お取り寄せの達人：新着記事一覧
小さな子供も食べられる美味しい非常食！「ボローニャ」のデニッシュパンの缶詰！
みなさん、災害時に備えて色々と備蓄されている方も多いかと思います。 私の家では小さな子供がいるので、食料品については子供でも食べやすいものをと少し気を付けるようにしています。 火を使わず保存がきく非常
パンとパン屋さんのガイド「パンスタ」編集長
青木たかこ
モヒートの香りが素敵！カクテルのような夏チョコレートです
夏に楽しむ、夏ならではのチョコレートをご紹介しますね。 ジョンカナヤの「モヒート」は、冷蔵庫できんきんに冷やすことで最も美味しい状態になるよう作られた、まさにザ・夏ショコラ！ 夏になると飲みたくなる、
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
知る人ぞ知る、福島県の逸品！濃厚なさばの味噌煮はやみつきの味
山形県にお住まいの食通の方から紹介いただいた、普段の食卓にも手土産にもぴったりの「さばの味噌煮」。 昔ながらの店で、大々的なインターネット通販はしていませんが、FAXでの配送を受け付けてくれます。 こ
ワインコンサルタント
松浦尚子
どれにしようか迷ってしまう体にしみこむ自然派アイス
やっぱり美味しい“阿蘇天然アイス”。 フレーバーの種類も多く、どのアイスも安心を一番に考え、添加物を一切使わず 素材のひとつひとつを厳選して使られています。そのコダワリもすごい！ 阿蘇天然アイスの“ミ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
お醤油界の王子様！さわやかで高貴な雫にあなたも虜♪
お醤油には、値段の違いはあれど、正直そんなに違いがあるとは思っていませんでした。 ところが、ある時に知り合いの方からお土産に頂いたお醤油をお刺身につけて食べてみたところ、その美味しさに衝撃を受けたので
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
ジューシーさがたまらない栄養素たっぷりの伝統食
子どもの頃の「お麩」のイメージは、なんだかふにゃふにゃしていて美味しくない食べ物。何のためにあるの？と疑問に思ったものでした。 ところが数ヶ月前、知人からいただき食べてみたら今までのお麩の概念を覆すも
ブランディング プロデューサー
村上敦子
真珠貝の天然カルシウムを配合した、気品あふれるマドレーヌ
昨年、20年に一度の式年遷宮が行われた伊勢神宮。 式年遷宮の翌年はおかげ年と呼ばれ、特別なご利益を授かるといわれています。 そんなわけで、人生初のお伊勢まいり行ってきました！ 宿泊したのは、真珠のふる
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
暑い夏にワインとさっぱりといただきたい、「柚子みそ餃子」
餃子大好きな私が、宇都宮で餃子食べ歩きをした際に出会った「青源」。 宇都宮で約400年味噌作りをしている味噌醸造元さんです。 20年前から味噌に合う餃子作りをしていて、宇都宮の地元の方々に愛されていま
料理研究家
鈴木あさみ
北海道の草原が目に浮かぶ、夏限定の爽やかなプレミアムプリン
パティシエ エス コヤマにはロングセラー人気の低温殺菌牛乳を使った「小山ぷりん」があり、ミルキーな風味で私も大好きです。 けれども今夏、小山シェフが“究極のミルク”と出会ったことから誕生したのがこのプ
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
イタリア語で「帽子」を意味する、やさしいスイーツは毎日売り切れるほどの大人気！
島根県は雲南市。多くの方はどこにあるかも知らないだろう。 出雲大社の南方の山間の町、といえばイメージが湧くかもしれない。たたら製鉄で有名で、映画もののけ姫の舞台ともなったと言われる町でもある。 豊かな
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
世界一予約のとれない、あのエル・ブジ監修！食事をおいしくする、高級ビールです。
夏の暑い日、なめらかな泡がしゅわ～っと喉を通る快感は何にも変え難いものがありますよね。 今日ご紹介するのは、スペインの高級ビール「イネディット」です。 世界一予約の取れないレストラン「エル・ブジ」が監
きき酒師
田中青佳
土佐のフルーツの美味しさがギュっ！喉越しすっきりアイスキャンディー
高知県産フルーツそのものの味を生かしたアイスキャンディーのセットです。 無添加ならではの体に嬉しいカップアイスも美味ですが、アイスキャンディーも秀逸揃い！ 初夏のフルーツ、小夏・やまもも・すもも、苺、
スイーツコーディネーター
下井美奈子
唯一無二な「ハーティ・グリーンティ・ビューティ」ケーク。
まずはじめに、この場をお借りして、『パティシエ エス コヤマ』様にお詫び申し上げます・・・。 口に入る前の予想を優に超えた衝撃の美味しさだったんです！ まさかこんなに胸キュンにさせられるとは・・・。
「そのやま」店主・食作家
園山真希絵
夏ならではのチョコレートのプリン！新作のマンゴーのプリンと一緒にどうぞ。
ひんやりと冷たいチョコレートプリン。夏はどうしても食べたくなってしまいます！ コンパーテスショコラティエのチョコレートプディングは「常温で溶けない」「常温で持ち運べる」「パッケージがクールでかっこいい
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
手軽でヘルシー！夏はかんてんぱぱシリーズで決まり！！
友人が子どものために作ってくれたゼリーがあまりにも美味しくてはまりました！ 今まで私はかんてんぱぱの存在を知らなかったんですが、昔からある定番商品なんですよね。 ところが近隣のスーパーではみかけたこと
モデル
甘糟記子
夏ギフトに嬉しい、パティシエと専門医のコラボで生まれた低糖質のアイスクリーム
これまでの概念を覆すアイスクリーム。それがこの「スリム・アイス」です。 北里大学北里研究所病院・糖尿病センター長の山田悟先生の監修を受け、通常のアイスの1/5以下まで、糖質を抑えています。糖尿病の患者
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
ゴマとハーブのスパイシーなマリアージュ♡専門店から生まれたツマミになるお洒落なゴマシオ
「へんこ山田」の名で知られ、その頑固なまでのこだわりと商品力の高さ、質の良さで人気の京都の名店、山田製油。 三代目社長は胡麻を愛するあまり、本社から遠く離れているにも関わらず、「胡麻」という地名の土地
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
1mlに約4億個もの乳酸菌が入ったヨーグルトドリンク
北海道・十勝で元気に育つ、加藤牧場のジャージー牛から搾った生乳で作られたヨーグルトドリンク。 生産者の加藤さんは、昔から子供の牧場体験を受け入れるなどして、積極的に食育活動を行い、畑の現場を知る子供が
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
水ようかんとカカオのマリアージュが心地よい和洋折衷スイーツ
「カカオとようかん？？」・・・と思わず疑問に思ってしまう方も多いのでは？ でも、カカオと小豆は好相性なのです！！ どちらも元々は豆ですし、どこか味覚に共通する所もあり、不自然な味ではなく、むしろナチュ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
熟成肉の真骨頂！三ツ星レストラン御用達の中勢以
熟成肉という言葉をはじめて知ったのは、大阪唯一の洋食三ツ星レストランFujiya1935でいただきました赤身のお肉。 肉の旨さ、甘み、存在感、今までのお肉に対する概念が変わる衝撃でした。 赤身のお肉で
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
「黒麹」の恵みを、洋食に合わせて、ワイングラスで乾杯～♪
このお酒、まずは見た目がカッコ良すぎますっ！いや、それ以上にお味がまた、素晴らしいっ！ 口に含むと心地よい酸が際立ち、キリッと辛口。これがまたフレンチやイタリアンなどの洋食に合わせると、更に美味しい個
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
新感覚！料亭が生んだ「粉しょうゆ」
ありそうでなかった 粉末状の醤油。ほんのちょっとの風味を添えたい、そんな時にこの粉醤油が活躍します。ゆずや一味の風味を混ぜ合わせた絶妙な味わいは老舗の料亭の商品ならではです。TVや雑誌などのメディアに
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
贅沢すぎる！雑味のない一番搾り醤油
百年を越える蔵で2年近くかけてじっくりと醸される天然醸造醤油は、地元愛媛産の小麦を使った一番搾り！ 圧搾せず自然ににじみ出たお醤油だけを瓶詰めするため、びっくりするほどまろやかで旨みがあります。小瓶な
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
とまらなくなる美味しさ！国産素材にこだわった「レモンカード」
いつの間にか初夏（日によっては真夏？）の陽気になりました。 夏になると食欲が落ちるとか言いますが、そんな心配、私には無縁です。 何故なら食欲が増すものを常に追い求めているから…。 そこで、今回ご紹介す
WEBライター
加藤ちえ
デザート感覚で楽しみたい、ジンジャーとチーズとの爽やかマリアージュ！
カラフルなドライフルーツをたっぷりまとって、爽やかなデザート感覚でいただけるチーズ「ブリヤ・サヴァラン」シリーズ。 こちらに、砂糖漬けジンジャーをまぶした新作が登場したのを見て、チーズ＆生姜が大好きな
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
そのまま食べてもよし、さまざまな料理に活かすもよしな、高級まぐろ缶詰。
静岡県のちょうど真ん中、駿河湾越しに富士山を望む港町・由比。 江戸時代には東海道の宿場町として栄えた古い町並みが今も残り、名物の桜えび料理に舌鼓を打ちながら町歩きを楽しむ人が後を絶ちません。 海路、道
文筆家
甲斐みのり
口の中に広がる北海道美瑛町の香り。焼きとうもろこしのフリーズドライ入りおかき。
袋を開けた瞬間から香る。 まずひとくち。おお、なるほど。 もうひとくち。手がつぎつぎにおかきを口に放り込む。 まさに焼きとうもろこし。でも、おかき。 サクサク食べながら、焼きとうもろこしの香りも楽しめ
パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
フルーツゼリーの極み！ツルリンと喉越し爽やか柑橘ゼリー
京都金閣寺の近くで30年以上愛されているフルーツパーラー「クリケット」の逸品。 さすがフルーツ専門店が創るだけに、それぞれのフルーツの味、香りが引き出されています。 色々とフルーツゼリーを食べ比べた際
スイーツコーディネーター
下井美奈子
肉じゃないのに肉より満足。びっくりさせる自信あり。
夏はなるべく動物性の食事を避けて植物性のもので体力を付ける。それがインド式の栄養の摂り方です。 とはいうものの、おいしいものが食べたいですよね。 今回おすすめするのは、私が通い詰めているベジレストラン
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
ベトナム産カカオを使ったお洒落なBean to Barチョコレートです！
MAROU（マルゥ）はベトナムの良質なカカオ豆から作られるお洒落で美味しいチョコレート。 日系フランス人のサミュエルと、フランス出身のヴィンセントがたまたたま訪れたベトナムで出会い、カカオ豆からチョコ
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
