近江牛特選和風とろ生ローストビーフ
最高級A5・A4ランクの近江牛を使用した、まるで“たたき”のようなとろ生食感と、肉本来の味をしっかり楽しめるローストビーフです。
北海道長万部町で水揚げされた噴火湾産の「浜茹で黄金毛ガニ」です。繊細で甘みが強く引き締った身肉、鮮やかな黄金色に輝き、濃厚クリーミーで、コクと甘みのあるカニミソは絶品です。噴火湾産の毛蟹は他の毛蟹と比べ、カニミソが柔らかめなので、ダキ肉(胸肉)部分が特に美味。資源保護のため厳しく漁が制限されているので、1年間で6月下旬～7月上旬の僅か10日間程と旬の限られた漁期に、5km沖の限られた範囲内でしか獲ることができません。漁獲量も少なく地元北海道民でも滅多に口にすることが無く希少価値の高い幻の黄金毛ガニです。
冷蔵庫でゆっくり自然解凍してお召し上がりください。剥き方がわかるリーフレットも同梱しております。
絶妙な塩加減と茹で加減で浜茹でして急速冷凍した毛蟹はとても色鮮やかで身詰まり抜群‼️ サイズも500g越えの立派なサイズが届き ただでさえ希少な毛蟹なのにこのサイズはかなり嬉しい🩷 自分で蟹を捌く手間はあるけど 細かく写真付きでさばき方が書いてあるリーフレットがついていたので簡単にできました✌🏻 身肉はふっくらと柔らかく 蟹足は太く身が引き締っていて甘い✨ そして蟹味噌はとっても濃厚でクリーミー😋 これは贈り物にも喜ばれること間違しなので 今年のお歳暮候補にも入れておこう🤗
毛蟹を食べたのは新婚の頃の北海道旅。 なかなかご縁がなかったのでお久しぶりのご対面♡ 怖いなぁと思ってた毛は、ビニール手ブクロしたら全然！意外なくらい平気。 そしてキッチンバサミでいとも簡単に解体✂︎ お味は繊細で、品がよく匂いもなく贅沢な味わい〜😍 コレは美味しい🦀 毛がボウボウなのを理由に敬遠していたこの何十年を取り戻したいくらい😂
うひょ～！北海道の浜茹で毛ガニ🦀 甲羅を開くと、びっしりと詰まったカニの身とカニミソ！ たまりましぇーん🤤 身が細やかで甘みがあって、カニミソも濃厚😋 甲羅に残ったカニミソは、 日本酒入れていただきますよ🍶ｲﾋﾋ これからクリスマスやお正月を迎えるシーズン✨ この浜茹で毛ガニが食卓にあると華やかに✨ 解凍方法やカットの仕方も、 丁寧に書かれたリーフレットが付いているので安心です。
実際に食べてみた感想や、おすすめの食べ方などの口コミをお待ちしています。
※投稿された口コミは管理者の承認後に順次掲載されます。
※内容によっては掲載されない場合がありますのであらかじめご了承ください。
※本ページにはプロモーションが含まれています
通販専門店ふるさと産直村
ふるさと産直村は、日本全国各地の絶品グルメを産地直送でお取り寄せするインターネット通販サイトです。 決して妥協することのない生産者が、ひとつひとつ丁寧に、まごころを込めて作った本物の逸品だけを厳選しております。 美味しいご当地グルメを通して、皆様の食卓に笑顔を運ぶこと・・・それが私たちの最高の喜びです。
