薬膳鶏しゃぶ初めて頂きましたがとても美味しかったです。
セットの内容は胸肉とモモ肉のスライスと、つくね、スープ、薬膳キットだったので、お野菜やキノコ、〆の中華麺は自分で用意しました。
お野菜は白菜、ネギ、春菊、人参、キノコはシイタケとマイタケを用意しました。自分で用意したものの中ではお野菜の春菊が一番こちらのスープの味とマッチして美味しかったです。調理中から薬膳の香りが立ってとてもいい香りだったの...
もっと見る薬膳鍋が大好きで、外ではよく食べていましたが、家で食べるとなるとスパイスを揃えたりとなかなかハードルが高く、「薬膳鍋は外で食べるもの！」と思っていたところ、この商品を見つけてワクワク到着を待ちました。
とても品のある白い箱に金の文字で「鶏寅陽」
贈り物にもよさそうなセンスの良いパッケージ。
中をあけると冷凍状態で鶏が3種類。
鶏つくねと鶏むね肉スライスと鶏モモ肉スライスです。
コンパクトで冷凍...
もっと見る鶏白湯味の慈悲深いスープです。私は漢方などはとても好きなので、食べるのを楽しみにしていました。
薬膳ももっと香ってもいいぐらいだと個人的には思いました。
入れた具材は白菜と舞茸、しめじ。
市販の細切りのキャベツサラダを買って入れると某しゃぶしゃぶチェーン店の細切り野菜風になって、更に美味しかったかも！
シメは中華麺でも良いし余すことなく雑炊でも良さそうですね。
スープと薬膳セットを煮込むだけなの...
もっと見る冷凍便で届きました。
上品な箱に入っているので、贈答品としても喜ばれそうだなと思いました。
九州で育ったこともあり、鶏肉が大好きなのですが、特に鹿児島や宮崎の地鶏は最高だと思っています。
しかも薬膳ということで、とても楽しみにしていました。
作り方もわかりやすく紙に書かれてあったし、調理自体も簡単。
今回は野菜は家にあったしめじ・白菜・ネギ・大根を中心に入れました。
もも肉とむね肉は薄くスラ...
もっと見る冬の寒い時期になると体の芯まで温まりそうなお料理が食べたくなりますが今回の商品はまさにぴったりで到着を楽しみに待っていました。 商品は指定日時に予定通り到着しました。パッケージですが品のあるおしゃれな箱に入っているので贈り物として贈る際も安心して選ぶことのできる商品だと思います。中には黒さつま鶏もも肉スライス150g、むね肉スライス150g、つくね150gと鶏尽くしの内容です。そしてその鶏肉も鹿児...
もっと見る家では絶対に出来ない薄さのしゃぶしゃぶ用にスライスされた鶏肉は、非常に食べやすく鶏肉の味も濃くてとても美味しかったです。
とにかくスープが美味しい！解凍した段階ではスープはコラーゲンでプルンプルン状態。私は少し取り皿にお塩を足しましたが、臭みも本当になく、鳥の旨味がギュッと凝縮されているスープでした。
つくねがふわっふわで大好評！山芋が入っているのかな？とっても美味しかったです。子どもから大人ま...
もっと見る薬膳だしパックがとてつもなく奥の深い味わいを出してくれます。またお家では決して作り出せない香り漂うあらゆる香味が広がるお出汁に、希少な鶏をくぐらせ頂きました。
薄くスライスされた鶏は、2種類楽しめてさっぱりとしたものと鶏なのにコリコリとした歯ごたえを楽しめる、一度に2つの部位を楽しめました。
また、鶏つみれは食べやすいサイズに丸めてスープへ投入しました。
個人的に鶏つみれが一番お出汁と絡んでお気...
もっと見る２種類の鶏肉しゃぶしゃぶがしっかりした味わいの鶏白湯スープにぴったりでした。八角や棗、蓮の実、陳皮など漢方養生指導士としても沢山の人にお薦めしたい薬膳たっぷり。フカフカのつくねからも美味しい出汁が出てきて、袋入りの薬膳キットからは深い旨味と食欲もそそられる複雑な薫りが漂ってきます。
家にある野菜(この日は大根、白菜を細かくカット、舞茸、えのき、白ネギなど)を薄めにカットし、あっという間に滋味溢れる...
もっと見るすごくご丁寧な包装で、金の文字で「鶏寅陽」で上品なグレーの箱で届きました。
冷凍の鶏肉と3種類や漢方や食べ方等入っています。
薬膳スープに鶏肉と野菜等一緒に入れて、薬膳の匂いがすごく良かったです。
おすすめの調理方法で料理したら、鶏肉の味が薬膳の匂いに染み、鶏肉が柔らかく、スープもあっさりで、鶏肉と野菜と一緒に食べたら、旨味があり、健康的で食べれるのが最高です。
鶏肉もスープも全然残ずに味わ...
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