まるでパフェの華やかさ！フルーツショップのアイスクリームタルト

今年の春にギフトでいただいた瞬間、「わあ、これ私もお遣い物にしたいな」と思った商品です。かわいいキャラクターが描かれたモノトーンのギフトボックスに、何やら楽しげな物語が詰まっている気がして、ボックスを開ける前からワクワク。 「星のアイスクリームタルト」は、山口県柳井市のフルーツショップ＆カフェ「ホシフルーツ」の商品です。ホシフルーツの運営会社のコンセプトを後から読んで、ギフトボックスを手にした時のワクワク感に納得しました。 そこには、「贈る相手のことを一生懸命考えて用意されたものこそが、人をよろこばせる力を持つ」と書かれていました。誰かに笑顔を届けたいという思いが、きっとあの時伝わったのだと思います。 ギフトボックスを開けると、中には4種類のフレーバーのタルトが計6個。ベリータルトと抹茶タルトが2個ずつに、チョコバナナとマンゴータルトが1個ずつ、個包装で並んでいました。 彩りのよいフルーツをあしらったフルーツショップならではのタルトは、小さなカップに入ったパフェのような華やかさ。抹茶好きとしては、抹茶フレーバーがあるところも嬉しくなりました。 薄く焼かれたタルト生地は、ひんやりしてサクサクの食感。アイスクリームの適度な甘さが、トッピングのフルーツの甘みを引き立てます。フルーツが少しやわらかくなり始めた頃が、さらにフルーツの甘みを感じられて、私のお気に入りのタイミング。暑い夏の午後の華やかなティータイムにぴったりです。 ビジュアル的に一番目を引く「ベリータルト」は、いちごの華やかな美味しさで、誰にでも好まれるフレーバー。 ストロベリーアイスの上に、スライスいちごとストロベリーソースとホイップクリーム。濃い青紫色のブルーベリーと、ピスタチオダイスのグリーンがきれいです。 唯一の和テイスト「抹茶タルト」は、抹茶味のアイスに栗の甘露煮と粒あんの、和にこだわったトッピング。ホイップクリームとホワイトチョコソースのアレンジは相性がよく、ほっこりする味わいです。 たっぷりかかったチョコレートソースにそそられる「チョコバナナタルト」は、パフェやクレープでも圧倒的人気を誇るチョコとバナナの組み合わせ。 チョコレートアイスにバナナチップ、ホイップクリームをのせて、チョコのソースがかけられています。散りばめられたアーモンドダイスが食感のアクセントになっています。 女子ウケ間違いなしの「マンゴータルト」は、バニラアイスに黄色いマンゴーと赤いグロセイユの色鮮やかなトッピング。 芳醇な香りを放つマンゴーのとろける果肉とマンゴーソースが、クリーミーなバニラアイスとホイップクリームと混ざり合って至福の味です。 どのタルトも見た目のキレイさだけではなく、フルーツの美味しさをいかした構成です。素材同士が織りなす、単調ではないハーモニーを堪能できると思います。 タルト生地のカップごと食べられるカップスイーツなので、片手で食べられる手軽さもいいですね。