お取り寄せの達人：新着記事一覧
トロリとしたなめらかさが、柔らかな食パンにぴったり
焼きたての食パンの冷めるのを待ってスライスしたら、その上にピーナッツペーストをトロリ。 そう。トロリ、というなめらかさが、このBocciのピーナッツペーストの特徴です。 うまく伸ばそうとしてバターナイ
ブレッドジャーナリスト
清水美穂子
本格ホットチョコレートをお洒落にプレゼント
9月に入り、涼しい日が続いたりすると、ふとホットチョコレートをいただきたいな、と感じる事があります。今年の夏は暑い日が多く、フローズンチョコレートドリンクなどが大人気でしたが、これからはショコラショー
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
カレーのお供に試してみるべき！新しい美味しさ発見して下さい！
カレーライスには福神漬け？らっきょう？ ちょっと知ってる人は「チャツネ」というソースの選択もありますね。インドではこれを「チャトニー」と呼ぶことが多いのですがそれには辛いタイプと甘酸っぱいタイプがあり
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役
香取薫
敬老の日にもぴったりの縁起物、秋の実り豊かな愛らしい和菓子
木箱の中に収められているのは、和紙で包まれた小さなお菓子。そっと紙を開くと、まるでトリュフチョコレートのような一口菓子が姿を現します。 こちらは、福島県・会津名産の鬼クルミを上質な餡で丸ごと包み、表面
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
水産庁長官賞受賞。一切れ一切れを噛みしめて味わえる「金華さば 生ハム燻製」
焼く、煮る、締める。いろんな食べ方があり、魚の中でも人気のさば。京都出身の僕としては、生寿司（きずし）がなじみで、これを使った鯖寿司が親しみある食べ方だ。 脂ののったブランドさば「金華さば」の生ハム燻
パパ料理研究家・株式会社ビストロパパ 代表取締役
滝村雅晴
老若男女、季節問わず楽しめる和菓子。敬老シーズンにも、初秋のおやつにも。
今年の夏、ちょっとした手土産に重宝したのがこれ。何度買ったかな？ 楽フェスの記者発表会でも試食ができて、「すっごくプルプルで、あんの甘さも控えめで、すごく夏っぽいな。でも割りとフルシーズン食べられるな
通販評論家 消費生活アドバイザー
村山らむね
おうちワインを幸せにしてくれる「乳のみ仔牛のテリーヌ」
「きょうは、なんだか、おうちでまったりワインが飲みたい気分・・・」っていう日、冷蔵庫に美味しいテリーヌが入っていたら、それだけで幸せな気持ちになりますよね♪ 本日ご紹介するのは、ホワイトヴィール（一般
日本OLS大賞審査員
江島民子
ついにオンラインショップOPEN！
スイーツ愛好家の間でファンが多い、ハイアット リージェンシー 東京の「ペストリーショップ」のケーキたち。 ついに2015年8月にオンラインショップがOPENし、遠方の方も購入しやすくなりました！ シェ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
愛媛のみかんが香る、さっぱり柑橘ケチャップ
愛媛を愛するラーメン店主さんが作り出した、フルーツケチャップです。 ケチャップ、と聞くとトマトをイメージしますが、こちらは愛媛県産の蜜柑と伊予柑のみで作られたジュースが主原料で出来ています。 シナモン
ラーメン評論家
本谷亜紀
大粒の樹熟トマトで作られた旨辛「とまとキムチ」！
この夏は出張が多く、ビジネスホテルにお世話になっているが、ある朝、部屋に届けられた地方紙を斜め読みしている際に、ぐっと引きつけられたのがこちら。 趙さんの味「仙臺（せんだい）まるごとトマトキムチ」。
家庭料理研究家
TOMOKO
とろけるチョコレート感！カカオの原産地を旅するひんやり濃厚スイーツ
「マールブランシュ加加阿（カカオ）365祇園店」は、2014年4月、京都・祇園の路地にオープンしたショコラトリーです。 日本人の五感に響くセンシティブなチョコレートづくりがコンセプトで、京都北山のパテ
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
サラサラ儚く溶けゆく上品な甘みと不思議な弾力 松花堂のあがり羊羹
先日、旦那と鎌倉の方を旅行しました。 北鎌倉散策の際に立ち寄った和菓子屋さん、松花堂。 そちらのあがり羊羹が、いろんな鎌倉グルメを楽しんだ中でも特に心に残ったので、こちらでも紹介させていただきます。
お取り寄せレビューブロガー
sakko*
そのまま食べてもなんだか甘い、不思議なシーソルト！
イギリスで130年続く 英国王室御用達の塩、『マルドン』。料理の仕事をしてきて、本当に常々思うのが、塩ってそれ自体がメニューの名前に載ることはほとんどないのに、塩がないと料理が成り立たないほど、絶対に
フードコーディネーター
caco
古代ローマ時代から受け継がれてきた高級塩！
古代ローマ時代から同じ製法で作られている、フランス産の高級塩「カマルグ ペルルドセル」は、まろやかさと旨味が効いています。蓋には職人さんの名前シールが貼ってあり、職人さんとの距離を近く感じられるのもお
WEBライター
加藤ちえ
素焼きの土器入り藻塩。ギフトにぴったり！
美しい瀬戸内の海水と海藻から作られたおいしい藻塩。新鮮な魚の塩焼きや野菜のサラダ。シンプルな料理だからこそ、塩味が決め手なのです。この塩を振りかけるだけで、料理上手に。毎日の食卓に欠かせない塩。しかも
料理研究家
鈴木あさみ
まるで粉雪のようなふんわりとしたやわらかさ
宮古ブルーと呼ばれる、息をのむ美しさの宮古島の海。その宮古島の海水を、にがり成分を含んだまま結晶化したお塩です。真っ白なパウダースノーのような見た目、軽くてきめの細かい感触に「こんなお塩があったの？」
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
一年中いつでも食べられるマスカット・オブ・アレキサンドリア
今は、パリパリ皮ごと食べられるものや、品種改良されたものなどたくさん種類があるマスカットですが、やっぱり「マスカット・オブ・アレキサンドリア」と聞くと、その名前の響きにちょっとテンションあがってしまう
お取り寄せ生活研究家
aiko*
夏の豪華すぎるショコラ福袋！是非ゲットしましょう♪
（え・・・こんなに詰め合わせて5000円（税抜）？しかも次のお買い物で使える10％オフチケットまで入っているなんて！） ショコラティエ パレ ド オールの夏の福袋「ハッピーショコラサマーバッグ」を手に
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
夏バテで食欲なくても、これなら朝からゴクゴクいける！絶品のむヨーグルト！！
今年の4月に実家の福岡に帰った時、わたしの母が『これおいしいのよ』と何気なく出してくれたのが、この『伊都物語』の、のむヨーグルト。 甘すぎず酸っぱすぎず口当たりなめらか〜〜〜〜！ なんだこれは〜〜〜〜
フードコーディネーター
caco
外国人、子供に抜群の手土産！夏の風物詩が愛らしいえびせんべい
外国人への手土産には、「日本らしいもの」。 それでいて、「誰が食べても受け入れられやすい」ことが望ましいもの。 とはいえ、いざ考えてみるとなかなかこれというものがありません。 そんななか、出会ったのが
ワインコンサルタント
松浦尚子
サクサク食感のあの銘菓がアイスクリームに変身！世代を超えて愛される味
ヨックモックの「シガール」と言えば、誰もが知っているギフトの定番中の定番。 くるんと巻いたラングドシャ生地が口の中でサクサクと音を立てると、バターの風味が豊かに広がる、シンプルでいて何とも味わい深い焼
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
東北の夏の郷土料理「ずんだ餅」が、まさか！のキャラメルに大変身
「ずんだ餅」なるのもをご存知でしょうか？ 「ずんだ餅」は、東北地方では知らない人はいないというくらい有名なスイーツです。 特に仙台では、昔からお盆特有の郷土料理として親しまれてきた「ずんだ餅」。 実は
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
ビールやシャンパンと相性抜群！フランス菓子の名店による塩味＜サレ＞の焼き菓子
夏になると、パティスリーに並ぶお菓子も、冷たくて喉越しのよいものが目立つようになります。 そんな中、夏だからこそ食べたくなる焼き菓子といえば、フランス語で“塩”を意味する「サレ」のジャンルです。 こち
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
初夏の果物「茂木びわ」が丸ごと一つ！の、贅沢極まりないゼリー！
いきつけのスーパーマーケットで、入口を入ると目に飛び込んでくるカラフルな野菜と果物たち。 その中にオレンジ色のぷっくりしたびわを見つけると、「あ、夏が近いんだな・・・」と気づかされます。 長崎の茂木び
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
北海道発！No.1チョコレートとクロワッサンが最強コラボ
美味しくて可愛いらしい「小樽洋菓子本舗ルタオ」の「ロイヤルクロワッサンリング」をご紹介したいと思います。 この「ロイヤルクロワッサンリング」は、同店人気の「クロワッサン食パン」と同じ生地を使用していま
パンとパン屋さんのガイド「パンスタ」編集長
青木たかこ
リラックスタイムを演出してくれるオランダ伝統菓子
「ストロープワッフル」をご存じですか？ 1810年ごろオランダのゴーダで初めて作られたといわれるオランダの伝統菓子です。 （またの名をゴーダ・ワッフルといわれています。） 「ワッフル」といっても、ふっ
スイーツコーディネーター
下井美奈子
野菜の神様・築地御厨の内田さん太鼓判！
北海道の内陸・岩見沢にある「ビオファームなかむら」のトマトは格別に美味しい。 初めてこのトマトを食べた日の衝撃は、今でも忘れられない。 極限まで水を切り、ほんの少しの水分でも体内に取り込もうと、表面に
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
暑い夏にうれしい！見た目も華やかなフルーツシャーベット！
夏に食べたくなるシャーベット！ フルーツをまるごと食べられるシャーベットを探していたところ、このシャーベットに出会いました。 フルーツをそのままくりぬいてフルーツたっぷりのシャーベットが詰められている
料理研究家
鈴木あさみ
スペシャリティコーヒーの風味豊か！夏にぴったりのグラスデザート
今、コーヒーの世界では“サードウェーブ”と言われるブームを迎えています。 風味豊かなスペシャリティコーヒーが人気です。 そんなこだわったコーヒーとスイーツのペアリングというテーマにも関心が高まっていて
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
ついに登場！至宝のプリンは島根は石見銀山の麓から～
世界遺産、「石見銀山」の近くにある島根県大田市。 目立たずひっそりと佇む静かな町は、当たり前のように豊かな自然にあふれるところ。 出雲風土記にも登場するパワースポット、三瓶山周辺には源泉掛け流しの温泉
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
