特上近江牛霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】
近江牛通販かねきち47クラブ店

みんなのおすすめ度 
(4.9)

滋賀県
特上近江牛霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用 500g(約4~5人前)【化粧箱入り】

「甘み」のある上質の脂と、やわらかい中にも弾力のある「旨み」が凝縮された近江牛を堪能できるギフトセット。「すき焼き」か「しゃぶしゃぶ」、好みの食べ方を選べるギフトセットです。
熟練の職人が厳選し、匠の技術で解体、加工した最高級近江牛は霜降りの度合いが高く、美しいサシが入っています。しつこさやくどさはなく、口に入れた瞬間から、するするとした口どけ、柔らかい肉質を楽しめます。



創業大正十年 変わらぬ旨さと品質を見抜く眼力

近江牛の本場は湖南地方で、その美味と軟美脂肪は日本全国に数あるブランド牛の中でも高い評価をいただいております。

近江牛専門店かねきちでは、仕入れ・加工・販売全てを当店で行っております。食肉卸売市場に生産者より上場され、格付けされた枝肉(骨の付いたままの状態の肉)を、格付けランクだけで判断するのではなく、長年の経験で培った眼力で品質・美味を見極め、納得のいく確かな近江牛だけを仕入れています。

そうして仕入れてきた枝肉を、熟練の職人が丁寧に解体、部位ごとに小割り、整形から商品の切り出し・スライスまですべてを店内で行っております。

近江牛の脂の美味しさの秘密は融ける温度にあります

現在の研究によると、輸入牛の脂の融点(とけだす温度)は約30℃と言われています。平均的な和牛で26℃前後です。

それに比べて「近江牛」などのブランド牛の、その中でもA5ランクなど上質な牛肉の脂の融点は、20℃前後と、とても低いです!

中には15℃近く低いのものもあり、手のひらに乗せただけで融け出すほど。「近江牛」の脂は『しつこくない』んです!

ショップからのひとこと

大切な方への贈り物に。
上質な脂は、口に入れた瞬間に溶けていくのを感じられます。するするとした口どけに、ふんわり、だけどしっかりとした味わいの旨みと甘みが広がります。
霜降り近江牛の融けてなくなる口どけは最高級品ならでは。創業大正10年近江牛専門店かねきちが滋賀県より直送致します!
化粧箱に入れてお届けいたします。オプションで包装紙、熨斗等もお選びいただけますので、記念日、ご進物、プレゼントにご使用くださいませ。


【内容量】

すき焼き肉 500g、割りした 旬、丁子麩」もしくは「しゃぶしゃぶ肉500g、ぽん酢、胡麻しゃぶのたれ」

商品基本情報

商品価格帯:9,000円~10,000円未満
賞味期限:30日間
配送形態:冷凍
配送不可地域:ヤマト運輸さんによる冷凍 配達不可地域

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みんなの口コミ

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審査員

大きさにびっくり!とってもジューシー!

by あゆさん(滋賀県・20代・女性)
総合評点
(4.6)
(4.5)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(4.6)
見た目
(5.0)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(4.3)

見た目も美しい!

しゃぶしゃぶにぴったり!


今回はしゃぶしゃぶで食べさせて頂きました。
一枚一枚のお肉がとても大きく、脂が乗っていて食べ応えもあり、とても美味しかったです。脂はのっていてもくどくなく、食べやすかったです。
たれが2種類ついており、生ポン酢はさっぱりとしていていくらでもお肉が食べられそうな感覚になりました。胡麻だれは、胡麻そのものを食べているかのような濃厚なもので、お肉との相性抜群でした。
美味しさだけでなく、見た目も風呂敷に...もっと見る

審査員

やわらかい!こんな美味しいお肉はじめて!

by あずきるんさん(愛知県・20代・女性)
総合評点
(4.6)
「こんなに美味しいお肉はじめて食べました!!」

届いた近江牛は化粧箱に入っていて、しゃぶしゃぶの際に使う生ポン酢やゴマだれ、調理の仕方や届いた近江牛についての認定書には個体番号も記されていました。

食べ方に記載されていた通り、食べる前日に冷凍庫から、冷蔵庫にお肉を移動させてゆっくり解凍しました。


近江牛は本当に柔らかくて、普段牛肉を食べていると臭みが気になってしまうときもありますが、全然近...もっと見る
審査員

絶品近江牛!のしゃぶしゃぶ

by ゆきんこさん(滋賀県・30代・女性)
総合評点
(4.7)
冷凍で届きました。
開けると丁寧に風呂敷に包まれた商品が出てきて、この時点で高級感が漂っています。
風呂敷を開けると木箱に入ったお肉が包装されており、その他にぽん酢やゴマだれもセットになっており野菜だけ用意すればすぐにでも食べられるのもすごく魅力的でした。
お肉にはA5ランクの認定証がついており、それを見て感動していました。

お肉を一晩かけて解凍し、お野菜を用意して早速しゃぶしゃぶいただきました...もっと見る
審査員

とろけるお肉♪

by やすちゃんさん(兵庫県・60代・女性)
総合評点
(4.2)
パッケージも丁寧でポン酢なども入っており、期待も高まります。
高級感もあります。
早速開けるときれいにたたんだお肉がパックされていました。

サシが多目のお肉に感じました。
しゃぶしゃぶにしていただきました。
500gは4〜5人家族でお鍋をするのにちょうどよい量ではないかと思います。
野菜なども足すので。
お鍋は栄養バランスも素晴らしいそうなので冬は素晴らしい料理です。
脂がやや多目なので(でもく...もっと見る
審査員

上品なお肉!贈り物にぴったり!

by ちいさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
冷凍でとどきます。
段ボールに入って届きます。箱を開けると上品な風呂敷に包まれた化粧箱が。その中に立派な近江牛のお肉とポン酢とごまだれが入っています。賞味期限は約一ヶ月。そして安心なのが、牛の出生証明まで入ってます!
冷凍なので、食べる24時間前に冷蔵庫で解凍します。

お肉は一枚がとっても大きくて厚みもしっかりあります。細かいサシが入っていて旨さと甘さが口の中に広がります。食べ応えはばっちし!脂...もっと見る
審査員

美味しさに全集中!「絶品近江牛すき焼き」

by よっしさん(岐阜県・50代・男性)
総合評点
(5.0)
近江牛専門店かねきちさんの「特上近江霜降り すき焼き肉」、指定の日時に届きました。
高級感あふれる薄紫の風呂敷包みの中には、上品な化粧箱と、丁子麩、すき焼きのタレのセットが。化粧箱を開けると、絶妙なさしの入った近江牛の霜降り肉ががぎっしり。家族一同、テンションが上がりました。食べる前から、美味しさが伝わってくるお肉です。

お肉を解凍し、同封のチラシを参考に、まずは丁子麩、長ネギ、近江牛だけですき...もっと見る
審査員

はじめての近江牛に感動です

by リナソルさん(香川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
数日前から届くのが楽しみで、ずっとソワソワしてました。
届いた時すぐに目に入ったのが、段ボールに書かれた近江牛の文字と牛のイラスト。そして、中を開けると風呂敷に丁寧に包まれた今回の『すき焼きセット』でした。
細かな所までブランドイメージがきちんとしてあるので、贈り物でいただいたら、凄く嬉しいだろうなぁと感じました。
風呂敷の包みの中には、
・箱に入った近江牛(冷凍)
・すき焼きのタレ
・丁子麩
・...もっと見る
審査員

旨味とろける上品なお肉!

by 楓さん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
楽しみにしていた「特選 近江牛 霜降り すき焼きしゃぶしゃぶ用」が届きました!上品な紫色の包装に包まれていて、包装を開くと見事な霜降りのお肉が!ギフトセットには、すき焼きのたれと丁子麩が含まれており、野菜を用意すればいいのが手軽でした。

同封していただいたパンフレットに書かれていた通り、まずは牛脂でネギに焼き目を付け、お肉と共に付属の割り下に絡めていただいてみました。お肉は口に入れるとさっとなく...もっと見る
審査員

最高級のお肉で大満足です!

by ゆうすけさん(東京都・30代・男性)
総合評点
(5.0)
近江牛専門店のすきやき肉ということで、非常に楽しみにしていました。
時間指定通りに届きました。
冷凍で届き、商品は風呂敷で包まれており、大変高級感がありお肉への期待感がたかまります。風呂敷を開けると、丁子麩とすき焼きのタレ、上品な化粧箱に入った近江牛の登場です。丁寧な説明書などが入っていましたので高級肉を安心して調理できます。なかなかこのような高級お肉を自宅で味わう機会がないので、開けた瞬間のテン...もっと見る
審査員

贅沢極まりないすき焼きセット

by ユキさん(神奈川県・50代・女性)
総合評点
(4.8)
冷凍で指定の時間に届きました。
段ボールを開けると、綺麗な薄紫の風呂敷に包まれていて、高級感があります。

近江牛500g
すき焼きのたれ
丁子麩
のセットです。

牛肉の認定書、近江牛の説明書きが丁寧に書かれていて、好感が持てます。

冷蔵庫で解凍します。
食べるのが楽しみです。

先にお肉だけ味わってみました。
見るからに美味しそうな肉!
贅沢ですね。
お肉を焼いてすき焼きのたれをポトポト
い...もっと見る
審査員

お肉がとろけます!

by みほさん(埼玉県・20代・女性)
総合評点
(5.0)
すき焼き用だったので、割り下と丁子麩がセットになっていました。
ダンボールを開けると化粧箱が綺麗な包みに包まれていました。包みを開けると綺麗なお肉が整列していてわくわくしました。

まずは半分程のお肉を軽く焼いて、タレに絡ませて実食!その柔らかさと美味しさに感動!家族みんなで食べたのですが、子供でも容易に噛むことの出来るお肉だったので、普段少食の娘もこの時ばかりは「美味しい!美味しい!」とお肉に夢...もっと見る
審査員

期待を裏切らない、極上の味

by chiroさん(福岡県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
ダンボールを開けると、淡いブルーの不織布の風呂敷包みが登場。華美過ぎない上品な雰囲気に期待が高まります。
中には、包装紙に包まれた箱とすき焼きのたれ、丁子麩。さらに包装紙を開けると、お肉の入った化粧箱と説明やチラシが数枚入っていました。

はじめてお目にかかるブランド牛・近江牛は、しばらく見惚れてしまうくらい美しい、きめ細かい霜降り。
「前日に冷蔵庫に移して一晩かけて解凍してください」とのメモがあ...もっと見る
審査員

ずっと柔らかい!極上の近江牛

by グルマンさん(神奈川県・30代・男性)
総合評点
(4.7)
風呂敷包みのきれいな包装で、作り方のパンフレットとともに商品が冷凍で届きました。
証明書もついているので、安心感があります。

すき焼き・しゃぶしゃぶ用ですが、今回はすき焼き用として牛脂、丁字麩、すき焼きのたれが付属していました。

冷蔵庫で商品を解凍したところ、ドリップは全然なく、サシのきめ細かさはまさに芸術品でした。
牛脂で炒めた近江牛にすき焼きのたれを入れてまずは一口。とろけるような柔らかさ...もっと見る
審査員

一流の牛肉がもたらす幸福感

by 大さん(滋賀県・40代・男性)
総合評点
(5.0)
まず包みを開けると、化粧箱が入っていて、特別感があり、同封の近江牛認定書の写しと併せてお肉への期待感を高めます。
それに加えて、滋賀県名物「丁字麩」もセットに入っており、近江牛と併せて滋賀県のすきやきを楽しめるようになっています。
また、おいしく頂く調理法の書かれた説明書が付属していて安心です。

化粧箱を開けると見た目だけでも美味しそうな綺麗な霜降りのお肉が目に飛び込んできて、決して大げさでは無...もっと見る
審査員

口いっぱいに、贅沢なうまみが広がる近江牛

by postreさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.8)
大正十年創業の、老舗近江牛専門店のすきやき肉ということで、非常に楽しみにしていました。

配送は梱包がしっかりとしていて、不織布風呂敷に全体が包まれており、高級感があります。中には、上品な化粧箱に入った近江牛の霜降りすきやき肉と割りした、丁子麩 と説明書などが入っていました。割りしたはそのまま使用するタイプで、すぐにいただけるのはとても便利だと思います。近江牛の認定書や証明書もきちんと同封されおり...もっと見る
審査員

旨みのある絶品霜降り牛でした♪

by こりめっこさん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(5.0)
近江牛専門店とのことで、本物の近江牛を食べられるという信頼があります。
ブランド牛である近江牛は、ただ霜降りの度合いが高いだけでなく、その脂にはしつこさがなく、「甘み」が感じられるそうで、とても楽しみでした。

さっそく商品が届きました。
段ボールの中には、包装紙に包まれた木箱が入っており、中には冷凍された近江牛と、しゃぶしゃぶに使うぽん酢と胡麻しゃぶのたれが入っています。
また、パンフレットには...もっと見る
審査員

ふわっととろけるお肉に箸がとまりません!

by ゆかさん(神奈川県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
今回は特選霜降り近江牛のお取り寄せ審査をさせて頂けると言うことで、とてもワクワクしてこの日を待っていました。
無事に受け取り段ボールを開けると、丁寧にギフト包装され見た目にも高級感が漂います。
蓋をあけると、思わずうっとりしてしまうほど美しくサシの入った綺麗なお肉が・・・。
今回はしゃぶしゃぶでのお取り寄せ審査なので、しゃぶしゃぶでいただきました。
1枚がとても大きくて、お湯を数回くぐらせるとお肉...もっと見る
審査員

甘さに感激、旨味に夢心地☆さすが近江牛!

by kさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
近江牛のしゃぶしゃぶは初めて!
HPにもありますが、本当にお肉自体に「甘み」 があり驚きました。
また旨味が「上品」で、肉っぽさ・脂っこさが無いのも特徴。
HPを見ると、「脂が常温で溶けるのが特徴」とのこと。
脂がしゃぶしゃぶの出しの中に溶け出したからでしょうか?食べ進めても全くクドさがありませんでした。

お肉が苦手な人も抵抗なく、お肉好きな人なら尚更、ペロリとイケる風味です。
一見赤身に見える...もっと見る
審査員

お肉もタレも超一級の美味しさ♪

by まりっぺぽんさん(東京都・50代・女性)
総合評点
(5.0)
この商品は、「すき焼き用」か「しゃぶしゃぶ用」を購入者が選ぶットですが、今回は「しゃぶしゃぶ」のお取り寄せ審査でした。
これでもかという位に美しいサシの入った近江牛肩ロースはたっぷり500g!化粧箱に綺麗に納まった様は芸術的です。そして「胡麻だれ」と「ポン酢」の2種類のタレ。以上が冷凍で届きましたので、説明書通りに一晩かけて冷蔵庫で解凍してから食べました。
せっかくの近江牛ですから、絶対に美味しく...もっと見る
審査員

伝統の近江牛、これぞ芸術品!

by yuka19さん(佐賀県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
待ちに待った近江牛が、指定日時通りに届きました。早まる鼓動を抑えつつ、段ボールを開けると、上品な色の風呂敷に包まれた商品が!
その中には、木目調の発泡スチロール製の箱に入れられた、近江牛。料理する前日から冷蔵庫で解凍するのがおすすめと書いてあったので、すぐ冷蔵庫に入れ、翌日の晩御飯にいただくことにしました。
お肉の他には、リーフレットや近江牛認定書、出荷証明書、手書きの注文礼状が入っていました。手...もっと見る
特選ショップからのおすすめ♪

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名産松阪牛 牛松本店「松阪牛特選ハンバーグ」
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敬老の日に最上級の贈り物!最高級松阪牛特選ギフト

名産松阪牛 牛松本店「松阪牛サーロインステーキ」
「肉の芸術品」と呼ばれる松阪牛。とろけるような柔らかさ、格別な旨みと甘み、上品な香りのある逸品で、至福のひと時を。お取り寄せだけでなく、高級桐箱入りなので、ギフト・贈答品におすすめです。

メディアでも話題!濃厚で旨みあふれるローストビーフ

近江牛通販かねきち47クラブ店「近江牛特選和風とろ生ローストビーフ」
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
 
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