aiko*さん(お取り寄せ生活研究家)のおすすめ!

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大人の秋の夜長のお供にぴったりな、甘さ控えめで苦みが際立つどら焼きです。

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つい最近目についてネーミングにひかれ、お取り寄せしたものですが、とても気に入ったのでご紹介したいです。

「世界初R20指定のどら焼き」ということで大人向けのどら焼きなんですが、見た目もすこし濃い色をしています。食べても本当に大人っぽい味がします。甘みも普通のどら焼きよりも控えめで、甘みよりも苦みが際立ちます。苦みと香りの強い餡は、まるでコーヒー豆をそのままかじったようなあの香ばしさがあります。

いつもはどら焼きにはやっぱり牛乳でしょ?という私ですが、このどら焼きは3時のおやつではなく、秋の夜長に丁寧に入れたコーヒーやカフェラテと楽しんでいます。冷凍で届くので、食べたい時に解凍すればいい点も気に入っています。

甘いものはちょっとという方への手土産や贈り物にも、少し変わっていていいんじゃないでしょうか?そのままでも美味しいですが、生クリームを添えてもきっと美味しいに違いないと、次回のお取り寄せするのを楽しみにしています。

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aiko*さん
(お取り寄せ生活研究家)
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1974年兵庫県生まれ。料理研究家の母の影響で「食べる」楽しみや大切さを自然に学び、お取り寄せが生活の中に溶け込んだ環境で育ち、20歳過ぎから自分でもお取り寄せ生活を開始。結婚後は横浜で、毎日のようにお取り寄せを楽しむ日々。自分が感じた「美味しい」、お取り寄せ生活の楽しさをひとりでも多くの友人たちに伝えたい、一緒に共有したい、という思いで、ブログ・雑誌・ラジオ・セミナーなどで活動中。
[ウェブサイト]:365*style~お取り寄せ生活研究家aiko*の美味しいハナシお取り寄せ 朝食編 (学研スマートライブラリ) [Kindle版]

[近況報告]
去年の今頃を振り返ると、人一倍夏が苦手な私は暑い暑いと闘っていたようですが、今年はお出かけの機会が激減しているため、あまり季節をまだ感じれていません。かき氷もアイスも頻度が減り、少し寂しい気もします。
(20.08.03)

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