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大人の虎焼(珈琲あんどら焼き)5個入 虎屋
虎の模様に焼き上げたどら焼きです。粒あんをコーヒー豆とブランデーと一緒に炊き上げた、ほろ苦い餡子を挟んだ大人仕様となっています。印象的な生地の虎模様は、鉄板の上に直接生地を流さず、鉄板の上に紙を敷き、その上に生地を流し焼き上げることで紙にシワが入り、紙を剥がした時に現れます。生地に直接焼きが入らないので、柔らかな食感が楽しめます。
大人の秋の夜長のお供にぴったりな、甘さ控えめで苦みが際立つどら焼きです。
特選松阪牛専門店 やまと
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