薬膳鶏しゃぶ【約2～3人前】
鶏寅陽

家では絶対に出来ない薄さのしゃぶしゃぶ用にスライスされた鶏肉は、非常に食べやすく鶏肉の味も濃くてとても美味しかったです。
とにかくスープが美味しい！解凍した段階ではスープはコラーゲンでプルンプルン状態。私は少し取り皿にお塩を足しましたが、臭みも本当になく、鳥の旨味がギュッと凝縮されているスープでした。

つくねがふわっふわで大好評！山芋が入っているのかな？とっても美味しかったです。子どもから大人まで大好きな味ではないでしょうか？？
今回は女性ばかりでお鍋を試食させて頂きました。
用意したお野菜は細切りした白菜、白ネギ、茎ブロッコリー、カリフローレ、ブナシメジ、ホウレンソウ、ピーラーで薄くした人参と大根、やまぶし茸などを用意しました。
やまぶし茸はかなりおススメです！この濃厚で旨味を凝縮したスープを含んでとても美味しかったです。

薬膳鍋の元となる薬膳キットには八角と花椒、棗、生姜、陳皮、蓮の実、山芋、にんにくなどが入っているのですが、別添えになっているで調節できるのがいいですね。
苦手だな～という人は、サッと早めに引き上げればいいですし、いいな～と思いました。

最後は麺を入れて一度目の〆、最後にご飯を入れてチーズと黒コショウを入れて二度目の〆を楽しませて頂きました。リゾットみたいでほんとに美味しかったです！
届いたパッケージも本当に高級感があり、贈答用にもかなりおススメだと思います。
次の日、お肌プルプルです！女性におススメです♪

しっかり解凍をしたのですが、スライスしたお肉を一枚ずつはがすのが結構大変でした。