近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
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こだわりの厳選和牛を2種詰め合わせた「和牛ステーキ箱」です。「肩ロース」は、リブロースに似た肉質で、サシが少なめながら赤身の中に程よく脂身が入った部位。リブロースよりもややお手頃感があります。赤身肉の代表である「モモ」は、脂身が少なくカルビやロースよりもあっさりと食べたい人におすすめです。適度な霜降りが入っているものも多く、濃厚な赤身の旨味と柔らかさが特長です。1切れ80g程度の食べやすいサイズにカットされたステーキ肉が、2種各2枚（計4枚）届きます。ギフトボックス入りなので贈り物にもおすすめです。
当店の和牛はA4等級以上かつ上質な肉質を職人が目利きをして仕入れをしています。さらに、塊肉を熟成し旨味を十分に引き出し、磨きカットへとすすみます。 美しさとおいしさ両方にこだわりを持ちご用意しています。 続いて商品の発送につきましても、お客様が開いた時の感動をお届けできるよう細心の注意を図っております。
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池口精肉店
