ネーミング大賞を贈りたい！言い得て妙のスィーツ芋

芋・栗・カボチャとくれば世の女性の大好物であり、秋野菜の代名詞でもありますが、こちらＯｉｓｉｘのその名も「生キャラメル芋」は冬季限定のお楽しみです。 鹿児島県で作られるそれは、粘土質な「赤土」と呼ばれる地質で育ち、9月に収穫してから2ヶ月以上の間、貯蔵庫でじっくりと熟成させることで、でんぷんが糖に変わり甘味が増すと言います。 食べ方は簡単！ さっと洗ってアルミホイルに包み、160度位のグリルかオーブンで1時間程加熱するだけで、ねっとり甘～い焼き芋の出来上がりです。 皮まで滲み出た熱い蜜に気を付けながら、まさにスィーツのようにスプーンですくって食べてください。 高みを極めた甘味と、クリーミィーな食感が楽しめますよ。 初めはそのおちゃらけた（すみませんっっ）ネーミングに驚きましたが、確かにコレは単なる食材の域を超えた立派なスィーツかと。 ちょっとさつま芋にはうるさいのよ、っていう方にも胸を張ってお勧めします！