愛媛のみかんが香る、さっぱり柑橘ケチャップ
愛媛を愛するラーメン店主さんが作り出した、フルーツケチャップです。
ケチャップ、と聞くとトマトをイメージしますが、こちらは愛媛県産の蜜柑と伊予柑のみで作られたジュースが主原料で出来ています。
シナモンやナツメグの隠し味もしっかりとお料理に合います。マイルドな酸味はお肉、パスタ、お刺身との相性が良いんです。
ポン酢のようなイメージで普段の食事にとりこんでいただけますよ。
調味料マニアな私としては、新しい味に出会えてとても嬉しいです！色もきれいですし、みかんのソースもあるのでセットで送っても喜ばれると思います。
きっと皆さん最初は見た目に驚き、次はおいしさに驚くこと間違いなしです。
さらさらっとした液体タイプなのでしつこくないので、夏野菜がたっぷりいただけますね。
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