
爽やかフルーティー♪イタリアのオレンジ畑で採取された、EU認定有機オレンジ蜂蜜。
昨年『凛りんさんちのハチミツみそレシピ』を出版させていただき、お陰様で、「話題の調味料」としてTVや雑誌で多数取り上げていただけました。
そして、なんと商品化が決定!通販での予約販売もスタート致しました。
その「ハチミツみそ」の商品化にあたり、蜂蜜を選ぶ段階で出会って以来、すっかりはまってしまった蜂蜜です。
味や香りはもちろんのこと、色や硬さ(なめらかさ)も言うことなし。イタリアの太陽の下で育まれた、有機栽培のオレンジ畑で採れた蜂蜜だと想像するだけで、楽しくなりませんか?
私が蜂蜜を選ぶときに、一番気にしているのは原産地です。
健康を考えて食べている蜂蜜だからこそ、安心安全なものを選びたい。
いろいろと調べてみたところ、養蜂が伝統産業であるイタリアでは、風味と品質を維持することにとても誠実に取り組んでいるのだそうです。
単一花蜜というのも西洋ミツバチの特徴のようで、ほのかにオレンジの香りがするような・・そんなおいしさを味わえますよー。
春の柔らかい陽のなかで、香りのよい温かいレモネードや、お気に入りの紅茶にほんの少し垂らして飲んでみてくださいね。







