お取り寄せの達人：新着記事一覧
秋にやっぱり食べたい！最高級干し柿とチョコのコラボスイーツ
こちらのスイーツは島根県出雲市から。島根県出雲市と聞いて、まず頭に浮かぶのは「縁結びの神様 出雲大社」でしょう。実際に私の友人もここに詣でた後、今のご主人と結ばれたとか。ご縁を結びたい女子たちが観光を
ワインコンサルタント
松浦尚子
世界的ショコラティエが作る、チョコレート感満載のザッハトルテ！
今年も残りあと2ヶ月と、冬の始まりを感じさせる季節となりました。チョコレートのお菓子が美味しくいただける時期ですね。特に、クリスマスや年末年始にかけて人が集まる時には、ホールサイズの大きなものを切り分
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
色鮮やかで楽しくて美味しい、夢見るお豆
今年の秋のはじめに長野県の松本を訪れました。 残暑とは言え、松本の風は本当に心地良く、これから来る美しい季節への喜びを感じる時間でもありました。そんな時、歴史と文化の香りが溢れる街並で、ふと足を止めた
モデル、料理研究家、シャンソン歌手
伊藤ライム
とても珍しい日本の牧場で作られたクロテッドクリーム
クロテッドクリームといえばスコーンに欠かせないミルク感たっぷりのクリームで、輸入食品のお店で手に入ることが多く、どこか「外国の香りがする」ものですが、今回ご紹介するのは、珍しい日本国内で、それも北海道
お取り寄せ生活研究家
aiko*
大福の食べ方に新風を吹き込んだ、オリーブオイルとの斬新コラボ
クッションペーパーのようなパッケージに、オリーブ色をした細長い箱。とめてあるシールをはがすと、小さな6個の大福とその中央にオリーブオイルの小さな瓶があらわれます。このオリーブオイルは、搾りたてをすぐに
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
老舗フルーツ専門店ならではの旬の味覚をグラスの中に詰め込んだ逸品
京橋千疋屋がつくる、老舗のフルーツ専門店ならではの旬の味を生かした逸品をご紹介します。 秋といえば、栗と葡萄！ その二つの個性を生かしたグラスデザートです。 コクのある「和栗のほうじ茶モンブラン」と、
スイーツコーディネーター
下井美奈子
クロワッサン専門店が作る極上食感の天然酵母のクロワッサン
福岡土産として大人気の「三日月屋」のクロワッサンが、お取り寄せ出来るという事を知っていますか？ 「三日月屋」は、福岡のクロワッサン専門店で、サクサクと軽やかで心地よい食感、上品なバターの香りが、一度食
パンとパン屋さんのガイド「パンスタ」編集長
青木たかこ
西京漬とふっくら白いごはん！そんなシンプルな組み合わせが最強の贅沢
創業大正14年「味の浜藤」の西京漬。ギフトでいただいたのがきっかけでファンになりました。 お魚の西京漬は風味豊かで、お魚の苦手な方や、子供やご高齢の方でも食べられる贅沢品。贈られてうれしいナンバーワン
料理研究家
鈴木あさみ
季節限定・贈り物にもぴったり！和栗の風味がじんわり広がる焼き菓子
フレンチレストランで働いていらしたお二人が、最初は屋台販売の知る人ぞ知る菓子店からスタートした「NOAKE TOKYO」。今では、浅草の本店をはじめ、東京駅や銀座の商業施設内やデパ地下にも店舗を構え、
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
手軽に本格的な味噌汁が楽しめるお助けの一品！
よくある有名な出汁パックの裏をみてみると、塩分や粉末醤油などの成分が書いてある事が多々あります。もちろんそれはそれで使い勝手がいいのですが、味噌汁には不向き。やはり日常的に食卓に登場する味噌汁に合う出
モデル
甘糟記子
上質な利尻昆布のおトクな切り落とし
上質な昆布の専門店として知られる「奥井海生堂」。直営店は意外と少なく品物がすべて揃うお取り寄せが便利です。中でも1～2年寝かせることでさらに旨みを増した蔵囲利尻昆布が一番！徳用は昆布にはさみを入れる手
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
こだわりの国産素材を粉末にした、ご家庭用本格だし
おいしいだしの取り方は時間と手間がかかる上、結構難しい作業です。 だしは料理の決め手と言われますが、茅乃舎だしは水にだしパックを1 袋入れて火にかけ、沸騰したら数分煮出すだけ。お手軽で簡単、しかも と
食と暮らしを楽しむ！「美食手帖」主宰
菅井かおる
ホームパーティにおすすめ！小瓶がオシャレな「フレンチソース」
今回、ご紹介するのは「Web shopアンジェ」の「La Cantine フレンチソース／ラ カンティーヌ」です。陶器のようなホワイト＆ブルーの小瓶にはいったフレンチソースのシリーズで、この商品のコン
ブランディング プロデューサー
村上敦子
何にでも使える、江戸時代から伝わる万能調味料！
最近また注目されている、日本酒に梅干しを入れて煮きる「煎り酒」は、江戸時代の伝統的な調味料。上品な味わいで、醤油よりも塩分が控えめなのも、人気の理由です。その中でもおすすめなのが、あの銘酒「真澄」の煎
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
ひと振りで旨味が増す、瓶入り粉だし
小瓶の中には、北海道・利尻島産の天然昆布の粉末と、小さなスプーンが。出汁をとる時間を短縮したい忙しいさなかや、気軽に一人分の味噌汁や焼き飯などを作るときに、あって嬉しい優れもの。塩分はなく、自然の旨味
文筆家
甲斐みのり
出汁を変えたら料理がグレードアップ！
岐阜県恵那市の銀の森SHOPの「竈出汁（おくどだし）」は、昔ながらの製法で創り出された“黄金比率ブレンド”のお出汁。素材にこだわり、高知県土佐清水産の宗田節と、熊本県産の焼きあご、モンゴル産の天然結晶
WEBライター
加藤ちえ
白馬の食用ほおずき。これをひとたび口にすると味覚の覚醒が始まる！
およそ多くのフルーツなるものをいただいてきた自負がある私ではあるが、昨年の秋に強烈なフルーツ「食用ほおずき」に出会ってからというもの、秋という季節が待ち遠しくてたまらなくなってしまった。 そもそも「ほ
フードビジネスデザイナー
嶋啓祐
チョコレート好きのためのマロンとチョコレートの新作ケーキ
ハイアット リージェンシー 東京の「ノワール マロン」がとても美味しくてお気に入り。美味しいなあ、私もまたいただきたいし、多くの方に召しあがっていただきたいな・・・などと思っていたら、なんとちょうどタ
ショコラコーディネーター・チョコレートジャーナリスト
市川歩美
おばあちゃんの温もりいっぱい珠玉アップルパイ
"昔々、アメリカの小さな丘の上に、歌も料理も上手なスミスおばあちゃんがいました。そのおばあちゃんが青いリンゴの種を植えたはずなのに、なぜか赤いリンゴがなるのです。その不思議なリンゴで作られた
「そのやま」店主・食作家
園山真希絵
開けてびっくり！まさにクッキーの宝石箱や～！
※以下の内容は2015年10月時点のものとなります 姉からのお土産がきっかけでハマりました！まずは開けてびっくり！！クッキーの種類が多いのと、カラフルな色合い、見た目の可愛さ、まさに宝石箱のようでした
モデル
甘糟記子
黒トリュフの芳醇な香りにうっとり、パティシエの世界観溢れるスペシャリテの焼き菓子
世界三大珍味の一つと称される黒トリュフと、りんごのブランデー“カルヴァドス酒”を贅沢に使用した、芳醇な味わいのパウンドケイク。オリジナリティに富んだ組み合わせで、この店のスペシャリテとして、高い人気を
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
ふんわり優しい味とミルクの濃厚なコク
北海道在住の私にとって、乳製品はとても身近なモノです。 知り合いの農家さんがやっている牧場も多く、どんな考え方、どんな飼育環境で、どんなふうに育った牛のミルクなのか、そしてそれは美味しいのか・・・。
フードマーケッター・フードソムリエ主宰
北村貴
お米ちがいの美味しさを感じて楽しめちゃう！それが“ビューティーシリーズ”です♪
「南部美人」といえば、たとえ日本酒に詳しくない方でもご存じでしょう。 その素晴らしく綺麗な酒質から、お酒の賞は総なめ。今や海外でも「サザンビューティー」と呼ばれ大人気の、岩手で、いや日本でもっとも元気
日本酒スタイリスト（日本酒造組合中央会認証）／タレント
島田律子
とろける肉厚の鯖の甘み 鯖やのとろ鯖棒寿司
秋の夜長にお酒のあてにちょうどよい、おすすめの一品、鯖やさんの「とろ鯖棒寿司」を紹介させていただきます。 鯖やさんの鯖寿司は甘さを感じる酸味、しっとりとした食感、いくつでもいただけそうな、あっさりとし
株式会社Her Style 代表
岩住ゆうこ
飛騨高山の伝統野菜"宿儺かぼちゃ"をつかった滑らかプリン
飛騨高山の伝統野菜、宿儺（すくな）かぼちゃ、飛騨産の卵、飛騨の牛乳など、地元の素材を使用した、この土地はならではのプリンをご紹介します。 裏ごししたカボチャの自然な甘さと濃厚な風味、なめらかな口どけを
スイーツコーディネーター
下井美奈子
フレッシュなアーモンドの風味が口いっぱいに広がるキュートなクッキー
からだに嬉しい栄養がぎっしり詰まったアーモンド。調理法によってまったく違う風味を感じさせる不思議な木の実は、レリーサという小さなパティスリでキュートなうさぎになって、さらにその世界を広げていました。
ウェルネスフードクリエーター
白木あきこ
京菓子の世界に新生？！あんことクリームチーズの「あんぽーね」
最近、ご縁があって、京都を訪れることが多々あります。 京都といえば、美味しいモノの宝庫。 昔ながらの伝統を守り続ける老舗の京菓子店や、町屋を改装したレストランにオシャレなカフェ。 行きたいと思っている
WEBライター
加藤ちえ
秋に食べたい！栗丸ごと入りの香ばしさ＆伝説を受け継ぐサクサク食感の焼き菓子セット
秋の深まりにつれて、栗のお菓子が目につくようになりますね。 和菓子・洋菓子ともに、栗を使った大好きなお菓子はたくさんありますが、その一つとしてお勧めしたいのが、神奈川県の金沢文庫にあるフランス菓子店「
スイーツジャーナリスト
平岩理緒
“我が家”で味わう、漁師町の朝ごはん
永井商店は大正9年創業、90年以上かつおぶしをつくり続けています。 和食をはじめ、そば屋、ラーメン屋など、料理のプロからの発注が多く、小売り以上に、それぞれのニーズに合わせてかつおぶしを提供するのが主
文筆家
甲斐みのり
下町で50年愛されている、ギュっと中身がつまったしっとりバウムクーヘン。
バウムクーヘンと聞くと、みなさんはどのようなものを思い浮かべますか？ シュガーコーティングされたリッチな風味のバウムクーヘン？「バウム（木）クーヘン（ケーキ）」と名前が示す通りのゴツゴツしたバウムクー
薬膳料理研究家
早乙女孝子
