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白木あきこさん
（ウェルネスフードクリエーター）
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2000年に立ち上げたグルメサイトを2020年春「美食道.com」にリニューアル。分子栄養学、ローフード、認知症予防等を学び、新たに「ウェルネスフーズラボ」「認知症予防食.com」を立ち上げる。安全な美味にこだわり、美と健康のためのウェルネスフード研究と食レッスンを行っている。
［ウェブサイト］：美食道.com

［近況報告］
4月から学生生活が始まって以来なかなか旅に出られなかったのですが、勝手がわかってきたので本格的な秋を迎える前に初バンコク行きを決定！憧れだったホテルでのんびり過ごす予定です。
（25.09.01）

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