
比類なき旨みのだし、石臼挽きの地粉で打った麺。祇園で人気を博した幻のうどん屋の味が復活!
京都の美味しいお店はどこ?とよく聞かれます。
正統派の和食、懐かしさ薫る洋食もいいけれどわたしがぜひ、食べて欲しいのがおうどんなんです。
ふだんの京都の食文化をつぶさに感じられ、おそらく食べ過ぎで疲れ気味のおなかも、ホッ。
だしのきいた上品なつゆに、少し頼りなげな食感のおうどん。
この優しさが、京都なのです。
10年ほど前、祇園の切り通しという最も風情ある一角にあった人気のうどん店「萬樹」が突然閉店し、その後、風光明媚な岡山の地にて通販専門のうどん店として復活!
京都のよさはそのままに、素朴さ、力強さが加わりパワーアップした美味しさに驚きました。
驚くほど贅沢な素材でていねいにつくられた2種類の無添加つゆ。
石臼で一度びきしただけの栄養価の高い地粉を使った麺。
店主の永田さんはなんと真面目な、こだわりの人なのかとHPを拝見するたび思います。
アレンジ自在、食べるだけでなく、料理が好きな方への贈り物にぴったりです。







