薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽
鹿児島の地鶏のしゃぶしゃぶと8種のスパイスのセットです。しゃぶしゃぶ用の鹿児島のブランド地鶏は、脂ののりと旨味強いのが特徴の「黒さつま鶏」。合わせるスパイスは、国際薬膳師監修のもと薬膳食材として用いられる「八角、花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにく」などをブレンドしています。近年トレンドとなっている薬膳スープと地鶏しゃぶしゃぶを堪能できます。鹿児島プレミアム地鶏の良質なコラーゲンとも相まって、最後の一滴まで余す事なく楽しめます。
・旨みと食感を両立させる為のスライス方法を研究したもも肉、むね肉の2種類のスライス。
・材料に山芋を入れることでふわっとした食感を持たせたつくね。
・ガラの原型が無くなるまでじっくり煮込んで旨味を凝縮した、コラーゲンたっぷりの特製鶏白湯スープ。
など、鶏しゃぶセットの全ての食材にこだわりを持って製造しております。
薬膳風味漂うヘルシー鶏しゃぶ
上品にスライスされた鶏しゃぶ
分かりやすい調理方法
高級感溢れるパッケージ
薬膳だしパックがとてつもなく奥の深い味わいを出してくれます。またお家では決して作り出せない香り漂うあらゆる香味が広がるお出汁に、希少な鶏をくぐらせ頂きました。
薄くスライスされた鶏は、2種類楽しめてさっぱりとしたものと鶏なのにコリコリとした歯ごたえを楽しめる、一度に2つの部位を楽しめました。
また、鶏つみれは食べやすいサイズに丸めてスープへ投入しました。
個人的に鶏つみれが一番お出汁と絡んでお気に入りです。
最後には、鶏の脂が溶け出した高級感溢れるスープに白米や麺を絡めておじや風にして頂きました。
とても相性抜群でスープまで一滴残らず美味しく飲み干しました！
更新日：2021年01月19日
■お取り寄せ審査とは？
お取り寄せ＆美味しいもの大好きなユーザーさん代表の「お取り寄せモニター審査員」さんたちが、
実際に商品を見て食べて、審査＆レポートを行っています！
審査員さんによる審査＆レポートは、各商品ごとに★のおすすめ度とコメントで
ご紹介していますので、ぜひチェックしてみてくださいね。
ジャンル別 口コミ検索
シチュエーション別口コミ検索
達人のおすすめ
お取り寄せ審査
お取り寄せギフト検索
お取り寄せ人気ランキング
