cacoさん(フードコーディネーター)のおすすめ!

チェック

しょっぱいの?甘いの?一度食べたらクセになる不思議な味わい!

おいしそうおいしそう!13
「塩トマト甘納豆」っていうネーミング。ちょっと気になるでしょ?

イタリアン大好きのわたしにとって、もともとトマト自体が大好物なんですが、妊婦になって更に毎日トマトを食べる日々。そんな時に見つけたのが、この手軽に食べられる「塩トマト甘納豆」。一粒一粒が砂糖漬けされて、ギューーーッと凝縮。そしてそのまわりにほどよい塩気。これって???初めて食べる味わいにすっかり虜になってしまいました。レーズンのトマト版って感じかもしれません♪

バニラのアイスクリームに添えてもいいですし、チーズと合わせてワインのおつまみとしても!野菜としてトマトを食べようとしても、そんなにたくさん食べられないですが、これなら何気にリコピンもたくさん取れて夏バテも解消!!!ぜひみなさんお試しあれ♪

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6件

cacoさん
(フードコーディネーター)
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ANA客室乗務員を経て、現在、イタリア料理を中心としたフードコーディネーター、オランダフラワーデザイナーとして活躍。イタリアのミシュランの星を獲得したトラットリアやオランダの花屋での修行、レストラン経営、海外生活で得た感性を活かし、食空間や生活空間、ウェディングなどのトータルコーディネートを手がけている。
[ウェブサイト]:caco

[近況報告]
夏は1ヶ月間 南イタリアのプーリア州で過ごしました。エメラルドグリーンの透き通った海と新鮮な魚介を使ったシンプルな料理に囲まれて、気取らない毎日がとてもいい気分転換になりました! イタリアの素晴らしさをまたどんどんお伝えしていきますね♪
(19.09.24)

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