お一人様おせち料理「慶賀」
おもてなし料理のきらら亭

冷凍おせちのお取り寄せは、前から気になっていたものの、お値段もなかなか立派ですし、何よりお正月からガッカリはしたくない！ということで、慎重になっていました。
この商品は、これなら良い新年のスタートをきれそう！と納得の豪華な品でした。ひとつひとつの味わいに、丁寧なこだわりを感じられて、とても満足です。
デパ地下で買ったり、自分で作ったりすると、手間もかかるし、お値段もけっきょく同じかそれ以上にかかってしまうので、コスパもいいのではと。
お箸と除菌シートも入っている気遣いが嬉しい。会席に使うのにも便利そうです。
離れてすごす家族と、同じものを注文して、これ美味しいね！どれが気に入った？と、お取り寄せならではに楽しみたいな、と思いました。
ごちそうさまでした！！

ーーーそれぞれの味の感想ーーーー

・鰈の秘伝合わせ味噌焼き
味が濃すぎず、ごはんとお酒がすすむ。
・伊達巻き
甘すぎず、うまみを感じて、お酒を邪魔しない。
・胡桃甘露煮
くるみの歯ごたえと、香ばしさが楽しい。
・蓮の芽紫蘇風味
小さいピンクの見た目がかわいらしく、箸休めにも嬉しい酸味。
・じっくり煮含めた丹波黒豆
お正月といったらコレ！つやつやでおいしい。
・栗きんとん
大きな栗がごろんと入って、甘すぎず、大満足。
・和風蟹シュウマイ
ポン酢が付いている心づかいがありがたい。お正月は、コタツから動きたくない。
・オクラ
年末年始の野菜不足の時期に、このグリーンはおいしく嬉しい。
・自家製手造りに拘った子持ちししゃもの昆布巻き
これぞプロの味。甘くてうまい。
・彩り信田巻き
やさしいおだしにホッとする。
・筍
しゃきっとおいしく、春を待つ。
・手毬湯葉
やさしい味に、ほっとする。
・特選幸吉鰊
わりとふつうのおかずかな。
・吸地ブロッコリー
旨味がじんわりブロッコリー。
・糸人参
極細のにんじんにで、色どりもよし。
・花麩
ピンクのお花が、新年を祝う。
・合鴨ロース焼き
お酒がすすむ！普段も食べたい。
・若芽香り炒め
ごま油の風味がきいたワカメ。作りたい。
・六方里芋鶏味噌田楽
醤油と出汁ベースが続く中、ここで味噌味、いいね。
・鶏の松風鉄扇
高級な卵焼き。
・ローストビーフ
柔らかさも味もすばらしい。
・有頭海老天旨煮
贅沢なお正月がやってきた、と心躍るエビのあたま。
・エリンギ生姜煮
プリプリの食感が楽しい。
・飯蛸酢漬け
味が濃すぎず、やわらかく食べやすい。
・紅白なます
箸休めに最適。おなかにもうれしい。
・酢取り茗荷
お腹がいっぱいでの時でも、さらに食欲がわくみょうがの力。
・カリフラワーあちゃら漬け
ほんのりお酢がきいたカリフラワー。
・薩摩芋レモン煮
レモンとサツマイモは、合います。
・手毬餅
中にあまいあんこ。デザートでしたか。
・サーモンテリーヌ
デパ地下にありそう。これだけでも欲しい。
・蟹団子
悪くはないけれど、ちょっと水っぽく、これだけ冷凍の限界を感じた。
・数の子
これをたっぷりめに入れてくれてありがとう。1パックください。

冷凍で届き、同封の案内通りに、食べる前に約２４時間、冷蔵庫で解凍して食べごろにしました。食べたいタイミングと、お取り寄せのタイミングは要チェック。到着して９０日間もつので、便利です。

高齢の方や、他におかずがある場合など、ひとりぶんでも、２，３人で満足するかも。