とろ生チーズケーキ
toroa(トロア)

みんなのおすすめ度 
(4.5)

東京都
とろ生チーズケーキ

チーズまで北海道産100%、王道の「チーズケーキ」です。原材料の70%が乳製品なので生乳の品質で味が決まります。そのため原材料にこだわり、最高品質の北海道産100%チーズ、生クリーム、発酵バターを使用。コクのあるミルキーなチーズ、キレのある心地よい酸味のチーズをブレンドすることで、濃厚ながら後を引く心地いい酸味、飽きのこない味わい、とろける口溶けを実現しています。自家製焦がしキャラメルクリーム・バニラビーンズ・発酵バター3つの香りを加えることで深い味わいが生まれます。鮮度を最高の状態で維持する冷凍技術を用いて、焼きたてを急速冷凍しているので、工房の職人が作りたての味を自宅で楽しめます。2022年ベストおとりよせ大賞総合大賞商品で、手土産スイーツとしてもおすすめです。



とろける食感の秘密…乳原料が衝撃の70%

toroaのチーズケーキが口内温度でとろとろにとろけてしまう理由は、乳原料の配合比が異常に高いから。衝撃の乳原料70%。チーズケーキとしては異常に高い比率です。つまり生乳のクオリティが味の決め手になります。

チーズまで北海道100%

北海道産のチーズ、生クリーム、発酵バターを100%使用。チーズケーキのチーズまで北海道100%使用されているものは稀で、日本国内のチーズケーキではニュージーランドやオーストラリアなど外国産が主流です。やはり北海道産生乳で作られる乳原料の風味は格別です。

自家製焦がしキャラメルクリーム、バニラの深み

北海道産生クリームを濃縮した焦がしキャラメルクリームを配合。わずかに入ることで香ばしく、一口、一口、と重ねるごとに多幸感に包まれます。またバニラビーンズも主張しすぎない程度に配合して上品で奥深い味わい。

空気に触れる時間を最小限に鮮度を保つ製法

湯煎ミキサーで乳製品を最高鮮度で仕上げます。乳製品は温度変化と酸化で急速に鮮度を失います。元々手作りしていたtoroaの工場ですが、2022年12月から湯煎ミキサーを導入して、昨年のベストおとりよせ大賞総合大賞をとったときよりも美味しくなりました。

焼き立てを急速冷凍、作りたての味です

焼いたら急速凍結してあなたの冷蔵庫まで作りたての味をキープします。2022年12月から急速冷凍機を導入して、昨年のベストおとりよせ大賞総合大賞をとった時よりも美味しくなりました。

テストキッチンで試作した味よりも、工場で作ったケーキが同じ原料・焼き時間なのに圧倒的においしいのですが、それが設備の違いです。

アンバサダー 実食レポート

ショップからのひとこと

特級原料で王道チーズをつくったら誰も食べたことのない極上のチーズケーキになりました。前回のベストおとりよせ大賞受賞後も、常にクオリティアップの挑戦をしているので昨年とは別物。
(1)温水カッターミキサー導入で乳化技術を改良、さらにとろける味わいになりました。
(2)生地混合工程を機械化して、乳原料の酸化を最小限に新鮮なミルクの風味が味わえます。
(3)加熱すると刻々と鮮度が落ちるので、急速冷凍機を導入して最高鮮度でご自宅までお届けできるようになりました。


【内容量】

チーズケーキ(12.5cm)1台

商品基本情報

商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:冷凍保管で発送日より45日、解凍後は1日以内
配送形態:冷凍
口コミ投稿 クリップ!
※本ページにはプロモーションが含まれています

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

審査員

ホントにとろ生!

by 睡魔~さん(愛知県・30代・男性)
総合評点
(4.6)
(5.0)
パッケージ
(4.0)
コスパ
(4.1)
見た目
(4.5)
ギフトにおすすめ度
(5.0)
リピートしたい!度
(5.0)

パッケージ

中身


商品名のとおり、とろ生食感が楽しめるチーズケーキです。チーズの味わいがとても濃厚で、バターの芳醇な香りも感じることができます。とても濃厚な味わいですが、甘さと酸味のバランスが良く、後味はスッキリとしています。チーズケーキの酸味は少し強めですが、濃厚な味わいとのバランスが絶妙です。とろ生と言うだけあり、口に入れるとすっと消えるようなとろける口溶けには驚きました。完全に解凍すると、上部はしっとり、下部...もっと見る


完全に解凍すると包丁で少し切りにくいと感じました。

審査員

口溶け最高 とろ生チーズケーキ

by 梨花さん(大阪府・40代・女性)
総合評点
(4.4)
名前の通り!口溶け最高
とろ生チーズケーキ

配送はもちろん指定していた日に冷凍にてしっかりと包装されて届きました

箱の中には美味しい解凍の仕方が書いてあるのですぐに解凍せず参考にして食べるのがオススメです

解凍方法は2種類あり
早く食べたい場合は、冷凍のままカットして常温で20分もしくはカットして冷蔵庫で40分
時間がある場合は、箱のまま冷蔵庫で解凍3から4時間が良いそうで
(包丁鍋にお湯を...もっと見る
審査員

新感覚!トロッとなめらかな味わい

by ちゃむぎさん(福島県・20代・女性)
総合評点
(4.5)
希望時間ぴったりに届き、3〜4時間解凍してからいただきました!
箱を開けた瞬間綺麗な焼き目のビジュアルにまず感動。
ナイフをケーキに刺した瞬間トロッとしすぎて、すぐさまナイフを温めて再度切ると中からチーズがとろけ落ちてくる。。まだ食べてないのに感動。
ちゃんと''生''チーズケーキなのでフォークですくうのも難しいほど、柔らかい。
いざ実食。ふわ〜っと口の中になめらか...もっと見る
審査員

贅沢なとろ生チーズケーキ

by クッキーさん(埼玉県・40代・女性)
総合評点
(4.7)
□配送
指定日時通りにクール便で到着しました。

□梱包
商品は箱詰めされて、トロアさんのオリジナル紙袋に入った状態で届きました。とても落ち着きのある色でオシャレな袋でした。

解凍方法などの説明書きが箱を開るとわかるようになっています。

□実食
最初は解凍時間30分でいただきました。濃厚だけど甘すぎず、ほのかに酸味が効いていてとても美味しかったです。周りはとろっと、真ん中はひんやり冷たさが残る...もっと見る
審査員

誰に贈っても間違いないチーズケーキ!

by ^^*さん(神奈川県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
黄色のデザインが入った深緑色の紙袋にチーズケーキが入って届きました。お洒落!プレゼントでいただいたらテンションがあがるパッケージです。

チーズケーキの箱を開けると、箱の内側に解凍方法、toroa推奨の最高に美味しい食べ方、こだわりなどが書いてあります。
世界最高級 最高品質の北海道生乳でつくられた、クリームチーズ、発酵バター、生クリーム。食べるのが楽しみすぎる。
最高に美味しく食べたかったので、...もっと見る
審査員

とろ生チーズケーキ! 商品名に偽りなし!

by めいさん(山形県・40代・女性)
総合評点
(4.3)
とろ生チーズケーキ! 商品名に偽りなし!
今まで食べた中で1番とろ生感を実感したチーズケーキです♪
冷蔵庫で解凍し、包丁でカットしようとしたら、やわらかすぎて切れない!
予想以上のとろ生でした。
厳選された材料を使っているのか、雑味がなく、甘さと酸味のバランスが最高です。
オススメの食べ方は真ん中より上と下で分けて食べること。
食感、味が変わり、1つで2度楽しめます。
下はとろーり甘さと酸味を感じ...もっと見る
審査員

クリーミーな濃厚チーズケーキ

by お肉ちゃんさん(福岡県・30代・女性)
総合評点
(4.6)
今日のおやつ

toroa(トロア)のとろ生チーズケーキをいただきました

甘いものが大好きで、カフェ巡りが趣味なんですが、一番好きなケーキはチーズケーキ
お店に食べに行ったり、お取り寄せしたりと、チーズケーキには目がないんですが、toroa(トロア)のとろ生チーズケーキも文句なしにとっても美味しかったです

濃厚で舌触りなめらか、ねっとりというよりクリーミーなチーズケーキです
本当に『とろ生』っ...もっと見る
審査員

次回もきっとお取り寄せ1位‼︎

by ✴︎はな✴︎さん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
可愛い袋で届きました‼︎チョコレートがとろりととろけ落ちたようなデザインです。
冷蔵に移してから3,4時間と短い解凍で頂けるので、お昼前に準備すれば3時のおやつに間に合います。
手土産にも最適で、起きてから解凍し始めればお友達の家に着く頃には食べごろです♡

チーズケーキに包丁がスッと入り、お皿に置く時にその繊細さに気づきました。気をつけないと崩れてしまいそうです。
形を保っているのが不思議なほど...もっと見る
審査員

口の中で起こる小さな奇跡

by ぐっちょんさん(愛知県・40代・男性)
総合評点
(4.5)
Toroa(トロア)の「とろ生チーズケーキ」は、一口食べると、レモンの爽やかな香りが心地よく広がります。

口の中で小さな奇跡が起こるかのようです。

レモンのさっぱり感と、ほのかな酸味が絶妙にマッチしています。

この酸味が、チーズケーキの甘さと見事に調和し、絶妙なバランスを創り出しています。

濃厚でありながらも、後味はさっぱり。
一口食べれば、とろけるような滑らかな食感が口の中に広がります。...もっと見る
審査員

日々進化する、とろ生チーズケーキ!!

by 空さん(群馬県・40代・女性)
総合評点
(5.0)
わあ!久しぶりの!!とろ生チーズケーキだよ!!前食べたの調べたら2年前くらいだった?みたい!

おとりよせネット大賞になってからも、創意工夫して、ドンドン新しくなってるんだって!スゴイ!!

日々進化してるみたいだよ!

えー!期待高まるー!!楽しみっ!

時間指定通りに、冷凍便で、届きます。冷蔵庫で3時間眠らせます。

とろ生チーズケーキは、少し厚めに切るのがオススメなんだよね。

カットする時...もっと見る
審査員

癖になる口どけ!これが王者の品格

by 備考さん(東京都・20代・女性)
総合評点
(4.6)
ベストお取り寄せ大賞を受賞したと聞いていましたが、なるほど…これはビックリ。口に入れた途端、もったりしたケーキが贅沢にとろけて、口の中が上品な甘さに支配されます。さすがに納得のクオリティーです。
バニラのような香りが抜けていくので、しつこくなく何切れでも食べたくなります。
お味としては奇抜な訳ではなく期待を裏切らない正統派のようなのですが、食感なり香りなりどこか新しさを感じるような素敵な商品だと思...もっと見る
審査員

最高のご褒美スイーツ

by ガーリックさん(愛媛県・30代・男性)
総合評点
(5.0)
外側はダンボールではなくトロアさんのオリジナルな紙袋に包装されており、とてもオシャレな見た目をしています。かさばらない点も良いなと思いました。
切り分けた時の断面からはそれだけでトロっとした感じがわかり、食べる前からこれは絶対に美味しいやつ!ということが伝わってきます。口に入れると想像以上に口どけも早く濃厚なチーズと爽やかな酸味が大変美味しいです。後引く美味しさでいくらでも食べられそうだと思いまし...もっと見る
審査員

身も心もとろける!幸せなチーズケーキ

by TEDDY_PANDA_さん(滋賀県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
冷凍便で指定日時通りに届きました。
ベストおとりよせ大賞2022の総合大賞だけでなく、様々なメディアで受賞されていて、以前から気になっていた商品です。

箱の内側においしい解凍方法が書いてあるので、それに従って解凍されることをオススメします。私は先に解凍して、切り分けた後にお皿を移し替えたため、形が少し崩れてしまいました。ただ、それくらい柔らかくて繊細なチーズケーキということです。

ひと口頬張れ...もっと見る
審査員

シャリ感&濃厚滑らか♪ご褒美スイーツ!

by みっきーさん(宮城県・30代・女性)
総合評点
(4.5)
お取り寄せ大賞2023で、洋菓子・スイーツ部門の銀賞を受賞したチーズケーキ!
期待も高まるなか、さっそく開封♪

長方形の箱の内側には、2種類の食べた方が書かれていました。
①早く食べる
②美味しく食べる
食感の違いを楽しむべく、それぞれこの通りにいただいてみます。

① 早く食べる
開封後、すぐに一切れ分カット。(目分量です)
フォークをさすと「シャリッ」と食欲をそそる音が。口の中ではひんやり...もっと見る
審査員

ねっとり濃厚

by りえさん(兵庫県・40代・女性)
総合評点
(4.0)
かわいらしい包装。見た目は小さいけれど、ずっしり重たい。クリームチーズがいかにたっぷり使用されているかが、よくわかります。そして、こだわりぬいた身体に優しい原材料、嬉しいです。ママ友達とのパーティに出しました。半解凍でいただきました。ねっとりふんわり濃厚なチーズの味たっぷりで甘すぎずとてもおいしかったです。とても濃厚なので少し食べたけでも、満足感があります。贅沢な素敵なスイーツです。チーズケーキ好...もっと見る
審査員

とろとろ濃厚さっぱりチーズケーキ!

by ちゅーん!さん(大阪府・30代・女性)
総合評点
(4.2)
我が家に!
念願の!超念願だった
toroa様のとろ生チーズケーキ。

こちらおとりよせネットにて2022年とろ生チーズケーキ。
ベストお取り寄せ大賞・総合大賞受賞を受賞されています!!

冷凍で届くので食べたい時に取り出すだけ。
冷凍の状態で食べてみるとシャキッと感はありますが口の中に入れると溶けてくるこの食感が楽しいです。

しっかり解凍はもー思っていたチーズケーキを遥かに超えてとろっとろっで...もっと見る
審査員

とろーり濃厚チーズケーキ!

by りんさん(兵庫県・30代・女性)
総合評点
(4.8)
SNSなどでよく目にする大人気のチーズケーキ、気になっていたお取り寄せをついにお試しです。
コンパクトに、紙袋で届きました。簡易包装はありがたいです。
中の箱を開けた内面に、解凍方法の記載があり、
①早く食べる②美味しく食べる
のふた通り。
まずは冷凍のままカットして、早めの解凍時間でいただきました。シャリシャリの食感の後に、口の中で濃厚なチーズの味が広がり、アイスケーキのよう。冷たくてさっぱり、...もっと見る
審査員

幸せを感じられるチーズケーキです。

by しずくさん(東京都・40代・女性)
総合評点
(4.0)
段ボールに入って届くのかと思ったら、紙袋に入っていました。
箱にはしっかり保護材が巻かれていたので、潰れとかもなしです。

最初、解凍の方法が書かれた紙がなく箱の裏にも記載がなくて慌てましたが、
箱を開けると中にしっかりと書かれていました(笑)

早く食べる場合はカットしての解凍。
美味しく食べる場合は箱のまま解凍。
推奨の最高に美味しい食べ方が1本解凍となっていたので、我が家はこちらにしました。...もっと見る
審査員

思わずニヤける美味しさ!

by yumiさん(東京都・30代・女性)
総合評点
(5.0)
黄色のパステルカラーが可愛い箱に入ってずっしりと重みのあるチーズケーキが届きました♪

箱を開けると、箱の内側に美味しい食べ方や商品のこだわりがびっしりと書かれていて、チーズケーキを食しながらじっくりと読むのがまた楽しかったです。

まずは冷凍状態のものを常温で20分解凍して食べてみました。表面はしゃりしゃりで中身は多少なめらかさが出てきている状態。アイスケーキを食べているような感覚でした。その後...もっと見る
審査員

夏向きのチーズケーキ

by 孤高のハリーさん(埼玉県・60代・女性)
総合評点
(2.4)
はじめに手に取ったときは想像していたよりもかなりの小さくて、正直ちょっとがっかりでした。冷凍庫から冷蔵庫に移して4〜5時間だとまだかなり硬い状態でした。硬い状態でないと取り出しにくくなりそうなので硬いうちに取り出して切ることをお勧めします。味は甘すぎず食べやすかったです。あくまでも好みの問題ですが、私はもっとしっかりした濃厚な硬めのチーズケーキの方が好きです。でもアイスケーキのような味わいなので夏...もっと見る
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ショップサイトへ!
こだわりコメント
この人には特別おいしい贈り物をしたい、というとっておきの際にご利用いただくと「間違いない」と褒められます。乳原料比率70%のとろ生食感でチーズまで北海道産100%の格別なチーズケーキはとても喜ばれます。
五十嵐豪さん
所在地:〒599-8237 大阪府堺市中区深井水池町3210-1
TEL:050-1807-0133
メディア掲載履歴
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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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