☆商品到着☆
丁寧に梱包されており、中を開けると、とてもとても大きく立派な毛がにが出てきました。思わずうっとり。ワクワクの始まりです！
一緒に入っている説明書が丁寧に書いてありますので、安心して美味しく解凍する方法を手順通りにすることができました。
☆下処理☆
まず、最初に、蟹の香りがとても芳醇で嗅覚だけでも満たされました。
蟹の捌き方も説明書に丁寧にわかりやすく書いてあるので、初めての方でも安...
もっと見る通販専門店ふるさと産直村様の『北海道噴火湾産 浜茹で黄金毛ガニ400〜500g(1尾)』をモニターさせていただきました。
指定通りの日時に届きました。
1年間で僅か10日程と旬の限られた漁期に、限られた範囲でしか獲ることのできない、地元の北海道民でも滅多に口にすることがない、希少価値の高い幻の黄金毛ガニだそうです。
きちんと解凍方法、捌き方が書かれている説明書も同封されています。
まずはキッ...
もっと見る北海道噴火湾産の黄金毛ガニが冷凍便で届きました。
箱の中には、ずっしりとした重さの蟹が1尾ビニール袋に入っています。
解凍方法や殻の剥き方など毛ガニの美味しい食べ方の冊子が入っているので、それを読んで食します。
まずは、冷蔵庫で丸1日、自然解凍をさせました。
冊子に記載されている殻の剥き方を参考に包丁と蟹用フォークで簡単に食べることができました。
まず特筆すべきは、身がぷりぷりに引き締まっていてジ...
もっと見る日時指定通りに届きました。
冷凍便ですが、解凍時間も丁寧に記載されていたので助かりました♪
段ボールを開けた時はやや小さいと感じましたが、後に食べてその不満は消え去りました！
今まで食べてきた毛蟹は、中身がスカスカで甲羅ばかり大きかったのですが、こちらは身がしっかりと詰まっていて大満足です。
今まで食べてきた蟹は見た目に騙されたのかと、身入り率があること、ランクがあることを初めて知りました.....
もっと見る冷凍された状態で、指定した日時通りに届きました。
段ボール箱を開封すると、透明な袋に入った蟹がどーんと居座っていました。
袋の上からでも甲羅の刺々しさを感じます。
食べる前に一日ほど冷蔵庫に入れて、解凍してから頂きました。
同梱されていたパンフレットには、解凍方法、剥き方が写真付きで細かく丁寧に記載されていました。
おかげで、注意事項をしっかり熟読したからか、上手に解凍できたと思います。
みずみ...
もっと見るボイル済みなので解凍したらすぐに食べられます。
※冷蔵庫でゆっくりと解凍するので我が家は1.5日程かかりました。
想像以上に身がぎっしり詰まっていました！
脚の部分だけではなく、胴体部分もびっくりするくらいに身がたっぷり
冷凍の蟹ってパサつくイメージでしたが全くそんなことはなく身がふわっふわで甘みもありすごく美味しかったです。
夫が好きなミソも入ってて大満足な1匹でした
蟹が届いたとき上手く...
もっと見る段ボールを開けると、立派な毛ガニが・・！
これはテンションが上がりますね。
冷凍で届くので、冷蔵庫で時間をかけて解凍します。
解凍方法が書かれた紙も同梱されていました。
我が家は冷蔵庫での解凍に少し時間がかかるので、1.5日で丁度良かったです。
解凍するだけで、茹でる必要もないのが嬉しいですね。
蟹の捌き方も、写真付きで丁寧に記載されていました。
毛ガニをお家で食べるのは初めてなので、少しは苦...
もっと見るもう、何から書いて良いのやら…。それくらい印象に残る毛ガニでした。興奮冷めやらぬうちに口コミしなくては。
指定日にクール便で到着。開封すると、美味しい毛ガニの要素を全て兼ね備えた姿のカニのお出まし。
立派で、ずんぐりむっくり、色も良く、足が太い。
人生初、一杯丸ごと、そのままの状態のカニを剥くことに不安があったのですが、写真付きの丁寧でわかりやすい説明書が同封されていたので、助かりました。
毛...
もっと見る浜茹で黄金毛ガニ、北海道噴火湾産、しっかりと冷凍されて届きました。
上手くさばけるか不安でしたが、お召し上がり方のパンフレットがついて来るので、初めての方でも安心です。
毛ガニは透明のビニールに入っていますので、取り出して先ずは冷蔵庫で1日じっくりと解凍しました。
この時、厚手のキッチンペーパーに包んで、甲羅面を下に向けてお皿に乗せておくと、水分の蒸発が防げて身がパサパサなるのを防げるようです。
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審査員の方々による審査＆レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。
当店では、最高品質である身入り率が90%以上の「堅蟹」を厳選し、お届けしております。
噴火湾の毛ガニは、特に身が繊細で甘みが強く、黄金色に輝くカニミソが特徴です。最も美味しいとも言われるカニ味噌がこぼれないよう、甲羅を下にして剥いてください。
なかなか手に入らない産地直送の絶品食材をぜひまたお取り寄せいただき、ご家族の団らんや大切な方への贈り物にご利用いただけますと幸いです。