知多半島の故郷の味として人気！100％フレッシュバターで仕上げた「生」感覚ブッセ

こんにちはー。すっかり春めいてきて気分もウキウキふわふわしてくる頃。今日ご紹介するスイーツはそんな春気分にぴったりな「ブッセ」です。 お店は愛知県知多半島で知らない人はいない！と50年以上続く名店「カレット洋菓子店」さん。40年ほど前、「毎日でも気軽に食べられる洋菓子を」と、3代目さまが開発されたのがブッセ。今でも地元で「ほぼ毎日食べてるかも!?」と熱狂的ファンな方も多い、愛され続けているお菓子です。 そんな定番人気のブッセですが、今回改めてご紹介するポイントは5つございます。 まずは「おいしさ」。ふわサクッとした生地の食感、そして中のバタークリーム！これが、大きなポイントです。100％フレッシュバターを使っていらしてなんて口溶けが良いのでしょう。まるで「生」感覚なとろけ具合。チーズ・イチゴ・ピーナッツの3種フレーバーともよく馴染んでいます。 食べた時にビスキュイとクリームが一緒に溶けていく瞬間、とってもおいしいです。ここ数年はレトロブームもあり「バタークリーム」にも注目が高まっています。カレットさんのバタークリームは「50年以上、常に探求」と日々のこだわりのおいしさなのですね。 ふたつめが「世代越え」。昭和から令和、どの世代にも刺さるスイーツだと感じました。というのも、先日10代〜20代の方と一緒に食べる機会があり、若い方々はブッセを見て「初めて！」「可愛い」「おしゃれ」「洋菓子らしい雰囲気」と目新しさを感じてくれる意見が多かったのです。 昭和世代の私は「懐かしい」に近い感覚なのですが、世代を越えて愛され続けている、ってこういうことなのかな、と感じました。 みっつめは「パッケージのセンス良さ」。パッケージは白紙に黒のモノトーンカラーで、ほぼフランス語のみで綴られています。前述の若い方の「洋菓子らしい雰囲気」というご意見も、そういう目線かもしれませんね。 よっつめは「価格」。おとりよせしやすいラインが揃っています。直径9センチほど食べ応えあるブッセが、今回お勧めしている9個入りで2,376円。12個入りは3,024円と、価格ラインもおとりよせしやすいなと感じます。個数は、4個入りや大きめの16個、24個と、バリエーションも揃っていますよ。 最後が「ワンハンドで手軽」。紙に包まれ、手も汚れずベタベタもしない。ワンハンドで気軽に食べられます。カフェやオフィスでの軽食にも喜ばれそうです。 愛され続ける「カレット洋菓子店」の「ブッセ」。「生」の食感と3種フレーバーのハーモニーをぜひご堪能くださいね。一番人気はチーズ味だそう、ぜひお気に入りを見つけてくださいませね〜。