのあたま。
・エリンギ生姜煮
プリプリの食感が楽しい。
・飯蛸酢漬け
味が濃すぎず、やわらかく食べやすい。
・紅白なます
箸休めに最適。おなかにもうれしい。
・酢取り茗荷
お腹がいっぱいでの時でも、さらに食欲がわくみょうがの力。
・カリフラワーあちゃら漬け
ほんのりお酢がきいたカリフラワー。
・薩摩芋レモン煮
レモンとサツマイモは、合います。
・手毬餅
中にあまいあんこ。デザートでしたか。
・サーモンテリーヌ
デパ地下にありそう。これだけでも欲しい。
・蟹団子
悪くはないけれど、ちょっと水っぽく、これだけ冷凍の限界を感じた。
・数の子
これをたっぷりめに入れてくれてありがとう。1パックください。

冷凍で届き、同封の案内通りに、食べる前に約２４時間、冷蔵庫で解凍して食べごろにしました。食べたいタイミングと、お取り寄せのタイミングは要チェック。到着して９０日間もつので、便利です。

待ち遠しく待っていたら予定通り届きました。
冷凍で届ききちんと包装されていました。

風呂敷と黒い箱に入っていて高級感溢れていました。
おせち料理が入っている感じがすごくしました。
説明書や原材料などきちんと記載されていてホームページのQRコードもあり見やすかったです。
早速1日解凍して食べてみようと冷蔵庫で解凍しました。
1日後出してみるとしっかりと解凍されていました。

早速開けてみると、お一人様用のおせち料理だけど、すごく豪華でびっくりしました！
見た目も崩れている事なく、きちんと綺麗に並んでいて開けた瞬間からワクワクが止まりませんでした。

32品目も入っていてどれから食べようかと迷うほどでした。
鰈の味噌焼き、蓮根の紫蘇風味は普段のおせちでありそうでない味わいでした。
料亭の味わいでどちらも柔らかく食べやすい感じでした。
風味蟹しゅうまいはプリっとしていて口の中で出汁がたっぷり広がりました。
本格的な日本のしゅうまいですごく美味しかったです！
子持ちししゃもの昆布巻きもししゃもの味わいが伝わってきておいしくて昆布とマッチしていました。味も濃すぎず食べられます。
ブロッコリー、オクラもどちらも出汁がたっぷりで最高です！エリンギもぷりぷりで生姜がふわっと香ります！

湯葉は湯葉の香りが口の中でジュワッと出汁と一緒に広がります。
酢もののなます、たこも柔らかく甘すぎず同じ味わいなのに素材によって違う味わいに感じられました。
定番の栗きんとん、伊達巻き（出汁だけでなく特別な味で美味）、胡桃（ごまの香り、甘さ控えめ）、黒豆（甘さ控えめの豆の味がしっかり）はよくあるようなものではなく１つずつ手作り感がありどれも最高に美味しいです。
数の子も素材の味がしてコリコリ食感で料亭の味でした！
サーモンのテリーヌも濃厚さや口溶け感がありひと口で幸せになれます。
手毬餅もおせちに合うように甘くなくおかずとして楽しめます。もちもち感もあり、味変にもなります。
合鴨ロース焼きも柔らかく味付けが絶品でした。
ローストビーフはお肉感が強めでもう少し柔らかくても良さそうでした。
里芋鶏味噌田楽と鶏の松風鉄扇は初めてで鶏の味がしっかりしていて味噌は甘めで最高の味わいでした！
有頭海老は生臭さがなくしょうがの香りがして食べやすかったです。
どの品目もまた食べたいですし、ひと口で幸せになれました！
どれもこだわりがあり、魚もそれぞれの良さがありどれも最高でした！
日本酒とも楽しめます！
1人だと食べきれないくらいの量が入っていました。
本当に豪華で満足感最高です！
自分へのご褒美にあると1日ワクワクとして食事が楽しく待ち遠しくなりそうです。

とても楽しみにしていた商品！
指定した時間通りに到着。早速開封してみると、、紅白の風呂敷に包まれた黒いお重が入っており、お正月ならではの華やかさと高級感を感じました。

1日冷蔵庫で解凍し、いざ蓋を開封。
開けた瞬間に色合い鮮やかな沢山の料理が見え、食べる前からテンション上がりました！(笑)

いざ、実食！
伊達巻き、黒豆、栗きんとん、紅白なます等定番のおせちは勿論の事、ローストビーフやサーモンテリーヌ等洋風のお品も入っており、それぞれが程よい量で飽きずに食べる事が出来ました。

その中でも美味しいと思った商品を以下に記載します

◎ 鰈の秘伝合わせ味噌焼き

鰈の身が冷めていても柔らかく脂もしっかり乗っており、味噌の味も上品でとても美味しく、お代わりしたいと思った位です！
◎ 合鴨ロース焼き
鴨独特の臭みがなく、お肉も肉厚なのに柔らかくて美味しかったです
◎胡桃甘露煮

甘露煮との事で凄く甘いのを想像していましたが、サクサクした胡桃と甘さのバランスが良く、お酒にも合うし子供にも「美味しい」と好評でした！
◎鶏の松風鉄扇
フワフワで鶏つみれのよう。鶏の味もしっかりと感じられ、甘辛な味で美味しかったです！
◎若芽の香り炒め
おせちに若芽？と思って食べてみたら、、美味しい！しっかりと歯応えがあり、味付けもごま油が程良くきいていて秀逸でした！

1人前のおせちでしたが、2,3人でシェアしても良い量だと感じました。また、老若男女が楽しめる味付けで冷凍保存で90日保存出来るので、遠方に住む兄夫婦にも贈ってあげたいと思える商品でした！

時間通りにクール便で到着しました。
段ボールを開けると風呂敷に包まれたお節が！
冷蔵庫で１日解凍して頂きます。

・鰈の秘伝合わせ味噌焼き
上品な味付けで ご飯のおかずとしても良さそう。
・伊達巻き
程よい甘さでふわふわ食感。子供が好きそう。
・胡桃甘露煮
お茶請けにも○
・蓮の芽紫蘇風味
食感がしゃきしゃきでとても美味しい。
・じっくり煮含めた丹波黒豆
自分ではこうは煮られない。艶やかで綺麗。
・栗きんとん
これが無いとお正月気分になれない(笑)安定の美味しさ。
・和風蟹シュウマイ
ポン酢が付いていて便利。もう少し蟹感が欲しいところ。
・オクラ
冷凍とは思えないほどしゃきしゃきで味付けも○美味
・自家製手造りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き
昆布巻きはよく食べますがししゃもは初。昆布とししゃも合う！これだけ買いたい。
・彩り信田巻き
出汁がきいていてほっとする味。
・筍
穂先の柔らかい部分を一人占めで贅沢気分。あっさり味付けで美味。
・手毬湯葉
柔らかいので高齢の方でも食べやすそう。
・特選幸吉鰊
ご飯のお供にもつまみにも良いけど 蕎麦に入れたいほど美味しい。
・吸地ブロッコリー
箸休めに良いかも
・糸人参
人参臭さがなく食べやすい
・花麩
合成着色料使用が気になる
・合鴨ロース焼き
とても柔らかくて美味しい。
・若芽香り炒め
もう少し味付けがあっても良いかも。食感は良い。
・六方里芋鶏味噌田楽
里芋がほくほくで美味しい、さらに鶏味噌が美味しくてこれだけ買いたい。
・鶏の松風鉄扇
鶏の味がしっかりして 松風の印象が変わった。美味。
・ローストビーフ
柔らかくて肉の味も感じられ美味しい。
・有頭海老天旨煮
胴体の殻は剥いてあって食べやすい。
・エリンギ生姜煮
あまり生姜を感じられなかった。
・飯蛸酢漬け
柔らかく酢もきつくないので子供や高齢の方でも大丈夫と思う。
・紅白なます
程よい酢加減でさっぱりして美味。
・酢取り茗荷
口直しに最適。茗荷苦手な人でも大丈夫そう。
・カリフラワーあちゃら漬け
カリフラワーの浅漬けのような感じ。
・薩摩芋レモン煮
何故か苦味が強い。
・手毬餅
中に餡が入っていてびっくり。
・サーモンテリーヌ
洋風の味付けで好みが分かれそう。
・蟹団子
水っぽさが気になった。
・数の子
つまみに最高！

全体的にどれも美味しくとても満足感のあるお節でした。
日本酒は勿論のこと、白ワインにも合いました。
ご飯のおかずにもなるお料理も多くお酒を飲まない人でも
十分楽しめると思います。
見た目も綺麗ですし、箱に入ったまま解凍して
すぐ食べられるのはとても楽でした。
以前冷凍で来て 袋から出して盛り付けは自分というお節を
買ったのですが、中々盛り付けが大変だったので
こちらのお節は本当に楽だし美味しいし最高です。
ちなみに 届くまで多少揺れはあったと思いますが
全く崩れはありませんでした。
一人用は自分のペースで食べられるので
一人暮らしの人に限らず 家族で住んでいても１人1つ
という使い方もありだなと思いました。
離れて暮らす家族への贈り物にもオススメ。
包装も綺麗ですし 箱も高級感があるので
華やかなお正月になると思います。

32品目も入った艶やかで豪華なおせちです。
一人用ですが、夫婦二人でもちょうど良いかもしれません。
冷凍で届いてるのに、解凍後も水っぽくならずおいしいんです。
沢山あるのですが、私が一番美味しいと思ったのは、鰈の味噌焼きです。
香ばしく焼かれ、尚且つしっとり抜群に美味しいです。
ローストビーフも鴨ロースもジューシー。
ちょうどいい味付けですし、柔らかく食べやすい。
黒豆は艶々で綺麗に丁寧に炊かれたのが分かります。
蟹焼売はぷりぷりで風味豊か。
エリンギの生姜煮は良い箸休めです。
イイダコの酢漬け、紅白なます、日本酒に会いますよ！
クルミの甘露煮は手が止まらない。美味しかったですね。
これだけの品目、飽きることなく美味しく頂きました。
大きな海老が豪華さを増していました。
お肉にお魚。バランスも良いと思います。

冷凍おせち料理初体験の目線でのレポートです。

ダンボールを開梱すると、とても丁寧に風呂敷で包まれたお重にホッコリでした。お重の中身がわかる写真と料理品目が書かれた説明書には、解凍目安も記載されていましたので、その通りに冷蔵庫に1日入れて、さぁ実食！食べるときにはまだ凍っているものなども無く、ちゃんと食べられる状態になっていましたよ！

蓋を開ける前から写真を見ているため、中身がわかっているにもかかわらず、やっぱりドキドキワクワクしながら開けました。開けた瞬間、「わぁ！！」と声が出ました。とっても綺麗で良い香りが広がったので、食べる前から感動です。これだったら、単身赴任などで年末年始を独りで過ごす人もさみしくならず、満喫できるなぁと思いました。

●料理の見た目
どれも目移りするぐらい、色合いが綺麗。一品いっぴんの色合いも考えられているのだろうなぁと感じる配置に感じました。

●料理の味
酢の物は、どれもその素材を生かして味付けされています。酸っぱすぎたり、濃すぎたりせず、柔らかな味です。特に私は、蓮の芽紫蘇風味と酢取り茗荷、紅白なますが良かったです。細い蓮の芽でもシャキシャキして歯応え良く、茗荷も噛んだらお酢と茗荷の香りがジュワっと出て口の中がさっぱりしました。紅白なますは本当に優しいお酢の味付けで、酢の物苦手な人も食べやすいように仕上げてあると感じました。

定番の品は間違いなしで美味しかったです。
どれもお出汁を上手に使われているように思いました。全般に、噛みしめるとジュワーッとお出汁が口に広がって美味しい！
伊達巻、有頭海老の旨煮、手毬湯葉、丹波黒豆、薩摩芋レモン煮、筍、オクラ、花麩は本当にお出汁の使い方が上手で、素材を台無しにせず楽しむことが出来ました。有頭海老は皮が予めほぼ剥かれているのでとても食べやすく、ここにも気配りが出来ているのがわかりました。しっかり味が付いているのにプリップリ！本当に美味しかったです。
数の子は、味だけでなく食感もバッチリ。ふにゃふにゃではなく、しっかりパリポリと歯応えバッチリでした。日本酒好きにはたまらない逸品でしたよ！栗きんとんは甘すぎず、立派な栗がゴロッと入っていて豪華！胡桃甘露煮も食感良く、甘さも控えめで飽きません。
びっくりしたのはエリンギ、吸地ブロッコリーと特選幸吉鰊。素材の良さそのものなのに、お出汁が染みていて。エリンギは出汁が染みて、そして歯ごたえが凄い。弾力がしっかりしていて最後まで楽しめました。市販の鰊は味付けが濃すぎて鰊の風味も何もありませんが、この特選幸吉鰊はお出汁も美味しければしっかり鰊も主張していて本当に美味しかったです。

珍しい品は初めての味もありましたが、お正月にこんな料理を食べられるなら嬉しいと思いました。ローストビーフはしっかり味がついているのでそのまま頬張れば贅沢な気分！サーモンテリーヌや鰈の秘伝合せ味噌焼きも味がしっかりつけられているのでお酒も進み、楽しいお正月になりそうな雰囲気です。

見た目、味など全体のバランスが良く、独りで楽しく美味しい年末年始を過ごすことができると思います。心のこもったおせち料理だと思いました。

とても丁寧な包みで到着しました。
蓋を開けると、写真通りのとても華やかなおせちにびっくりしました！

◯鰈(カレイ)の秘伝合わせ味噌焼き
味噌がとても良かった！プリっとした食感もあり、とてもおいしかったです。
◯鷄の松風鉄扇
すごく美味しかった！味がしっかりめで、食感もいい！
◯伊達巻き
優しい甘めの味付けで美味しい。子どももお気に入りでした。
◯自家製手造りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き
とても大きく、少し食べにくかったですが、拘りのお品とだけあって、味がとっても美味しい！ししゃもにもこんぶにもしっかりお味がついてます。
◯蟹シュウマイ/ぽん酢
ぽん酢なしでも美味しい！蟹の味もしっかり感じられました。
◯手鞠湯葉
ころんとした形も可愛く、湯葉の食感もよかった。冷凍でも湯葉があんなに美味しいなんて驚きでした。
◯杏子
甘さ控えめ。さっぱりしていて美味しいのですが、周りの味？匂い？が移ってしまっていたのが残念。
◯手鞠餅
見た目が可愛い。中に餡子が入っていて、デザートにぴったり。
◯蓮の芽紫蘇風味
見た目のアクセントにもよく、味もさっぱりで美味しい。お口直しにもぴったり。
◯栗きんとん
大人にはかなり甘め。でも子どもはとても気に入っていました。
◯じっくり煮含めた丹波黒豆
甘めのお味でおいしい。
◯茶巾湯葉
手鞠湯葉とはまた違う美味しさ。食感もよかった。
◯六方里芋
味はよかったけど食感が残念。里芋のねっとり感やもちっと感をもう少し感じられたらよかった。
◯穂付筍
薄味でとても美味しかった。
◯吸地ブロッコリー
おせちにブロッコリーは珍しいと思った。でも緑のカラーが全体の見た目が一気に華やかになっていい。冷凍なのにモサモサ感もなくとてもおいしかった。
◯特選幸吉鰊(みそ味)
しっかりした濃いめのお味で美味しい。お酒を飲む方にも嬉しい味だと思います。
◯糸人参
味が薄め。糸人参だからなのか、冷凍だからなのか、食感がぼそっとしていたのが残念。
◯合鴨味噌漬け
合鴨だから癖があるかと思ったけど、癖なくとっても美味しかった。
◯胡桃甘露煮
胡桃の食感が楽しく、甘めのしっかりしたお味で子どもにも好評。
◯若芽の香り炒め
香りもよく、食感も楽しめた。味もしっかりめでおいしかった。
◯数の子芽かぶ
芽かぶとの相性がよく、とても美味しいかったです。コリっとした食感がなくて、そこだけが残念。
◯紅白なます
おせちに定番の紅白なます！美味しかった！お口直しにピッタリでした。
◯有頭海老の旨煮
全体の豪華さが一気にUP！剥く手間はあるけれど、味は美味しい！
◯椎茸煮しめ
味が染み染みですごく美味しかった。もっと食べたい。
◯ローストビーフ
お肉がとっても柔らかくて美味しかった！
◯若鶏の山椒煮
山椒の風味がきいてて美味しかった。
◯豚肉の八幡巻き
豚肉と牛蒡の相性◎牛蒡の食感も良かった。味もしっかりめで美味しかった。
◯蛸の桜煮
柔らかくて美味しかった。色も綺麗。
◯柚子小柱
小柱の食感と柚子のさっぱり感がとても美味しかった！もっと食べたい！
◯蟹団子
ぷりっとしていて美味しかった。

【全体】
お一人様用とのことですが、量もしっかりあります。
子ども含む家族3人で頂きましたが、いろんなものを少しずつ食べられて大満足でした。
おせちは毎年余ってしまったりするのであまり買わないのですが、お正月気分が味わえるし、想像以上の美味しさだったので、こういうお一人様用をお正月に購入して、家族でシェアするのもいいなと思いました。
コロナ禍で親戚が集まることも少ないので、祖父母へのギフトにもぴったりかと思います。

【到着】
指定の時間帯に冷凍便で到着いたしました。
モスグリーンのダンボール（23㎝×23㎝×13㎝）の中には、ピンクの風呂敷に包まれた黒い重箱（20㎝×20㎝×7、5㎝）が入っていました。
お品書きと寿のお箸と除菌シートが同封されていました。
解凍は冷蔵庫で低温解凍とのことですが、冷蔵庫に簡単に収めることが可能なサイズなのが嬉しいと思います。

【解凍】
解凍に必要な時間がどこにも記載されていないので、自分で確認することにしました。
解凍18時間経過、まだ不十分でブロッコリーには氷滴が。他のお品もまだまだの感じ。
解凍21時間経過、殆どが解凍されている感じはしますが、食品の色味から何となく不安。
解凍24時間経過、完全に解凍完了。全てのお品の色味が鮮やかになりました。

【実食】
お重を開けて目に飛び込んで来たのは美しい盛り付けです。
思わず、綺麗〜〜と声が出てしまいました。
ホームページのお写真のままです。

では、お品書きの順番に頂きます。

★鰈の秘伝合わせ味噌焼き　
鰈の身はしっとりふっくらです。
お魚自体の甘さと味噌の味と相まってとても美味しいです。

★鶏の松風鉄扇　
少し感じたねっとり感は材料の大和芋のお仕事かな？フワフワで口の中でトロけます。

★伊達巻き　
しっとりしています。甘さがありますが、懐かしいお味です。

★自家製手作りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き　
昆布とししゃもが一体となり、絶品の美味しさです。
市販の昆布巻きは濃い味が多いと思いますが、こちらの昆布巻きは然程濃くありません。

★蟹シュウマイ/ポン酢　
ポン酢ありなし両方食べてみましたが、ポン酢をかけた方がより蟹感を感じることが出来ます。とても美味しいシュウマイです。

★手毬湯葉　
大豆の香りが口イッパイに広がります。いつの間にかとけて無くなりました。薄味で美味しいです。

★杏子　
甘さ控えめで良い口直しになります。少し柔らか目です。

★手毬餅　
外側のお餅の食感がボソボソしていて、残念な感じでした。
ただ、表面の可愛らしい模様にはほっこりしました。

★蓮の芽紫蘇風味　
ピンク色が可愛らしいです。蓮の芽、初めて頂きました。細いけれど、蓮根の穴がちゃんとありました。紫蘇の香りも程良く、歯応えも蓮根らしくあって美味しいです。細い芽ですが、存在感のある一品です。

★栗きんとん　
大粒の栗のホクホク感が嬉しいです。少し甘過ぎかな？とも思いますが、美味しいです。

★じっくり煮含めた丹波黒豆　
シワ一つなくピカピカと光るお豆肌。じっくり煮込んだことが分かります。高級料亭のお味です。

★茶巾湯葉　
小さいですが、奥が深いお味です。口の中で様々な素材のお味がします。美味しい〜〜薄味です。

★六方里芋　
ねっとりというよりも、サラサラと口の中で解けていくような食感です。お出汁がきいていて薄味です。

★穂付筍　
コリコリと筍独自の食感があります。

★吸地ブロッコリー
何故にお節にブロッコリー?と思っていましたが、、
解凍したブロッコリーとは思えない歯応えとフレッシュさがあります。お重の清涼感担当という感じです。お出汁の香りがかすかにしているので、他のお料理との統一感が感じられます。

★特選幸吉鯖（みそ味）　
王道の味噌鯖です。懐かしさを感じる一品です。

★糸人参　
お重の中で押しつぶされたのかな？水分が出ていて、残念なことに、、他のお料理（鯖かな）とお味と混ざってしまい、、食べられる状態ではありませんので、コメントは御免なさいです。

★合鴨味噌漬け　
鴨のクセは皆無です。肉厚で柔らかくジューシーです。少しだけ甘めです。

★胡桃甘露煮　
くるみのカリカリ感が残っていて、その食感も楽しめました。程良い甘さでクセになる感じです。ただ、、下側に若芽の香り炒めがあった為に若芽の味と混ざってしまったことが残念です。

★若芽の香り炒め　
若芽に何の魔法をかけたらこんなに美味しくなるの？と思った程の美味しさです。歯応えもあり、味付けの塩梅が素晴らしいです。砂糖、醤油、胡麻油と原材料表に記載がありますが、その黄金比を伺いたいです。

★数の子芽かぶ　
数の子のプリプリ感と芽かぶ、お互いに良いところを引き出しあっている感じです。

★紅白なます　
大根と人参のシャキシャキ感が残っています。砂糖や塩や酢の加減が絶妙で私の好みです。どちらかと言えば、酢が立っているかな？口直しには必要不可欠の一品です。他のお料理よりも量が若干多目なのが嬉しいです。

★有頭海老の旨煮　
お重で一番目立っていた海老です。軽い塩味で、パサパサ感はなく、海老のプリプリ感があります。
海老好きの私には嬉しい一品です。ただ、、、背ワタは取り除いてから調理して欲しいです。

★椎茸煮しめ　
肉厚の椎茸ですが、柔らかくて歯が無くても食べられそうです。甘さと塩味のバランスは絶品です。

★ローストビーフ　
お節の中身としては期待していなかったのですが、とても柔らかくて肉感タップリです。
噛めば噛むほどに美味しさが口に広がります。スパイシーさは少ないので、老若男女に好まれるお味です。

★若鶏の山椒煮　
山椒の風味が少ないように感じました。若干パサつきが気になりました。

★豚肉の八幡巻き　
豚肉も中の牛蒡も柔らかくてジューシーです。優しい甘辛煮です。豚肉と牛蒡のバランス（味付けと柔らかさ）がプロの手腕だと思いました。美味しいです。

★蛸の桜煮　
とても柔らかいです。が、確かに蛸のお味と風味がしっかりとあります。

★柚子小柱　
貝柱と柚子の相性が抜群です。シシャモ卵のプチプチ感が不意を突くように口の中で弾けます。
３者の良いとこどりをした感じです。初めて食べるお味です。
この組み合わせを考えた人は天才です！

★蟹団子　
塩味が勝っていますが、蟹のお味がしっかりとあります。

【全て食べ終わっての感想】
今までに食べた市販のお節の中ではダントツに美味しかったです。冷凍されていた事、微塵も感じさせません。
一品一品丁寧に作られていることが判りました。
特に、子持ちししゃもの昆布巻き、若芽の香り炒め、椎茸煮しめ、豚肉の八幡巻き、柚子小柱は絶品です。
絶対に絶対にまた食べたいと思っています。
また、最初は甘過ぎると感じた栗きんとんですが、他のお料理を食べ進めていくと、あの甘さは他のお料理達と良い調和をとっているように思えます。

一人用のお節なので、お1人様への贈り物にピッタリだと思います。
でも量的にはタップリとあるので、2〜3人のご家庭にお送りしても良いのではないのかな？と思います。仲良く切り分けるとか、じゃんけんで好きなものを取るとか、、そんな楽しみ方も
あって良いように思いました。今はお節だけでお正月を乗り切るご家庭は少ないですものね。
賞味期限は冷凍保存で90日だそうです。
好きな時にお正月気分を味わう！なんて素敵ですよね。

お正月に合せた、梅柄の風呂敷に包まれて、お品書きと共に届きました。風呂敷を開けると、そのまま食卓に出せるようにお重に入ってます。蓋を開けると、ビックリ!目にも楽しい盛り付けで、豪華で感動ものです。

1日冷蔵庫で解凍するだけで、食卓に出せるので、手間いらずなので、忙しい年末年始にぴったりです。
1人前とありましたが30品目もあり、二人で食べて、ちょうど良い量でした。
お正月から豪華なおせちが食べれて、この値段なら、コスパも最高だと思います。
味はもちろん、ラッピングも素敵で、自分用にもいいですし、贈り物にも最適です。
コロナ禍で外食を控えてる人にもお勧めで、外食以上に華やかで特別感あります。
素敵な一年のスタートになること間違えないです。

〈内容〉
●鰈　ほんのり優しい味噌味で皮が美味しい
●数の子はくさみなく、食べやすい
●合鴨柔らかく、味噌がほのかに香る
●はす 酸っぱすぎず、しそ香りと味付けよく、箸休めにちょうど良い
●鶏　そぼろの挽肉の甘さで子供好きそう
●ブロッコリー鰹節風味
●若鶏柔らかい、山椒ほのかなので言われて気づくぐらいで良い香り
●柚小柱 甘味あり、柚の香りで柚独特の苦味はなし
●豚肉の八幡巻き　ゴボウのコリコリ食感がたまらない
●蟹団子 ふんわり蟹風味の練り物
●蟹焼売 優しい味わいでポン酢と合う
●タコ　タコメシ風の味付け
●茶巾湯葉 中に椎茸とか入っており茶碗蒸し風
●ローストチキン ポン酢つけたら最高
●昆布ししゃも 出汁がジューシーでご飯がすすむ
●黒豆　少し甘めの味付け
●手毬湯葉 しっかり食感あり、味付けあり
●椎茸 プルンと食感
●筍 早めの春を感じられる
●なます　お口直しにちょうど良いさっぱり感
●わかめの香り炒め　食感楽しい
●くるみは、甘醤油ベースなのでおかず感覚で楽しめます
●にしん 骨まで柔らかく懐かしい味わい　
●エビ 下処理してあり臭みなく 殻も柔らかい
●伊達巻 安定の味 出汁が漏れ出る ジューシー
●里芋　もっちり食感
●糸人参　彩り鮮やか
●栗きんとん　大きく 食べ応え抜群 はちみつ入ってないが、はちみつっぽい甘さで、満足なデザート
●手鞠餅 白玉団子にあんこ
●杏子 甘露煮っぽい

どの品も美味しく、大満足でした。
子供から年配の方まで、万人に愛される味付けで、和洋折衷なので、最後まで飽きがこず、美味しくいただけます。

冷凍で盛り付け済の状態で届くので取り扱いやすいです。冷凍保存状態で賞味期限が90日間あるのでお正月に食べることが出来ない人が自分の良きタイミングで自由にいただくことが出来るのも魅力だと思います。
お重は化粧箱ですが丈夫で見た目も華やかで綺麗です。
30品目、全てに保存料や合成着色料が使われていない点が本当に嬉しくてありがたいです。安心安全にいただくことが出来ます。全国各地、それぞれ地域によって好まれる味が違うとは思いますが特に味が濃かったり薄かったりすることはなくちょうどいい味わいでした。クセの強い違和感のある味つけのものは何ひとつなく30品目全て美味しく完食しました。かたいと感じる食材がないので幼い子供や年配の方にも安心してお召し上がりいただけると思います。自分でいただくのはもちろん、大切な方にも自信を持っておすすめすることが出来ます。解凍して水分が出てベチャベチャになる食材はひとつもありませんでした。帰省が出来ない時でも、みんなと同じおせちをいただいて繋がることが出来るのはとてもありがたくて嬉しいなと思います。

こちらの指定した日時に冷凍便で届けて頂きました。
早速届いた段ボールを開けました。
寿のお箸と除菌のお手拭きが同封されてて気遣いを感じました。
おせちの箱も重厚な箱で高級感がありました。
夜に食べたかったので冷蔵庫に入れて解凍して頂きました。

早速、夜に赤ワインと一緒に頂きました。

●鰊の秘伝合せ味噌焼き
　鰊の脂が乗ってて凄く美味しいし身も柔らかくて美味しい

●手毬餅
　一目見て可愛い！と思わず声が！柔らかくて食べやすい

●栗きんとん
　栗が大きくて食べごたえあるし甘さも丁度いい

●じっくり煮含めた丹波黒豆
　全くシワがなくて綺麗。食感も良くて甘さも丁度いい

●胡桃甘露煮
　上品な甘さが胡桃の香ばしさと合う

●ローストビーフ
　柔らかくて食べやすいしお肉の旨味たっぷり

●柚子小柱
　柚子の香りが上品で小柱も柔らかくて食べやすい

豪華なおせち料理を自宅で食べるのは初めてだったのですが30品目も入ってるので色んな味が楽しめて凄く楽しい食事の時間を過ごせました。
上品で優しい味なので贈っても頂いても喜ばれる逸品だと思います。

モニター商品は配達希望時間枠通リクール便で届き、業者さんの小さい段ボール箱に入っていました。
さっそく開けてみて縁起箸と除菌のお手拭きが同封され心遣いが伺えました。
量的には一人前なので少な目ですが、この縁起物の「慶賀」というタイトルにあやかって高齢の祖母と　二人でいただきました。
長寿のお祝いの気持ちも込めて。

このおせちを見て、昔はよく祖母とお正月前、5日くらいかけてよくおせちを作った事を思い起こしました。
お品書きと実物との合致に少し戸惑いましたが、消去法で一致させれたと思います。
それぞれの評価はというと
○鰈の秘伝合わせ味噌焼き：あっさりとした味噌味で鰈の味が生きているという感じで美味しかったです。

○鶏の松風鉄扇：ふわっとした感じで鶏肉の味付けは程よく絡んでいて甘みも少しあり鶏の味が生かされてます。

○伊達巻き：想像通リ甘みが程よくあり、昔食べた懐かしい感じがしました。

○子持ちししゃもの昆布巻き:子持ちししゃもの魚卵の食感も味わえ昆布の旨みがししゃもに馴染んでいます。
　昆布もとても柔らかくいただく事ができました。

○蟹シュウマイぽん酢：最初見た目で味わい、ポン酢をつけて食べる事により舌でこのかにの身と共にシュウマイの美味しさを表現できます。

○手鞠湯葉:口の中ですぐに溶けてなくなりそうな湯葉です。

○杏子：見た目ほど甘くなかったのが良かったです。彩り、箸休めに最適です。

○手鞠餅：和のかわいさが伺えて、甘みがあり彩りも綺麗です。デザート用に後にとって置いてもいいかも。

○蓮の芽：シャキシャキ感を生かしながらそれ程固くもなく、はすの味わいを感じました。味もお出汁がしっかりと付いていました。

○栗きんとん：この栗きんとんをいただく時は、甘めの食材ではなく出汁系統で仕上げられた素材の後に食べるとこの甘さも抑えられ
　よりこの栗きんとんが生きてくると思います。

○丹波黒豆:程よい甘みの味に仕上がっていて、黒豆の光沢が美しいです。

○茶巾湯葉：湯葉の彩りがよく、中身の練り物とマッチしていました。

○六方里芋:里芋のほくほく感が味わえ、味もしみ込んでいます。

○穂付筍：この時期に筍の美味しさを味わえる事に感謝です。出汁もしっかりときいていました。

○吸地ブロッコリー:ブロッコリーの緑の鮮やかさが食欲をそそります。

○特撰幸吉鰊：味噌の程よい甘さが絡んでいて、食べやすく美味しかったです。

○糸人参：人参色の彩りと強くない味わいでいただけました。

○合鴨味噌漬け:味噌に漬けることにより鴨独特の匂いや臭みもなく、程よく肉厚な鴨肉がいただけました。

○胡桃甘露煮：クルミの食感とを楽しめて甘露煮からのイメージほど甘くもなく素材も生きてて良かったです。

○若芽の香り炒：これぞ若芽という感じの美味しさで、食べ終わったら寂しささえ感じました。(笑)

○数の子芽かぶ:数の子のプチプチ感と芽かぶとの絡みが絶妙に相まっていました。

○紅白なます：縁起の良さを表すような紅白なますで酸味も強くなく味変、お箸休めとしてｇｏｏｄです。

○有頭エビ旨煮：エビの存在はバランス的に見た目にも影響するので、最後の方にいただき柔らかく美味しかったです。

○椎茸煮しめ：椎茸の旨み成分が染み込んでいて食べ応えのある椎茸でした。

○ローストビーフ：タレが付いているので自分好みの味の濃さでいただけ、肉もしっかりと素材感がありほんのりと脂の旨みも肉に感じられました。

○若鶏の山椒煮：山椒のアクセントが良く、お肉も柔らかく美味しかったです。

○豚肉の八幡巻き:豚肉に味がよくしみ込んでいて牛蒡も柔らかく食感がいいです。豚肉の油脂も美味しいです。

○蛸の桜煮：それ程固くもないタコの食感で、タコ本来の味わいがありました。

○柚子小柱：小柱の食感と柚子との相性がマッチしていた感じでした。爽やか感をもっと求めるなら追い柚子で試すといいかもです。

○蟹団子:蟹風味が表現されていて一瞬間違えるほどです。

総評といたしましては、一人用でもお正月にお酒でも飲みながら新年の慶びと共にいただくには量的にも十分で、味もしっかりとしている品が
多いので、普段お酒を飲まない方でも
大方の品々が料亭の味にも引けをとらない上品な味わいで、またスーパー等で購入できる「おせち」とは、やはり一味も二味も違いがはっきりと判ります。

普段、お取り寄せの「おせち」で見かける一品ごとに冷凍したパックに入っていて、それを自分でお重に並べ詰める形とは違い、最初から彩りより
配置にも気を配られたレイアウト盛り付け済みなので自分のセンスに関係なく助かります。
そしてお取り寄せをして後悔をしない「おせち」だと思いました。

おせち料理、毎年頭を悩ますお料理の一つです。
今回、おひとり様の冷凍のお節をお試しさせていただきました。
冷凍のおせち料理は、初体験です。

黒色の重箱は、しっかりしてるので、また何かに使えるかもしれないって思えるお箱です。

早速、解凍作業にはいろう！
と言っても、
「到着後冷蔵庫で低温解凍してください」
との事なので、記載通り、冷蔵庫へ。
おひとり様のお節なので、冷蔵庫で場所をとることもなく、解凍作業と言ってもシンプル。
冷蔵庫で放置。

食べる日の前日に冷蔵庫へいれ、翌日の晩御飯でいただきました。
蓋を開けると、勝手に食べごろになってます。
冷凍品を解凍しただけなんて、思えない見た目でした。

全30品目
保存料・合成着色料使用してないとの事で安心です。

いざ、実食
おひとり様お節だけど、我が家は３人家族で、３等分していただきました。
他にも、少し、何品かおかずを用意しましたが、この一人前で充分満足できました。
メインにもなり、お酒のあてにもなり、少しずつ食べるのには、すごく豪華な贅沢なお節です。

＊＊＊数の子芽かぶ＊＊＊
数の子嫌いの旦那さんが、美味しいと言って食べてました。味が濃くなくあっさりしていて食べやすい。数の子が崩れやすいけど、粒はしっかりしてます。

＊＊＊鰈の秘伝合わせ味噌焼き＊＊＊
味はあっさりしていて、魚の脂ものっていて、お代わりしたいくらいの美味しさでした。

＊＊＊合鴨味噌漬け＊＊＊
鴨肉は柔らかく、鴨の臭みはなくて、少し甘めの味付けで少し味噌の風味がします

＊＊＊子持ちししゃもの昆布巻き＊＊＊
ししゃもの味がしっかりして、昆布の味が控えめな感じなので、昆布との相性はバッチリです

＊＊＊栗きんとん＊＊＊
かなり甘く、餡もかなり甘いので、栗の味は残るけど、べたついた甘さが残る気がします

＊＊＊六方里芋＊＊＊
味がしっかり染みていて、どこを食べても味があるのに、薄めの味。お出汁がしっかり効いてる感じがします

＊＊＊紅白なます＊＊＊
甘みはなく少し酸味があり、味変や口の中をさっぱりさせてくれる一品です

＊＊＊有頭海老の旨煮＊＊＊
少し塩辛さも感じるけど、味はほんのりついてる程度で、海老の味を損なわないように素材の味を活かしてる感じがします

＊＊＊特撰幸吉鰊（みそ味）＊＊＊
あっさりしていて、食べやすい。
山椒？の香りが、少し残る感じがします

＊＊＊蟹シュウマイ＊＊＊
すごくあっさりしている、添付のポン酢がなくても十分美味しく食べれます


＊＊＊柚子小柱＊＊＊
柚子の風味が最初に広がり、味がしっかりしているのに、小柱の味を失ってなく美味しい

全３０品目
ほんとに、記載通り、豪華なおせち料理でした。
満足満腹できる、お節です。
お値段的にも、一万円を切るなら安い？って思ったほどです。

冷凍品で届くのに、解凍方法も冷蔵庫放置で楽チン。
それぞれのお料理が、しっかり綺麗に詰まってるので、崩れることもありませんでした。
個々のお料理も丁寧に作られた感じがあり、満足いくものでした。

冷凍お節初体験でしたが、今年は頼んでみようかなって思えました。
これなら、実家の両親へ送っても、味が濃すぎることもないので、喜んでもらえそうです。

今回は、素敵な美味しいご縁いただき感謝します。
有難うございました。

「お一人様おせち料理「慶賀」冷凍」を初秋にゆっくりと自宅でいただけるぜいたくさ。

指定日、時間帯に無事、受け取り、落ち着いたお抹茶色のダンボール・冷凍便で到着。

翌日の大人二人・夕食用にと、未開封で冷蔵庫で保管。
重箱が大きすぎず、助かります。

重箱全体が透明な密封フィルムで包まれて安心。
寿のお箸、大きなお手ふきシートもあり親切。
サイトの見本写真と同じボリューム。
汁の漏れもなく、美しくぎっしり詰まっています。

【感動のおいしさ】

◆鰈（かれい）の秘伝合せ味噌焼き
冷めていてもキメ細かく柔らか、しっとり、上品、控えめな味噌の風味、鰈の上質な脂も乗って　高級感たっぷり。

◆合鴨（あいがも）味噌漬け
クセなく、厚みもあり、しっとり柔らか、上品な味噌風味が新鮮、奥深く染みて、じっくりと味わいたい。

◆胡桃（くるみ）甘露煮
サクサク、渋みなし、優しい甘さ、止まりません。
チーズと一緒に食べたい。

◆有頭海老の旨煮
薄味・上品、海老の身は縮んでいない、とっても柔らか、しっとり。

◆豚肉の八幡巻き
とても美しい巻き具合、ゴボウが絶妙な柔らかさ、
豚バラ肉も分厚く、食べ応えあり、男性受け良し。

◆杏子（あんず）
期待以上のフルーティーさ、甘すぎずしっとり。
ホイップクリームにも合いそう。

◆蓮の芽　紫蘇風味
桃色の可愛い茎状、蓮の小さい穴あり。シャキシャキ、酸味もやさしく、もっと入っているとうれしい。

◆若芽の香り炒め
磯臭さなし、柔らかくて　ゴマ油の控えめな味付け。
参考にします。

◆数の子芽かぶ
魚卵の粒が小さくてしっとり、芽かぶとの組み合わせが新鮮、高級で優しい味わい。

「とってもおいしい」
★手毬湯葉、穂付き筍ーしっとり上品、大好き。
★子持ちししゃもの昆布巻きー目新しくて美しい。
★蛸の桜煮ー大きくて硬くない。
★椎茸煮しめー肉厚プルン、しっかりした煮汁があふれ出します。
★丹波の黒豆ーつやつや・ぷっくり、ちょっと甘め。
★吸地ブロッコリーちゃんとおだしを吸ってます。
★幸吉鰊ー懐かしい、うまいね！と夫談。

「手毬餅」ー柔らかいお餅の中にあんこ入り、色合いがとても可愛くて心が和みます。食後の甘味、アクセントに。
「鶏の松風鉄扇」ー柔らかい鶏つみれ風、黄色い部分の薄甘い味わいが好き。
やはり、おせちに入っているとうれしい、伊達巻き、栗きんとん（量多め・甘め）、六方里芋、紅白なます、
目新しい　巾着湯葉、柚子小柱、蟹団子、蟹シュウマイなど。
味付けにも　薄味・上品、甘め、しっかりめと、メリハリがあり、十分に楽しめました。

緑色の葉は本物の杉の葉？素敵な演出。

「裏面の原材料名」
細かく表示されています。
紅茶、タイム、バジルなどの意外なものもあり、料理の参考になります。

「希望点」

「ローストビーフ」は肉厚、柔らか。薄味でした。
ポン酢を使うのかも？

「若鶏の山椒煮」＝もっと　山椒の味が強くてもいいですね。

「糸人参」の汁気が多く、隣の鰊が濡れてしまっていた。

「おしながき」
もっと大きくて厚手の和紙風の用紙に、ふりがな付き、大きな文字で書いてあっても、読みやすいですね。
一品ずつ、おしながきと料理を確かめながら
いただきました。

小さいたれビンは　蟹シュウマイ用のポン酢ですよね。
大人ふたりでも十分に楽しめました。

冷凍保存で９０日。慌てず、食べたい日の前日に解凍していただけます。
プロの美しい盛り付け、華やかな３０品目、上品なおいしさ。
贈っても自宅用にも　冷蔵庫にも　ちょうどいい大きさが良いですね。とてもおいしくいただきました。

段ボール箱の中に不織布の風呂敷に包まれて、丁寧に梱包されて届きました。お箱は黒色の紙箱ですが、漆塗りのような質感で高級感があります。祝い箸、除菌のお手拭きが添えてあり、こまやかな配慮が感じられました。

蓋を開けると、HPの商品写真通り、美しいおせち料理がぎっしり詰まっています。
宅急便で届く際に懸念される、食材の片寄りや汁漏れは一切ありませんでした。まるで店頭でそのまま渡さればかりかのように美しく詰められています。

「おしながき」全３０品目の詳細は公式HPで確認してください。品数が多く、どのお品もとても美味しくて感度しました。黒豆、栗きんとん、昆布巻きなどの伝統的なおせち料理はもちろん、目先の変わった食材もふんだんに詰め合わせされているので、まさに豪華絢爛。

お一人様用ですが、新年のお祝い膳にプラスすることで一気に華やかになるので、２、３人でシェアしていただくにも十分な量、見栄えだと感じました。

離れて暮らす、大切な方への贈答品にぴったりです！
また、おうちで大切な家族と一緒に贅沢を味わい、新年をお祝いするのも素敵ですね。

冷凍品のおせち料理を初めていただきました。
正直、想像していたよりも凄く華やかで、写真と全く同じに品よく並んでいて、手が込んでいて、味もとても美味しくて大大大満足のおせち料理でした！

★配送
指定した日時にヤマトクール便で段ボールに入って届きました。

★梱包
段ボールをあけると白とピンク色の不織布の風呂敷があらわれます。
風呂敷をあけると黒のシックな木箱があらわれます。

★冷凍・解凍
賞味期限が冷凍保存状態で90日です。
きらら亭のホームページを見ると、12月30日のお届け対応のみのようなので、届いたらすぐに冷蔵庫で解凍すると大晦日～お正月に楽しめるようになります。

★味
全３０品目も入っていて鮮やかで見てるだけテンションあがります！
「おしながき」があるのですが、その１つ１つ食べてみましたが、ハズレがない(笑)。全部美味しい！

【美味しくてびっくりしたもの】
●鰈の秘伝合せ味噌焼き
お上品！味噌の味もちょうど良いです。鰈も美味しくて、お酒にもピッタリです。なんなら、ご飯にもピッタリ！

●自家製手造りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き
今まで昆布巻きは好きではありませんでしたが、こちらの昆布巻きは子持ちししゃもの程よい苦みと歯ごたえがあって昆布の味も濃すぎずに美味しかったです。

●じっくり煮詰めた丹波黒豆
黒豆もピーンと皮がはっていて、しっかりした甘さが美味しい。歯ごたえも楽しめます。

●数の子芽かぶ
数の子の歯ごたえととろーんとした芽かぶの組み合わせの歯ごたえが美味しいです。お上品です！

●豚肉の八幡巻き
豚肉と中のゴボウの香りと味わいが口いっぱいに広がります。歯ごたえもあって楽しめます。

●柚子小柱
柚子の香りが広がり口の中がサッパリします。
小柱の歯ごたえもあって、香りも食感も楽しめます。

●蛸の桜煮
蛸が大きく入っているのに、とっても柔らかい。味もしっかりついていて美味しい。

★自宅用・贈答品
どちらにもピッタリです。
お一人暮らしの方には、余るぐらいの満足する量です。
二人暮らしでちょうどいいかも！？ぐらいの量です。

ご家族で召し上がる方には、お雑煮やお煮しめ等の他の料理も楽しみたい方には、こちらの量でも充分だと思います。

味へのこだわりのある方、色々な料理も少しずつ楽しみたい方にも満足されるおせち料理だと思います。

これ一つで和洋お節が頂ける、目で見て楽しい、食べて美味しいおせち！

まず梱包は、お正月らしい紅白の風呂敷。
見た目も可愛く、かつおしぼりと寿箸が入っているので人に渡しても喜ばれそう。

丁寧な風呂敷を開けると、おせちのお重もビニールで梱包。
木箱なので、おせちの特別感を味わえます。

何より満足度が高いのは、やはりお料理。
金の仕切りを使って和食・洋食と彩り豊かなお料理が28品並びます。
自分でお節を作る時、盛り付けを美しくするのが難しいから、とても嬉しい。

蓋を開けて写真を撮るだけで、写真映えします。

お味も美味しい。
スーパーの惣菜お節だと、味が濃過ぎると感じるのですが、こちらは全て優しい味付け。
煮物も、お出汁の旨みがよく出ている味付けです。

さらに、合鴨ロースやローストビーフなど、洋風のメイン料理とも思えるお品も数点。
一人で食べても少量多品種なので、飽きずに食べられます。

これだけ食べても約1,300カロリーなのも嬉しい！
1食分だけにするならば、2人でも食べられる量だと思いました。

一人で過ごすお家でのお正月、買い物に行く必要なく頂けるこちらのお品はとてもオススメです！

素晴らしいの一言です！
外装はもちろん、木箱も品があり、タイトルに書いたように品数も豊富でどれも大変美味しくいただけました。
指定した日時にもぴったりで、すぐにでも食べたかったところを我慢し、24時間冷蔵庫でじっくりと低温解凍。おせちって冷たいからちょっと…という方も多いと思いますが、こちらのお料理はどれも温めなくても美味しかったです。
おせち料理だから当たり前ですが、伊達巻や海老などの定番の縁起ものも豊富に入っており、そうそう、おせち料理ってこういう感じ！と思いながら美味しくいただきました。^^
味付けも、おせちならではの少し濃い目でお酒もよく進みました。現在はおせち料理を買うご家庭も多いと思いますが、こちらおせち料理なら、誰にお勧めや贈り物としても恥をかくことはないと思うくらいの大変素晴らしいものでした。
この度は素敵なお料理をどうもご馳走様でした！

お一人様おせち料理とありますが、まず見た目がとても豪華で驚きました。一人で食べるには勿体無いぐらいです。ボリュームのある量で、一日で食べきれないぐらいです。今回、夫と3歳の息子と食べましたが、28品目がちょっとずつ入っているので、我が家はあまりおせちを食べないので、そんな家庭にもピッタリだと感じました。木箱に入っており高級感もあり、自宅用だけでなく、遠方に住む両親への贈り物にも喜ばれそうです。冷凍で届くので、冷蔵庫で解凍して食べます。特別な調理が必要なく、手軽に食べれるところもちょっとゆっくりしたい新年には嬉しいです。
・鰈味噌焼き　優しい味噌味でした
・鶏松風鉄応扇　子供が喜んで食べていましたあまり食べ馴染みがありませんでしたが、卵焼きのようでした
・伊達巻　程よい甘さでした
・鮭の昆布巻き　昆布が柔らかく、食べやすかったです
・杏子　甘すぎず丁度良かったです
・海老つみれ　エビの香りが食欲をそそられました
・紅白なます　酸味が丁度良く食感もしっかりしていました
・はすの芽　シャキシャキしていました
・蟹シュウマイ/ポン酢　食べ応えのある大きさでした。カニの身が乗っていて見た目が豪華です
・若鶏の山椒煮　山椒の香りがほのかにし、もっと沢山食べたくなるほどでした
・若芽の香り炒め　子供がぱくぱく食べていました。優しい味付けです
・特選幸吉鰊（みそ味）　ニシンの身が柔らかかったです
・穂付筍　コリコリの食感が特徴的でした
・茶巾湯葉　湯葉にだしが良く染みていました
・糸人参　人参のオレンジ色が鮮やかで、見た目から美味しそうでした
・印元　素材の味を楽しめました
・合鴨ロースあぶり焼き　鴨の脂がしつこくありませんでした
・胡桃甘露煮　甘すぎない味付けでした
・長芋ソテー　シャキシャキの食感が味わえました
・栗きんとん　おおぶりの栗と甘すぎない餡の組み合わせでした
・ぶどう豆　程よく甘さがありました
・ビーフテリーヌ　レバーの臭みがなく、食べやすかったです
・柚子小柱　柚子の爽やかな香りが特徴的でした
・ローストビーフ タレ付き　程よく脂が乗っていました
・椎茸煮物　優しい味付けでした
・蛸の桜煮物　子供も食べやすいほど柔らかかったです
・優等海老旨煮　プリプリの身でした
・手鞠餅　華やかな見た目でした。

まず、届いた箱がきれいな緑色に感動しつつ、あけるとおはしやお手拭きも入っていて、お正月らしい包みにつつまれた木箱が出てきました。
そこからテンションが上がる！！
全部おいしかったので、おいしいとしか言いようがないのですがおしながきに書いている順番に１つずつレビューします。
①鰈味噌焼き：鰈の味が生かされるくらいの味噌味で、鰈の脂がしっかりのっていておいしい！大好きな味！
②鶏松風鉄扇：鶏肉の味がしっかりしていて、甘辛くておいしいです。
③伊達巻き：もうめちゃくちゃ甘い！伊達巻き！って感じでとてもおいしいです。しかもめっちゃジューシー。
④鮭の昆布まき：昆布がおいしいです。鮭に味がしみこんでいるし、鮭がやわらかい。
⑤杏子：色がきれいだし箸休めにいい！
⑥エビつみれ：色がピンクできれいです。かめばかむほどエビの味がします。
⑦紅白なます：箸休めとして適量でした。かなり細かく千切りにされて舌触りもgood
⑧はすの芽：だしがきいていて、しそ味がとてもいい感じです。色もきれいで、両端はれんこんの形がしていてすごい
⑨かにシュウマイぽん酢：そのまま食べたら、練り物っぽい味なのですがポン酢をかけるとびっくりするくらいおいしかった！これはおしながき通り、ポン酢つけて食べることでおいしいものがさらにおいしくなるシュウマイです
⑩若鶏の山椒煮：おいしいとしかいいようがなかった。２切入っていて大満足です
⑪若芽の香り炒：こんなにおいしい若芽食べたことある？ってくらいおいしくて、白ごはんに乗せてたべたらごはん何杯でもいけそうなくらいおいしかった
⑫特撰幸吉鰊：甘めの味噌がしっかりときいていておいしかったです
⑬穂付タケノコ：だしがきいていてただただ美味
⑭茶巾湯葉：湯葉がきいろくて中の練り物もちょっと色がカラフルでかわいくておいしかった
⑮糸人参：茶巾湯葉の下にあって、湯葉？の味がついていました。柔らかくておいしかった
⑯いんげん：彩り箸休めとして最高！
⑰合鴨ロースあぶり焼き：あぶりが聞いていて風味がナイスです！
⑱クルミ甘露煮：甘すぎずいい！くるみのコリコリが最高です
⑲長芋ソテー：シャキシャキでいい！
⑳栗きんとん：ひたすら甘くて大きな栗が入っていて、きんとんの部分がなめらかでおいしい！
㉑ぶどう豆：甘すぎず豆の食感も残っていていい！
㉒ビーフテリーヌ：ガツンとビーフの味がして食べ応えがありました。外に巻かれている緑っぽいのも彩りよかった
㉓柚子小柱：にしんの卵がきれいでした。小柱の食感よし、下に食べ進めるほど柚子の味がして美味
㉔ローストビーフ：これぞ肉です。食べ応えある
㉕椎茸の煮物：大きくて味がしみこんでいて、食べたらじゅわっとしておいしい
㉖たこの桜煮：大きくておいしい、たこの歯ごたえもいい
㉗有頭エビ旨煮：味がしっかり付いていて存在感あります
㉘手まり餅：かわいくて、あまくておいしい

高級感のある木箱で送られてきたことに感動しました。
木箱のまま解凍するだけで豪華なおせちが！
おせちって、なにより、盛りつけが大変なのよ。
自分で作ったおせちを盛りつけるのも大変だけど、市販のおせちでも、自分で盛りつけるタイプのものは、それはそれは大変。
きれいに盛りつけるのは至難の業。
これは、冷凍で届いて、解凍するだけで、きれいな盛りつけのまま、お客様にお出しできるから、本当にうれしい。
冷凍で届いて、冷凍保存状態で90日も賞味期限があるっていうのもうれしい。
これ、冷凍庫に入っていたら、かなり心強い。
内容もすごい。
伝統的なおせちの伊達巻き、栗きんとん、鮭の昆布巻き、紅白なますはもちろん、ローストビーフや、ビーフテリーヌ、鴨ロースなど、洋風のおつまみもあり、海老つみれ、蟹シュウマイ、茶巾湯葉など、手の込んだものも入っている。
全部おいしい。
わたしが一番気に入ったのは、柚子小柱、カラフトしゃも卵のプチプチ感がいい感じでした。
手鞠餅もかわいいし、もちもちして美味しかったです。
大満足でした。