お一人様おせち料理「慶賀」
おもてなし料理のきらら亭

お一人様おせち料理「慶賀」冷凍を、お試しさせていただきました。

冷凍で届きます。
1日ゆっくりと冷蔵庫で解凍してからいただきました。
食べる〜2時間前から室温に戻しておくとより美味しくいただけるようなので、実践しました。

全部で33品目！
それぞれ食べてみての感想。

鉄扇松風
旨みがギュッと詰まっており、噛んでいくとお肉がほろほろと崩れていきました。

子持ちししゃもの昆布巻き
子持ちししゃものプチプチとした食感に、旨みの詰まった昆布のしっかりした味わい

鰈の秘伝合わせ味噌焼き
しっとりとした食感に、ギュッとした濃い味噌味

合鴨スモーク
鴨の旨みがぎゅっとしており、肉肉しさを感じました。

薩摩芋レモン煮
さつまいもの甘みの中に、爽やかなレモン味を感じられます。

蓮の芽梅酢
梅のさっぱりとし味に、少し甘みも感じました。お口直しにも良いかもしれません。

伊達巻き
しっとりした食感。しっかりとした甘み

和風蟹シューマイ
蟹の身が上に乗せられており、シューマイには旨味がギュッと詰まってました。

梅麩
もちもちとした食感でした。

サーモンパテのパイ包み焼き
クリーミーなサーモンのパテに、しっとり食感のパイに包まれていました。

豚肉の八幡巻き
しっとりジューシー！
ごぼうも、柔らかいく味はしっかり目でした。

杏子蜜煮
しっとりと、甘酸っぱい甘み。

黒豆
パクパクと箸が進んでしまう、甘くて美味しい。

ちょろぎ
カリっとした食感に、さっぱりとした味わい。

栗きんとん
立派なくりが２つ入っておりました。
しっとり、クリーミーな餡でした。

笹垣信田巻き
お野菜の風味を感じられます。

たけのこ
食感が冷凍とは思えません。

椎茸
しっとりとした食感に、ジュワッと感じる旨みを楽しめました。

菜の花
さっぱりとお出汁の味が、効いていて美味しいです。

糸人参
甘めの味付けでした。

ローストビーフ/BBQソース
薄切りで噛み切りやすく、旨みをギュッと感じました。

豚ロース蜂蜜煮
豚肉お肉の旨味、噛めば噛むほど旨みを感じられます。

オレンジのシロップ煮
皮も柔らかく、さっぱりとしているがしっかりとした甘み。

有頭海老旨煮
ぷりぷりとした食感でした。

エリンギ
コリコリとした食感でした。

ししとう
ピリッとした辛味と苦味。

パプリカ
あまみ、シャキッと食感でした。

里芋唐揚げ
しっとりと里芋の甘み。

牛タン牡蠣ソース煮
ほろほろと身がほぐれ
味噌の味がしっかりしてました。

数の子
カリっ、コリっとプチプチ最高に好きです。

酢蛸
スッパくて、美味しい。

酢取り茗荷
さっぱりとした味わいで、お口直しにも良かったです。

紅白なます
さっぱりとした味わいで、お口直しにも良かったです。

一人前ですが、ボリューム満点です！
夫婦で十分に楽しむことができました、
冷凍とは思えないほどフレッシュで豪華です。
とても美味しかったです。

素敵なギフトボックスで届きますので、贈答品としてもおすすめです。