この日はおうちで贅沢しました。
北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニは冷凍で届いたから、1日冷蔵庫で解凍しました。
実は蟹を１匹剥いたことがなかったので、私に出来るか心配になっていましたが、説明書付きで安心しました。
説明書には蟹の捌き方が写真付きで解説されていたから、思ってたより難しくなくむしろ楽しく出来ました！
1番テンションが上がったのはやっぱりカニ味噌。
濃厚でクリーミーで最高に美味しかっ...
もっと見るもう、何から書いて良いのやら…。それくらい印象に残る毛ガニでした。興奮冷めやらぬうちに口コミしなくては。
指定日にクール便で到着。開封すると、美味しい毛ガニの要素を全て兼ね備えた姿のカニのお出まし。
立派で、ずんぐりむっくり、色も良く、足が太い。
人生初、一杯丸ごと、そのままの状態のカニを剥くことに不安があったのですが、写真付きの丁寧でわかりやすい説明書が同封されていたので、助かりました。
毛...
もっと見る浜茹で黄金毛ガニ、北海道噴火湾産、しっかりと冷凍されて届きました。
上手くさばけるか不安でしたが、お召し上がり方のパンフレットがついて来るので、初めての方でも安心です。
毛ガニは透明のビニールに入っていますので、取り出して先ずは冷蔵庫で1日じっくりと解凍しました。
この時、厚手のキッチンペーパーに包んで、甲羅面を下に向けてお皿に乗せておくと、水分の蒸発が防げて身がパサパサなるのを防げるようです。
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もっと見るカニは自身も家族も大の大好物で、特にカニミソを日本酒やビールといただくことこそ大人の贅沢！ 至福の時間です。
冷凍便で届いた丸ごと毛ガニの迫力に、ウワッすごい！と圧倒されました！ 毛ガニは毛ガニでも、北海道長万部町で水揚げされた噴火湾産のお品は格別で「黄金毛ガニ」と呼ばれるとのこと。茹でられた甲羅は、確かに黄金色。縁起がいいですね！
手間暇かけて最もおいしい茹で方をしてくださっているそうなので...
もっと見る透明のビニール袋にしっかりと冷凍された蟹が丸ごと入って届きました。
上手くさばけるか少々不安でしたが、永久保存版の蟹のさばき方の紙が一緒に入っていて、はさみがあればできそうなので読んでいるうちに早くさばきたくなってきました。
先ずは冷蔵庫で1日じっくりと解凍させないといけません。
必ず甲羅面を下にして厚めのキッチンペーパーに包んでお皿に乗せて解凍するのがポイントです。
写真付きの説明書を見ながら...
もっと見るずっとやってみたかった毛蟹の解体☆捌き方のカワイイ動画のURLもついてきて、面白かったです！本当にキッチンバサミだけで素手で出来て感動でした！
冷凍で送られてくるので、キッチンペーパーに包んで1日かけて冷蔵庫でゆっくり解凍します♪
身入り率が90%以上もある「最高級毛ガニ」と言う事で 全ての足に美味しい身がちゃんと詰まっています！
カニの身がミルキーで濃厚で！食べた瞬間 美味しくて!!!私も主人...
もっと見る時間通りに 商品が届きました！
箱を開けると 大きな毛蟹のお目見えです。
とてもどっしりとして貫禄の毛蟹です。
足を広げると更に大きく見えます。
とても立派な毛蟹です。
毛蟹はお店で食べたら事しかなかったので うまくさばけるか不安ですが、毛蟹のさばき方が書いた紙が入っていたので、男の私でも簡単にさばく事ができました。
解凍するのが 待ちきれなくなりますが しっかり時間をらかけて解凍します。
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もっと見る個人的にカニはお店に行って食べたりすることが多く、通販では片手で数えられる程度にしかお取り寄せして食べたことがなかったので、到着するまで何だかとても緊張&わくわく…。
1日かけて解凍し、期待を胸に食べてみると、見事に予想を上回る美味しさ！
身肉はふっくらとして食べ応えがあり、ほどよい甘みがぎっしり！カニミソは全く臭みも独特な苦味もく、クリーミーで濃厚！こんなにもカニミソが臭みなく、苦くなく、そして...
もっと見る時間通りに届き、箱を開けると圧巻の蟹がお目見え！！
持った感じもずしっと重たく、わくわくが止まりませんでした。
同封されていたのが蟹の解体方法の説明書です。
工程ごとの簡潔な説明と写真付きで、とてもわかりやすかったです！初めての自分にも簡単に解体できて、感動しました！笑
こうするとよりやりやすいですよ、というポイントが丁寧に書いてあるので、本当にわかりやすいです。
肝心のお味はというと…身は柔...
もっと見るとても心配でした…カニを丸ごと剥いた事ないので。
届いたカニはずっしり重かったです！！
まるまるとしたキレイなカニです。
そもそもカニに触るのすらちょっぴり怖い。
でも思い切って剥きはじめました。
キッチンバサミで難なく脚を切り落とせました。
もっと固いものかと思ってました。
それでもたまにトゲに苦戦。
難関は胴体を開ける事…何か悪い事をしているかのようでドキドキしながらｗ
ちゃんとキレイに...
もっと見る北海道の長万部町から美味しい新鮮な毛ガニを冷凍して送ってもらえるということで楽しみにしたいました。
丁寧な梱包で、受け取り時から気持ちがよくて期待値がとても高かったです。
初めて頂くショップ様のカニでしたので、シンプルに蒸して頂きました。
ボイル済なので軽く温める程度です。
冷凍のカニや安いカニで好きではないのが水っぽいスカスカなカニです。
スーパーでもあまり買えないですし、高くても失敗いた経験が...
もっと見る毛ガニまるまる一杯。
贅沢させてもらいました。
なかなか、カニを一杯丸ごともらうことがないので、送られて来るのが楽しみでした。
茹でてあるので、解凍するだけで食べられるのも、魅力でした。これ、結構ポイント高いです。
（解凍には時間がかかりますので、すぐには食べられませんが）
あと、全部キッチンバサミで解体できました。
これすごくないですか？固いときは包丁を使ってね。
そしてそして、お味は美味しい。...
もっと見る限られた時期のみ、制限された範囲だけでしか獲れない希少価値の高いカニを自宅で堪能できる商品です。
調理手順や剥き方など詳細な説明が入っており、慣れないカニの取り扱い方もわかりやすくとても助かりました。
1日〜1日半解凍するだけで自宅でとても簡単に極上のカニをいただくことができます。解凍に際し水分が出てしまうので、キッチンペーパーだけは必須です。
カニは自宅では食べずらいイメージの食品でしたが、簡...
もっと見るこちらの浜茹で黄金毛ガニは北海道の方々にとっても希少価値の高いカニとのことで、届く前からとても楽しみにしていました。
届いた箱には調理手順や剥き方など詳細な説明が入っており、あまり食べ慣れていないカニの扱い方もわかりやすくとても助かりました。
1日〜1日半、解凍するだけで自宅でとても手軽に最高のカニをいただくことができます。解凍の際はかなり水分が出てしまうので、キッチンペーパーだけは必須です。
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
嬉しいお言葉と共に様々なアレンジでお楽しみいただきありがとうございました。また、解凍に関する貴重なご意見をありがとうございました。
カニは冷凍焼け等を防ぐために表面にグレス(薄い氷の膜)を付ける処理がされています。そのため解凍前の重量は多く、冷蔵庫の温度や密度によっても解凍時間に差が出ますのでご了承ください。
カニは完全解凍せず、8分目の解凍状態でも美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひまたお取り寄せいただき、ご堪能いただけますと幸いです。