白木あきこさん
(ウェルネスフードクリエーター)
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2000年に立ち上げたグルメサイトを2020年春「美食道.com」にリニューアル。分子栄養学、ローフード、認知症予防等を学び、新たに「ウェルネスフーズラボ」「認知症予防食.com」を立ち上げる。安全な美味にこだわり、美と健康のためのウェルネスフード研究と食レッスンを行っている。
[ウェブサイト]:美食道.com

[近況報告]
昨春から食の資格をとりはじめその数7つ。資格も生かしながら料理教室を始めました。テーマは認知症予防とオトナの食育。美と健康を作る「ウェルネスフーズラボ」という看板を掲げ五十路のチャレンジは続きます!
(20.03.09)

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