お取り寄せの達人：新着記事一覧
猫に恋する、招き猫のマドレーヌ
俳句の世界で「猫の恋」は、春の季語。 そんな猫の姿に思わず恋してしまいそうな愛らしいマドレーヌ！ 作っているのは、岐阜の障害者施設「いぶきゆめひろ共同作業所」に集うみんな。 障害があっても生き甲斐をも
文筆家
甲斐みのり
地元民に愛され続ける和菓子から「春」を感じる♪和洋折衷のパイ饅頭！
この季節になると、デパ地下から、ネットショップ、近所のカフェまで、春のお菓子が次々に登場してくるので、毎日わくわくしています。 そこで、今回ご紹介するのは、地元の方から自信を持って薦められた「ぎおん太
WEBライター
加藤ちえ
大阪グルメ女子200人が選んだお取り寄せグランプリ！大阪老舗の濃厚抹茶アイスクリーム
大阪市産業創造館で行われました【グルメ女子が選ぶ！大阪「お取り寄せ」ランキングイベント】、こちらで審査・コメンテーターを務めさせていただきました。 このランキングイベントで見事グランプリを受賞しました
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
人気ベーカリー御用達。職人さんたちがこだわる上質なハム
フランスにあるスモークしていないハムをイメージして、今から30年ほども前に開発されたという、このシンプルなロースハムに出合ったのは、わたしがパン屋さんの取材を始めた頃でした。 良いサンドイッチは良いパ
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
「なにこれ！おいしい！」と叫んだお茶教えます。春から夏向き、寝る前にもグッド。
春は苦味渋味を摂るべき季節。 食後に日本茶を飲む週間は、アーユルヴェーダ的にも6つの味が揃うことになり、良い習慣です。でも気になるのはカフェイン。 そこでノンカフェインで、しかもアンチエイジングにも期
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
採れたて感満載！開田高原アイスクリーム工房の絶品とうもろこしアイス
「日本で最も美しい村」連合に所属する長野県は木曽町にある「開田高原アイスクリーム工房」には、お取り寄せしたい商品がずらりと並んでいる。 その代表が、開田高原の素晴らしい農産物を使って丁寧に作られたアイ
パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
爽やかフルーティー♪イタリアのオレンジ畑で採取された、EU認定有機オレンジ蜂蜜。
昨年『凛りんさんちのハチミツみそレシピ』を出版させていただき、お陰様で、「話題の調味料」としてTVや雑誌で多数取り上げていただけました。 そして、なんと商品化が決定！通販での予約販売もスタート致しまし
フードジャーナリスト
里井真由美
伝統的な津軽の煮干しラーメンを、無かん水麺でいただく！
今、首都圏では「煮干しラーメン」が急増中。昔からラーメンに煮干しは使われていましたが、最近のようにがっつり煮干しを効かせたのは青森の「津軽そば」の影響が大きいのです。 中でも「青森の煮干しラーメンをも
株式会社ラーメンデータバンク代表取締役
大崎裕史
福岡の高級明太子屋さんが作った『秋冬限定』の鍋の素♪
この季節になると、手軽であったまる『鍋』を作りたくなりますよね。 でも、毎回悩むのが『なに鍋にしようか・・・』というところ。 わたしは、福岡出身でいろんな明太子を食してきましたが、一番おすすめする美味
フードコーディネーター
caco
温野菜がいくらでも食べられちゃう！贅沢な手作りマヨネーズと手作りドレッシング
宮崎県と熊本県の県境に位置する諸塚村(もろつかそん)は、全村が森林公園という自然豊かな場所。 その諸塚村自慢の、高級料亭が名指しで買いに来る椎茸を丸ごと使った手づくりドレッシングは、風味豊かで、コクが
日本OLS大賞審査員
江島民子
ネーミング大賞を贈りたい！言い得て妙のスィーツ芋
芋・栗・カボチャとくれば世の女性の大好物であり、秋野菜の代名詞でもありますが、こちらＯｉｓｉｘのその名も「生キャラメル芋」は冬季限定のお楽しみです。 鹿児島県で作られるそれは、粘土質な「赤土」と呼ばれ
家庭料理研究家
TOMOKO
一度食べたらヤミツキに！こ～ってり濃厚なキングオブ熊本ラーメン
博多ラーメンと、熊本ラーメンの違いをご存知ですか？ あっさりした豚骨スープに、柔らかめの細麺をからめていただく博多ラーメンと違って、同じ豚骨でも、牛乳のように真っ白で濃厚なつゆに、真黒なマー油(焦がし
日本OLS大賞審査員
江島民子
いちご煮は、ウニとアワビの絶品お吸い物。日本の贅沢の究極。
ウニとアワビはわたしの大好物。 お寿司屋さんに行っても必ず頼むネタです。 それがお吸い物になるなんて夢の様な一品が、この「いちご煮」。 いちご煮というとなんとなくジャムを連想してしまうと思うのですが、
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
燻製にして黒胡椒の風味をつけたこの秋刀魚は、秋刀魚以上に旨い!!
昨年石巻を訪れた時に寄ったのが本田水産さん。 穏やかな社長とかわいらしいマダムが力を合わせて復興の道のりを一歩一歩、歩んでいます。 震災時はそれはもうたいへんな被害を受けたと聞きましたが、その姿は意外
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
3種類の食感が楽しめる、どこを食べてもショコラ！です。
バレンタインデーがきっかけで出会ったショーコラですが、ここ数年私の中でも普段から手土産や贈り物の定番になっています。 パッケージも黒で大人っぽく、かわいいデザインが多いチョコレートスイーツの中でも、際
お取り寄せ生活研究家
aiko*
小江戸川越の老舗菓子店の隠れた一品、本物志向の「さつま芋シュー」！
江戸の古い街並みの散歩が楽しい小江戸川越で、立派な門構えに歴史を感じ、可愛い亀のマークについ引き寄せられてしまう和菓子屋。 天明三年（西暦1783年）に、初代の山崎嘉七氏が創業しました。 代々川越藩の
ワインコンサルタント
松浦尚子
世界が認めるフレンチレストランが作る極上デザートをご自宅で
南青山にある世界が認めるフレンチレストラン「NARISAWA」が作る極上デザートをお取り寄せできるようになって、すっかりファンになりました。 半生菓子は「ガトーオ ショコラ・ローズ」「ガトーオ プラリ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
噛めば噛むほどに味わい深い肉厚のわかめ
サッカーに熱中している息子がいるせいか特に最近、栄養バランスに気をつけるようになりました。 食べているものが体を作ると思うと大切ですよね。 必要なのは五大栄養素、たんぱく質・炭水化物・脂質・ビタミン・
ブランディング プロデューサー
村上敦子
だれもがそのもっちり食感のとりこになる、手づくりジーマーミ豆腐♪
いつもより寒さが厳しい今冬。 「年末はどこか暖かいところへ・・・」という話になり、沖縄へ行ってきました♪ 沖縄情報満載の雑誌を買い込み、透き通るブルーの海の写真に魅了されながら読み進むと、「もちもち豆
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
あなたの心のカギをあけるハッピーなショコラたち！
チョコレートのソムリエ気分を楽しめる、可愛いショコラをご紹介しますね！ 2013年バレンタインシーズン限定の「コフレロンエトワール」です！ キャギ ド レーブには鍵をモチーフにした素敵なショコラがたく
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
さつまいもがほくほく！スイートポテト
青森出張の際に出会って、「なにこのスイートポテト？」ととりこになったスイーツ。 焼き芋の上に、ペースト状にしたさつまいも、バター、卵のクリームがのせられた濃厚スイートポテト。 ひとくち食べた瞬間に、さ
料理研究家
鈴木あさみ
本場の釜揚げうどんの真骨頂は、つけ汁の持ち上げにあり！
先日、仕事で宮崎に行ったついでに、釜揚げうどんを食べてきました。 実は、宮崎の釜揚げうどんを食べるのはこれが初めて。 皆さん、宮崎の釜揚げうどんって、麺がめちゃくちゃ細いのをご存知でしたか？ 私は、全
築地王・商品開発研究家
小関敦之
これが日本酒！？日本酒初心者さんも、通なあなたも、ワイングラスで召し上がれ～！
「月の桂」増田徳兵衛商店は、酒どころである京都伏見では300余年もの歴史を持つ最も古い蔵元さん。 元祖「にごり酒」はあまりにも有名ですが、実は今、それ以上に話題を集めているのが、こちらの「稼ぎ頭」なん
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
見た目も可愛い！味も美味しい！値段も手ごろでアレンジも自由自在！
子どもの1歳の誕生日パーティーで初めて取り寄せしました。 まだ子どもは小さいので当日ケーキを取りに行くのは大変だし、お取り寄せしかない！と思い、探して見つけたのがこのケーキ！ まずは見た目がカラフルで
モデル
甘糟記子
北海道ジビエをおすそわけ！十勝産鹿肉で作った絶品テリーヌ
最近耳にすることが多くなってきた「ジビエ」。 若き社長・佐々木章太氏が20代前半でジビエに取り組み始めて8年余り。 北海道のみならず、日本のジビエといえば、「ELEZO社」と言われるほど実力のある会社
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
長い歴史と伝統が物語る愛のイタリアチョコレート。
通年通して、チョコをちょこちょこ食べている私ですが(苦笑)、そんなチョコ星人の私が、特に寒い季節にオスメするチョコは、1881年創業という超老舗菓子店『バルベーロ』の代表作「バーチ・ディ・ケラスコ 」
「そのやま」店主・食作家
園山真希絵
上には上がある。最高のものを追求した抹茶のラングドシャクッキー
世の中にはあまたの数の抹茶のお菓子があります。 それと同様に星の数ほどのラングドシャがあります。 それぞれの分野で最高のものが融合されると、このような味の抹茶ラングドシャが生まれるのだと、初めてこれを
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
比類なき旨みのだし、石臼挽きの地粉で打った麺。祇園で人気を博した幻のうどん屋の味が復活！
京都の美味しいお店はどこ？とよく聞かれます。 正統派の和食、懐かしさ薫る洋食もいいけれどわたしがぜひ、食べて欲しいのがおうどんなんです。 ふだんの京都の食文化をつぶさに感じられ、おそらく食べ過ぎで疲れ
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
カップまでも愛らしい、パティシエが作るケーキのようなアイスクリーム。
quatre epiceは私の故郷・静岡県富士宮市からはじまった洋菓子店。 現在は富士店と静岡店の2店舗があり、ケーキや焼菓子の販売だけでなく、併設されたカフェでライブイベントがおこなわれたり、とても
文筆家
甲斐みのり
薫り高い柚子が丸ごと器に。帰省土産や御年賀にぴったりの上品和菓子
冬を代表する柑橘、「柚子」。冬至の日に柚子湯に入ると風邪予防になると言われます。 お正月のお節料理でも、なますを柚子の器に盛りつけたりと、華やかな香りと彩りを添えてくれる存在です。 このお菓子は、そん
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
