薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽

冷凍便で届きました。
上品な箱に入っているので、贈答品としても喜ばれそうだなと思いました。

九州で育ったこともあり、鶏肉が大好きなのですが、特に鹿児島や宮崎の地鶏は最高だと思っています。
しかも薬膳ということで、とても楽しみにしていました。

作り方もわかりやすく紙に書かれてあったし、調理自体も簡単。
今回は野菜は家にあったしめじ・白菜・ネギ・大根を中心に入れました。

もも肉とむね肉は薄くスライスされていますが、食べ応えもあって、食感も楽しめました。
噛めば噛むほど味が出てきて、とても美味しく、8歳の娘はもも肉、私はむね肉が好きだなと話しながらいただきました。

つくねはほろほろ優しい食感で、子どもでもとても食べやすい仕上がりになっているなと感じました。
自分で大きさを調整できるところも魅力的ではないでしょうか。

そして特製鶏白湯スープは、コラーゲンたっぷりとわかるプルプルのスープで、「やばい、これはラーメンが食べたくなる」と思うような味。
〆はご飯しか考えていなかったので、ご飯でいただきましたが、絶対に麺類も美味しいだろうなと思います。

スパイスもすごく濃厚で、野菜にも美味しさが染み込んでいたし、体によさそうだなと思える味に大満足です。
スープの濃さが調整できるところも、薄味の我が家には嬉しいなと感じました！

箱が立派すぎるのか少し大きめだったので、中がシンプルだなと思ってしまいました。箱を開けた時に「おお！」と思えるような見せ方になっていると良いかもしれませんね。食べ方の紙が小さく、文字が小さいなと感じたので、お年寄りなどでも見やすいサイズになるといいのかなと思いました。