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豊後水道の豊かな海で大きく育った車海老をだしにくぐらせれば、ぷりっとした弾力と甘みのある味わいが口いっぱいに広がります。
詳しく見る練りうにをのせた雲丹のりなど、小豆島の伝統的な醤油で炊いた3種の佃煮と希少な木桶醤油のセット。佃煮の豊かな香りと、口いっぱいに広がる旨みを食べ比べできます。
詳しく見る料亭のようなふぐ料理が自宅で手軽に食べられるセット。美しく盛り付けられたふぐ刺しは、コリッとした食感が美味!ふぐ刺しに合う特製ポン酢ともみじおろし付きです。
詳しく見るベストお取り寄せ大賞2023年の総合大賞に輝いたローストビーフ。絶妙な火入れで"たたき”のように仕上げられたとろける舌触りは、まさに"とろ生"食感!
詳しく見る希少なブランド牛"奥出雲和牛"のもも肉は、赤身と脂身のバランスが絶妙。スパイスと香味野菜で一晩漬け込んだお肉の美味しさは、まずはソースなしで味わってみて。
詳しく見る解凍してさっと焼くだけで、仙台の牛タンを自宅で楽しめます。熟成させて旨みが増した牛タンは、噛むほどに味わい深く、肉厚なのに柔らかな食感が絶妙。
詳しく見る松阪牛のサーロイン、リブロース、シャトーブリアンを使った、贅沢なハンバーグ。ふんわりと柔らかく、ジュワッとあふれる肉汁が美味。
詳しく見る選び抜かれた3種類のチーズを絶妙にブレンドし、複雑なチーズの味わいが口に広がるバスクチーズケーキです。八乙女産「和食のたまご」がチーズの味わいを引き立てます。
詳しく見る熟成によって増した旨みとコク、まろやかなチーズの味わいが口いっぱいに広がります。濃厚なのに後味はさっぱりとしていることも魅力。
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