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一年中いつでも食べられるマスカット・オブ・アレキサンドリア

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今は、パリパリ皮ごと食べられるものや、品種改良されたものなどたくさん種類があるマスカットですが、やっぱり「マスカット・オブ・アレキサンドリア」と聞くと、その名前の響きにちょっとテンションあがってしまう私です。

そんなマスカット・オブ・アレキサンドリア、全国の9割を生産しているのが岡山県。
ほんと岡山は果物が美味しくて、親戚がいるので送られてくる果物たちに目を輝かしてた頃を思い出します。

そんなマスカット・オブ・アレキサンドリアを一つ一つ手で皮をむいて中の種も、形を崩さず熟練の技で取り除いて缶詰にされているのがこの缶詰。

開けると「このマスカットたちは、大事に大事にされたんだろうな」と想像がつくほどきれいな状態です。
缶のふたをよく見ると記号があって、それによって粒の大きさがわかります。
大粒を選んでも30個くらいあります。崩れたり裂けたりしているものはなく、ぷりっとした果肉の食感もよいです。

缶詰というと、保存食品だったり、特別な日だったり、風邪を引いた時に食べる甘いものだったり、フルーツポンチとかあんみつに入ってるものだったり、どんな世代にもそれぞれ思い出があるとおもいます。

でも!これは是非是非このまま!冷蔵庫で冷やしてそのまま何も加えず何もせずいただくのが一番私は好きです。
余ったシロップは炭酸で割って飲んでも美味しいです。

果物はもちろん生でそのシーズンにいただくのが一番美味しいと思いますが、缶詰だとマスカットのシーズンが終わっても一年中好きな時に、香りを楽しみ、食感を味わえます。

夏の贈り物にも、本当にオススメしたいです。

とても頂ものの多い家で育った私ですが、その中でも家族全員この缶詰をいただくと「いつあける?」と本当に楽しみにしていたくらいです。

同じシリーズで「清水白桃」「ニューピオーネ」があります。そちらも同じく上品な甘さで果物の良さをぎゅっとつめた缶詰になっています。

ぜひセットで送られると、とっても喜ばれると思いますよ。

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aiko*さん
(お取り寄せ生活研究家)
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1974年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。
[ウェブサイト]:365*style~お取り寄せ生活研究家aiko*の美味しいハナシお取り寄せ 朝食編 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]

[近況報告]
毎年「こんなに暑かったっけ?」と思いますが今年は特に驚くような猛暑。暑さに弱い私は食欲がない日には、無理をせず食べられるものを食べ、甘酒を飲んだりして夏バテをしないように努めています。
(18.08.02)

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