cacoさん
（フードコーディネーター）
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ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。
［ウェブサイト］：caco

［近況報告］
夏は1ヶ月間　南イタリアのプーリア州で過ごしました。エメラルドグリーンの透き通った海と新鮮な魚介を使ったシンプルな料理に囲まれて、気取らない毎日がとてもいい気分転換になりました！ イタリアの素晴らしさをまたどんどんお伝えしていきますね♪
（19.09.24）

達人・cacoさんのおすすめ

日本の伝統調味料と高級食材が手軽にいただける最高の1本

大人向けにも子供向けにも♪ 2つの違った味が楽しめる絶品チーズケーキセット♪

コーヒー好きにはたまらない！シュワシュワのエスプレッソ!!

これが明太子?! お酒にピッタリの新珍味!!

憧れの山荘『無量塔』の粒マスタード。簡単料理もワンランクアップの料亭料理に早変わり!!

お酒の横にいつも置きたい最高のパートナー

カットするだけで気の利いたおもてなし前菜のできあがり!!

暑くて食欲がない…… そんな時にカリッカリッ!!

春になったら欠かせない！食卓に華を添えてくれる絶品ロゼワイン♪

ふわっふわの食感！濃厚なのに重くない絶品チョコレートケーキ♪

一日の生産はたった80個！上品なほろ苦さと甘さが絶妙な希少和菓子♪

すべての食材を贅沢な一品に変える魔法の一本！

缶の中身　オリーブオイルまで全部使っておいしいイタリアのツナ缶！！

チーズ好きにはたまらない！真逆な味わいチーズのコラボレーション♪

行楽シーズンや節句のお祝いに最適！！美味しすぎて笑顔になる一品です！！

ドルチェ？おつまみ？アペリティフでスプマンテの発砲ワインと合わせたい絶品の一品！

お料理、デザートに！おもてなしに！！ちょっとかけるだけでイタリアのシェフの味に大変身♪♪♪

非常食としてキープしておきたい！ヘルシーで栄養たっぷりの玄米粥 ♪

冷蔵庫に欠かせない！なんでもない食材が贅沢メニューに早変わり♪

そのまま食べてもなんだか甘い、不思議なシーソルト！

夏バテで食欲なくても、これなら朝からゴクゴクいける！絶品のむヨーグルト！！

緑茶がジャムに？！無添加でほろ苦い絶品ジャム、おすすめです！

水郷柳川の伝統味噌職人が誇る　フリーズドライの簡単豚汁！

うまみがギューーッ！！！食べたらクセになる贅沢な柿チップス♪

かんたん！まぜるだけ！　疲れている時の『とっておきの一品♪』

日本のセンスがいっぱい詰まった、贈り物に最適な絶品茶！

美味しい野菜にたっぷりディップしたい！　珍味☆かつおのバーニャカウダ

届いてびっくり！！パーティーでみんなで食べたい　絶品ざる豆腐♪

ビールがグイッと飲みたくなる最高のおつまみ♪

福岡の高級明太子屋さんが作った『秋冬限定』の鍋の素♪

いちじく好きにはたまらないっ！プチプチ食感の贅沢パウンドケーキ♪

お肉好きにはたまらないっ!!高級牛肉ぎっしりのふかふか肉まん！

一度食べたらクセになる！究極の素朴な味わいヨーグルト。

しょっぱいの？甘いの？一度食べたらクセになる不思議な味わい！

何人か募ってまとめ買い。カジュアルに手みやげとしても喜ばれる本格贅沢カレー♪

食欲の秋♪パーティーの秋♪濃厚でとろっととろけるような食感で贅沢なひとときを

プチプチッ！一粒一粒が口の中ではじける最高級辛子明太子

ポンッと入れるだけで　どんなお料理もプロの味！

どんなお料理や食材も間違いなく、グレードアップしてくれる優れもの！！