
猫に恋する、招き猫のマドレーヌ
俳句の世界で「猫の恋」は、春の季語。
そんな猫の姿に思わず恋してしまいそうな愛らしいマドレーヌ!
作っているのは、岐阜の障害者施設「いぶきゆめひろ共同作業所」に集うみんな。
障害があっても生き甲斐をもって、おいしくてかわいいお菓子作りに励んでいます。
どうして猫の型ができあがったのでしょう?
それは、日本一の招き猫の産地、愛知県常滑市が町おこしのために製造した人形焼用の招き猫型を、常滑とお付き合いのあった「いぶき」が譲り受けたことにはじまるそう。
マドレーヌをしっとり、高級感のある味わいに仕上げるため、稀少な飛騨牛乳のバターをふんだんに使用。
子どもたちにも安心して食べてもらえるようにと、厳選した素材だけで、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。
招き猫の色は全部で8色。
全て味が異なるうえ、色ごとに願いが込められています。
<ピンク>フランボワーズ→恋愛
<黄>かぼちゃ・うこん→良縁
<赤>トマト→病除
<白>レモン→来福
<黒>チョコ→厄除
<金>紅茶→金運
<緑>抹茶→合格
<青>ブルーベリー→安全
誕生から味わいまで、全てに物語のある招き猫のマドレーヌ。
おいしいおやつが好きな友達やお子様、猫好きさんへの贈りものに喜ばれること間違いなしです。







