お取り寄せの達人：新着記事一覧
オリーブオイルと特製ペッパーで食べる鯖寿司、程よい燻製の香りがたまりません。
鯖寿司が好きでいろいろ食べるのですが、最近知ってびっくりしたのがこの鯖寿司です。 穀物酢のほか、鯖を漬けたバルサミコ酢をはじめとした3種類の洋風のお酢を使っていて、昆布で巻いたお寿司をオリーブオイルと
お取り寄せ生活研究家
aiko*
この夏 野趣あふれるお蕎麦が大活躍！
昨年のおとりよせネット ベストおとりよせ大賞「麺部門」で、銀賞を受賞されたこのおそば。 私も試食以来、はまっています。 山形 寒河江市といえば、お蕎麦が有名ですね。 ここの土地の寒暖の差が大きい風土が
ブランディング プロデューサー
村上敦子
なんて風流！笹に集うほたるをイメージ。夏の京都の水ようかん
ゴールデンウィーク直前、京都日帰りを敢行したとき、老舗料亭「高台寺和久傳」に立ち寄りました。 そこで聞いたのは、おもたせのお店「紫野和久傳」から、もうすぐとびきり風雅な夏の水ようかんが販売されるという
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
国内では年間わずか400頭！誰も食べたことがない超美味な希少牛肉！
年間わずか400頭しか飼育されていない幻のジャージー肉牛。 ジャージーと言えば、ほとんどの方が「牛乳」をイメージされるのでは？ その乳は「ゴールデンミルク」と言われ高品質・高脂肪で非常に貴重なモノ。
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
高級マンゴーを贅沢に使用したマンゴーアイス
伊豆半島の温暖な気候で栽培された大富農園の極上マンゴーが入っているアイス。 夏の時期はアイスが食べたくなるけれど、このアイスは普通のアイスとは異なり、極上マンゴーがそのままごろごろと入っているのが、う
料理研究家
鈴木あさみ
大粒の国内産黒大豆（丹波黒）が入ったシンプルで素朴なマドレーヌ
お菓子屋経営のコンサルタントさんから贈ってもらった、フランス伝統菓子「マドレーヌ」と日本食材「黒豆」との出会いに驚いた品。 大阪発のブランドとしてお米を素材にしたお菓子に取り組む菓子店「五感」が生んだ
ワインコンサルタント
松浦尚子
知る人ぞ知るブランド牛、天草牛を堪能しよう！
熊本県天草市に、黒毛和牛食べ放題という、肉好きには夢のような焼肉店があるのを耳にしたのは、忘れもしない、、、いつだっけ？（笑） いつかは行ってみたいと思いはしたものの、さすが天草に行く用事はそうそうあ
築地王・商品開発研究家
小関敦之
美味しいだけじゃなくヘルシーだから嬉しい♪ 北海道の安心素材で作られた無添加アイスの白眉！
「安心して食べられる美味しいもの」を探し求めるのがわたしのライフワーク。最初に原料を確認するところからすべては始まります。 夏に欠かせないアイスは、この時期何度も味わいたいものだからこそ、ベストチョイ
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
水出ししても素晴らしい香り！アイスティーはこのお茶に確定。
スリランカに足しげく通う予感な今日この頃。よく思うのは紅茶の美味しさです。 意外かも知れませんが現地ではミルクティーにするよりも濃いストレートにしてお砂糖を入れる飲み方が愛されています。これがまた、も
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
香ばしいお麩の香りと、涼やかで上品な加賀のお吸い物
金沢を訪れた方からのお土産として頂きました。 貝の形をした見た目にも美しいお麩の中から、加賀の歴史と文化の奥深さが浮かび上がってきます。 その美意識の高さと、ユーモアと楽しさが、貝のお麩の中に隠れいる
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
栗きんとんと羊羹が一度に楽しめる和菓子「松峰 栗ごころ」
今回は、日本一暑い町として、全国的にも有名な岐阜県多治見市の御菓子処が作る棹物菓子「松峰 栗ごころ」をご紹介します。 それは、栗きんとんと羊羹が一度に楽しめる、甘党にはたまらない一品！ 栗きんとんを小
WEBライター
加藤ちえ
夏のきゅうりのお供に。ポリポリがとまらないおいしさです
友人からいただいてから我が家で欠かせない調味料になった愛媛県の高田商店さんの「生麦みそ」です。 こちらのものは四国産のはだか麦を使用しているので、麦特有の香りと、甘味が強いのが特徴。 塩分9％と低塩な
薬膳料理研究家
早乙女孝子
ワインや日本酒に合う、生野菜をおいしく食べるソース
時々行く料理屋さんで頼むバーニャカウダは、色とりどりの野菜を器に盛り合わせたものが、花のように美しいのです。 少しずつつまんで、熱いソースにディップして、お酒とともに味わうのが気に入っています。 新し
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
飲めば優しい気持ちに！柿やラフランスも入った100％ストレートジュースのセット
先日、東北を応援するアンテナショップで、かわいいパッケージで目立っていたのが、この「山形代表」という名のジュース。ネーミングの大胆さもデザインも気に入って購入し、飲んでみたら・・・その旨さ、期待以上！
きき酒師
田中青佳
あげて嬉しい、もらって嬉しい、食べて美味しい、使って楽しい、京のお米の贈り物。
届いた箱を開けると、そこには艶やかな風呂敷が12種類。 そして、食べるだけで美味しいお米から、おにぎり用、お粥用まで。お米の種類も、雑穀ブレンド、玄米、もち米。ごはん党にとって、こんなに嬉しい詰め合わ
パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
カラフルな夏の爽やかチーズケーキ、東北の子供たちへエールを届けます！
私はチーズケーキが好きで、一年を通じて色々な種類をいただきます。 その中でも、夏にぴったりと思ったのがこちら。 オレンジ果実がたっぷりと閉じ込められたジュレは、元気の出るビタミンカラー。 北海道産のク
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
まさかの1,000円以下!?デイリーに楽しめるお手軽ワイン
旅先での美味しいものとの出会いは格別ですが、私の出会いモンは1本の有機赤ワイン。それは昨年の夏、あるオーベルジュのディナーの席で、何気なく選んだものでした。しかしこれが大当たり！そのカジュアルな値段か
家庭料理研究家
TOMOKO
お肉好きにはたまらないっ!!高級牛肉ぎっしりのふかふか肉まん！
毎年3月に幕張メッセで、飲食店の業者向けの「フーデックス」というイベントがあるんです。そのイベントで「飛騨牛まん」の存在を知りました。 飛騨牛と言えば、日本一とも言える最高級牛。お肉大好きのわたしにと
フードコーディネーター
caco
炒め物によし！煮物によし！汁物によし！の薫り高いゆずとうがらし
たかが、「ゆずとうがらし」とあなどるなかれ。 なんてことない、いつもの「野菜炒め」や「煮物」や「味噌汁」に、この「ゆずとうがらし」をふりかけるだけで、なんとも薫り高く上品なご馳走に変身してしまうのです
日本OLS大賞審査員
江島民子
パンが止まらなくなるほどの美味しさ！ヘーゼルナッツがたまらないチョコレートスプレッド
暖かくなってパンとお気に入りのジャムやスプレッドを持って、ピクニックなんていうのも素敵ですね。最近は気軽にピクニックを楽しむピクニック女子というのも流行っているようです。私も、女子というにはきついです
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
身体からエネルギーが沸いてくるホンモノの牛乳です!!
初めてこの牛乳を飲んだときの味わいはしばらく経っても忘れることができません。卵と一緒で単に濃いだけの商品とは違い、この牛乳はあくまで素朴な、軽やかだけど味わいが深いのです。特に後味の余韻の長さと言った
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
五色豆の印象が洋風にガラリ！手が止まらなくなる食感と味わいです。
他のお取り寄せするものと一緒に何気に目に留まり、いわゆる「ついで」にお取り寄せしたのですが、すっかりはまっています。 京都の五色豆といえば昔からお土産にお茶菓子に親しみのあるものですが、このクリーム五
お取り寄せ生活研究家
aiko*
生食、体のことを考えるなら最適! 逸品エキストラバージンオイル
今更ながら「オリーブオイル」にはまっています。 「オリーブオイルなんてどれも同じ!」と思っていましたが美味しいものはすぐにわかるんですね。フルーティーな香りと風味、特に生食に最適なオイルです。サラダ、
ブランディング プロデューサー
村上敦子
ただ混ぜるだけのお手軽さ♪わが家の味の佃煮セット
人気の塩麹、手づくりする人が増えているそうですが、佃煮の手づくりはいかがですか？どちらも毎日の食事にひと味加えて楽しめるところが似ていますね。 鹿児島「竹下清蔵商店」の「わが家の佃煮（ちりめんセット）
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
愛され続ける伝統の味！特製バウムクーヘン
十勝・帯広といえば、言わずと知れた食材の宝庫。 乳製品はもちろんのこと、小麦、砂糖とお菓子を作る材料が豊富にそろいます。そして、この地域の銘菓といえば皆さまご存じ六花亭と、今回ご紹介する「柳月」。この
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
醗酵バターのおいしさが豊かに広がる、しっとりとしたふわふわケーキ
北海道出張に行ったときに、出会ったシンプルでふわふわなケーキ。まるでミルクのようにフレッシュでクリーミーな「醗酵バター」を使ったケーキはふんわりとした味わいで、くせになります。 原料の「醗酵バター」は
料理研究家
鈴木あさみ
フルーツの風味を生かした砂糖不使用のジャムセット
今回ご紹介するのは紙パックのジャムでおなじみの「スドージャム」さんの砂糖不使用、フルーツのみを使った「100％フルーツ」シリーズのジャムです。 どれもフルーツそのものの風味がいかされているので、食べた
薬膳料理研究家
早乙女孝子
京都の「しまつ」の精神が生きる エコ＆ヘルシーも魅力な優しい甘さのほろほろぼうろ
京都の地下には琵琶湖をしのぐほどの大きな水がめがあると言われ、いたる所にそのまま飲める天然水がこんこんと湧いています。京都の美味は水がつくっている、といっても過言ではないでしょう。 中でも京都名水のひ
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
これ以上の誉め言葉のない、とっておきをついに紹介。
オーブンミトンの小嶋ルミ先生からの頂き物として出会って、もう何年になるでしょうか。それまでは佃煮には全く興味がありませんでしたし、違いも分かりませんでした。それが今やもう写真を見るだけで食べたくてたま
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
上等なショコラがたっぷり！マカロン生地も美味しい絶品マカロンショコラ！
ショコラとマカロンが大好きな私の大好物が、ドゥブルベ・ボレロさんのマカロンショコラです。初めて食べたその日からファンになってしまった逸品！ショコラファンも大満足の本格的な味わいです。 ポイントはまず、
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
