香取薫さん(インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役)のおすすめ!

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非常時にこそ心温まる美味しいもので一息。そのためにお勧めするのはこちら!

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震災から3年。
この冬大雪も経験して、やはり非常時の食料の備蓄は必要だなと考える今日この頃。
お水や食品は1週間分を目安に買っておくと安心だと言われています。

もちろん災害のときは贅沢は言えないですよね。
でもそんな心細いときのために何かひとつ、とびきり美味しくて気持ちがほっこりほぐれるようなものも備蓄食料に混ぜておいてはいかがでしょう。
美味しいものがもたらす効果ってすごいんですよ。

備蓄用という条件を満たす食品で、「とびきり」なもの・・・考えてみたらありましたよ!
老舗中の老舗、新宿中村屋さんの本格カリーの缶詰です。

このセット、ボルシチやビーフシチューなど、年齢に関係なく嬉しいものが見事にセレクトされ特におすすめ。
栄養価もあります。家族全員このなかから必ず好みのものを見つけて、温かい気持ちになれることでしょう。
賞味期限は2年・・・災害が無かったら、その幸せを思いながら買い替えてゆきましょう。

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香取薫さん
(インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役)
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料理教室キッチンスタジオペイズリー主宰。インド料理、スリランカ料理、アーユルヴェーダ料理を広めるために研鑽の日々。多くのカレー店主や料理家、インストラクターを育てる。著書『はじめてのインド家庭料理』講談社『家庭で作れるスリランカのカレーとスパイス料理』、『家庭で作れる南インドのカレーとスパイス料理』河出書房新社、他多数。TV出演「キユーピー3分クッキング」など。
[ウェブサイト]:キッチンスタジオペイズリーFacebooktwitter

[近況報告]
2018年11月、デリーから飛行機で北へ向かい更に車で山道をヒマラヤ方面に3時間の山岳地帯の英語も通じない農村に料理修行に行ってきました。水道もガスもなく火力は薪。初心に還る実りある旅でした。
(18.12.10)

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