cacoさん(フードコーディネーター)のおすすめ!

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一度食べたらクセになる!究極の素朴な味わいヨーグルト。

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このヨーグルトを知ったのは、わたしがANAにいた時です。

東京から岡山へのフライトはそのままトンボ帰りしなくてはいけないので、岡山空港滞在時間は40分ほど。そんなタイトな時間の間でも、クルーが走って買いに行っていたのがこの「蒜山ジャージーヨーグルト」です。今でも、岡山名物は、きびだんごでも桃でもなく、このヨーグルトだ!とわたしは信じています♪

ヨーグルトカップのふたを開けると、表面が黄色くて、その部分を恐る恐るすくって食べると、
ミルクの脂肪分が固まってできた素朴な味わいから始まります。下の方は、白くてトロリとしたほどよい酸味の柔らかいヨーグルトになっています。
 
保存料、安定剤を使っていないこれぞ高級ヨーグルト!!といった感じなんですが…でもなんと1個110円!!いいでしょ~♪CAを辞めてからもこの味わいが忘れられず、お取り寄せはかかせません!!

妊婦になってから、特にヨーグルトは意識して食べるようになりました。高タンパクで栄養たっぷりのジャージーヨーグルトは、10個入りもあっという間になくなりますよ♪妊婦さんや、お子様にもおすすめだと思います。ぜひお試しください!

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cacoさん
(フードコーディネーター)
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ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。
[ウェブサイト]:caco

[近況報告]
夏は1ヶ月間 南イタリアのプーリア州で過ごしました。エメラルドグリーンの透き通った海と新鮮な魚介を使ったシンプルな料理に囲まれて、気取らない毎日がとてもいい気分転換になりました! イタリアの素晴らしさをまたどんどんお伝えしていきますね♪
(19.09.24)

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