薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽

白い高級感のある箱で届きました。中には冷凍された肉（モモとムネ）、つくね、スープ、スパイス。そして、美味しい食べ方が記載されたチラシが入っていました。

書かれているとおりの方法、分量で調理したところ、夫は味が薄いと言っていました（私はそうは思いませんでしたし、好みの問題かもしれません）。
野菜は白菜、きのこ類、豆腐、長ネギを入れましたので、白菜などから水分が出たせいもあるかと思います。なので、最初は水の量を少なめにして、野菜などを入れた後、味を見て調整するのがよいかもしれません。
肉は味が濃くて美味しかったです。あまり加熱しすぎると固くなりますので、加熱しすぎないよう注意して、美味しくいただきましょう。個人的にはつくねが好き！ ちょうどいい味付けで美味しかったです。
薬膳はクセがあるかと思っていましたが、そんなことはなく、美味しくいただきました。
〆は雑炊にしました。夫の好みで？だし醤油を加え、卵を溶いて出来上がり。コラーゲンたっぷり、鶏の旨みたっぷりのスープを１滴もムダにせず、いただきました！ 美味しかったです！

自宅用としてはちょっとお高いかも…プレミアム感があるので、贈答用によいかと思います。