お一人様おせち料理「慶賀」
おもてなし料理のきらら亭

時間通りにクール便で到着しました。
段ボールを開けると風呂敷に包まれたお節が！
冷蔵庫で１日解凍して頂きます。

・鰈の秘伝合わせ味噌焼き
上品な味付けで ご飯のおかずとしても良さそう。
・伊達巻き
程よい甘さでふわふわ食感。子供が好きそう。
・胡桃甘露煮
お茶請けにも○
・蓮の芽紫蘇風味
食感がしゃきしゃきでとても美味しい。
・じっくり煮含めた丹波黒豆
自分ではこうは煮られない。艶やかで綺麗。
・栗きんとん
これが無いとお正月気分になれない(笑)安定の美味しさ。
・和風蟹シュウマイ
ポン酢が付いていて便利。もう少し蟹感が欲しいところ。
・オクラ
冷凍とは思えないほどしゃきしゃきで味付けも○美味
・自家製手造りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き
昆布巻きはよく食べますがししゃもは初。昆布とししゃも合う！これだけ買いたい。
・彩り信田巻き
出汁がきいていてほっとする味。
・筍
穂先の柔らかい部分を一人占めで贅沢気分。あっさり味付けで美味。
・手毬湯葉
柔らかいので高齢の方でも食べやすそう。
・特選幸吉鰊
ご飯のお供にもつまみにも良いけど 蕎麦に入れたいほど美味しい。
・吸地ブロッコリー
箸休めに良いかも
・糸人参
人参臭さがなく食べやすい
・花麩
合成着色料使用が気になる
・合鴨ロース焼き
とても柔らかくて美味しい。
・若芽香り炒め
もう少し味付けがあっても良いかも。食感は良い。
・六方里芋鶏味噌田楽
里芋がほくほくで美味しい、さらに鶏味噌が美味しくてこれだけ買いたい。
・鶏の松風鉄扇
鶏の味がしっかりして 松風の印象が変わった。美味。
・ローストビーフ
柔らかくて肉の味も感じられ美味しい。
・有頭海老天旨煮
胴体の殻は剥いてあって食べやすい。
・エリンギ生姜煮
あまり生姜を感じられなかった。
・飯蛸酢漬け
柔らかく酢もきつくないので子供や高齢の方でも大丈夫と思う。
・紅白なます
程よい酢加減でさっぱりして美味。
・酢取り茗荷
口直しに最適。茗荷苦手な人でも大丈夫そう。
・カリフラワーあちゃら漬け
カリフラワーの浅漬けのような感じ。
・薩摩芋レモン煮
何故か苦味が強い。
・手毬餅
中に餡が入っていてびっくり。
・サーモンテリーヌ
洋風の味付けで好みが分かれそう。
・蟹団子
水っぽさが気になった。
・数の子
つまみに最高！

全体的にどれも美味しくとても満足感のあるお節でした。
日本酒は勿論のこと、白ワインにも合いました。
ご飯のおかずにもなるお料理も多くお酒を飲まない人でも
十分楽しめると思います。
見た目も綺麗ですし、箱に入ったまま解凍して
すぐ食べられるのはとても楽でした。
以前冷凍で来て 袋から出して盛り付けは自分というお節を
買ったのですが、中々盛り付けが大変だったので
こちらのお節は本当に楽だし美味しいし最高です。
ちなみに 届くまで多少揺れはあったと思いますが
全く崩れはありませんでした。
一人用は自分のペースで食べられるので
一人暮らしの人に限らず 家族で住んでいても１人1つ
という使い方もありだなと思いました。
離れて暮らす家族への贈り物にもオススメ。
包装も綺麗ですし 箱も高級感があるので
華やかなお正月になると思います。

一部合成着色料使用が気になりました。